Рецепт Parmesan Risotto with Seared Scallops - Пищевая ценность

Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 10 		sea scallops
56.7g 		butter
1.42g 		olive oil
1.35g 		chicken broth
84.0g 		butter
5.68g 		onion
9.9g 		garlic
0.26g 		rice
27.75g 		wine
23.6g 		peas
2.76g 		salt
0.3g 		pepper
0.05g 		parmesan
7.44g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 9.51 0.01 0.0 1.68 0.05 0.11 0.02 1.98 0.02 0.15 0.0 0.01 2.66 16.19 161.9
Total Fat (g) 0.43 1.15 1.35 0.5 4.61 0.01 0.0 0.18 0.0 0.01 0.0 0.0 1.92 10.17 101.7
Carbohydrates (g) 1.34 0.0 0.0 1.01 0.0 0.92 0.09 22.19 0.64 0.4 0.0 0.03 0.24 26.86 268.6
Ash (g) 0.87 0.03 0.0 0.17 0.0 0.03 0.0 0.18 0.06 0.02 0.3 0.0 0.45 2.12 21.2
Calories (kcal) 49.895 10.181 11.934 13.44 40.726 3.96 0.389 101.288 19.588 2.232 0.0 0.135 29.145 282.912 2829.12
Starch (g) н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Sucrose (g) н/д н/д н/д н/д н/д 0.1 н/д 0.02 н/д 0.14 н/д н/д н/д 0.26 2.6
Glucose (dextrose) (g) н/д н/д н/д н/д н/д 0.2 н/д 0.01 н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.2 2.0
Fructose (g) н/д н/д н/д н/д н/д 0.13 н/д 0.01 н/д 0.01 н/д н/д н/д 0.14 1.4
Lactose (g) н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0
Maltose (g) н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0
Alcohol (g) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 2.5 0.0 0.0 0.0 0.0 2.5 25.0
Water (g) 44.55 0.23 0.0 80.64 1.02 8.82 0.15 3.22 20.43 2.17 0.0 0.01 2.17 163.41 1634.1
Caffeine (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Theobromine (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Sugars (g) 0.0 0.0 0.0 0.11 0.0 0.42 0.0 0.03 0.19 0.16 0.0 0.0 0.06 0.97 9.7
Galactose (g) н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0
Dietary Fiber (g) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.2 0.0 0.4 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0.7 7.0
Calcium (mg) 13.608 0.341 0.014 3.36 1.363 2.277 0.472 7.77 1.888 0.689 0.072 0.232 88.03 120.115 1201.15
Iron (mg) 0.16 0.0 0.01 0.18 0.0 0.02 0.0 1.2 0.09 0.04 0.0 0.02 0.06 1.78 17.8
Magnesium (mg) 31.751 0.028 0.0 0.84 0.114 0.99 0.065 6.938 2.596 0.909 0.003 0.103 3.271 47.609 476.09
Phosphorus (mg) 124.171 0.341 0.0 25.2 1.363 2.871 0.399 31.913 4.72 2.975 0.0 0.092 51.599 245.644 2456.44
Potassium (mg) 182.571 0.341 0.014 72.24 1.363 14.454 1.047 31.913 23.364 6.722 0.024 0.667 6.84 341.559 3415.59
Sodium (mg) 91.285 8.179 0.027 25.2 0.625 0.396 0.044 1.388 1.18 0.138 116.274 0.023 119.109 363.868 3638.68
Zinc (mg) 0.54 0.0 0.0 0.08 0.01 0.02 0.0 0.3 0.03 0.03 0.0 0.0 0.2 1.22 12.2
Copper (mg) 0.028 0.0 0.0 0.042 0.001 0.004 0.001 0.061 0.002 0.005 0.0 0.001 0.002 0.148 1.48
Manganese (mg) 0.051 0.0 0.0 н/д 0.0 0.013 0.004 0.302 0.028 0.011 0.0 0.003 0.001 0.415 4.15
Selenium (mcg) 12.6 0.0 0.0 0.0 0.1 0.0 0.0 4.2 0.0 0.0 0.0 0.0 1.7 18.7 187.0
Vitamin A, IU (IU) 28.35 35.486 0.0 0.0 141.943 0.198 0.023 0.0 0.0 21.076 0.0 0.158 29.666 256.9 2569.0
Retinol (mcg) 8.505 9.528 0.0 0.0 38.113 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 7.881 64.027 640.27
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 8.505 9.713 0.0 0.0 38.851 0.0 0.0 0.0 0.0 1.047 0.0 0.008 8.03 66.153 661.53
Beta Carotene (mcg) 0.0 2.244 0.0 0.0 8.974 0.099 0.013 0.0 0.0 12.37 0.0 0.083 2.082 25.864 258.64
Vitamin E (mg) 0.0 0.03 0.19 0.0 0.13 0.0 0.0 0.03 0.0 0.0 0.0 0.0 0.02 0.41 4.1
Vitamin D (IU) н/д 0.795 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 2.082 2.877 28.77
Lycopene (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.003 0.0 0.003 0.03
