CookEatShare также доступен на языке: English
Закрыть
Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
4 c. 1/2-inch-thick rib veal chops
    Salt and freshly grnd black pepper, to
    Aste
1 c. Parboiled pearl onions, (frzn are fine)
12 ounce Fresh, cleaned, sliced mushrooms
    Such as Cremini, Portobello,
2 ounce Prosciutto ham, thinly sliced, julienned
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 1
pepper
0.0g
salt
0.0g
olive oil
40.5g
shiitake
19.0g
wine
59.0g
beef
208.2g
sage
6.0g
Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) н/д н/д 0.0 0.66 0.04 38.89 0.64 40.23 40.23
Total Fat (g) н/д н/д 40.5 0.07 0.0 35.71 0.77 77.04 77.04
Carbohydrates (g) н/д н/д 0.0 1.46 1.6 0.0 3.64 6.71 6.71
Ash (g) н/д н/д 0.0 0.15 0.14 1.89 0.48 2.66 2.66
Calories (kcal) н/д н/д 358.02 9.12 48.97 487.186 18.9 922.196 922.196
Starch (g) н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0
Sucrose (g) н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0
Glucose (dextrose) (g) н/д н/д н/д 0.06 н/д н/д н/д 0.06 0.06
Fructose (g) н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0
Lactose (g) н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0
Maltose (g) н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0
Alcohol (g) н/д н/д 0.0 0.0 6.1 0.0 0.0 6.1 6.1
Water (g) н/д н/д 0.0 16.67 51.08 129.13 0.48 197.36 197.36
Caffeine (mg) н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Theobromine (mg) н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Sugars (g) н/д н/д 0.0 0.06 0.47 0.0 0.1 0.63 0.63
Galactose (g) н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0
Dietary Fiber (g) н/д н/д 0.0 0.7 0.0 0.0 2.4 3.1 3.1
Calcium (mg) н/д н/д 0.405 0.38 4.72 14.574 99.12 119.199 119.199
Iron (mg) н/д н/д 0.23 0.1 0.22 3.98 1.69 6.21 6.21
Magnesium (mg) н/д н/д 0.0 3.61 6.49 39.558 25.68 75.338 75.338
Phosphorus (mg) н/д н/д 0.0 21.09 11.8 368.513 5.46 406.863 406.863
Potassium (mg) н/д н/д 0.405 61.94 58.41 637.09 64.2 822.045 822.045
Sodium (mg) н/д н/д 0.81 0.95 2.95 120.756 0.66 126.126 126.126
Zinc (mg) н/д н/д 0.0 0.18 0.08 7.81 0.28 8.35 8.35
Copper (mg) н/д н/д 0.0 0.03 0.006 0.146 0.046 0.228 0.228
Manganese (mg) н/д н/д 0.0 0.042 0.071 0.021 0.188 0.321 0.321
Selenium (mcg) н/д н/д 0.0 1.2 0.1 29.1 0.2 30.7 30.7
Vitamin A, IU (IU) н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 354.0 354.0 354.0
Retinol (mcg) н/д н/д 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 17.7 17.7 17.7
Beta Carotene (mcg) н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 209.1 209.1 209.1
Vitamin E (mg) н/д н/д 5.81 0.0 0.0 н/д 0.45 6.26 6.26
Vitamin D (IU) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Lycopene (mcg) н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg) н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 51.72 51.72 51.72
Tocopherol, beta (mg) н/д н/д 0.04 0.0 н/д н/д н/д 0.04 0.04
Tocopherol, gamma (mg) н/д н/д 0.34 0.0 н/д н/д н/д 0.34 0.34
Tocopherol, delta (mg) н/д н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0
Vitamin C (mg) н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 1.9 1.9 1.9
Thiamin (mg) н/д н/д 0.0 0.019 0.006 0.208 0.045 0.278 0.278
Riboflavin (mg) н/д н/д 0.0 0.051 0.012 0.333 0.02 0.417 0.417
Niacin (mg) н/д н/д 0.0 0.735 0.1 6.725 0.343 7.904 7.904
Pantothenic acid (mg) н/д н/д 0.0 0.258 0.024 0.666 н/д 0.948 0.948
Vitamin B-6 (mg) н/д н/д 0.0 0.032 0.03 0.812 0.161 1.035 1.035
Folate (mcg) н/д н/д 0.0 2.66 0.59 12.492 16.44 32.182 32.182
Vitamin B-12 (mcg) н/д н/д 0.0 0.0 0.0 6.14 0.0 6.14 6.14
Choline (mg) н/д н/д 0.1 11.3 3.0 162.4 2.6 179.4 179.4
Folic acid (mcg) н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Tryptophan (g) н/д н/д 0.0 0.002 н/д 0.437 н/д 0.439 0.439
Threonine (g) н/д н/д 0.0 0.025 н/д 1.707 н/д 1.732 1.732
Isoleucine (g) н/д н/д 0.0 0.021 н/д 1.749 н/д 1.77 1.77
Leucine (g) н/д н/д 0.0 0.036 н/д 3.081 н/д 3.117 3.117
Lysine (g) н/д н/д 0.0 0.025 н/д 3.248 н/д 3.273 3.273
Methionine (g) н/д н/д 0.0 0.006 н/д 0.999 н/д 1.005 1.005
Cystine (g) н/д н/д 0.0 0.004 н/д 0.437 н/д 0.441 0.441
Phenylalanine (g) н/д н/д 0.0 0.021 н/д 1.52 н/д 1.541 1.541
Tyrosine (g) н/д н/д 0.0 0.015 н/д 1.312 н/д 1.327 1.327
Valine (g) н/д н/д 0.0 0.027 н/д 1.895 н/д 1.921 1.921
Arginine (g) н/д н/д 0.0 0.029 н/д 2.457 н/д 2.485 2.485
Histidine (g) н/д н/д 0.0 0.011 н/д 1.332 н/д 1.344 1.344
Alanine (g) н/д н/д 0.0 0.032 н/д 2.353 н/д 2.385 2.385
Aspartic acid (g) н/д н/д 0.0 0.057 н/д 3.56 н/д 3.617 3.617
Glutamic acid (g) н/д н/д 0.0 0.127 н/д 5.85 н/д 5.978 5.978
Glycine (g) н/д н/д 0.0 0.027 н/д 2.124 н/д 2.15 2.15
Proline (g) н/д н/д 0.0 0.019 н/д 1.728 н/д 1.747 1.747
Serine (g) н/д н/д 0.0 0.027 н/д 1.499 н/д 1.526 1.526
Cholesterol (mg) н/д н/д 0.0 0.0 0.0 137.411 0.0 137.411 137.411
Trans Fat (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Saturated Fat (g) н/д н/д 5.593 0.006 0.0 14.387 0.422 20.407 20.407
Phytosterols (mg) н/д н/д 89.505 н/д н/д н/д 14.64 104.145 104.145
Monounsaturated Fat (g) н/д н/д 29.549 0.0 0.0 15.448 0.112 45.109 45.109
Polyunsaturated (g) н/д н/д 4.261 0.027 0.0 1.312 0.106 5.704 5.704