Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
3 x Shallots
2 c. Demi glace
    Salt and pepper, to taste
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 6
chicken breast
46.15g
flour
20.83g
eggs
16.43g
milk
40.67g
pecans
9.63g
bread crumbs
4.5g
olive oil
2.25g
shallots
0.0g
garlic
1.23g
cider
165.33g
cream
10.0g
pepper
0.0g
salt
0.0g
Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 10.66 2.15 2.07 1.37 0.88 0.6 0.0 н/д 0.08 0.17 0.21 н/д н/д 18.18 109.08
Total Fat (g) 0.57 0.2 1.63 0.39 6.93 0.24 2.25 н/д 0.01 0.21 3.7 н/д н/д 16.14 96.84
Carbohydrates (g) 0.0 15.9 0.13 2.03 1.33 3.24 0.0 н/д 0.41 18.68 0.28 н/д н/д 42.0 252.0
Ash (g) 0.47 0.1 0.14 0.31 0.14 0.13 0.0 н/д 0.02 0.38 0.05 н/д н/д 1.73 10.38
Calories (kcal) 50.765 75.833 23.49 17.08 66.532 17.775 19.89 н/д 1.836 76.053 34.5 н/д н/д 383.755 2302.53
Starch (g) н/д н/д н/д н/д 0.04 2.68 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 2.73 16.38
Sucrose (g) н/д н/д 0.02 0.0 0.38 0.0 н/д н/д н/д 2.08 н/д н/д н/д 2.48 14.88
Glucose (dextrose) (g) н/д н/д 0.03 0.0 0.0 0.08 н/д н/д н/д 4.35 н/д н/д н/д 4.47 26.82
Fructose (g) н/д н/д 0.02 0.0 0.0 0.11 н/д н/д н/д 9.47 н/д н/д н/д 9.61 57.66
Lactose (g) н/д н/д 0.02 2.11 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 2.13 12.78
Maltose (g) н/д н/д 0.02 0.0 0.0 0.09 н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.1 0.6
Alcohol (g) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Water (g) 34.5 2.48 12.46 36.57 0.34 0.29 0.0 н/д 0.72 145.89 5.77 н/д н/д 239.03 1434.18
Caffeine (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Theobromine (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Sugars (g) 0.0 0.06 0.13 2.11 0.38 0.28 0.0 н/д 0.01 15.91 0.01 н/д н/д 18.89 113.34
Galactose (g) н/д н/д 0.02 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.02 0.12
Dietary Fiber (g) 0.0 0.6 0.0 0.0 0.9 0.2 0.0 н/д 0.0 0.3 0.0 н/д н/д 2.0 12.0
Calcium (mg) 5.077 3.125 8.706 48.393 6.74 8.235 0.023 н/д 2.231 13.227 6.5 н/д н/д 102.256 613.536
Iron (mg) 0.33 0.97 0.3 0.01 0.24 0.22 0.01 н/д 0.02 0.2 0.0 н/д н/д 2.31 13.86
Magnesium (mg) 12.922 4.583 1.971 4.473 11.65 1.935 0.0 н/д 0.308 8.267 0.7 н/д н/д 46.81 280.86
Phosphorus (mg) 90.454 22.5 31.375 38.633 26.67 7.425 0.0 н/д 1.886 11.573 6.2 н/д н/д 236.717 1420.302
Potassium (mg) 117.683 22.292 22.012 61.0 39.476 8.82 0.023 н/д 4.942 166.987 7.5 н/д н/д 450.734 2704.404
Sodium (mg) 29.998 0.417 22.997 17.893 0.0 32.94 0.045 н/д 0.21 6.613 3.8 н/д н/д 114.913 689.478
Zinc (mg) 0.37 0.15 0.18 0.17 0.44 0.07 0.0 н/д 0.01 0.03 0.02 н/д н/д 1.44 8.64
Copper (mg) 0.018 0.029 0.016 0.004 0.116 0.012 0.0 н/д 0.004 0.017 0.001 н/д н/д 0.217 1.302
Manganese (mg) 0.009 0.142 0.007 0.0 0.433 0.041 0.0 н/д 0.021 0.116 0.0 н/д н/д 0.768 4.608
Selenium (mcg) 8.2 7.1 5.2 1.3 0.4 1.1 0.0 н/д 0.2 0.2 0.1 н/д н/д 23.7 142.2
Vitamin A, IU (IU) 9.692 0.0 79.998 79.707 5.392 0.0 0.0 н/д 0.111 1.653 147.0 н/д н/д 323.552 1941.312
Retinol (mcg) 2.769 0.0 22.833 23.587 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 40.5 н/д н/д 89.689 538.134
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 2.769 0.0 22.997 23.587 0.289 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 41.1 н/д н/д 90.742 544.452
Beta Carotene (mcg) 0.0 0.0 1.643 0.813 2.792 0.0 0.0 н/д 0.062 0.0 7.2 н/д н/д 12.51 75.06
Vitamin E (mg) 0.06 0.01 0.16 0.0 0.13 0.0 0.32 н/д 0.0 0.02 0.11 н/д н/д 0.82 4.92
Vitamin D (IU) н/д н/д 5.749 21.147 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 5.2 н/д н/д 32.096 192.576
Lycopene (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg) 0.0 3.75 54.372 0.0 1.637 0.0 0.0 н/д 0.197 26.453 0.0 н/д н/д 86.41 518.46
