Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
2 lrg shallots sliced
1/2 c. ruby Port
    Salt to taste
    Freshly-grnd black pepper to taste
3/4 tsp freshly-grnd black pepper
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 4 		butter
10.65g 		shallots
0.0g 		mushrooms
164.99g 		flour
1.95g 		zinfandel
58.8g 		chicken broth
30.0g 		salt
0.0g 		top sirloin steak
130.41g 		salt
0.75g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 0.09 н/д 5.1 0.2 0.04 0.6 н/д 36.58 0.0 42.61 170.44
Total Fat (g) 8.64 н/д 0.56 0.02 0.0 0.18 н/д 7.37 0.0 16.77 67.08
Carbohydrates (g) 0.01 н/д 5.41 1.49 1.68 0.36 н/д 0.0 0.0 8.95 35.8
Ash (g) 0.22 н/д 1.4 0.01 0.16 0.06 н/д 1.53 0.75 4.13 16.52
Calories (kcal) 76.361 н/д 36.299 7.107 51.744 4.8 н/д 222.997 0.0 399.308 1597.232
Starch (g) н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Sucrose (g) н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Glucose (dextrose) (g) н/д н/д 2.44 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 2.44 9.76
Fructose (g) н/д н/д 0.28 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.28 1.12
Lactose (g) н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Maltose (g) н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Alcohol (g) 0.0 н/д 0.0 0.0 6.5 0.0 н/д 0.0 0.0 6.5 26.0
Water (g) 1.69 н/д 152.5 0.23 50.4 28.8 н/д 84.9 0.0 318.52 1274.08
Caffeine (mg) 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0
Theobromine (mg) 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0
Sugars (g) 0.01 н/д 2.72 0.01 н/д 0.04 н/д 0.0 0.0 2.77 11.08
Galactose (g) н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Dietary Fiber (g) 0.0 н/д 1.6 0.1 н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 1.7 6.8
Calcium (mg) 2.556 н/д 4.95 0.293 н/д 1.2 н/д 6.52 0.18 15.699 62.796
Iron (mg) 0.0 н/д 0.82 0.09 н/д 0.06 н/д 4.53 0.0 5.51 22.04
Magnesium (mg) 0.213 н/д 14.85 0.43 н/д 0.3 н/д 35.21 0.008 51.01 204.04
Phosphorus (mg) 2.556 н/д 141.895 2.109 н/д 9.0 н/д 329.931 0.0 485.492 1941.968
Potassium (mg) 2.556 н/д 524.683 2.089 н/д 25.8 н/д 504.678 0.06 1059.866 4239.464
Sodium (mg) 61.344 н/д 8.25 0.039 н/д 9.0 н/д 69.116 290.685 438.434 1753.736
Zinc (mg) 0.01 н/д 0.86 0.01 н/д 0.03 н/д 6.66 0.0 7.58 30.32
Copper (mg) 0.0 н/д 0.528 0.003 н/д 0.015 н/д 0.274 0.0 0.82 3.28
Manganese (mg) 0.0 н/д 0.082 0.013 н/д н/д н/д 0.013 0.001 0.11 0.44
Selenium (mcg) 0.1 н/д 15.3 0.7 н/д 0.0 н/д 53.7 0.0 69.8 279.2
Vitamin A, IU (IU) 266.144 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 266.144 1064.576
Retinol (mcg) 71.462 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 71.462 285.848
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 72.846 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 72.846 291.384
Beta Carotene (mcg) 16.827 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 16.827 67.308
Vitamin E (mg) 0.25 н/д 0.02 0.0 н/д 0.0 н/д 0.26 0.0 0.53 2.12
