Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
3 fat garlic cloves, minced
1 large whole shallot, minced
Freshly ground black pepper to taste
1/2 ln bow-tie or orecchiette pasta
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 4 		eggplant
176.14g 		olive oil
16.88g 		kosher
0.75g 		shallot
0.0g 		lamb
113.4g 		pepper
0.16g 		pepper
0.0g 		mint
0.88g 		butter
14.2g 		yogurt
40.83g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 1.78 0.0 0.0 н/д 18.78 0.0 н/д 0.03 0.12 1.42 22.13 88.52
Total Fat (g) 0.33 16.88 0.0 н/д 26.55 0.0 н/д 0.01 11.52 1.33 56.61 226.44
Carbohydrates (g) 10.04 0.0 0.0 н/д 0.0 0.01 н/д 0.07 0.01 1.9 12.03 48.12
Ash (g) 1.23 0.0 0.75 н/д 0.99 0.0 н/д 0.02 0.01 0.29 3.29 13.16
Calories (kcal) 42.274 149.175 0.0 н/д 319.781 0.05 н/д 0.386 101.814 24.908 638.387 2553.548
Starch (g) н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Sucrose (g) н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Glucose (dextrose) (g) н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Fructose (g) н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Lactose (g) н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Maltose (g) н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Alcohol (g) 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0
Water (g) 162.77 0.0 0.0 н/д 67.44 0.15 н/д 0.75 2.55 35.89 269.55 1078.2
Caffeine (mg) 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0
Theobromine (mg) 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0
Sugars (g) 4.14 0.0 0.0 н/д 0.0 0.01 н/д н/д 0.01 1.9 6.06 24.24
Galactose (g) н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Dietary Fiber (g) 6.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.1 0.0 0.0 6.1 24.4
Calcium (mg) 15.853 0.169 0.18 н/д 18.144 0.011 н/д 1.744 3.408 49.407 88.916 355.664
Iron (mg) 0.42 0.09 0.0 н/д 1.76 0.0 н/д 0.1 0.0 0.02 2.41 9.64
Magnesium (mg) 24.66 0.0 0.008 н/д 23.813 0.019 н/д 0.552 0.284 4.9 54.236 216.944
Phosphorus (mg) 44.036 0.0 0.0 н/д 178.034 0.042 н/д 0.526 3.408 38.791 264.836 1059.344
Potassium (mg) 405.128 0.169 0.06 н/д 251.742 0.337 н/д 4.014 3.408 63.29 728.149 2912.596
Sodium (mg) 3.523 0.338 290.685 н/д 66.905 0.006 н/д 0.263 1.562 18.783 382.064 1528.256
Zinc (mg) 0.28 0.0 0.0 н/д 3.87 0.0 н/д 0.01 0.01 0.24 4.41 17.64
Copper (mg) 0.141 0.0 0.0 н/д 0.113 0.0 н/д 0.002 0.003 0.004 0.264 1.056
Manganese (mg) 0.44 0.0 0.001 н/д 0.023 0.0 н/д 0.01 0.0 0.0 0.474 1.896
Selenium (mcg) 0.5 0.0 0.0 н/д 21.3 0.0 н/д н/д 0.1 0.9 22.9 91.6
Vitamin A, IU (IU) 47.559 0.0 0.0 н/д 0.0 5.006 н/д 35.528 354.858 40.424 483.375 1933.5
Retinol (mcg) 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 95.282 11.025 106.307 425.228
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 1.761 0.0 0.0 н/д 0.0 0.251 н/д 1.779 97.128 11.025 111.944 447.776
Beta Carotene (mcg) 28.183 0.0 0.0 н/д 0.0 2.597 н/д н/д 22.436 2.042 55.257 221.028
Vitamin E (mg) 0.53 2.42 0.0 н/д 0.23 0.0 н/д н/д 0.33 0.02 3.53 14.12