Tocopherol, beta (mg) н/д 0.01 0.0 0.0 0.04 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.06 0.36
Tocopherol, gamma (mg) 0.02 0.08 0.08 0.0 2.35 0.03 0.02 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 2.59 15.54
Tocopherol, delta (mg) н/д 0.0 0.0 0.0 0.05 0.01 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.06 0.36
Vitamin C (mg) 0.6 0.0 0.0 0.0 0.1 0.0 0.0 н/д 0.4 1.5 0.1 н/д н/д 2.6 15.6
Thiamin (mg) 0.032 0.165 0.011 0.008 0.064 0.044 0.0 н/д 0.002 0.033 0.002 н/д н/д 0.361 2.166
Riboflavin (mg) 0.042 0.102 0.079 0.077 0.013 0.018 0.0 н/д 0.001 0.033 0.011 н/д н/д 0.376 2.256
Niacin (mg) 5.164 1.229 0.011 0.037 0.113 0.298 0.0 н/д 0.009 0.116 0.004 н/д н/д 6.981 41.886
Pantothenic acid (mg) 0.378 0.092 0.237 0.146 0.083 0.025 0.0 н/д 0.007 0.083 0.026 н/д н/д 1.077 6.462
Vitamin B-6 (mg) 0.254 0.008 0.023 0.016 0.02 0.005 0.0 н/д 0.015 0.033 0.003 н/д н/д 0.378 2.268
Folate (mcg) 1.846 38.125 7.721 2.033 2.118 4.815 0.0 н/д 0.037 0.0 0.4 н/д н/д 57.095 342.57
Vitamin B-12 (mcg) 0.18 0.0 0.21 0.18 0.0 0.02 0.0 н/д 0.0 0.0 0.02 н/д н/д 0.6 3.6
Choline (mg) 33.9 2.2 41.2 7.2 3.9 0.7 0.0 н/д 0.3 3.0 1.7 н/д н/д 94.0 564.0
Folic acid (mcg) 0.0 32.083 0.0 0.0 0.0 3.69 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 35.773 214.638
Tryptophan (g) 0.125 0.027 0.028 0.016 0.009 0.007 0.0 н/д 0.001 н/д 0.003 н/д н/д 0.216 1.296
Threonine (g) 0.452 0.058 0.092 0.037 0.03 0.019 0.0 н/д 0.002 н/д 0.009 н/д н/д 0.699 4.194
Isoleucine (g) 0.563 0.075 0.11 0.077 0.033 0.024 0.0 н/д 0.003 н/д 0.012 н/д н/д 0.897 5.382
Leucine (g) 0.798 0.148 0.179 0.155 0.058 0.043 0.0 н/д 0.004 н/д 0.02 н/д н/д 1.405 8.43
Lysine (g) 0.905 0.048 0.149 0.118 0.028 0.019 0.0 н/д 0.003 н/д 0.016 н/д н/д 1.286 7.716
Methionine (g) 0.295 0.038 0.062 0.033 0.017 0.01 0.0 н/д 0.001 н/д 0.005 н/д н/д 0.461 2.766
Cystine (g) 0.138 0.046 0.044 0.049 0.014 0.013 0.0 н/д 0.001 н/д 0.002 н/д н/д 0.307 1.842
Phenylalanine (g) 0.425 0.108 0.112 0.069 0.041 0.03 0.0 н/д 0.002 н/д 0.01 н/д н/д 0.797 4.782
Tyrosine (g) 0.36 0.065 0.082 0.057 0.021 0.018 0.0 н/д 0.001 н/д 0.01 н/д н/д 0.614 3.684
Valine (g) 0.531 0.088 0.141 0.089 0.039 0.027 0.0 н/д 0.004 н/д 0.014 н/д н/д 0.933 5.598
Arginine (g) 0.641 0.088 0.135 0.041 0.114 0.025 0.0 н/д 0.008 н/д 0.007 н/д н/д 1.057 6.342
Histidine (g) 0.332 0.048 0.051 0.033 0.025 0.014 0.0 н/д 0.001 н/д 0.006 н/д н/д 0.51 3.06
Alanine (g) 0.581 0.069 0.122 0.045 0.039 0.022 0.0 н/д 0.002 н/д 0.007 н/д н/д 0.885 5.31
Aspartic acid (g) 0.951 0.092 0.218 0.126 0.09 0.035 0.0 н/д 0.006 н/д 0.016 н/д н/д 1.533 9.198
Glutamic acid (g) 1.597 0.725 0.276 0.317 0.176 0.185 0.0 н/д 0.01 н/д 0.043 н/д н/д 3.33 19.98
Glycine (g) 0.521 0.077 0.071 0.024 0.043 0.022 0.0 н/д 0.002 н/д 0.004 н/д н/д 0.765 4.59
Proline (g) 0.438 0.25 0.084 0.146 0.035 0.062 0.0 н/д 0.001 н/д 0.02 н/д н/д 1.036 6.216
Serine (g) 0.365 0.108 0.159 0.085 0.045 0.03 0.0 н/д 0.002 н/д 0.011 н/д н/д 0.806 4.836
Cholesterol (mg) 26.767 0.0 69.485 2.033 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 13.7 н/д н/д 111.985 671.91
Trans Fat (g) 0.014 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.014 0.084
Saturated Fat (g) 0.152 0.033 0.509 0.256 0.595 0.054 0.311 н/д 0.001 0.033 2.303 н/д н/д 4.248 25.488
Phytosterols (mg) н/д н/д н/д н/д 9.821 0.36 4.973 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 15.153 90.918
Monounsaturated Fat (g) 0.138 0.019 0.626 0.114 3.928 0.046 1.642 н/д 0.0 0.017 1.069 н/д н/д 7.598 45.588
Polyunsaturated (g) 0.129 0.085 0.223 0.016 2.081 0.093 0.237 н/д 0.003 0.066 0.137 н/д н/д 3.071 18.426