Рецепт Parmigiana di melanzane (Eggplant Parmesan) - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.

Кол-во на порцию Кол-во порций в рецепте: 6	eggplants 293.57g	flour 0.0g	eggs 25.67g	tomatoes 68.79g	olive oil 0.0g	salt 0.0g	pepper 0.0g	Всего в порции	Всего в рецепте
Protein (g)	2.97	н/д	3.23	0.61	н/д	н/д	н/д	6.8	40.8
Total Fat (g)	0.56	н/д	2.55	0.14	н/д	н/д	н/д	3.25	19.5
Carbohydrates (g)	16.73	н/д	0.2	2.7	н/д	н/д	н/д	19.63	117.78
Ash (g)	2.05	н/д	0.22	0.34	н/д	н/д	н/д	2.62	15.72
Calories (kcal)	70.457	н/д	36.703	12.383	н/д	н/д	н/д	119.543	717.258
Starch (g)	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Sucrose (g)	н/д	н/д	0.03	0.0	н/д	н/д	н/д	0.03	0.18
Glucose (dextrose) (g)	н/д	н/д	0.05	0.86	н/д	н/д	н/д	0.91	5.46
Fructose (g)	н/д	н/д	0.03	0.94	н/д	н/д	н/д	0.97	5.82
Lactose (g)	н/д	н/д	0.03	0.0	н/д	н/д	н/д	0.03	0.18
Maltose (g)	н/д	н/д	0.03	0.0	н/д	н/д	н/д	0.03	0.18
Alcohol (g)	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Water (g)	271.29	н/д	19.47	65.01	н/д	н/д	н/д	355.77	2134.62
Caffeine (mg)	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Theobromine (mg)	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Sugars (g)	6.9	н/д	0.2	1.81	н/д	н/д	н/д	8.91	53.46
Galactose (g)	н/д	н/д	0.03	0.0	н/д	н/д	н/д	0.03	0.18
Dietary Fiber (g)	10.0	н/д	0.0	0.8	н/д	н/д	н/д	10.8	64.8
Calcium (mg)	26.421	н/д	13.603	6.879	н/д	н/д	н/д	46.904	281.424
Iron (mg)	0.7	н/д	0.47	0.19	н/д	н/д	н/д	1.36	8.16
Magnesium (mg)	41.1	н/д	3.08	7.567	н/д	н/д	н/д	51.747	310.482
Phosphorus (mg)	73.393	н/д	49.023	16.511	н/д	н/д	н/д	138.927	833.562
Potassium (mg)	675.213	н/д	34.393	163.043	н/д	н/д	н/д	872.65	5235.9
Sodium (mg)	5.871	н/д	35.933	3.44	н/д	н/д	н/д	45.244	271.464
Zinc (mg)	0.47	н/д	0.28	0.12	н/д	н/д	н/д	0.87	5.22
Copper (mg)	0.235	н/д	0.026	0.041	н/д	н/д	н/д	0.302	1.812
Manganese (mg)	0.734	н/д	0.01	0.076	н/д	н/д	н/д	0.82	4.92
Selenium (mcg)	0.9	н/д	8.1	0.0	н/д	н/д	н/д	9.0	54.0
Vitamin A, IU (IU)	79.264	н/д	124.997	573.058	н/д	н/д	н/д	777.319	4663.914
Retinol (mcg)	0.0	н/д	35.677	0.0	н/д	н/д	н/д	35.677	214.062
Vitamin A, RAE (mcg_RAE)	2.936	н/д	35.933	28.894	н/д	н/д	н/д	67.763	406.578
Beta Carotene (mcg)	46.971	н/д	2.567	308.887	н/д	н/д	н/д	358.425	2150.55
Vitamin E (mg)	0.88	н/д	0.25	0.37	н/д	н/д	н/д	1.5	9.0
Vitamin D (IU)	н/д	н/д	8.983	н/д	н/д	н/д	н/д	8.983	53.898
Lycopene (mcg)	0.0	н/д	0.0	1770.082	н/д	н/д	н/д	1770.082	10620.492
