Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
1/2 x rabbit (1-1 1/2 lb.) cut into pcs
1/2 lb land snails (escargots) well cleaned
1 1/2 lb seasonal vegetables peas, roasted bell peppers, broad beans, etc.
    Salt
    Saffron
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 4 		olive oil
10.13g 		chicken
308.38g 		rabbit
0.0g 		garlic
1.31g 		onions
49.5g 		tomatoes
25.8g 		eel
85.05g 		water
197.5g 		salt
0.0g 		saffron
0.0g 		rice
92.5g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 0.0 57.36 н/д 0.08 0.54 0.23 15.68 0.0 н/д н/д 6.6 80.49 321.96
Total Fat (g) 10.13 46.44 н/д 0.01 0.05 0.05 9.92 0.0 н/д н/д 0.61 67.2 268.8
Carbohydrates (g) 0.0 0.0 н/д 0.43 4.62 1.01 0.0 0.0 н/д н/д 73.95 80.02 320.08
Ash (g) 0.0 2.44 н/д 0.02 0.17 0.13 1.2 0.2 н/д н/д 0.59 4.75 19.0
Calories (kcal) 89.505 663.017 н/д 1.944 19.8 4.644 156.487 0.0 н/д н/д 337.625 1273.023 5092.092
Starch (g) н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Sucrose (g) н/д н/д н/д н/д 0.49 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.07 0.56 2.24
Glucose (dextrose) (g) н/д н/д н/д н/д 0.98 0.32 н/д н/д н/д н/д 0.02 1.32 5.28
Fructose (g) н/д н/д н/д н/д 0.64 0.35 н/д н/д н/д н/д 0.02 1.01 4.04
Lactose (g) н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0
Maltose (g) н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0
Alcohol (g) 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0
Water (g) 0.0 203.5 н/д 0.76 44.11 24.38 58.05 197.3 н/д н/д 10.75 538.86 2155.44
Caffeine (mg) 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0
Theobromine (mg) 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0
Sugars (g) 0.0 0.0 н/д 0.01 2.1 0.68 0.0 0.0 н/д н/д 0.11 2.9 11.6
Galactose (g) н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0
Dietary Fiber (g) 0.0 0.0 н/д 0.0 0.8 0.3 0.0 0.0 н/д н/д 1.2 2.4 9.6
Calcium (mg) 0.101 33.922 н/д 2.362 11.385 2.58 17.01 5.925 н/д н/д 25.9 99.184 396.736
Iron (mg) 0.06 2.78 н/д 0.02 0.1 0.07 0.43 0.0 н/д н/д 3.99 7.44 29.76
Magnesium (mg) 0.0 61.676 н/д 0.326 4.95 2.838 17.01 1.975 н/д н/д 23.125 111.9 447.6
Phosphorus (mg) 0.0 453.319 н/д 1.997 14.355 6.192 183.703 0.0 н/д н/д 106.375 765.939 3063.756
Potassium (mg) 0.101 582.838 н/д 5.233 72.27 61.142 231.329 0.0 н/д н/д 106.375 1059.289 4237.156
Sodium (mg) 0.203 215.866 н/д 0.222 1.98 1.29 43.374 7.9 н/д н/д 4.625 275.46 1101.84
Zinc (mg) 0.0 4.04 н/д 0.02 0.08 0.04 1.38 0.02 н/д н/д 1.01 6.59 26.36
Copper (mg) 0.0 0.154 н/д 0.004 0.02 0.015 0.017 0.02 н/д н/д 0.204 0.434 1.736
Manganese (mg) 0.0 0.062 н/д 0.022 0.064 0.028 0.034 0.0 н/д н/д 1.008 1.218 4.872
Selenium (mcg) 0.0 44.4 н/д 0.2 0.2 0.0 5.5 0.0 н/д н/д 14.0 64.3 257.2
Vitamin A, IU (IU) 0.0 431.732 н/д 0.117 0.99 214.902 2957.102 0.0 н/д н/д 0.0 3604.843 14419.372
Retinol (mcg) 0.0 126.436 н/д 0.0 0.0 0.0 887.045 0.0 н/д н/д 0.0 1013.481 4053.924
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 0.0 129.52 н/д 0.0 0.0 10.835 887.045 0.0 н/д н/д 0.0 1027.4 4109.6
Beta Carotene (mcg) 0.0 0.0 н/д 0.065 0.495 115.835 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 116.396 465.584
Vitamin E (mg) 1.45 0.93 н/д 0.0 0.01 0.14 3.4 0.0 н/д н/д 0.1 6.03 24.12
Vitamin D (IU) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0
