CookEatShare также доступен на языке: English
Закрыть

Рецепт Peking Duck - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
1 tbsp. red food coloring
Scallion root, minced
Hoisin sauce
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 12 		duck
76.08g 		honey
5.25g 		sugar
5.25g 		ginger
0.93g 		scallions
8.0g 		pancake
3.25g 		cucumber
12.23g 		hoisin sauce
0.0g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 8.74 0.02 0.0 0.02 0.15 0.0 0.07 н/д 8.99 107.88
Total Fat (g) 29.93 0.0 0.0 0.01 0.02 0.0 0.02 н/д 29.97 359.64
Carbohydrates (g) 0.0 4.33 5.25 0.17 0.59 2.26 0.26 н/д 12.85 154.2
Ash (g) 0.52 0.01 0.0 0.01 0.06 н/д 0.04 н/д 0.64 7.68
Calories (kcal) 307.363 15.96 20.318 0.744 2.56 8.613 1.467 н/д 357.025 4284.3
Starch (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.01 н/д 0.01 0.12
Sucrose (g) н/д 0.05 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.05 0.6
Glucose (dextrose) (g) н/д 1.88 н/д н/д н/д н/д 0.08 н/д 1.95 23.4
Fructose (g) н/д 2.15 н/д н/д н/д н/д 0.09 н/д 2.24 26.88
Lactose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Maltose (g) н/д 0.08 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.08 0.96
Alcohol (g) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0
Water (g) 36.9 0.9 0.0 0.73 7.19 0.98 11.83 н/д 58.52 702.24
Caffeine (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0
Theobromine (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0
Sugars (g) 0.0 4.31 5.25 0.02 0.19 1.37 0.17 н/д 11.29 135.48
Galactose (g) н/д 0.16 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.16 1.92
Dietary Fiber (g) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.2 0.0 0.1 н/д 0.3 3.6
Calcium (mg) 8.369 0.315 0.053 0.149 5.76 0.163 1.712 н/д 16.519 198.228
Iron (mg) 1.83 0.02 0.0 0.01 0.12 0.0 0.03 н/д 2.0 24.0
Magnesium (mg) 11.412 0.105 0.0 0.4 1.6 0.065 1.467 н/д 15.049 180.588
Phosphorus (mg) 105.751 0.21 0.0 0.316 2.96 0.325 2.568 н/д 112.13 1345.56
Potassium (mg) 159.007 2.73 0.105 3.86 22.08 0.195 16.629 н/д 204.606 2455.272
Sodium (mg) 47.93 0.21 0.0 0.121 1.28 1.983 0.245 н/д 51.768 621.216
Zinc (mg) 1.03 0.01 0.0 0.0 0.03 0.01 0.02 н/д 1.11 13.32
Copper (mg) 0.183 0.002 0.0 0.002 0.006 0.002 0.009 н/д 0.203 2.436
Manganese (mg) 0.015 0.004 0.0 0.002 0.013 н/д 0.009 н/д 0.043 0.516
Selenium (mcg) 9.4 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 9.6 115.2
Vitamin A, IU (IU) 127.814 0.0 0.0 0.0 79.76 н/д 8.804 н/д 216.378 2596.536
Retinol (mcg) 38.04 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 38.04 456.48
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 38.04 0.0 0.0 0.0 4.0 0.0 0.489 н/д 42.529 510.348
Beta Carotene (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 47.84 0.0 3.791 н/д 51.631 619.572
Vitamin E (mg) 0.53 0.0 0.0 0.0 0.04 0.0 0.0 н/д 0.58 6.96
Vitamin D (IU) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Lycopene (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 90.96 0.0 1.956 н/д 92.916 1114.992
Tocopherol, beta (mg) н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Tocopherol, gamma (mg) н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Tocopherol, delta (mg) н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Vitamin C (mg) 2.1 0.0 0.0 0.0 1.5 0.0 0.4 н/д 4.1 49.2
Thiamin (mg) 0.152 0.0 0.0 0.0 0.005 0.0 0.004 н/д 0.161 1.932
Riboflavin (mg) 0.16 0.002 0.001 0.0 0.006 0.001 0.004 н/д 0.174 2.088
Niacin (mg) 2.99 0.006 0.0 0.007 0.042 0.0 0.005 н/д 3.051 36.612
Pantothenic acid (mg) 0.723 0.004 0.0 0.002 0.006 н/д 0.029 н/д 0.764 9.168
Vitamin B-6 (mg) 0.145 0.001 0.0 0.001 0.005 0.0 0.006 н/д 0.158 1.896
Folate (mcg) 9.89 0.105 0.0 0.102 5.12 0.0 1.712 н/д 16.93 203.16
Vitamin B-12 (mcg) 0.19 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.19 2.28
Choline (mg) 23.6 0.1 0.0 0.3 0.5 0.0 0.7 н/д 25.1 301.2
Folic acid (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0
Tryptophan (g) 0.107 0.0 н/д 0.0 0.002 н/д 0.001 н/д 0.109 1.308
Threonine (g) 0.358 0.0 н/д 0.0 0.006 н/д 0.001 н/д 0.365 4.38
Isoleucine (g) 0.411 0.001 н/д 0.0 0.006 н/д 0.001 н/д 0.419 5.028
Leucine (g) 0.685 0.001 н/д 0.001 0.009 н/д 0.004 н/д 0.698 8.376
Lysine (g) 0.692 0.001 н/д 0.001 0.007 н/д 0.004 н/д 0.704 8.448
Methionine (g) 0.221 0.0 н/д 0.0 0.002 н/д 0.001 н/д 0.224 2.688
Cystine (g) 0.137 0.0 н/д 0.0 н/д н/д 0.001 н/д 0.138 1.656
Phenylalanine (g) 0.35 0.001 н/д 0.0 0.005 н/д 0.004 н/д 0.359 4.308
Tyrosine (g) 0.304 0.001 н/д 0.0 0.004 н/д 0.0 н/д 0.309 3.708
Valine (g) 0.434 0.001 н/д 0.001 0.006 н/д 0.001 н/д 0.442 5.304
Arginine (g) 0.586 0.001 н/д 0.0 0.01 н/д 0.004 н/д 0.601 7.212
Histidine (g) 0.213 0.0 н/д 0.0 0.002 н/д 0.0 н/д 0.216 2.592
Alanine (g) 0.593 0.001 н/д 0.0 0.006 н/д 0.004 н/д 0.604 7.248
Aspartic acid (g) 0.837 0.002 н/д 0.002 0.014 н/д 0.005 н/д 0.859 10.308
Glutamic acid (g) 1.301 0.001 н/д 0.001 0.03 н/д 0.024 н/д 1.358 16.296
Glycine (g) 0.708 0.001 н/д 0.0 0.007 н/д 0.004 н/д 0.719 8.628
Proline (g) 0.525 0.005 н/д 0.0 0.01 н/д 0.001 н/д 0.541 6.492
Serine (g) 0.373 0.001 н/д 0.0 0.006 н/д 0.004 н/д 0.384 4.608
Cholesterol (mg) 57.821 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 57.821 693.852
Trans Fat (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Saturated Fat (g) 10.058 0.0 0.0 0.002 0.002 0.001 0.001 н/д 10.064 120.768
Phytosterols (mg) н/д н/д н/д 0.14 н/д н/д н/д н/д 0.14 1.68
Monounsaturated Fat (g) 14.219 0.0 0.0 0.001 0.002 0.001 0.0 н/д 14.224 170.688
Polyunsaturated (g) 3.865 0.0 0.0 0.001 0.006 0.002 0.0 н/д 3.873 46.476