CookEatShare также доступен на языке: English
Закрыть
Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
250 gm prosciutto hock
    sea salt and freshly grnd black pepper
    extra virgin extra virgin olive oil or possibly creme fra"che
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 6
peas
126.67g
celery
5.93g
onions
41.44g
mint
6.23g
carrots
18.1g
olive oil
4.5g
butter
8.33g
pepper
0.0g
sea salt
0.0g
virgin
0.0g
parmesan
4.73g
Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 6.87 0.04 0.33 0.21 0.17 0.0 0.07 н/д н/д н/д 1.69 9.37 56.22
Total Fat (g) 0.51 0.01 0.03 0.05 0.04 4.5 6.76 н/д н/д н/д 1.22 13.12 78.72
Carbohydrates (g) 18.3 0.18 3.13 0.52 1.73 0.0 0.01 н/д н/д н/д 0.15 24.02 144.12
Ash (g) 1.1 0.04 0.14 0.13 0.18 0.0 0.18 н/д н/д н/д 0.29 2.05 12.3
Calories (kcal) 102.6 0.949 13.261 2.742 7.42 39.78 59.75 н/д н/д н/д 18.555 245.057 1470.342
Starch (g) н/д 0.0 0.0 н/д 0.26 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.26 1.56
Sucrose (g) 6.32 0.01 0.3 н/д 0.65 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 7.28 43.68
Glucose (dextrose) (g) 0.15 0.03 0.94 н/д 0.11 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 1.23 7.38
Fructose (g) 0.49 0.03 0.84 н/д 0.1 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 1.46 8.76
Lactose (g) 0.0 0.0 0.01 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.01 0.06
Maltose (g) 0.22 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.22 1.32
Alcohol (g) 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0
Water (g) 99.89 5.66 37.81 5.33 15.98 0.0 1.32 н/д н/д н/д 1.38 167.37 1004.22
Caffeine (mg) 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0
Theobromine (mg) 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0
Sugars (g) 7.18 0.11 2.08 н/д 0.86 0.0 0.01 н/д н/д н/д 0.04 10.27 61.62
Galactose (g) 0.0 0.04 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.04 0.24
Dietary Fiber (g) 6.5 0.1 0.4 0.4 0.5 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.0 7.9 47.4
Calcium (mg) 31.667 2.373 8.288 12.402 5.972 0.045 2.0 н/д н/д н/д 56.043 118.789 712.734
Iron (mg) 1.86 0.01 0.11 0.74 0.05 0.03 0.0 н/д н/д н/д 0.04 2.84 17.04
Magnesium (mg) 41.8 0.653 3.73 3.926 2.172 0.0 0.167 н/д н/д н/д 2.083 54.529 327.174
Phosphorus (mg) 136.8 1.424 11.189 3.739 6.334 0.0 2.0 н/д н/д н/д 32.849 194.335 1166.01
Potassium (mg) 309.067 15.427 49.314 28.543 57.909 0.045 2.0 н/д н/д н/д 4.355 466.658 2799.948
Sodium (mg) 6.333 4.747 3.315 1.87 12.487 0.09 48.0 н/д н/д н/д 75.828 152.669 916.014
Zinc (mg) 1.57 0.01 0.05 0.07 0.04 0.0 0.01 н/д н/д н/д 0.13 1.88 11.28
Copper (mg) 0.228 0.002 0.025 0.015 0.009 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.001 0.281 1.686
Manganese (mg) 0.519 0.006 0.033 0.07 0.025 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.001 0.654 3.924
Selenium (mcg) 2.3 0.0 0.2 н/д 0.0 0.0 0.1 н/д н/д н/д 1.1 3.7 22.2
Vitamin A, IU (IU) 969.0 26.641 0.414 252.645 3023.229 0.0 208.25 н/д н/д н/д 18.886 4499.065 26994.39
Retinol (mcg) 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 55.917 н/д н/д н/д 5.017 60.934 365.604
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 48.133 1.305 0.0 12.651 151.107 0.0 57.0 н/д н/д н/д 5.112 275.309 1651.854
Beta Carotene (mcg) 568.733 16.02 0.414 н/д 1499.309 0.0 13.167 н/д н/д н/д 1.325 2098.969 12593.814
Vitamin E (mg) 0.16 0.02 0.01 н/д 0.12 0.65 0.19 н/д н/д н/д 0.01 1.16 6.96
