Рецепт Peppercorn Beef Tenderloin - Пищевая ценность

Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 12 		beef tenderloin
7.52g 		soy sauce
10.63g 		peppercorns
0.35g 		peppercorns
0.35g 		peppercorns
0.35g 		ginger
0.3g 		cardamom
0.25g 		garlic
1.74g 		spray
0.03g 		endive
36.77g 		orange rind
-0.75g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 2.07 0.67 0.04 0.04 0.04 0.03 0.03 0.11 0.0 0.46 -0.01 3.47 41.64
Total Fat (g) 0.84 0.0 0.01 0.01 0.01 0.02 0.02 0.01 0.02 0.07 -0.0 1.01 12.12
Carbohydrates (g) 0.0 0.81 0.23 0.23 0.23 0.21 0.17 0.58 0.01 1.23 -0.12 3.56 42.72
Ash (g) 0.08 1.63 0.02 0.02 0.02 0.01 0.01 0.03 0.0 0.52 н/д 2.33 27.96
Calories (kcal) 16.388 5.631 0.893 0.893 0.893 1.041 0.778 2.593 0.198 6.25 -0.353 35.204 422.448
Starch (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Sucrose (g) н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Glucose (dextrose) (g) н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Fructose (g) н/д н/д н/д н/д н/д 0.01 н/д н/д н/д н/д н/д 0.01 0.12
Lactose (g) н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Maltose (g) н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Alcohol (g) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 -0.0 0.0 0.0
Water (g) 4.59 7.52 0.04 0.04 0.04 0.03 0.02 1.02 0.0 34.48 -0.61 47.16 565.92
Caffeine (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 -0.0 0.0 0.0
Theobromine (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 -0.0 0.0 0.0
Sugars (g) 0.0 0.18 0.0 0.0 0.0 0.01 н/д 0.02 0.0 0.09 -0.03 0.28 3.36
Galactose (g) н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Dietary Fiber (g) 0.0 0.1 0.1 0.1 0.1 0.0 0.1 0.0 0.0 1.1 -0.1 1.6 19.2
Calcium (mg) 1.504 2.019 1.53 1.53 1.53 0.348 0.958 3.149 0.0 19.118 -1.005 30.678 368.136
Iron (mg) 0.13 0.21 0.1 0.1 0.1 0.03 0.03 0.03 0.0 0.31 -0.01 1.04 12.48
Magnesium (mg) 1.729 4.569 0.679 0.679 0.679 0.552 0.573 0.435 н/д 5.515 -0.113 15.297 183.564
Phosphorus (mg) 15.937 13.281 0.606 0.606 0.606 0.444 0.445 2.662 н/д 10.294 -0.09 44.79 537.48
Potassium (mg) 25.635 23.056 4.407 4.407 4.407 4.029 2.798 6.977 н/д 115.442 -1.2 189.956 2279.472
Sodium (mg) 4.21 598.931 0.154 0.154 0.154 0.096 0.045 0.296 0.015 8.088 -0.045 612.098 7345.176
Zinc (mg) 0.37 0.06 0.0 0.0 0.0 0.01 0.02 0.02 н/д 0.29 -0.0 0.78 9.36
Copper (mg) 0.006 0.011 0.004 0.004 0.004 0.001 0.001 0.005 н/д 0.037 -0.001 0.072 0.864
Manganese (mg) 0.001 0.045 0.02 0.02 0.02 0.08 0.07 0.029 н/д 0.154 н/д 0.437 5.244
Selenium (mcg) 2.2 0.1 0.0 0.0 0.0 0.1 н/д 0.2 н/д 0.1 -0.0 2.7 32.4
Vitamin A, IU (IU) 0.0 0.0 1.047 1.047 1.047 0.441 0.0 0.157 0.0 796.698 н/д 800.435 9605.22
Retinol (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 -0.0 0.0 0.0
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 0.0 0.0 0.053 0.053 0.053 0.021 0.0 0.0 н/д 39.706 -0.023 39.862 478.344
Beta Carotene (mcg) 0.0 0.0 0.546 0.546 0.546 0.264 н/д 0.087 н/д 477.945 -0.053 479.882 5758.584
Vitamin E (mg) 0.03 0.0 0.0 0.0 0.0 0.05 н/д 0.0 н/д 0.16 -0.0 0.25 3.0
Vitamin D (IU) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Lycopene (mcg) 0.0 0.0 0.021 0.021 0.021 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 -0.0 0.063 0.756
Lutein + zeaxanthin (mcg) 0.0 0.0 0.718 0.718 0.718 0.0 н/д 0.278 н/д 0.0 -0.135 2.296 27.552
