CookEatShare также доступен на языке: English
Закрыть
Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
coarse salt and pepper (as needed for seasoning and pasta water)
1 pound dried bucatini (or other strand pasta)
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 4
chicken stock
236.59g
olive oil
16.88g
shiitake mushrooms
49.61g
pepper
0.0g
salt
0.0g
garlic
1.96g
rosemary
0.3g
anise
0.26g
pepper
0.16g
mustard greens
52.08g
butter
7.1g
parsley
1.81g
parmesan cheese
25.0g
Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 2.37 0.0 1.71 н/д н/д 0.12 0.01 0.05 0.0 1.41 0.06 0.05 9.62 15.4 61.6
Total Fat (g) 0.24 16.88 0.17 н/д н/д 0.01 0.05 0.04 0.0 0.1 5.76 0.01 7.15 30.41 121.64
Carbohydrates (g) 0.95 0.0 3.81 н/д н/д 0.65 0.19 0.13 0.01 2.55 0.0 0.11 1.02 9.42 37.68
Ash (g) 1.66 0.0 0.39 н/д н/д 0.03 0.02 0.02 0.0 0.73 0.0 0.04 2.01 4.89 19.56
Calories (kcal) 16.561 149.175 23.814 н/д н/д 2.917 0.993 0.885 0.05 13.541 50.907 0.65 107.75 367.242 1468.968
Starch (g) н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Sucrose (g) н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.04 0.04 0.16
Glucose (dextrose) (g) н/д н/д 0.15 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.04 0.19 0.76
Fructose (g) н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.04 0.04 0.16
Lactose (g) н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.04 0.04 0.16
Maltose (g) н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.04 0.04 0.16
Alcohol (g) 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Water (g) 231.38 0.0 43.53 н/д н/д 1.15 0.03 0.03 0.15 47.29 1.27 1.58 5.21 331.62 1326.48
Caffeine (mg) 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Theobromine (mg) 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Sugars (g) 0.0 0.0 0.15 н/д н/д 0.02 н/д н/д 0.01 0.83 0.0 0.02 0.23 1.25 5.0
Galactose (g) н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.04 0.04 0.16
Dietary Fiber (g) 0.9 0.0 1.8 н/д н/д 0.0 0.1 0.0 0.0 1.7 0.0 0.1 0.0 4.7 18.8
Calcium (mg) 14.195 0.169 0.992 н/д н/д 3.543 3.84 1.696 0.011 53.642 1.704 2.491 277.25 359.534 1438.136
Iron (mg) 0.47 0.09 0.26 н/д н/д 0.03 0.09 0.1 0.0 0.76 0.0 0.11 0.23 2.15 8.6
Magnesium (mg) 2.366 0.0 9.426 н/д н/д 0.489 0.66 0.446 0.019 16.666 0.142 0.903 9.5 40.617 162.468
Phosphorus (mg) 30.756 0.0 55.07 н/д н/д 2.995 0.21 1.155 0.042 22.394 1.704 1.047 182.25 297.623 1190.492
Potassium (mg) 189.27 0.169 161.737 н/д н/д 7.85 2.865 3.783 0.337 184.363 1.704 10.0 31.25 593.327 2373.308
Sodium (mg) 373.808 0.338 2.481 н/д н/д 0.333 0.15 0.042 0.006 13.02 0.781 1.011 382.25 774.219 3096.876
Zinc (mg) 0.17 0.0 0.48 н/д н/д 0.02 0.01 0.01 0.0 0.1 0.01 0.02 0.97 1.79 7.16
Copper (mg) 0.071 0.0 0.079 н/д н/д 0.006 0.002 0.002 0.0 0.078 0.001 0.003 0.06 0.303 1.212
Manganese (mg) 0.118 0.0 0.109 н/д н/д 0.033 0.006 0.006 0.0 0.25 0.0 0.003 0.023 0.547 2.188
Selenium (mcg) 0.0 0.0 3.1 н/д н/д 0.3 0.0 0.0 0.0 0.5 0.1 0.0 4.4 8.4 33.6
Vitamin A, IU (IU) 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.176 9.384 0.816 5.006 5468.4 177.429 152.053 110.5 5923.765 23695.06
Retinol (mcg) 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 47.641 0.0 29.25 76.891 307.564
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.468 0.042 0.251 273.42 48.564 7.599 30.0 360.344 1441.376
Beta Carotene (mcg) 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.098 н/д н/д 2.597 3281.04 11.218 91.225 7.75 3393.927 13575.708
Vitamin E (mg) 0.0 2.42 0.0 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 1.05 0.16 0.01 0.07 3.72 14.88
