CookEatShare также доступен на языке: English
Закрыть

Рецепт Pickled Salmon With Two Sauces - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
5 x flat anchovy filets
3 Tbsp. thinly-sliced fresh basil
    Salt to taste
    Freshly-grnd black pepper to taste
4 x bay leaves
    Thinly-sliced lemon for garnish
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 12 		tuna
13.75g 		anchovy
0.0g 		lemon juice
3.81g 		capers
1.43g 		olive oil
13.5g 		cream
9.58g 		mayonnaise
4.98g 		lemon juice
1.27g 		onion
4.14g 		capers
0.72g 		salt
0.0g 		salmon
99.0g 		peppercorns
0.18g 		pickling spice
1.6g 		water
197.5g 		onion
8.25g 		carrots
10.68g 		celery
2.97g 		wine vinegar
4.98g 		salt
0.75g 		sugar
1.05g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 3.51 н/д 0.01 0.03 0.0 0.2 0.0 0.0 0.03 0.02 н/д 20.22 0.02 0.18 0.0 0.09 0.1 0.02 0.0 0.0 0.0 24.43 293.16
Total Fat (g) 0.11 н/д 0.0 0.01 13.5 1.89 3.87 0.0 0.0 0.01 н/д 13.29 0.01 0.05 0.0 0.01 0.03 0.01 0.0 0.0 0.0 32.78 393.36
Carbohydrates (g) 0.0 н/д 0.33 0.07 0.0 0.28 0.01 0.11 0.31 0.04 н/д 0.0 0.11 1.04 0.0 0.77 1.02 0.09 0.01 0.0 1.05 5.24 62.88
Ash (g) 0.2 н/д 0.01 0.12 0.0 0.08 0.02 0.0 0.01 0.06 н/д 1.12 0.01 0.07 0.2 0.03 0.1 0.02 0.01 0.75 0.0 2.81 33.72
Calories (kcal) 15.95 н/д 0.953 0.33 119.34 18.496 34.257 0.318 1.325 0.165 н/д 205.92 0.446 4.08 0.0 3.3 4.379 0.475 0.946 0.0 4.064 414.742 4976.904
Starch (g) н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.15 0.0 н/д н/д н/д 0.15 1.8
Sucrose (g) н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.03 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.08 0.38 0.0 н/д н/д н/д 0.5 6.0
Glucose (dextrose) (g) н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.09 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.16 0.06 0.02 н/д н/д н/д 0.34 4.08
Fructose (g) н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.08 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.11 0.06 0.02 н/д н/д н/д 0.26 3.12
Lactose (g) н/д н/д н/д н/д н/д 0.34 н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.34 4.08
Maltose (g) н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0
Alcohol (g) 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0
Water (g) 10.25 н/д 3.46 1.2 0.0 7.14 1.08 1.15 3.78 0.6 н/д 64.24 0.02 0.17 197.3 7.35 9.43 2.83 4.7 0.0 0.0 314.7 3776.4
Caffeine (mg) 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0
Theobromine (mg) 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0
Sugars (g) 0.0 н/д 0.09 0.01 0.0 0.34 0.01 0.03 0.21 0.0 н/д н/д 0.0 0.01 0.0 0.35 0.51 0.05 0.0 0.0 1.05 2.66 31.92
Galactose (g) н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.02 н/д н/д н/д 0.02 0.24
Dietary Fiber (g) 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.4 0.0 0.1 0.3 0.0 0.0 0.0 0.0 1.1 13.2
Calcium (mg) 1.513 н/д 0.267 0.573 0.135 10.542 0.349 0.089 0.828 0.287 н/д 8.91 0.765 6.992 5.925 1.898 3.524 1.187 0.299 0.18 0.011 44.271 531.252
Iron (mg) 0.21 н/д 0.0 0.02 0.08 0.02 0.01 0.0 0.01 0.01 н/д 0.34 0.05 0.46 0.0 0.02 0.03 0.01 0.02 0.0 0.0 1.29 15.48
Magnesium (mg) 3.713 н/д 0.229 0.473 0.0 0.958 0.05 0.076 0.373 0.237 н/д 26.73 0.34 3.104 1.975 0.825 1.282 0.326 0.199 0.008 0.0 40.896 490.752
Phosphorus (mg) 22.413 н/д 0.229 0.143 0.0 11.021 1.245 0.076 1.118 0.072 н/д 237.6 0.303 2.768 0.0 2.393 3.738 0.712 0.398 0.0 0.0 284.228 3410.736
