Рецепт Pareve Vichyssoise: Kosher Potato Leek Soup - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.

Кол-во на порцию Кол-во порций в рецепте: 1	leeks 156.64g	old 1008.0g	chicken stock 1656.12g	kosher salt 13.5g	pepper 2.1g	chives 6.0g	Всего в порции	Всего в рецепте
Protein (g)	2.35	7.96	16.56	0.0	0.23	0.11	27.21	27.21
Total Fat (g)	0.47	16.03	1.66	0.0	0.07	0.01	18.23	18.23
Carbohydrates (g)	22.16	183.96	6.62	0.0	1.36	0.34	214.45	214.45
Ash (g)	1.64	49.09	11.59	13.47	0.09	0.04	75.93	75.93
Calories (kcal)	95.55	876.96	115.928	0.0	5.355	1.5	1095.294	1095.294
Starch (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Sucrose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Glucose (dextrose) (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Fructose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Lactose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Maltose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Alcohol (g)	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Water (g)	130.01	750.96	1619.69	0.03	0.22	5.51	2506.41	2506.41
Caffeine (mg)	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Theobromine (mg)	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Sugars (g)	6.11	80.04	0.0	0.0	0.01	0.13	86.28	86.28
Galactose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Dietary Fiber (g)	2.8	8.1	6.6	0.0	0.6	0.2	18.3	18.3
Calcium (mg)	92.418	0.0	99.367	3.24	9.177	3.66	207.862	207.862
Iron (mg)	3.29	2.92	3.31	0.04	0.61	0.12	10.29	10.29
Magnesium (mg)	43.859	н/д	16.561	0.135	4.074	1.2	65.829	65.829
Phosphorus (mg)	54.824	н/д	215.296	0.0	3.633	1.98	275.733	275.733
Potassium (mg)	281.952	н/д	1324.896	1.08	26.439	15.6	1649.967	1649.967
Sodium (mg)	31.328	6158.88	2616.67	5232.33	0.924	0.24	14040.372	14040.372
Zinc (mg)	0.19	н/д	1.16	0.01	0.03	0.03	1.42	1.42
Copper (mg)	0.188	н/д	0.497	0.004	0.024	0.004	0.716	0.716
Manganese (mg)	0.752	н/д	0.828	0.014	0.118	0.008	1.719	1.719
Selenium (mcg)	1.6	н/д	0.0	0.0	0.1	0.0	1.7	1.7
Vitamin A, IU (IU)	2611.189	5997.6	0.0	0.0	6.279	240.0	8855.068	8855.068
Retinol (mcg)	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Vitamin A, RAE (mcg_RAE)	130.011	н/д	0.0	0.0	0.315	12.0	142.326	142.326
Beta Carotene (mcg)	1566.4	н/д	0.0	0.0	3.276	144.0	1713.676	1713.676
Vitamin E (mg)	1.44	н/д	0.0	0.0	0.02	0.01	1.47	1.47
Vitamin D (IU)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Lycopene (mcg)	0.0	н/д	0.0	0.0	0.126	0.0	0.126	0.126
Lutein + zeaxanthin (mcg)	2976.16	н/д	0.0	0.0	4.305	54.96	3035.425	3035.425
Tocopherol, beta (mg)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0
Tocopherol, gamma (mg)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.1	н/д	0.1	0.1
Tocopherol, delta (mg)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0
Vitamin C (mg)	18.8	19.2	115.9	0.0	0.4	2.7	157.1	157.1
Thiamin (mg)	0.094	н/д	0.0	0.0	0.002	0.004	0.1	0.1
Riboflavin (mg)	0.047	н/д	0.166	0.0	0.005	0.008	0.226	0.226
Niacin (mg)	0.627	н/д	8.446	0.0	0.024	0.012	9.109	9.109
Pantothenic acid (mg)	0.219	н/д	0.166	0.0	н/д	0.004	0.389	0.389
Vitamin B-6 (mg)	0.36	н/д	0.166	0.0	0.007	0.004	0.537	0.537
Folate (mcg)	100.25	н/д	0.0	0.0	0.21	0.84	101.3	101.3
Vitamin B-12 (mcg)	0.0	н/д	0.66	0.0	0.0	0.0	0.66	0.66
Choline (mg)	14.9	н/д	н/д	0.0	0.2	0.3	15.4	15.4
Folic acid (mcg)	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Tryptophan (g)	0.016	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.016	0.016
Threonine (g)	0.094	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.094	0.094
Isoleucine (g)	0.078	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.078	0.078
Leucine (g)	0.157	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.157	0.157
Lysine (g)	0.125	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.125	0.125
Methionine (g)	0.031	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.031	0.031
Cystine (g)	0.047	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.047	0.047
Phenylalanine (g)	0.094	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.094	0.094
Tyrosine (g)	0.063	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.063	0.063
Valine (g)	0.094	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.094	0.094
Arginine (g)	0.125	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.125	0.125
Histidine (g)	0.047	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.047	0.047
Alanine (g)	0.11	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.11	0.11
Aspartic acid (g)	0.219	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.219	0.219
Glutamic acid (g)	0.36	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.36	0.36
Glycine (g)	0.11	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.11	0.11
Proline (g)	0.11	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.11	0.11
Serine (g)	0.141	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.141	0.141
Cholesterol (mg)	0.0	40.32	0.0	0.0	0.0	0.0	40.32	40.32
Trans Fat (g)	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Saturated Fat (g)	0.063	4.032	0.497	0.0	0.021	0.001	4.613	4.613
Phytosterols (mg)	н/д	н/д	н/д	0.0	1.932	н/д	1.932	1.932
Monounsaturated Fat (g)	0.0	н/д	0.828	0.0	0.021	0.001	0.85	0.85
Polyunsaturated (g)	0.266	н/д	0.331	0.0	0.024	0.002	0.624	0.624