Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
1 lb loaf crusty white bread (see Notes)
3 med -size, very ripe tomatoes, seeded and minced, with juices
    Salt
    Freshly grnd black pepper
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 1 		onion
124.32g 		capers
12.9g 		cucumber
146.73g 		basil
15.36g 		olive oil
108.0g 		wine vinegar
44.7g 		balsamic vinegar
48.0g 		sugar
25.2g 		garlic
3.92g 		chicken
241.32g 		salt
0.0g 		pepper
0.0g 		water
237.0g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 0.99 0.3 0.87 0.48 0.0 0.02 0.24 0.0 0.25 44.89 н/д н/д 0.0 48.04 48.04
Total Fat (g) 0.1 0.11 0.23 0.1 108.0 0.0 0.0 0.0 0.02 36.34 н/д н/д 0.0 144.91 144.91
Carbohydrates (g) 9.39 0.63 3.17 0.41 0.0 0.12 8.17 25.19 1.29 0.0 н/д н/д 0.0 48.38 48.38
Ash (g) 0.42 1.04 0.53 0.23 0.0 0.08 0.18 0.0 0.06 1.91 н/д н/д 0.24 4.67 4.67
Calories (kcal) 39.782 2.967 17.608 3.533 954.72 8.493 42.24 97.524 5.833 518.835 н/д н/д 0.0 1691.535 1691.535
Starch (g) 0.0 н/д 0.12 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.12 0.12
Sucrose (g) 0.9 н/д 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.9 0.9
Glucose (dextrose) (g) 2.81 н/д 0.92 0.0 н/д н/д 3.63 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 7.37 7.37
Fructose (g) 2.51 н/д 1.1 0.0 н/д н/д 3.54 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 7.16 7.16
Lactose (g) 0.02 н/д 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.02 0.02
Maltose (g) 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Alcohol (g) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0
Water (g) 113.43 10.82 141.93 14.14 0.0 42.23 36.7 0.01 2.29 159.25 н/д н/д 236.76 757.55 757.55
Caffeine (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0
Theobromine (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0
Sugars (g) 6.24 0.05 2.02 0.05 0.0 0.0 7.18 25.18 0.04 0.0 н/д н/д 0.0 40.76 40.76
Galactose (g) 0.0 н/д 0.0 0.04 н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.04 0.04
Dietary Fiber (g) 1.1 0.4 1.0 0.2 0.0 0.0 н/д 0.0 0.1 0.0 н/д н/д 0.0 2.9 2.9
Calcium (mg) 24.864 5.16 20.542 27.187 1.08 2.682 12.96 0.252 7.086 26.545 н/д н/д 7.11 135.469 135.469
Iron (mg) 0.32 0.22 0.32 0.49 0.6 0.2 0.35 0.0 0.07 2.17 н/д н/д 0.0 4.74 4.74
Magnesium (mg) 11.189 4.257 17.608 9.83 0.0 1.788 5.76 0.0 0.979 48.264 н/д н/д 2.37 102.044 102.044
Phosphorus (mg) 33.566 1.29 30.813 8.602 0.0 3.576 9.12 0.0 5.99 354.738 н/д н/д 0.0 447.695 447.695
Potassium (mg) 147.941 5.16 199.553 45.312 1.08 17.433 53.76 0.504 15.699 456.092 н/д н/д 0.0 942.534 942.534
Sodium (mg) 9.946 382.356 2.935 0.614 2.16 3.576 11.04 0.0 0.666 168.923 н/д н/д 9.48 591.695 591.695
Zinc (mg) 0.16 0.04 0.25 0.12 0.0 0.01 0.04 0.0 0.05 3.16 н/д н/д 0.02 3.86 3.86
Copper (mg) 0.075 0.048 0.103 0.06 0.0 0.004 0.014 0.0 0.012 0.121 н/д н/д 0.024 0.46 0.46
Manganese (mg) 0.099 0.01 0.103 0.177 0.0 0.022 0.062 0.0 0.065 0.048 н/д н/д 0.0 0.588 0.588
Selenium (mcg) 0.6 0.2 0.1 0.0 0.0 н/д н/д 0.2 0.6 34.7 н/д н/д 0.0 36.4 36.4
Vitamin A, IU (IU) 1.243 17.802 105.646 810.24 0.0 0.0 0.0 0.0 0.352 337.846 н/д н/д 0.0 1273.129 1273.129
Retinol (mcg) н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 98.941 н/д н/д 0.0 98.941 98.941
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 0.0 0.903 5.869 40.55 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 101.354 н/д н/д 0.0 148.676 148.676
Beta Carotene (mcg) 1.243 10.707 45.486 482.611 0.0 н/д н/д 0.0 0.196 0.0 н/д н/д 0.0 540.243 540.243
Vitamin E (mg) 0.02 0.11 0.04 0.12 15.5 н/д н/д 0.0 0.0 0.72 н/д н/д 0.0 16.53 16.53