Tocopherol, beta (mg) 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Tocopherol, gamma (mg) 0.0 н/д 0.02 0.02 0.02 0.01 н/д н/д н/д н/д н/д 0.06 0.72
Tocopherol, delta (mg) 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Vitamin C (mg) 0.0 0.0 0.1 0.1 0.1 0.0 0.1 0.5 0.0 2.4 -1.0 2.3 27.6
Thiamin (mg) 0.006 0.003 0.0 0.0 0.0 0.0 0.001 0.003 н/д 0.029 -0.0 0.043 0.516
Riboflavin (mg) 0.01 0.018 0.001 0.001 0.001 0.001 0.0 0.002 н/д 0.029 -0.001 0.062 0.744
Niacin (mg) 0.552 0.234 0.004 0.004 0.004 0.015 0.003 0.012 н/д 0.147 -0.003 0.972 11.664
Pantothenic acid (mg) 0.041 0.032 н/д н/д н/д н/д н/д 0.01 н/д 0.331 н/д 0.414 4.968
Vitamin B-6 (mg) 0.044 0.016 0.001 0.001 0.001 0.003 0.001 0.022 н/д 0.007 -0.001 0.094 1.128
Folate (mcg) 0.677 1.488 0.035 0.035 0.035 0.117 н/д 0.052 н/д 52.206 -0.098 54.547 654.564
Vitamin B-12 (mcg) 0.12 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 -0.0 0.12 1.44
Choline (mg) 7.9 1.9 0.0 0.0 0.0 0.1 н/д 0.4 н/д 6.2 -0.1 16.6 199.2
Folic acid (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 -0.0 0.0 0.0
Tryptophan (g) 0.014 0.01 н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.001 н/д 0.004 н/д 0.028 0.336
Threonine (g) 0.083 0.027 н/д н/д н/д 0.001 н/д 0.003 н/д 0.018 н/д 0.131 1.572
Isoleucine (g) 0.095 0.032 н/д н/д н/д 0.001 н/д 0.004 н/д 0.026 н/д 0.157 1.884
Leucine (g) 0.165 0.053 н/д н/д н/д 0.001 н/д 0.005 н/д 0.037 н/д 0.261 3.132
Lysine (g) 0.175 0.038 н/д н/д н/д 0.001 н/д 0.005 н/д 0.022 н/д 0.241 2.892
Methionine (g) 0.054 0.01 н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.001 н/д 0.004 н/д 0.069 0.828
Cystine (g) 0.027 0.012 н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.001 н/д 0.004 н/д 0.044 0.528
Phenylalanine (g) 0.082 0.035 н/д н/д н/д 0.001 н/д 0.003 н/д 0.018 н/д 0.139 1.668
Tyrosine (g) 0.066 0.024 н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.001 н/д 0.015 н/д 0.107 1.284
Valine (g) 0.103 0.033 н/д н/д н/д 0.001 н/д 0.005 н/д 0.022 н/д 0.164 1.968
Arginine (g) 0.134 0.046 н/д н/д н/д 0.001 н/д 0.011 н/д 0.022 н/д 0.213 2.556
Histidine (g) 0.066 0.017 н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.002 н/д 0.007 н/д 0.093 1.116
Alanine (g) 0.126 0.03 н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.002 н/д 0.022 н/д 0.181 2.172
Aspartic acid (g) 0.189 0.071 н/д н/д н/д 0.003 н/д 0.009 н/д 0.048 н/д 0.319 3.828
Glutamic acid (g) 0.311 0.157 н/д н/д н/д 0.003 н/д 0.014 н/д 0.063 н/д 0.548 6.576
Glycine (g) 0.126 0.03 н/д н/д н/д 0.001 н/д 0.003 н/д 0.022 н/д 0.182 2.184
Proline (g) 0.099 0.049 н/д н/д н/д 0.001 н/д 0.002 н/д 0.022 н/д 0.173 2.076
Serine (g) 0.082 0.038 н/д н/д н/д 0.001 н/д 0.003 н/д 0.018 н/д 0.143 1.716
Cholesterol (mg) 6.315 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 -0.0 6.315 75.78
Trans Fat (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Saturated Fat (g) 0.325 0.001 0.003 0.003 0.003 0.006 0.002 0.002 0.003 0.018 -0.0 0.366 4.392
Phytosterols (mg) н/д н/д 0.322 0.322 0.322 0.249 0.115 н/д н/д н/д н/д 1.33 15.96
Monounsaturated Fat (g) 0.342 0.001 0.004 0.004 0.004 0.003 0.002 0.0 0.014 0.0 -0.0 0.373 4.476
Polyunsaturated (g) 0.031 0.002 0.004 0.004 0.004 0.004 0.001 0.004 0.002 0.033 -0.001 0.089 1.068