Vitamin D (IU) н/д н/д н/д н/д н/д н/д 4.667 н/д н/д н/д 1.325 5.992 35.952
Lycopene (mcg) 0.0 0.0 0.0 н/д 0.181 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.181 1.086
Lutein + zeaxanthin (mcg) 3137.533 16.791 2.486 н/д 46.327 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.0 3203.139 19218.834
Tocopherol, beta (mg) 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.01 0.06
Tocopherol, gamma (mg) 1.2 0.0 0.0 н/д 0.0 0.04 0.0 н/д н/д н/д н/д 1.24 7.44
Tocopherol, delta (mg) 0.03 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.03 0.18
Vitamin C (mg) 50.7 0.2 2.0 0.8 1.1 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.0 54.7 328.2
Thiamin (mg) 0.342 0.001 0.017 0.005 0.013 0.0 0.001 н/д н/д н/д 0.002 0.38 2.28
Riboflavin (mg) 0.165 0.004 0.008 0.011 0.011 0.0 0.003 н/д н/д н/д 0.016 0.217 1.302
Niacin (mg) 2.647 0.019 0.054 0.059 0.177 0.0 0.003 н/д н/д н/д 0.013 2.973 17.838
Pantothenic acid (mg) 0.127 0.015 0.041 0.016 0.049 0.0 0.009 н/д н/д н/д 0.021 0.278 1.668
Vitamin B-6 (mg) 0.215 0.004 0.054 0.01 0.025 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.004 0.313 1.878
Folate (mcg) 82.333 2.136 9.531 6.544 3.438 0.0 0.25 н/д н/д н/д 0.331 104.564 627.384
Vitamin B-12 (mcg) 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.01 н/д н/д н/д 0.06 0.07 0.42
Choline (mg) 36.0 0.4 2.3 н/д 1.6 0.0 1.6 н/д н/д н/д 0.7 42.5 255.0
Folic acid (mcg) 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0
Tryptophan (g) 0.051 0.001 0.004 0.003 0.002 0.0 0.001 н/д н/д н/д 0.023 0.084 0.504
Threonine (g) 0.253 0.001 0.008 0.009 0.034 0.0 0.003 н/д н/д н/д 0.062 0.372 2.232
Isoleucine (g) 0.253 0.001 0.004 0.009 0.014 0.0 0.004 н/д н/д н/д 0.089 0.375 2.25
Leucine (g) 0.405 0.002 0.012 0.016 0.018 0.0 0.007 н/д н/д н/д 0.163 0.623 3.738
Lysine (g) 0.405 0.002 0.012 0.009 0.018 0.0 0.006 н/д н/д н/д 0.157 0.609 3.654
Methionine (g) 0.101 0.001 0.004 0.003 0.004 0.0 0.002 н/д н/д н/д 0.045 0.16 0.96
Cystine (g) 0.038 0.0 0.004 0.002 0.014 0.0 0.001 н/д н/д н/д 0.011 0.071 0.426
Phenylalanine (g) 0.253 0.001 0.008 0.011 0.011 0.0 0.003 н/д н/д н/д 0.091 0.378 2.268
Tyrosine (g) 0.139 0.001 0.004 0.006 0.007 0.0 0.003 н/д н/д н/д 0.095 0.256 1.536
Valine (g) 0.304 0.002 0.008 0.01 0.013 0.0 0.005 н/д н/д н/д 0.116 0.458 2.748
Arginine (g) 0.545 0.001 0.046 0.009 0.016 0.0 0.003 н/д н/д н/д 0.062 0.682 4.092
Histidine (g) 0.139 0.001 0.004 0.004 0.007 0.0 0.002 н/д н/д н/д 0.065 0.223 1.338
Alanine (g) 0.304 0.001 0.008 0.011 0.02 0.0 0.003 н/д н/д н/д 0.05 0.396 2.376
Aspartic acid (g) 0.633 0.007 0.029 0.024 0.034 0.0 0.005 н/д н/д н/д 0.106 0.839 5.034
Glutamic acid (g) 0.937 0.005 0.075 0.022 0.067 0.0 0.015 н/д н/д н/д 0.389 1.51 9.06
Glycine (g) 0.228 0.001 0.008 0.01 0.009 0.0 0.002 н/д н/д н/д 0.029 0.288 1.728
Proline (g) 0.215 0.001 0.008 0.009 0.009 0.0 0.007 н/д н/д н/д 0.198 0.447 2.682
Serine (g) 0.228 0.001 0.008 0.008 0.009 0.0 0.004 н/д н/д н/д 0.098 0.357 2.142
Cholesterol (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 17.917 н/д н/д н/д 3.219 21.135 126.81
Trans Fat (g) н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Saturated Fat (g) 0.089 0.002 н/д 0.012 0.007 0.621 4.281 н/д н/д н/д 0.777 5.789 34.734
Phytosterols (mg) н/д 0.356 н/д 0.623 н/д 9.945 н/д н/д н/д н/д н/д 10.924 65.544
Monounsaturated Fat (g) 0.051 0.002 н/д 0.002 0.002 3.283 1.752 н/д н/д н/д 0.356 5.447 32.682
Polyunsaturated (g) 0.241 0.005 н/д 0.024 0.022 0.473 0.253 н/д н/д н/д 0.027 1.045 6.27