Vitamin D (IU) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Lycopene (mcg) 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg) 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.082 н/д н/д 0.0 0.0 0.082 0.328
Tocopherol, beta (mg) н/д 0.02 н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 0.02 0.08
Tocopherol, gamma (mg) н/д 0.14 н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 0.14 0.56
Tocopherol, delta (mg) н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Vitamin C (mg) 3.9 0.0 0.0 н/д 0.0 0.2 н/д 0.1 0.0 0.2 4.4 17.6
Thiamin (mg) 0.07 0.0 0.0 н/д 0.125 0.0 н/д 0.001 0.001 0.012 0.21 0.84
Riboflavin (mg) 0.07 0.0 0.0 н/д 0.238 0.0 н/д 0.002 0.004 0.057 0.372 1.488
Niacin (mg) 1.145 0.0 0.0 н/д 6.758 0.002 н/д 0.008 0.006 0.033 7.952 31.808
Pantothenic acid (mg) 0.493 0.0 0.0 н/д 0.737 0.001 н/д 0.002 0.016 0.159 1.408 5.632
Vitamin B-6 (mg) 0.141 0.0 0.0 н/д 0.147 0.0 н/д 0.001 0.0 0.012 0.302 1.208
Folate (mcg) 38.751 0.0 0.0 н/д 20.412 0.074 н/д 0.92 0.426 2.858 63.441 253.764
Vitamin B-12 (mcg) 0.0 0.0 0.0 н/д 2.62 0.0 н/д 0.0 0.02 0.15 2.79 11.16
Choline (mg) 12.2 0.1 0.0 н/д 78.6 0.0 н/д н/д 2.7 6.2 99.7 398.8
Folic acid (mcg) 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Tryptophan (g) 0.018 0.0 0.0 н/д 0.215 0.0 н/д 0.0 0.001 0.008 0.243 0.972
Threonine (g) 0.07 0.0 0.0 н/д 0.805 0.0 н/д 0.001 0.006 0.057 0.94 3.76
Isoleucine (g) 0.088 0.0 0.0 н/д 0.907 0.0 н/д 0.001 0.007 0.078 1.081 4.324
Leucine (g) 0.106 0.0 0.0 н/д 1.463 0.0 н/д 0.002 0.011 0.143 1.725 6.9
Lysine (g) 0.088 0.0 0.0 н/д 1.656 0.0 н/д 0.001 0.01 0.127 1.881 7.524
Methionine (g) 0.018 0.0 0.0 н/д 0.488 0.0 н/д 0.0 0.003 0.041 0.549 2.196
Cystine (g) 0.018 0.0 0.0 н/д 0.227 0.0 н/д 0.0 0.001 0.012 0.258 1.032
Phenylalanine (g) 0.07 0.0 0.0 н/д 0.76 0.0 н/д 0.001 0.006 0.078 0.915 3.66
Tyrosine (g) 0.053 0.0 0.0 н/д 0.635 0.0 н/д 0.001 0.006 0.073 0.768 3.072
Valine (g) 0.088 0.0 0.0 н/д 1.009 0.0 н/д 0.001 0.009 0.118 1.226 4.904
Arginine (g) 0.106 0.0 0.0 н/д 1.111 0.0 н/д 0.001 0.004 0.041 1.263 5.052
Histidine (g) 0.035 0.0 0.0 н/д 0.59 0.0 н/д 0.001 0.003 0.037 0.665 2.66
Alanine (g) 0.088 0.0 0.0 н/д 1.134 0.0 н/д 0.001 0.004 0.061 1.289 5.156
Aspartic acid (g) 0.282 0.0 0.0 н/д 1.656 0.0 н/д 0.003 0.009 0.114 2.064 8.256
Glutamic acid (g) 0.335 0.0 0.0 н/д 2.722 0.0 н/д 0.003 0.026 0.278 3.363 13.452
Glycine (g) 0.07 0.0 0.0 н/д 0.919 0.0 н/д 0.001 0.003 0.033 1.026 4.104
Proline (g) 0.07 0.0 0.0 н/д 0.782 0.0 н/д 0.001 0.011 0.167 1.033 4.132
Serine (g) 0.07 0.0 0.0 н/д 0.703 0.0 н/д 0.001 0.007 0.09 0.872 3.488
Cholesterol (mg) 0.0 0.0 0.0 н/д 82.78 0.0 н/д 0.0 30.53 5.308 118.618 474.472
Trans Fat (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Saturated Fat (g) 0.053 2.33 0.0 н/д 11.555 0.0 н/д 0.002 7.295 0.857 22.092 88.368
Phytosterols (mg) 12.33 37.294 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.088 н/д н/д 49.711 198.844
Monounsaturated Fat (g) 0.035 12.312 0.0 н/д 10.886 0.0 н/д 0.0 2.985 0.363 26.582 106.328
Polyunsaturated (g) 0.141 1.775 0.0 н/д 2.098 0.0 н/д 0.003 0.432 0.037 4.486 17.944