Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
2 c. Tepid tap water
    Cornmeal for the pan
    Extra-virgin extra virgin olive oil
    Salt to taste
8 x Flat anchovy fillets minced
1/2 c. Pitted Nicoise olives
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 8 		active
4.43g 		flour
62.5g 		flour
15.63g 		olive oil
3.38g 		salt
2.25g 		cornmeal
0.0g 		salt
0.0g 		anchovy
0.0g 		tomatoes
62.11g 		onion
15.54g 		pepper
16.81g 		basil
0.04g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 1.7 6.46 1.61 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.55 0.12 0.14 0.0 10.58 84.64
Total Fat (g) 0.2 0.61 0.15 3.38 0.0 н/д н/д н/д 0.12 0.01 0.03 0.0 4.51 36.08
Carbohydrates (g) 1.69 47.69 11.92 0.0 0.0 н/д н/д н/д 2.43 1.17 0.78 0.0 65.7 525.6
Ash (g) 0.31 0.29 0.07 0.0 2.25 н/д н/д н/д 0.31 0.05 0.07 0.0 3.36 26.88
Calories (kcal) 13.069 227.5 56.875 29.835 0.0 н/д н/д н/д 11.179 4.973 3.362 0.009 346.802 2774.416
Starch (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0
Sucrose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.11 0.02 0.0 0.13 1.04
Glucose (dextrose) (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.78 0.35 0.19 0.0 1.32 10.56
Fructose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.85 0.31 0.19 0.0 1.35 10.8
Lactose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Maltose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Alcohol (g) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Water (g) 0.34 7.45 1.86 0.0 0.0 н/д н/д н/д 58.69 14.18 15.78 0.04 98.34 786.72
Caffeine (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Theobromine (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Sugars (g) 0.0 0.17 0.04 0.0 0.0 н/д н/д н/д 1.63 0.78 0.4 0.0 3.03 24.24
Galactose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Dietary Fiber (g) 0.9 1.7 0.4 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.7 0.1 0.3 0.0 4.2 33.6
Calcium (mg) 2.835 9.375 2.344 0.034 0.54 н/д н/д н/д 6.211 3.108 1.681 0.071 26.198 209.584
Iron (mg) 0.74 2.9 0.73 0.02 0.01 н/д н/д н/д 0.17 0.04 0.06 0.0 4.65 37.2
Magnesium (mg) 4.341 13.75 3.438 0.0 0.023 н/д н/д н/д 6.832 1.399 1.681 0.026 31.488 251.904
Phosphorus (mg) 57.147 67.5 16.875 0.0 0.0 н/д н/д н/д 14.906 4.196 3.362 0.022 164.008 1312.064
Potassium (mg) 88.6 66.875 16.719 0.034 0.18 н/д н/д н/д 147.195 18.493 29.418 0.118 367.63 2941.04
Sodium (mg) 2.215 1.25 0.313 0.068 872.055 н/д н/д н/д 3.105 1.243 0.504 0.002 880.754 7046.032
Zinc (mg) 0.28 0.44 0.11 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.11 0.02 0.02 0.0 0.98 7.84
Copper (mg) 0.022 0.088 0.022 0.0 0.001 н/д н/д н/д 0.037 0.009 0.012 0.0 0.191 1.528
Manganese (mg) 0.024 0.425 0.106 0.0 0.002 н/д н/д н/д 0.068 0.012 0.02 0.0 0.659 5.272
Selenium (mcg) 1.1 21.2 5.3 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.1 0.0 0.0 27.6 220.8
Vitamin A, IU (IU) 0.044 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д 517.355 0.155 62.197 2.11 581.862 4654.896
Retinol (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д 26.085 0.0 3.026 0.106 29.217 233.736
Beta Carotene (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д 278.863 0.155 34.965 1.257 315.24 2521.92
Vitamin E (mg) 0.0 0.04 0.01 0.48 0.0 н/д н/д н/д 0.34 0.0 0.06 0.0 0.93 7.44
Vitamin D (IU) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Lycopene (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д 1598.026 0.0 0.0 0.0 1598.026 12784.208
Lutein + zeaxanthin (mcg) 0.0 11.25 2.813 0.0 0.0 н/д н/д н/д 76.392 0.932 57.322 2.26 150.969 1207.752
Tocopherol, beta (mg) н/д 0.04 0.01 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.01 0.0 0.0 0.0 0.06 0.48
Tocopherol, gamma (mg) н/д 0.24 0.06 0.03 н/д н/д н/д н/д 0.07 0.0 0.0 0.0 0.4 3.2