Vitamin D (IU) 5.964 н/д 29.699 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 35.663 142.652
Lycopene (mcg) 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg) 0.0 н/д 0.0 0.351 н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.351 1.404
Tocopherol, beta (mg) 0.0 н/д 0.02 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.02 0.08
Tocopherol, gamma (mg) 0.0 н/д 0.02 0.01 н/д н/д н/д н/д н/д 0.02 0.08
Tocopherol, delta (mg) 0.0 н/д 0.02 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.02 0.08
Vitamin C (mg) 0.0 н/д 3.5 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 3.5 14.0
Thiamin (mg) 0.001 н/д 0.132 0.015 н/д 0.0 н/д 0.3 0.0 0.448 1.792
Riboflavin (mg) 0.003 н/д 0.66 0.01 н/д 0.009 н/д 0.587 0.0 1.269 5.076
Niacin (mg) 0.004 н/д 5.956 0.115 н/д 0.411 н/д 7.264 0.0 13.75 55.0
Pantothenic acid (mg) 0.012 н/д 2.475 0.009 н/д н/д н/д 1.761 0.0 4.256 17.024
Vitamin B-6 (mg) 0.0 н/д 0.165 0.001 н/д 0.003 н/д 0.73 0.0 0.899 3.596
Folate (mcg) 0.32 н/д 26.399 3.573 н/д 0.0 н/д 23.473 0.0 53.765 215.06
Vitamin B-12 (mcg) 0.02 н/д 0.07 0.0 н/д 0.03 н/д 3.69 0.0 3.8 15.2
Choline (mg) 2.0 н/д 28.5 0.2 н/д 0.9 н/д н/д 0.0 31.7 126.8
Folic acid (mcg) 0.0 н/д 0.0 3.007 н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 3.007 12.028
Tryptophan (g) 0.001 н/д 0.066 0.003 н/д н/д н/д 0.274 0.0 0.343 1.372
Threonine (g) 0.004 н/д 0.181 0.005 н/д н/д н/д 1.656 0.0 1.847 7.388
Isoleucine (g) 0.005 н/д 0.132 0.007 н/д н/д н/д 1.761 0.0 1.905 7.62
Leucine (g) 0.009 н/д 0.198 0.014 н/д н/д н/д 3.143 0.0 3.363 13.452
Lysine (g) 0.007 н/д 0.181 0.004 н/д н/д н/д 3.391 0.0 3.584 14.336
Methionine (g) 0.002 н/д 0.049 0.004 н/д н/д н/д 0.991 0.0 1.046 4.184
Cystine (g) 0.001 н/д 0.016 0.004 н/д н/д н/д 0.43 0.0 0.452 1.808
Phenylalanine (g) 0.004 н/д 0.148 0.01 н/д н/д н/д 1.552 0.0 1.715 6.86
Tyrosine (g) 0.004 н/д 0.066 0.006 н/д н/д н/д 1.239 0.0 1.315 5.26
Valine (g) 0.006 н/д 0.379 0.008 н/д н/д н/д 1.969 0.0 2.363 9.452
Arginine (g) 0.003 н/д 0.132 0.008 н/д н/д н/д 2.491 0.0 2.634 10.536
Histidine (g) 0.002 н/д 0.099 0.004 н/д н/д н/д 1.343 0.0 1.449 5.796
Alanine (g) 0.003 н/д 0.33 0.006 н/д н/д н/д 2.439 0.0 2.778 11.112
Aspartic acid (g) 0.006 н/д 0.33 0.009 н/д н/д н/д 3.573 0.0 3.918 15.672
Glutamic acid (g) 0.019 н/д 0.561 0.068 н/д н/д н/д 5.96 0.0 6.608 26.432
Glycine (g) 0.002 н/д 0.148 0.007 н/д н/д н/д 2.373 0.0 2.531 10.124
Proline (g) 0.009 н/д 0.132 0.023 н/д н/д н/д 1.878 0.0 2.042 8.168
Serine (g) 0.005 н/д 0.148 0.01 н/д н/д н/д 1.526 0.0 1.69 6.76
Cholesterol (mg) 22.898 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 112.151 0.0 135.048 540.192
Trans Fat (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Saturated Fat (g) 5.471 н/д 0.066 0.003 н/д 0.054 н/д 3.143 0.0 8.737 34.948
Phytosterols (mg) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0
Monounsaturated Fat (g) 2.239 н/д 0.0 0.002 н/д 0.081 н/д 2.882 0.0 5.203 20.812
Polyunsaturated (g) 0.324 н/д 0.231 0.008 н/д 0.039 н/д 0.352 0.0 0.954 3.816