Lycopene (mcg) 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 663.795 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 663.795 2655.18
Lutein + zeaxanthin (mcg) 0.0 0.0 н/д 0.209 1.98 31.732 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 33.921 135.684
Tocopherol, beta (mg) 0.01 н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.01 0.04
Tocopherol, gamma (mg) 0.08 н/д н/д н/д 0.0 0.03 н/д н/д н/д н/д н/д 0.11 0.44
Tocopherol, delta (mg) 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Vitamin C (mg) 0.0 4.9 н/д 0.4 3.7 3.3 1.5 0.0 н/д н/д 0.0 13.8 55.2
Thiamin (mg) 0.0 0.185 н/д 0.003 0.025 0.01 0.128 0.0 н/д н/д 0.537 0.887 3.548
Riboflavin (mg) 0.0 0.37 н/д 0.001 0.015 0.005 0.034 0.0 н/д н/д 0.046 0.472 1.888
Niacin (mg) 0.0 20.97 н/д 0.009 0.059 0.152 2.977 0.0 н/д н/д 3.876 28.043 112.172
Pantothenic acid (mg) 0.0 2.806 н/д 0.008 0.059 0.023 0.204 0.0 н/д н/д 0.934 4.035 16.14
Vitamin B-6 (mg) 0.0 1.079 н/д 0.016 0.059 0.021 0.06 0.0 н/д н/д 0.148 1.383 5.532
Folate (mcg) 0.0 18.503 н/д 0.039 9.405 3.87 12.757 0.0 н/д н/д 213.675 258.249 1032.996
Vitamin B-12 (mcg) 0.0 0.96 н/д 0.0 0.0 0.0 2.55 0.0 н/д н/д 0.0 3.51 14.04
Choline (mg) 0.0 184.1 н/д 0.3 3.0 1.7 55.3 0.0 н/д н/д 5.4 249.8 999.2
Folic acid (mcg) 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 206.275 206.275 825.1
Tryptophan (g) 0.0 0.648 н/д 0.001 0.005 0.003 0.179 н/д н/д н/д 0.074 0.909 3.636
Threonine (g) 0.0 2.375 н/д 0.002 0.01 0.008 0.689 н/д н/д н/д 0.241 3.324 13.296
Isoleucine (g) 0.0 2.837 н/д 0.003 0.005 0.005 0.723 н/д н/д н/д 0.287 3.86 15.44
Leucine (g) 0.0 4.163 н/д 0.004 0.015 0.008 1.276 н/д н/д н/д 0.546 6.011 24.044
Lysine (g) 0.0 4.657 н/д 0.004 0.02 0.008 1.437 н/д н/д н/д 0.241 6.365 25.46
Methionine (g) 0.0 1.511 н/д 0.001 0.0 0.003 0.468 н/д н/д н/д 0.157 2.14 8.56
Cystine (g) 0.0 0.771 н/д 0.001 0.0 0.003 0.17 н/д н/д н/д 0.139 1.083 4.332
Phenylalanine (g) 0.0 2.22 н/д 0.002 0.015 0.018 0.612 н/д н/д н/д 0.352 3.219 12.876
Tyrosine (g) 0.0 1.85 н/д 0.001 0.005 0.003 0.527 н/д н/д н/д 0.222 2.608 10.432
Valine (g) 0.0 2.775 н/д 0.004 0.01 0.005 0.808 н/д н/д н/д 0.407 4.009 16.036
Arginine (g) 0.0 3.608 н/д 0.008 0.05 0.005 0.936 н/д н/д н/д 0.546 5.152 20.608
Histidine (g) 0.0 1.665 н/д 0.001 0.005 0.003 0.459 н/д н/д н/д 0.157 2.291 9.164
Alanine (g) 0.0 3.361 н/д 0.002 0.01 0.008 0.953 н/д н/д н/д 0.379 4.712 18.848
Aspartic acid (g) 0.0 5.119 н/д 0.006 0.045 0.036 1.607 н/д н/д н/д 0.62 7.433 29.732
Glutamic acid (g) 0.0 8.357 н/д 0.011 0.129 0.111 2.339 н/д н/д н/д 1.286 12.232 48.928
Glycine (g) 0.0 3.762 н/д 0.003 0.015 0.005 0.757 н/д н/д н/д 0.305 4.847 19.388
Proline (g) 0.0 2.806 н/д 0.001 0.005 0.005 0.553 н/д н/д н/д 0.315 3.685 14.74
Serine (g) 0.0 2.035 н/д 0.002 0.01 0.008 0.638 н/д н/д н/д 0.352 3.045 12.18
Cholesterol (mg) 0.0 231.285 н/д 0.0 0.0 0.0 107.16 0.0 н/д н/д 0.0 338.445 1353.78
Trans Fat (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Saturated Fat (g) 1.398 13.291 н/д 0.001 0.02 0.008 2.007 0.0 н/д н/д 0.167 16.892 67.568
Phytosterols (mg) 22.376 н/д н/д н/д 7.425 1.806 н/д н/д н/д н/д н/д 31.607 126.428
Monounsaturated Fat (g) 7.387 19.243 н/д 0.0 0.005 0.008 6.115 0.0 н/д н/д 0.194 32.952 131.808
Polyunsaturated (g) 1.065 9.961 н/д 0.003 0.01 0.021 0.808 0.0 н/д н/д 0.167 12.034 48.136