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Рецепт Patica (pata) de cerdo y habichuelas rojas
by Arturo Féliz-Camilo

Patica (pata) de cerdo y habichuelas rojas

Una receta tradicional Puertorriqueña. Disfruten

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Подготовка: Puerto rican
Приготовление: Порций: 8

Хорошо сочетается: Arroz blanco

Ингредиенты

  • 1 ½ libras de patica de cerdo.
  • 1 libra de habichuelas rojas.
  • 3 cucharadas. Pasta de tomate.
  • 1 cebolla roja.
  • 1 aji cubanela
  • 1 cda. pasta de ajo.
  • 1 cabeza de ajo.
  • Sal y pimienta al gusto.

Инструкции

  1. Ponga la patica de cerdo, los frijoles, la cebolla, el ají cubanela y la cabeza de ajo en una olla de presión durante 25 minutos.
  2. Apague y deje que se enfríe. Abrir y continuar la cocción, añadir la pasta de tomate y pasta de ajo y corrijan la sal y pimienta.
  3. Disfruten