Vitamin D (IU) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0
Lycopene (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg) 7.459 0.0 23.477 867.84 0.0 н/д н/д 0.0 0.626 0.0 н/д н/д 0.0 899.402 899.402
Tocopherol, beta (mg) 0.0 н/д 0.0 0.0 0.12 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.12 0.12
Tocopherol, gamma (mg) 0.0 н/д 0.03 0.02 0.9 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.95 0.95
Tocopherol, delta (mg) 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Vitamin C (mg) 6.0 0.6 4.7 2.8 0.0 0.2 0.0 0.0 1.2 3.9 н/д н/д 0.0 19.3 19.3
Thiamin (mg) 0.05 0.003 0.044 0.005 0.0 н/д н/д 0.0 0.008 0.145 н/д н/д 0.0 0.254 0.254
Riboflavin (mg) 0.025 0.018 0.044 0.012 0.0 н/д н/д 0.005 0.004 0.29 н/д н/д 0.0 0.398 0.398
Niacin (mg) 0.162 0.084 0.059 0.138 0.0 н/д н/д 0.0 0.027 16.41 н/д н/д 0.0 16.879 16.879
Pantothenic acid (mg) 0.124 0.004 0.352 0.032 0.0 н/д н/д 0.0 0.023 2.196 н/д н/д 0.0 2.732 2.732
Vitamin B-6 (mg) 0.162 0.003 0.073 0.025 0.0 н/д н/д 0.0 0.049 0.845 н/д н/д 0.0 1.155 1.155
Folate (mcg) 28.594 2.967 20.542 10.445 0.0 н/д н/д 0.0 0.117 14.479 н/д н/д 0.0 77.144 77.144
Vitamin B-12 (mcg) н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.75 н/д н/д 0.0 0.75 0.75
Choline (mg) 6.8 0.8 8.4 1.8 0.3 н/д н/д 0.0 0.9 144.1 н/д н/д 0.0 163.1 163.1
Folic acid (mcg) н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0
Tryptophan (g) 0.012 н/д 0.015 0.006 0.0 н/д н/д н/д 0.003 0.507 н/д н/д н/д 0.543 0.543
Threonine (g) 0.025 н/д 0.015 0.015 0.0 н/д н/д н/д 0.006 1.858 н/д н/д н/д 1.919 1.919
Isoleucine (g) 0.012 н/д 0.015 0.015 0.0 н/д н/д н/д 0.009 2.22 н/д н/д н/д 2.271 2.271
Leucine (g) 0.037 н/д 0.044 0.029 0.0 н/д н/д н/д 0.012 3.258 н/д н/д н/д 3.38 3.38
Lysine (g) 0.037 н/д 0.044 0.017 0.0 н/д н/д н/д 0.011 3.644 н/д н/д н/д 3.753 3.753
Methionine (g) 0.012 н/д 0.015 0.006 0.0 н/д н/д н/д 0.003 1.182 н/д н/д н/д 1.219 1.219
Cystine (g) 0.012 н/д 0.015 0.005 0.0 н/д н/д н/д 0.003 0.603 н/д н/д н/д 0.638 0.638
Phenylalanine (g) 0.025 н/д 0.044 0.02 0.0 н/д н/д н/д 0.007 1.737 н/д н/д н/д 1.833 1.833
Tyrosine (g) 0.012 н/д 0.0 0.012 0.0 н/д н/д н/д 0.003 1.448 н/д н/д н/д 1.476 1.476
Valine (g) 0.025 н/д 0.015 0.02 0.0 н/д н/д н/д 0.011 2.172 н/д н/д н/д 2.243 2.243
Arginine (g) 0.137 н/д 0.044 0.018 0.0 н/д н/д н/д 0.025 2.823 н/д н/д н/д 3.047 3.047
Histidine (g) 0.012 н/д 0.0 0.008 0.0 н/д н/д н/д 0.004 1.303 н/д н/д н/д 1.328 1.328
Alanine (g) 0.025 н/д 0.044 0.02 0.0 н/д н/д н/д 0.005 2.63 н/д н/д н/д 2.724 2.724
Aspartic acid (g) 0.087 н/д 0.059 0.046 0.0 н/д н/д н/д 0.019 4.006 н/д н/д н/д 4.217 4.217
Glutamic acid (g) 0.224 н/д 0.293 0.043 0.0 н/д н/д н/д 0.032 6.54 н/д н/д н/д 7.132 7.132
Glycine (g) 0.025 н/д 0.044 0.018 0.0 н/д н/д н/д 0.008 2.944 н/д н/д н/д 3.039 3.039
Proline (g) 0.025 н/д 0.015 0.015 0.0 н/д н/д н/д 0.004 2.196 н/д н/д н/д 2.255 2.255
Serine (g) 0.025 н/д 0.044 0.015 0.0 н/д н/д н/д 0.007 1.593 н/д н/д н/д 1.684 1.684
Cholesterol (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 180.989 н/д н/д 0.0 180.989 180.989
Trans Fat (g) н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Saturated Fat (g) н/д 0.03 0.015 0.006 14.915 0.0 0.0 0.0 0.004 10.401 н/д н/д 0.0 25.37 25.37
Phytosterols (mg) н/д 6.192 н/д н/д 238.68 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 244.872 244.872
Monounsaturated Fat (g) н/д 0.008 0.0 0.014 78.797 н/д н/д 0.0 0.0 15.058 н/д н/д 0.0 93.877 93.877
Polyunsaturated (g) н/д 0.039 0.0 0.06 11.362 н/д н/д 0.0 0.01 7.795 н/д н/д 0.0 19.265 19.265