Vitamin D (IU) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Lycopene (mcg) 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg) 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.313 н/д н/д 0.082 5155.92 0.0 100.376 0.0 5256.691 21026.764
Tocopherol, beta (mg) н/д 0.02 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.02 0.08
Tocopherol, gamma (mg) н/д 0.14 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.01 н/д 0.15 0.6
Tocopherol, delta (mg) н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0
Vitamin C (mg) 16.6 0.0 0.0 н/д н/д 0.6 0.2 0.1 0.2 36.5 0.0 2.4 0.0 56.5 226.0
Thiamin (mg) 0.0 0.0 0.05 н/д н/д 0.004 0.002 0.001 0.0 0.042 0.001 0.002 0.008 0.108 0.432
Riboflavin (mg) 0.024 0.0 0.134 н/д н/д 0.002 0.001 0.001 0.0 0.057 0.002 0.002 0.123 0.346 1.384
Niacin (mg) 1.207 0.0 1.92 н/д н/д 0.014 0.003 0.008 0.002 0.417 0.003 0.024 0.028 3.624 14.496
Pantothenic acid (mg) 0.024 0.0 0.675 н/д н/д 0.012 н/д 0.002 0.001 0.109 0.008 0.007 0.083 0.92 3.68
Vitamin B-6 (mg) 0.024 0.0 0.084 н/д н/д 0.024 0.005 0.002 0.0 0.094 0.0 0.002 0.013 0.248 0.992
Folate (mcg) 0.0 0.0 6.946 н/д н/д 0.059 0.921 0.026 0.074 97.39 0.213 2.744 2.5 110.871 443.484
Vitamin B-12 (mcg) 0.09 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.01 0.0 0.57 0.67 2.68
Choline (mg) н/д 0.1 29.5 н/д н/д 0.5 н/д н/д 0.0 0.2 1.3 0.2 3.9 35.6 142.4
Folic acid (mcg) 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Tryptophan (g) н/д 0.0 0.005 н/д н/д 0.001 н/д н/д 0.0 0.016 0.001 0.001 0.13 0.154 0.616
Threonine (g) н/д 0.0 0.064 н/д н/д 0.003 н/д н/д 0.0 0.036 0.003 0.002 0.365 0.474 1.896
Isoleucine (g) н/д 0.0 0.055 н/д н/д 0.004 н/д н/д 0.0 0.052 0.004 0.002 0.493 0.609 2.436
Leucine (g) н/д 0.0 0.094 н/д н/д 0.006 н/д н/д 0.0 0.042 0.006 0.004 0.93 1.081 4.324
Lysine (g) н/д 0.0 0.064 н/д н/д 0.005 н/д н/д 0.0 0.062 0.005 0.003 0.745 0.886 3.544
Methionine (g) н/д 0.0 0.015 н/д н/д 0.002 н/д н/д 0.0 0.016 0.001 0.001 0.255 0.289 1.156
Cystine (g) н/д 0.0 0.01 н/д н/д 0.001 н/д н/д 0.0 0.021 0.001 0.0 0.03 0.063 0.252
Phenylalanine (g) н/д 0.0 0.055 н/д н/д 0.004 н/д н/д 0.0 0.036 0.003 0.003 0.52 0.62 2.48
Tyrosine (g) н/д 0.0 0.04 н/д н/д 0.002 н/д н/д 0.0 0.073 0.003 0.001 0.583 0.701 2.804
Valine (g) н/д 0.0 0.069 н/д н/д 0.006 н/д н/д 0.0 0.057 0.004 0.003 0.63 0.77 3.08
Arginine (g) н/д 0.0 0.074 н/д н/д 0.012 н/д н/д 0.0 0.104 0.002 0.002 0.393 0.588 2.352
Histidine (g) н/д 0.0 0.03 н/д н/д 0.002 н/д н/д 0.0 0.026 0.001 0.001 0.273 0.333 1.332
Alanine (g) н/д 0.0 0.084 н/д н/д 0.003 н/д н/д 0.0 н/д 0.002 0.004 0.29 0.383 1.532
Aspartic acid (g) н/д 0.0 0.149 н/д н/д 0.01 н/д н/д 0.0 н/д 0.004 0.005 0.668 0.836 3.344
Glutamic acid (g) н/д 0.0 0.332 н/д н/д 0.016 н/д н/д 0.0 н/д 0.013 0.005 2.175 2.541 10.164
Glycine (g) н/д 0.0 0.069 н/д н/д 0.004 н/д н/д 0.0 н/д 0.001 0.003 0.19 0.268 1.072
Proline (g) н/д 0.0 0.05 н/д н/д 0.002 н/д н/д 0.0 н/д 0.006 0.004 1.155 1.216 4.864
Serine (g) н/д 0.0 0.069 н/д н/д 0.004 н/д н/д 0.0 н/д 0.004 0.003 0.573 0.652 2.608
Cholesterol (mg) 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 15.265 0.0 22.0 37.265 149.06
Trans Fat (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Saturated Fat (g) 0.071 2.33 0.015 н/д н/д 0.002 0.022 0.002 0.0 0.005 3.647 0.002 4.325 10.422 41.688
Phytosterols (mg) н/д 37.294 н/д н/д н/д н/д 0.174 н/д н/д н/д н/д 0.09 н/д 37.558 150.232
Monounsaturated Fat (g) 0.118 12.312 0.0 н/д н/д 0.0 0.009 0.026 0.0 0.047 1.492 0.005 2.095 16.105 64.42
Polyunsaturated (g) 0.047 1.775 0.069 н/д н/д 0.005 0.007 0.008 0.0 0.021 0.216 0.002 0.293 2.444 9.776