Рецепт Pan-Seared Foie Gras with Lamb’s Lettuce; Christmas Food - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.

Кол-во на порцию Кол-во порций в рецепте: 1	foie gras 0.0g	sea salt 6.0g	lamb 0.0g	beets 17.09g	olive oil 27.0g	balsamic vinegar 16.0g	bread 240.0g	Всего в порции	Всего в рецепте
Protein (g)	н/д	0.0	н/д	0.28	0.0	0.08	22.8	23.15	23.15
Total Fat (g)	н/д	0.0	н/д	0.03	27.0	0.0	14.4	41.43	41.43
Carbohydrates (g)	н/д	0.0	н/д	1.63	0.0	2.72	114.72	119.08	119.08
Ash (g)	н/д	5.99	н/д	0.18	0.0	0.06	4.32	10.55	10.55
Calories (kcal)	н/д	0.0	н/д	7.347	238.68	14.08	679.2	939.307	939.307
Starch (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Sucrose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0
Glucose (dextrose) (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	1.21	н/д	1.21	1.21
Fructose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	1.18	н/д	1.18	1.18
Lactose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0
Maltose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0
Alcohol (g)	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0
Water (g)	н/д	0.01	н/д	14.96	0.0	12.23	83.28	110.49	110.49
Caffeine (mg)	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0
Theobromine (mg)	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0
Sugars (g)	н/д	0.0	н/д	1.15	0.0	2.39	4.27	7.82	7.82
Galactose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0
Dietary Fiber (g)	н/д	0.0	н/д	0.5	0.0	н/д	5.5	6.0	6.0
Calcium (mg)	н/д	1.44	н/д	2.734	0.27	4.32	223.2	231.964	231.964
Iron (mg)	н/д	0.02	н/д	0.14	0.15	0.12	7.3	7.72	7.72
Magnesium (mg)	н/д	0.06	н/д	3.93	0.0	1.92	45.6	51.51	51.51
Phosphorus (mg)	н/д	0.0	н/д	6.834	0.0	3.04	254.4	264.274	264.274
Potassium (mg)	н/д	0.48	н/д	55.526	0.27	17.92	276.0	350.196	350.196
Sodium (mg)	н/д	2325.48	н/д	13.326	0.54	3.68	1180.8	3523.826	3523.826
Zinc (mg)	н/д	0.01	н/д	0.06	0.0	0.01	1.9	1.97	1.97
Copper (mg)	н/д	0.002	н/д	0.014	0.0	0.005	0.384	0.404	0.404
Manganese (mg)	н/д	0.006	н/д	0.056	0.0	0.021	1.2	1.283	1.283
Selenium (mcg)	н/д	0.0	н/д	0.1	0.0	н/д	72.2	72.4	72.4
Vitamin A, IU (IU)	н/д	0.0	н/д	5.638	0.0	0.0	506.4	512.038	512.038
Retinol (mcg)	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	151.2	151.2	151.2
Vitamin A, RAE (mcg_RAE)	н/д	0.0	н/д	0.342	0.0	0.0	151.2	151.542	151.542
Beta Carotene (mcg)	н/д	0.0	н/д	3.417	0.0	н/д	0.0	3.417	3.417
Vitamin E (mg)	н/д	0.0	н/д	0.01	3.87	н/д	0.62	4.51	4.51
Vitamin D (IU)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	38.4	38.4	38.4
Lycopene (mcg)	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg)	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	108.0	108.0	108.0
Tocopherol, beta (mg)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.03	н/д	н/д	0.03	0.03
Tocopherol, gamma (mg)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.22	н/д	н/д	0.22	0.22
Tocopherol, delta (mg)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Vitamin C (mg)	н/д	0.0	н/д	0.8	0.0	0.0	0.0	0.8	0.8
Thiamin (mg)	н/д	0.0	н/д	0.005	0.0	н/д	1.056	1.061	1.061
Riboflavin (mg)	н/д	0.0	н/д	0.007	0.0	н/д	1.056	1.063	1.063
Niacin (mg)	н/д	0.0	н/д	0.056	0.0	н/д	11.64	11.696	11.696
Pantothenic acid (mg)	н/д	0.0	н/д	0.027	0.0	н/д	0.672	0.699	0.699
Vitamin B-6 (mg)	н/д	0.0	н/д	0.012	0.0	н/д	0.144	0.156	0.156
Folate (mcg)	н/д	0.0	н/д	18.623	0.0	н/д	252.0	270.623	270.623
Vitamin B-12 (mcg)	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	0.24	0.24	0.24
Choline (mg)	н/д	0.0	н/д	1.0	0.1	н/д	201.6	202.7	202.7
Folic acid (mcg)	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	84.0	84.0	84.0
Tryptophan (g)	н/д	0.0	н/д	0.003	0.0	н/д	0.264	0.267	0.267
Threonine (g)	н/д	0.0	н/д	0.009	0.0	н/д	0.744	0.753	0.753
Isoleucine (g)	н/д	0.0	н/д	0.009	0.0	н/д	0.936	0.945	0.945
Leucine (g)	н/д	0.0	н/д	0.012	0.0	н/д	1.656	1.668	1.668
Lysine (g)	н/д	0.0	н/д	0.01	0.0	н/д	0.744	0.754	0.754
Methionine (g)	н/д	0.0	н/д	0.003	0.0	н/д	0.456	0.459	0.459
Cystine (g)	н/д	0.0	н/д	0.003	0.0	н/д	0.504	0.507	0.507
Phenylalanine (g)	н/д	0.0	н/д	0.009	0.0	н/д	1.152	1.161	1.161
Tyrosine (g)	н/д	0.0	н/д	0.007	0.0	н/д	0.696	0.703	0.703
Valine (g)	н/д	0.0	н/д	0.01	0.0	н/д	1.056	1.066	1.066
Arginine (g)	н/д	0.0	н/д	0.007	0.0	н/д	0.936	0.943	0.943
Histidine (g)	н/д	0.0	н/д	0.003	0.0	н/д	0.504	0.507	0.507
Alanine (g)	н/д	0.0	н/д	0.01	0.0	н/д	0.864	0.874	0.874
Aspartic acid (g)	н/д	0.0	н/д	0.021	0.0	н/д	1.248	1.269	1.269
Glutamic acid (g)	н/д	0.0	н/д	0.073	0.0	н/д	6.864	6.937	6.937
Glycine (g)	н/д	0.0	н/д	0.005	0.0	н/д	0.816	0.821	0.821
Proline (g)	н/д	0.0	н/д	0.007	0.0	н/д	2.28	2.287	2.287
Serine (g)	н/д	0.0	н/д	0.01	0.0	н/д	1.2	1.21	1.21
Cholesterol (mg)	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	122.4	122.4	122.4
Trans Fat (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0
Saturated Fat (g)	н/д	0.0	н/д	0.005	3.729	0.0	3.816	7.55	7.55
Phytosterols (mg)	н/д	0.0	н/д	4.271	59.67	н/д	16.8	80.741	80.741
Monounsaturated Fat (g)	н/д	0.0	н/д	0.005	19.699	н/д	5.52	25.224	25.224
Polyunsaturated (g)	н/д	0.0	н/д	0.01	2.84	н/д	2.664	5.515	5.515