Рецепт Pea-Nutty Squash, A Cheap And Easy Side Dish - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).

1/2 lb of yellow crooked neck squash

Set them aside.

12 curry leaves (found at many Asian or Indian markets)

1 crushed shallot

2 serrano chilies slit down the middle

Stir it all around and cook it for about 4 or 5 minutes

Now toss in your squash and 1/2 tsp of garam masala

2 Tbs of grated fresh or dried coconut

Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.

Кол-во на порцию Кол-во порций в рецепте: 1	zucchini 215.46g	mustard 3.3g	cumin 1.05g	curry 0.0g	onion 144.0g	shallot 0.0g	water 59.25g	Всего в порции	Всего в рецепте
Protein (g)	2.61	0.82	0.19	н/д	1.58	н/д	0.0	5.2	5.2
Total Fat (g)	0.39	0.95	0.23	н/д	0.14	н/д	0.0	1.71	1.71
Carbohydrates (g)	7.22	1.15	0.46	н/д	13.45	н/д	0.0	22.29	22.29
Ash (g)	1.34	0.15	0.08	н/д	0.5	н/д	0.06	2.13	2.13
Calories (kcal)	34.474	15.477	3.938	н/д	57.6	н/д	0.0	111.488	111.488
Starch (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Sucrose (g)	0.06	0.12	н/д	н/д	1.43	н/д	н/д	1.61	1.61
Glucose (dextrose) (g)	1.62	0.1	н/д	н/д	2.84	н/д	н/д	4.55	4.55
Fructose (g)	2.05	0.0	н/д	н/д	1.86	н/д	н/д	3.91	3.91
Lactose (g)	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Maltose (g)	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Alcohol (g)	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0
Water (g)	203.91	0.23	0.08	н/д	128.32	н/д	59.19	391.73	391.73
Caffeine (mg)	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0
Theobromine (mg)	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0
Sugars (g)	3.73	0.22	0.02	н/д	6.11	н/д	0.0	10.08	10.08
Galactose (g)	0.0	0.01	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.01	0.01
Dietary Fiber (g)	2.4	0.5	0.1	н/д	2.4	н/д	0.0	5.4	5.4
Calcium (mg)	32.319	17.193	9.776	н/д	33.12	н/д	1.778	94.185	94.185
Iron (mg)	0.75	0.33	0.7	н/д	0.3	н/д	0.0	2.08	2.08
Magnesium (mg)	36.628	9.834	3.843	н/д	14.4	н/д	0.593	65.298	65.298
Phosphorus (mg)	81.875	27.753	5.24	н/д	41.76	н/д	0.0	156.627	156.627
Potassium (mg)	564.505	22.506	18.774	н/д	210.24	н/д	0.0	816.025	816.025
Sodium (mg)	21.546	0.165	1.764	н/д	5.76	н/д	2.37	31.605	31.605
Zinc (mg)	0.62	0.19	0.05	н/д	0.24	н/д	0.01	1.11	1.11
Copper (mg)	0.108	0.014	0.009	н/д	0.058	н/д	0.006	0.194	0.194
Manganese (mg)	0.388	0.058	0.035	н/д	0.187	н/д	0.0	0.668	0.668
Selenium (mcg)	0.4	4.4	0.1	н/д	0.7	н/д	0.0	5.6	5.6
Vitamin A, IU (IU)	430.92	2.046	13.335	н/д	2.88	н/д	0.0	449.181	449.181
Retinol (mcg)	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0
Vitamin A, RAE (mcg_RAE)	21.546	0.099	0.672	н/д	0.0	н/д	0.0	22.317	22.317
Beta Carotene (mcg)	258.552	1.221	8.001	н/д	1.44	н/д	0.0	269.214	269.214
Vitamin E (mg)	0.26	0.1	0.03	н/д	0.03	н/д	0.0	0.42	0.42
Vitamin D (IU)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0
Lycopene (mcg)	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg)	4578.525	14.784	4.704	н/д	5.76	н/д	0.0	4603.773	4603.773
Tocopherol, beta (mg)	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Tocopherol, gamma (mg)	н/д	0.62	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.62	0.62
Tocopherol, delta (mg)	н/д	0.02	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.02	0.02
Vitamin C (mg)	36.6	0.1	0.1	н/д	10.7	н/д	0.0	47.5	47.5
Thiamin (mg)	0.108	0.018	0.007	н/д	0.072	н/д	0.0	0.204	0.204
Riboflavin (mg)	0.302	0.013	0.003	н/д	0.043	н/д	0.0	0.361	0.361
Niacin (mg)	1.056	0.26	0.048	н/д	0.173	н/д	0.0	1.537	1.537
Pantothenic acid (mg)	0.345	н/д	н/д	н/д	0.173	н/д	0.0	0.518	0.518
Vitamin B-6 (mg)	0.474	0.014	0.005	н/д	0.173	н/д	0.0	0.666	0.666
Folate (mcg)	62.483	2.508	0.105	н/д	27.36	н/д	0.0	92.456	92.456
Vitamin B-12 (mcg)	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0
Choline (mg)	20.5	4.0	0.3	н/д	8.8	н/д	0.0	33.6	33.6
Folic acid (mcg)	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0
Tryptophan (g)	0.022	0.017	н/д	н/д	0.014	н/д	н/д	0.053	0.053
Threonine (g)	0.065	0.036	н/д	н/д	0.029	н/д	н/д	0.13	0.13
Isoleucine (g)	0.086	0.036	н/д	н/д	0.014	н/д	н/д	0.136	0.136
Leucine (g)	0.151	0.059	н/д	н/д	0.043	н/д	н/д	0.253	0.253
Lysine (g)	0.151	0.05	н/д	н/д	0.058	н/д	н/д	0.259	0.259
Methionine (g)	0.043	0.016	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.059	0.059
Cystine (g)	0.022	0.019	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.041	0.041
Phenylalanine (g)	0.086	0.035	н/д	н/д	0.043	н/д	н/д	0.165	0.165
Tyrosine (g)	0.065	0.024	н/д	н/д	0.014	н/д	н/д	0.103	0.103
Valine (g)	0.108	0.044	н/д	н/д	0.029	н/д	н/д	0.18	0.18
Arginine (g)	0.108	0.058	н/д	н/д	0.144	н/д	н/д	0.309	0.309
Histidine (g)	0.065	0.025	н/д	н/д	0.014	н/д	н/д	0.104	0.104
Alanine (g)	0.129	0.039	н/д	н/д	0.029	н/д	н/д	0.197	0.197
Aspartic acid (g)	0.323	0.065	н/д	н/д	0.13	н/д	н/д	0.518	0.518
Glutamic acid (g)	0.28	0.164	н/д	н/д	0.374	н/д	н/д	0.819	0.819
Glycine (g)	0.108	0.043	н/д	н/д	0.043	н/д	н/д	0.194	0.194
Proline (g)	0.086	0.064	н/д	н/д	0.014	н/д	н/д	0.165	0.165
Serine (g)	0.108	0.036	н/д	н/д	0.029	н/д	н/д	0.172	0.172
Cholesterol (mg)	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0
Trans Fat (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Saturated Fat (g)	0.086	0.048	0.016	н/д	0.058	н/д	0.0	0.208	0.208
Phytosterols (mg)	н/д	3.894	0.714	н/д	21.6	н/д	н/д	26.208	26.208
Monounsaturated Fat (g)	0.022	0.654	0.147	н/д	0.014	н/д	0.0	0.838	0.838
Polyunsaturated (g)	0.172	0.178	0.034	н/д	0.029	н/д	0.0	0.413	0.413