Рецепт Pancakes with Chinese duck - Пищевая ценность

Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 2 		duck breast
23.29g 		salt
0.2g 		soy sauce
2.65g 		vinegar
2.5g 		olive oil
4.5g 		pepper
0.05g 		cucumber
73.37g 		leek
19.58g 		spring onions
21.6g 		hoisin sauce
32.0g 		flour
31.25g 		water
79.0g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 4.26 0.0 0.17 0.0 0.0 0.01 0.43 0.29 0.4 1.06 3.23 0.0 9.84 19.68
Total Fat (g) 1.39 0.0 0.0 0.0 4.5 0.0 0.12 0.06 0.04 1.08 0.31 0.0 7.5 15.0
Carbohydrates (g) 0.0 0.0 0.2 0.02 0.0 0.03 1.58 2.77 1.59 14.11 23.85 0.0 44.15 88.3
Ash (g) 0.25 0.2 0.41 н/д 0.0 0.0 0.26 0.21 0.17 1.59 0.15 0.08 3.32 6.64
Calories (kcal) 30.743 0.0 1.405 0.525 39.78 0.128 8.804 11.944 6.912 70.4 113.75 0.0 284.389 568.778
Starch (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.06 н/д н/д н/д н/д н/д 0.06 0.12
Sucrose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Glucose (dextrose) (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.46 н/д н/д н/д н/д н/д 0.46 0.92
Fructose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.55 н/д н/д н/д н/д н/д 0.55 1.1
Lactose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Maltose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Alcohol (g) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Water (g) 17.18 0.0 1.88 2.35 0.0 0.01 70.97 16.25 19.4 14.15 3.73 78.92 224.83 449.66
Caffeine (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Theobromine (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Sugars (g) 0.0 0.0 0.05 0.01 0.0 0.0 1.01 0.76 0.5 8.72 0.08 0.0 11.14 22.28
Galactose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Dietary Fiber (g) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.5 0.4 0.6 0.9 0.8 0.0 3.2 6.4
Calcium (mg) 2.562 0.048 0.504 0.175 0.045 0.219 10.271 11.552 15.552 10.24 4.688 2.37 58.225 116.45
Iron (mg) 0.56 0.0 0.05 0.01 0.03 0.01 0.16 0.41 0.32 0.32 1.45 0.0 3.32 6.64
Magnesium (mg) 4.425 0.002 1.14 0.125 0.0 0.097 8.804 5.482 4.32 7.68 6.875 0.79 39.74 79.48
Phosphorus (mg) 47.279 0.0 3.313 0.2 0.0 0.087 15.407 6.853 7.992 12.16 33.75 0.0 127.039 254.078
Potassium (mg) 63.116 0.016 5.751 1.825 0.045 0.63 99.776 35.244 59.616 38.08 33.438 0.0 337.536 675.072
Sodium (mg) 17.235 77.516 149.381 0.125 0.09 0.022 1.467 3.916 3.456 516.8 0.625 3.16 773.792 1547.584
Zinc (mg) 0.44 0.0 0.01 0.0 0.0 0.0 0.12 0.02 0.08 0.1 0.22 0.01 1.02 2.04
Copper (mg) 0.058 0.0 0.003 0.0 0.0 0.001 0.051 0.023 0.017 0.042 0.044 0.008 0.247 0.494
Manganese (mg) 0.005 0.0 0.011 н/д 0.0 0.003 0.051 0.094 0.035 0.08 0.213 0.0 0.491 0.982
Selenium (mcg) 3.2 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.1 0.2 0.1 0.6 10.6 0.0 14.8 29.6
Vitamin A, IU (IU) 18.399 0.0 0.0 н/д 0.0 0.15 52.823 326.399 215.352 1.92 0.0 0.0 615.042 1230.084
Retinol (mcg) 5.59 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 5.59 11.18
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 5.59 0.0 0.0 0.0 0.0 0.008 2.935 16.251 10.8 0.0 0.0 0.0 35.583 71.166
Beta Carotene (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.078 22.743 195.8 129.168 1.28 0.0 0.0 349.069 698.138
Vitamin E (mg) 0.16 0.0 0.0 0.0 0.65 0.0 0.02 0.18 0.12 0.09 0.02 0.0 1.24 2.48
Vitamin D (IU) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0
Lycopene (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.003 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.003 0.006