Tocopherol, delta (mg) н/д 0.01 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.02 0.16
Vitamin C (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д 7.9 0.7 13.5 0.0 22.2 177.6
Thiamin (mg) 0.105 0.494 0.123 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.025 0.006 0.01 0.0 0.763 6.104
Riboflavin (mg) 0.242 0.306 0.077 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.012 0.003 0.005 0.0 0.646 5.168
Niacin (mg) 1.761 3.688 0.922 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.366 0.02 0.081 0.0 6.838 54.704
Pantothenic acid (mg) 0.501 0.275 0.069 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.056 0.016 0.017 0.0 0.933 7.464
Vitamin B-6 (mg) 0.069 0.025 0.006 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.05 0.02 0.037 0.0 0.207 1.656
Folate (mcg) 103.662 114.375 28.594 0.0 0.0 н/д н/д н/д 9.316 3.574 1.681 0.027 261.229 2089.832
Vitamin B-12 (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0
Choline (mg) 1.4 6.5 1.6 0.0 0.0 н/д н/д н/д 4.2 0.9 0.9 0.0 15.5 124.0
Folic acid (mcg) 0.0 96.25 24.063 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 120.313 962.504
Tryptophan (g) 0.021 0.081 0.02 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.006 0.002 0.002 0.0 0.132 1.056
Threonine (g) 0.088 0.175 0.044 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.019 0.003 0.007 0.0 0.335 2.68
Isoleucine (g) 0.097 0.225 0.056 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.012 0.002 0.003 0.0 0.395 3.16
Leucine (g) 0.136 0.444 0.111 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.019 0.005 0.007 0.0 0.72 5.76
Lysine (g) 0.14 0.144 0.036 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.019 0.005 0.007 0.0 0.35 2.8
Methionine (g) 0.034 0.113 0.028 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.006 0.002 0.002 0.0 0.184 1.472
Cystine (g) 0.023 0.138 0.034 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.006 0.002 0.002 0.0 0.204 1.632
Phenylalanine (g) 0.082 0.325 0.081 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.043 0.003 0.015 0.0 0.55 4.4
Tyrosine (g) 0.07 0.194 0.048 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.006 0.002 0.002 0.0 0.322 2.576
Valine (g) 0.104 0.263 0.066 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.012 0.003 0.007 0.0 0.455 3.64
Arginine (g) 0.094 0.263 0.066 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.012 0.017 0.005 0.0 0.457 3.656
Histidine (g) 0.044 0.144 0.036 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.006 0.002 0.002 0.0 0.233 1.864
Alanine (g) 0.112 0.206 0.052 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.019 0.003 0.007 0.0 0.398 3.184
Aspartic acid (g) 0.173 0.275 0.069 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.087 0.011 0.035 0.0 0.65 5.2
Glutamic acid (g) 0.25 2.175 0.544 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.267 0.028 0.032 0.0 3.296 26.368
Glycine (g) 0.082 0.231 0.058 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.012 0.003 0.005 0.0 0.392 3.136
Proline (g) 0.072 0.75 0.188 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.012 0.003 0.003 0.0 1.029 8.232
Serine (g) 0.084 0.325 0.081 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.019 0.003 0.008 0.0 0.52 4.16
Cholesterol (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Trans Fat (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Saturated Fat (g) 0.027 0.1 0.025 0.466 0.0 н/д н/д н/д 0.019 н/д 0.01 0.0 0.646 5.168
Phytosterols (mg) н/д н/д н/д 7.459 0.0 н/д н/д н/д 4.348 н/д 1.513 н/д 13.319 106.552
Monounsaturated Fat (g) 0.113 0.056 0.014 2.462 0.0 н/д н/д н/д 0.019 н/д 0.002 0.0 2.666 21.328
Polyunsaturated (g) 0.0 0.256 0.064 0.355 0.0 н/д н/д н/д 0.05 н/д 0.01 0.0 0.736 5.888