Potassium (mg) 32.588 н/д 4.728 0.573 0.135 13.513 0.697 1.576 4.927 0.287 н/д 359.37 2.203 20.144 0.0 12.045 34.176 7.713 1.942 0.06 0.021 496.697 5960.364
Sodium (mg) 46.475 н/д 0.038 42.484 0.27 7.667 24.199 0.013 0.331 21.242 н/д 58.41 0.077 0.704 7.9 0.33 7.369 2.373 0.398 290.685 0.0 510.965 6131.58
Zinc (mg) 0.11 н/д 0.0 0.0 0.0 0.04 0.01 0.0 0.01 0.0 н/д 0.36 0.0 0.02 0.02 0.01 0.03 0.0 0.0 0.0 0.0 0.61 7.32
Copper (mg) 0.007 н/д 0.001 0.005 0.0 0.002 0.0 0.0 0.002 0.003 н/д 0.05 0.002 0.018 0.02 0.003 0.005 0.001 0.0 0.0 0.0 0.121 1.452
Manganese (mg) 0.001 н/д 0.0 0.001 0.0 0.001 н/д 0.0 0.003 0.001 н/д 0.01 0.01 0.09 0.0 0.011 0.015 0.003 0.002 0.001 0.0 0.15 1.8
Selenium (mcg) 11.1 н/д 0.0 0.0 0.0 0.2 0.1 0.0 0.0 0.0 н/д 23.8 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 35.3 423.6
Vitamin A, IU (IU) 7.838 н/д 0.763 1.978 0.0 55.2 0.0 0.254 0.041 0.989 н/д 49.5 0.523 4.784 0.0 0.165 1784.201 13.32 0.0 0.0 0.0 1919.556 23034.672
Retinol (mcg) 2.338 н/д 0.0 0.0 0.0 15.333 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 17.671 212.052
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 2.338 н/д 0.038 0.1 0.0 15.525 0.0 0.013 0.0 0.05 н/д н/д 0.026 0.24 0.0 0.0 89.178 0.653 0.0 0.0 0.0 108.161 1297.932
Beta Carotene (mcg) 0.0 н/д 0.114 1.19 0.0 2.492 0.0 0.038 0.041 0.595 н/д н/д 0.273 2.496 0.0 0.083 884.838 8.01 н/д 0.0 0.0 900.17 10802.04
Vitamin E (mg) 0.05 н/д 0.01 0.01 1.94 0.04 0.59 0.0 0.0 0.01 н/д 3.51 0.0 0.01 0.0 0.0 0.07 0.01 н/д 0.0 0.0 6.25 75.0
Vitamin D (IU) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Lycopene (mcg) 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.011 0.096 0.0 0.0 0.107 0.0 н/д 0.0 0.0 0.213 2.556
Lutein + zeaxanthin (mcg) 0.0 н/д 0.343 0.0 0.0 0.0 0.0 0.114 0.248 0.0 н/д н/д 0.359 3.28 0.0 0.33 27.341 8.396 н/д 0.0 0.0 40.411 484.932
Tocopherol, beta (mg) 0.0 н/д н/д н/д 0.01 0.0 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.01 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.03 0.36
Tocopherol, gamma (mg) 0.0 н/д н/д н/д 0.11 0.0 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.3 0.01 0.07 н/д 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.49 5.88
Tocopherol, delta (mg) 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.05 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.05 0.6
Vitamin C (mg) 0.0 н/д 1.8 0.1 0.0 0.1 0.0 0.6 0.2 0.0 н/д 3.9 0.0 0.3 0.0 0.6 0.6 0.1 0.0 0.0 0.0 8.3 99.6
Thiamin (mg) 0.004 н/д 0.001 0.0 0.0 0.004 0.0 0.0 0.002 0.0 н/д 0.208 0.0 0.002 0.0 0.004 0.007 0.001 н/д 0.0 0.0 0.234 2.808
Riboflavin (mg) 0.01 н/д 0.0 0.002 0.0 0.016 0.003 0.0 0.001 0.001 н/д 0.158 0.0 0.004 0.0 0.002 0.006 0.002 н/д 0.0 0.0 0.207 2.484
Niacin (mg) 1.826 н/д 0.004 0.009 0.0 0.011 0.0 0.001 0.005 0.005 н/д 8.583 0.002 0.018 0.0 0.01 0.105 0.009 н/д 0.0 0.0 10.589 127.068
Pantothenic acid (mg) 0.029 н/д 0.004 0.0 0.0 0.033 н/д 0.001 0.004 0.0 н/д 1.535 н/д н/д 0.0 0.01 0.029 0.007 н/д 0.0 0.0 1.652 19.824
Vitamin B-6 (mg) 0.048 н/д 0.002 0.0 0.0 0.006 0.0 0.001 0.005 0.0 н/д 0.634 0.001 0.005 0.0 0.01 0.015 0.002 н/д 0.0 0.0 0.729 8.748
Folate (mcg) 0.55 н/д 0.496 0.33 0.0 0.671 0.0 0.165 0.952 0.165 н/д 25.74 0.018 0.16 0.0 1.568 2.029 1.068 н/д 0.0 0.0 33.911 406.932
Vitamin B-12 (mcg) 0.41 н/д 0.0 0.0 0.0 0.03 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 3.2 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 3.64 43.68