Lutein + zeaxanthin (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.103 11.738 372.02 245.592 14.4 5.625 0.0 649.478 1298.956
Tocopherol, beta (mg) н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.02 н/д 0.03 0.06
Tocopherol, gamma (mg) н/д н/д н/д н/д 0.04 0.0 0.01 н/д н/д н/д 0.12 н/д 0.17 0.34
Tocopherol, delta (mg) н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.01 н/д 0.01 0.02
Vitamin C (mg) 1.4 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 2.3 2.3 4.1 0.1 0.0 0.0 10.2 20.4
Thiamin (mg) 0.084 0.0 0.001 0.0 0.0 0.0 0.022 0.012 0.013 0.0 0.247 0.0 0.378 0.756
Riboflavin (mg) 0.105 0.0 0.005 0.0 0.0 0.0 0.022 0.006 0.017 0.07 0.153 0.0 0.378 0.756
Niacin (mg) 1.234 0.0 0.058 0.0 0.0 0.001 0.029 0.078 0.114 0.374 1.844 0.0 3.734 7.468
Pantothenic acid (mg) 0.373 0.0 0.008 н/д 0.0 н/д 0.176 0.027 0.017 0.022 0.138 0.0 0.761 1.522
Vitamin B-6 (mg) 0.079 0.0 0.004 0.0 0.0 0.0 0.037 0.045 0.013 0.019 0.013 0.0 0.21 0.42
Folate (mcg) 5.823 0.0 0.371 0.0 0.0 0.005 10.271 12.531 13.824 7.36 57.188 0.0 107.372 214.744
Vitamin B-12 (mcg) 0.09 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.09 0.18
Choline (mg) 12.5 0.0 0.5 0.0 0.0 0.0 4.2 1.9 1.2 2.6 3.3 0.0 26.1 52.2
Folic acid (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 48.125 0.0 48.125 96.25
Tryptophan (g) 0.058 0.0 0.002 н/д 0.0 н/д 0.007 0.002 0.004 н/д 0.041 н/д 0.115 0.23
Threonine (g) 0.182 0.0 0.007 н/д 0.0 н/д 0.007 0.012 0.015 н/д 0.088 н/д 0.31 0.62
Isoleucine (g) 0.219 0.0 0.008 н/д 0.0 н/д 0.007 0.01 0.017 н/д 0.113 н/д 0.374 0.748
Leucine (g) 0.359 0.0 0.013 н/д 0.0 н/д 0.022 0.02 0.024 н/д 0.222 н/д 0.659 1.318
Lysine (g) 0.363 0.0 0.01 н/д 0.0 н/д 0.022 0.016 0.019 н/д 0.072 н/д 0.502 1.004
Methionine (g) 0.114 0.0 0.002 н/д 0.0 н/д 0.007 0.004 0.004 н/д 0.056 н/д 0.188 0.376
Cystine (g) 0.065 0.0 0.003 н/д 0.0 н/д 0.007 0.006 н/д н/д 0.069 н/д 0.15 0.3
Phenylalanine (g) 0.179 0.0 0.009 н/д 0.0 н/д 0.022 0.012 0.013 н/д 0.163 н/д 0.397 0.794
Tyrosine (g) 0.163 0.0 0.006 н/д 0.0 н/д 0.0 0.008 0.011 н/д 0.097 н/д 0.285 0.57
Valine (g) 0.224 0.0 0.008 н/д 0.0 н/д 0.007 0.012 0.017 н/д 0.131 н/д 0.399 0.798
Arginine (g) 0.272 0.0 0.011 н/д 0.0 н/д 0.022 0.016 0.028 н/д 0.131 н/д 0.481 0.962
Histidine (g) 0.112 0.0 0.004 н/д 0.0 н/д 0.0 0.006 0.006 н/д 0.072 н/д 0.2 0.4
Alanine (g) 0.27 0.0 0.007 н/д 0.0 н/д 0.022 0.014 0.017 н/д 0.103 н/д 0.434 0.868
Aspartic acid (g) 0.417 0.0 0.018 н/д 0.0 н/д 0.029 0.027 0.037 н/д 0.138 н/д 0.666 1.332
Glutamic acid (g) 0.666 0.0 0.039 н/д 0.0 н/д 0.147 0.045 0.082 н/д 1.088 н/д 2.067 4.134
Glycine (g) 0.238 0.0 0.007 н/д 0.0 н/д 0.022 0.014 0.019 н/д 0.116 н/д 0.416 0.832
Proline (g) 0.21 0.0 0.012 н/д 0.0 н/д 0.007 0.014 0.026 н/д 0.375 н/д 0.644 1.288
Serine (g) 0.184 0.0 0.01 н/д 0.0 н/д 0.022 0.018 0.017 н/д 0.163 н/д 0.413 0.826
Cholesterol (mg) 17.933 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.96 0.0 0.0 18.893 37.786
Trans Fat (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Saturated Fat (g) 0.54 0.0 0.0 0.0 0.621 0.0 0.007 0.008 0.006 0.182 0.05 0.0 1.417 2.834
Phytosterols (mg) н/д 0.0 н/д н/д 9.945 0.046 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 9.991 19.982
Monounsaturated Fat (g) 0.359 0.0 0.0 0.0 3.283 0.001 0.0 0.0 0.006 0.307 0.028 0.0 3.984 7.968
Polyunsaturated (g) 0.175 0.0 0.001 0.0 0.473 0.001 0.0 0.033 0.015 0.544 0.128 0.0 1.37 2.74