Lutein + zeaxanthin (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.396 0.042 0.0 0.0 68.241 0.0 0.109 0.0 68.788 687.88
Tocopherol, beta (mg) 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Tocopherol, gamma (mg) 0.0 0.0 0.01 н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.03 н/д 0.0 н/д 0.04 0.4
Tocopherol, delta (mg) 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Vitamin C (mg) 1.7 0.0 0.0 0.0 0.0 0.7 0.1 0.0 0.0 1.1 0.0 0.0 0.0 3.6 36.0
Thiamin (mg) 0.006 0.0 0.0 0.0 0.001 0.005 0.001 0.161 0.002 0.007 0.0 0.0 0.003 0.186 1.86
Riboflavin (mg) 0.04 0.0 0.0 0.025 0.002 0.003 0.0 0.014 0.005 0.004 0.0 0.0 0.025 0.117 1.17
Niacin (mg) 0.652 0.001 0.0 1.151 0.002 0.012 0.002 1.163 0.04 0.058 0.0 0.001 0.02 3.1 31.0
Pantothenic acid (mg) 0.079 0.002 0.0 н/д 0.006 0.012 0.002 0.28 0.009 0.003 0.0 н/д 0.033 0.427 4.27
Vitamin B-6 (mg) 0.085 0.0 0.0 0.008 0.0 0.012 0.003 0.044 0.012 0.005 0.0 0.0 0.007 0.176 1.76
Folate (mcg) 9.072 0.043 0.0 0.0 0.17 1.881 0.008 64.103 0.236 1.791 0.0 0.005 0.52 77.829 778.29
Vitamin B-12 (mcg) 0.87 0.0 0.0 0.08 0.01 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.09 1.05 10.5
Choline (mg) 36.9 0.3 0.0 2.6 1.1 0.6 0.1 1.6 1.2 0.8 0.0 0.0 1.1 46.2 462.0
Folic acid (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 61.883 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 61.883 618.83
Tryptophan (g) 0.108 0.0 0.0 н/д 0.001 0.001 0.0 0.022 н/д 0.001 0.0 н/д 0.036 0.169 1.69
Threonine (g) 0.408 0.001 0.0 н/д 0.002 0.002 0.0 0.072 н/д 0.006 0.0 н/д 0.098 0.589 5.89
Isoleucine (g) 0.414 0.001 0.0 н/д 0.003 0.001 0.001 0.086 н/д 0.006 0.0 н/д 0.141 0.651 6.51
Leucine (g) 0.669 0.001 0.0 н/д 0.005 0.003 0.001 0.164 н/д 0.009 0.0 н/д 0.257 1.108 11.08
Lysine (g) 0.709 0.001 0.0 н/д 0.004 0.004 0.001 0.072 н/д 0.009 0.0 н/д 0.246 1.045 10.45
Methionine (g) 0.215 0.0 0.0 н/д 0.001 0.0 0.0 0.047 н/д 0.002 0.0 н/д 0.071 0.338 3.38
Cystine (g) 0.125 0.0 0.0 н/д 0.001 0.0 0.0 0.042 н/д 0.001 0.0 н/д 0.018 0.186 1.86
Phenylalanine (g) 0.34 0.001 0.0 н/д 0.002 0.003 0.0 0.105 н/д 0.006 0.0 н/д 0.143 0.6 6.0
Tyrosine (g) 0.306 0.001 0.0 н/д 0.002 0.001 0.0 0.067 н/д 0.003 0.0 н/д 0.149 0.529 5.29
Valine (g) 0.414 0.001 0.0 н/д 0.003 0.002 0.001 0.122 н/д 0.007 0.0 н/д 0.182 0.732 7.32
Arginine (g) 0.692 0.0 0.0 н/д 0.002 0.01 0.002 0.164 н/д 0.012 0.0 н/д 0.098 0.979 9.79
Histidine (g) 0.181 0.0 0.0 н/д 0.001 0.001 0.0 0.047 н/д 0.003 0.0 н/д 0.103 0.337 3.37
Alanine (g) 0.578 0.0 0.0 н/д 0.002 0.002 0.0 0.114 н/д 0.007 0.0 н/д 0.078 0.781 7.81
Aspartic acid (g) 0.919 0.001 0.0 н/д 0.003 0.009 0.001 0.186 н/д 0.014 0.0 н/д 0.167 1.299 12.99
Glutamic acid (g) 1.293 0.003 0.0 н/д 0.01 0.026 0.002 0.386 н/д 0.02 0.0 н/д 0.61 2.35 23.5
Glycine (g) 0.595 0.0 0.0 н/д 0.001 0.003 0.001 0.092 н/д 0.005 0.0 н/д 0.046 0.743 7.43
Proline (g) 0.391 0.001 0.0 н/д 0.005 0.001 0.0 0.094 н/д 0.005 0.0 н/д 0.311 0.808 8.08
Serine (g) 0.425 0.001 0.0 н/д 0.003 0.002 0.0 0.105 н/д 0.005 0.0 н/д 0.154 0.696 6.96
Cholesterol (mg) 18.711 3.053 0.0 0.0 12.212 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 5.056 39.031 390.31
Trans Fat (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Saturated Fat (g) 0.045 0.729 0.186 0.151 2.918 0.004 0.0 0.05 0.0 0.002 0.0 0.001 1.22 5.307 53.07
Phytosterols (mg) н/д н/д 2.984 н/д н/д 1.485 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.049 н/д 4.517 45.17
Monounsaturated Fat (g) 0.023 0.298 0.985 0.227 1.194 0.001 0.0 0.058 0.0 0.001 0.0 0.001 0.559 3.347 33.47
Polyunsaturated (g) 0.147 0.043 0.142 0.109 0.173 0.002 0.001 0.05 0.0 0.005 0.0 0.001 0.042 0.715 7.15