Lutein + zeaxanthin (mcg)	0.0	н/д	84.957	84.617	н/д	н/д	н/д	169.574	1017.444
Tocopherol, beta (mg)	н/д	н/д	0.01	0.01	н/д	н/д	н/д	0.01	0.06
Tocopherol, gamma (mg)	н/д	н/д	0.13	0.08	н/д	н/д	н/д	0.21	1.26
Tocopherol, delta (mg)	н/д	н/д	0.01	0.0	н/д	н/д	н/д	0.01	0.06
Vitamin C (mg)	6.5	н/д	0.0	8.7	н/д	н/д	н/д	15.2	91.2
Thiamin (mg)	0.117	н/д	0.018	0.028	н/д	н/д	н/д	0.163	0.978
Riboflavin (mg)	0.117	н/д	0.123	0.014	н/д	н/д	н/д	0.254	1.524
Niacin (mg)	1.908	н/д	0.018	0.406	н/д	н/д	н/д	2.332	13.992
Pantothenic acid (mg)	0.822	н/д	0.37	0.062	н/д	н/д	н/д	1.254	7.524
Vitamin B-6 (mg)	0.235	н/д	0.036	0.055	н/д	н/д	н/д	0.326	1.956
Folate (mcg)	64.586	н/д	12.063	10.319	н/д	н/д	н/д	86.968	521.808
Vitamin B-12 (mcg)	0.0	н/д	0.33	0.0	н/д	н/д	н/д	0.33	1.98
Choline (mg)	20.3	н/д	64.4	4.6	н/д	н/д	н/д	89.3	535.8
Folic acid (mcg)	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Tryptophan (g)	0.029	н/д	0.044	0.007	н/д	н/д	н/д	0.08	0.48
Threonine (g)	0.117	н/д	0.144	0.021	н/д	н/д	н/д	0.282	1.692
Isoleucine (g)	0.147	н/д	0.172	0.014	н/д	н/д	н/д	0.333	1.998
Leucine (g)	0.176	н/д	0.28	0.021	н/д	н/д	н/д	0.477	2.862
Lysine (g)	0.147	н/д	0.234	0.021	н/д	н/д	н/д	0.401	2.406
Methionine (g)	0.029	н/д	0.098	0.007	н/д	н/д	н/д	0.134	0.804
Cystine (g)	0.029	н/д	0.069	0.007	н/д	н/д	н/д	0.106	0.636
Phenylalanine (g)	0.117	н/д	0.175	0.048	н/д	н/д	н/д	0.34	2.04
Tyrosine (g)	0.088	н/д	0.128	0.007	н/д	н/д	н/д	0.223	1.338
Valine (g)	0.147	н/д	0.221	0.014	н/д	н/д	н/д	0.381	2.286
Arginine (g)	0.176	н/д	0.21	0.014	н/д	н/д	н/д	0.4	2.4
Histidine (g)	0.059	н/д	0.08	0.007	н/д	н/д	н/д	0.145	0.87
Alanine (g)	0.147	н/д	0.19	0.021	н/д	н/д	н/д	0.357	2.142
Aspartic acid (g)	0.47	н/д	0.341	0.096	н/д	н/д	н/д	0.907	5.442
Glutamic acid (g)	0.558	н/д	0.431	0.296	н/д	н/д	н/д	1.285	7.71
Glycine (g)	0.117	н/д	0.11	0.014	н/д	н/д	н/д	0.242	1.452
Proline (g)	0.117	н/д	0.131	0.014	н/д	н/д	н/д	0.262	1.572
Serine (g)	0.117	н/д	0.249	0.021	н/д	н/д	н/д	0.387	2.322
Cholesterol (mg)	0.0	н/д	108.57	0.0	н/д	н/д	н/д	108.57	651.42
Trans Fat (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Saturated Fat (g)	0.088	н/д	0.796	0.021	н/д	н/д	н/д	0.904	5.424
Phytosterols (mg)	20.55	н/д	н/д	4.816	н/д	н/д	н/д	25.366	152.196
Monounsaturated Fat (g)	0.059	н/д	0.978	0.021	н/д	н/д	н/д	1.057	6.342
Polyunsaturated (g)	0.235	н/д	0.349	0.055	н/д	н/д	н/д	0.639	3.834