Choline (mg) 4.0 н/д 0.2 0.1 0.0 1.8 0.0 0.1 0.2 0.0 н/д 77.7 0.0 0.2 0.0 0.5 0.9 0.2 н/д 0.0 0.0 86.1 1033.2
Folic acid (mcg) 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0
Tryptophan (g) 0.04 н/д н/д н/д 0.0 0.004 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.208 н/д н/д н/д 0.001 0.001 0.0 н/д 0.0 н/д 0.254 3.048
Threonine (g) 0.154 н/д н/д н/д 0.0 0.012 н/д н/д 0.001 н/д н/д 0.851 н/д н/д н/д 0.002 0.02 0.001 н/д 0.0 н/д 1.04 12.48
Isoleucine (g) 0.162 н/д н/д н/д 0.0 0.013 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.96 н/д н/д н/д 0.001 0.009 0.001 н/д 0.0 н/д 1.146 13.752
Leucine (g) 0.285 н/д н/д н/д 0.0 0.026 н/д н/д 0.001 н/д н/д 1.604 н/д н/д н/д 0.002 0.011 0.001 н/д 0.0 н/д 1.93 23.16
Lysine (g) 0.322 н/д н/д н/д 0.0 0.022 н/д н/д 0.001 н/д н/д 1.851 н/д н/д н/д 0.003 0.011 0.001 н/д 0.0 н/д 2.211 26.532
Methionine (g) 0.105 н/д н/д н/д 0.0 0.007 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.624 н/д н/д н/д 0.0 0.002 0.0 н/д 0.0 н/д 0.738 8.856
Cystine (g) 0.037 н/д н/д н/д 0.0 0.003 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.218 н/д н/д н/д 0.0 0.009 0.0 н/д 0.0 н/д 0.267 3.204
Phenylalanine (g) 0.138 н/д н/д н/д 0.0 0.012 н/д н/д 0.001 н/д н/д 0.842 н/д н/д н/д 0.002 0.006 0.001 н/д 0.0 н/д 1.002 12.024
Tyrosine (g) 0.118 н/д н/д н/д 0.0 0.012 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.752 н/д н/д н/д 0.001 0.004 0.0 н/д 0.0 н/д 0.889 10.668
Valine (g) 0.18 н/д н/д н/д 0.0 0.016 н/д н/д 0.001 н/д н/д 1.099 н/д н/д н/д 0.002 0.007 0.001 н/д 0.0 н/д 1.306 15.672
Arginine (g) 0.21 н/д н/д н/д 0.0 0.01 н/д н/д 0.005 н/д н/д 1.208 н/д н/д н/д 0.008 0.01 0.001 н/д 0.0 н/д 1.451 17.412
Histidine (g) 0.103 н/д н/д н/д 0.0 0.008 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.545 н/д н/д н/д 0.001 0.004 0.0 н/д 0.0 н/д 0.661 7.932
Alanine (g) 0.212 н/д н/д н/д 0.0 0.01 н/д н/д 0.001 н/д н/д 1.257 н/д н/д н/д 0.002 0.012 0.001 н/д 0.0 н/д 1.493 17.916
Aspartic acid (g) 0.359 н/д н/д н/д 0.0 0.021 н/д н/д 0.003 н/д н/д 2.01 н/д н/д н/д 0.007 0.02 0.004 н/д 0.0 н/д 2.424 29.088
Glutamic acid (g) 0.524 н/д н/д н/д 0.0 0.055 н/д н/д 0.007 н/д н/д 2.802 н/д н/д н/д 0.021 0.04 0.003 н/д 0.0 н/д 3.451 41.412
Glycine (g) 0.168 н/д н/д н/д 0.0 0.006 н/д н/д 0.001 н/д н/д 0.95 н/д н/д н/д 0.002 0.005 0.001 н/д 0.0 н/д 1.133 13.596
Proline (g) 0.124 н/д н/д н/д 0.0 0.025 н/д н/д 0.001 н/д н/д 0.713 н/д н/д н/д 0.001 0.005 0.001 н/д 0.0 н/д 0.869 10.428
Serine (g) 0.143 н/д н/д н/д 0.0 0.015 н/д н/д 0.001 н/д н/д 0.891 н/д н/д н/д 0.002 0.005 0.001 н/д 0.0 н/д 1.058 12.696
Cholesterol (mg) 4.125 н/д 0.0 0.0 0.0 4.983 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 54.45 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 63.558 762.696
Trans Fat (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Saturated Fat (g) 0.032 н/д 0.0 0.003 1.864 1.103 0.537 0.0 н/д 0.002 н/д 3.02 0.002 0.016 0.0 0.003 0.004 0.001 0.0 0.0 0.0 6.586 79.032
Phytosterols (mg) н/д н/д н/д 0.688 29.835 н/д н/д н/д н/д 0.344 н/д н/д 0.161 1.472 н/д 1.238 н/д 0.178 н/д 0.0 н/д 33.916 406.992
Monounsaturated Fat (g) 0.022 н/д 0.0 0.001 9.85 0.486 0.898 0.0 н/д 0.0 н/д 3.732 0.002 0.016 0.0 0.001 0.001 0.001 н/д 0.0 0.0 15.01 180.12
Polyunsaturated (g) 0.047 н/д 0.0 0.004 1.42 0.081 2.268 0.0 н/д 0.002 н/д 3.851 0.002 0.018 0.0 0.002 0.013 0.002 н/д 0.0 0.0 7.709 92.508