Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
1 cup of pachai payaru/green moong dal - soaked for 3 hours and drain off water.
5 shallots - remove skin
Salt for taste
For tempering
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 4 		garlic
3.26g 		shallots
0.0g 		ginger
0.51g 		turmeric
0.55g 		tomato
14.11g 		curry
1.58g 		coconut milk
28.25g 		salt
0.0g 		ghee
4.8g 		cumin
0.53g 		chilies
20.53g 		curry
3.94g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 0.21 н/д 0.01 0.04 0.12 0.2 0.57 н/д 0.01 0.09 0.41 0.5 2.17 8.68
Total Fat (g) 0.02 н/д 0.0 0.05 0.03 0.22 6.03 н/д 4.78 0.12 0.04 0.54 11.82 47.28
Carbohydrates (g) 1.08 н/д 0.09 0.36 0.55 0.92 0.79 н/д 0.0 0.23 1.94 2.29 8.25 33.0
Ash (g) 0.05 н/д 0.0 0.03 0.07 0.09 0.27 н/д н/д 0.04 0.12 0.22 0.9 3.6
Calories (kcal) 4.861 н/д 0.409 1.947 2.539 5.119 55.653 н/д 42.048 1.969 8.213 12.797 135.554 542.216
Starch (g) н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Sucrose (g) н/д н/д н/д 0.01 0.0 0.01 н/д н/д н/д н/д н/д 0.02 0.05 0.2
Glucose (dextrose) (g) н/д н/д н/д 0.0 0.18 0.02 н/д н/д н/д н/д н/д 0.04 0.24 0.96
Fructose (g) н/д н/д н/д 0.0 0.19 0.01 н/д н/д н/д н/д н/д 0.03 0.24 0.96
Lactose (g) н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0
Maltose (g) н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0
Alcohol (g) 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Water (g) 1.91 н/д 0.4 0.06 13.33 0.15 20.59 н/д 0.01 0.04 18.01 0.37 54.89 219.56
Caffeine (mg) 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Theobromine (mg) 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Sugars (g) 0.03 н/д 0.01 0.02 0.37 0.04 н/д н/д 0.0 0.01 1.05 0.11 1.64 6.56
Galactose (g) н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.01 0.01 0.04
Dietary Fiber (g) 0.1 н/д 0.0 0.1 0.2 0.5 н/д н/д 0.0 0.1 0.3 1.3 2.6 10.4
Calcium (mg) 5.905 н/д 0.082 1.007 1.411 7.529 5.085 н/д 0.192 4.888 3.696 18.821 48.614 194.456
Iron (mg) 0.06 н/д 0.0 0.23 0.04 0.47 0.93 н/д 0.0 0.35 0.25 1.17 3.48 13.92
Magnesium (mg) 0.816 н/д 0.22 1.062 1.552 4.001 12.995 н/д 0.0 1.922 5.133 10.001 37.7 150.8
Phosphorus (mg) 4.992 н/д 0.174 1.474 3.385 5.497 27.12 н/д 0.144 2.62 9.444 13.742 68.591 274.364
Potassium (mg) 13.083 н/д 2.123 13.888 33.429 24.302 62.15 н/д 0.24 9.387 69.806 60.756 289.163 1156.652
Sodium (mg) 0.555 н/д 0.066 0.209 0.705 0.819 3.673 н/д 0.096 0.882 1.437 2.048 10.49 41.96
Zinc (mg) 0.04 н/д 0.0 0.02 0.02 0.06 0.16 н/д 0.0 0.03 0.06 0.16 0.56 2.24
Copper (mg) 0.01 н/д 0.001 0.003 0.008 0.013 0.062 н/д 0.0 0.005 0.035 0.032 0.17 0.68
Manganese (mg) 0.054 н/д 0.001 0.043 0.016 0.068 0.218 н/д н/д 0.017 0.049 0.169 0.635 2.54
Selenium (mcg) 0.5 н/д 0.0 0.0 0.0 0.3 н/д н/д 0.0 0.0 0.1 0.7 1.6 6.4
Vitamin A, IU (IU) 0.294 н/д 0.0 0.0 117.495 15.53 0.0 н/д н/д 6.668 242.063 38.824 420.872 1683.488
Retinol (mcg) 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 39.552 0.0 0.0 0.0 39.552 158.208
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 0.0 н/д 0.0 0.0 5.924 0.772 0.0 н/д 40.32 0.336 12.113 1.929 61.395 245.58
Beta Carotene (mcg) 0.163 н/д 0.0 0.0 63.331 9.324 н/д н/д 9.264 4.001 137.765 23.31 247.158 988.632
Vitamin E (mg) 0.0 н/д 0.0 0.02 0.08 0.35 н/д н/д 0.13 0.02 0.14 0.87 1.6 6.4
Vitamin D (IU) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Lycopene (mcg) 0.0 н/д 0.0 0.0 362.922 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 362.922 1451.688
Lutein + zeaxanthin (mcg) 0.522 н/д 0.0 0.0 17.349 0.0 н/д н/д 0.0 2.352 148.852 0.0 169.075 676.3
Tocopherol, beta (mg) н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0
Tocopherol, gamma (mg) н/д н/д н/д 0.0 0.02 0.01 н/д н/д н/д н/д н/д 0.04 0.07 0.28
Tocopherol, delta (mg) н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.01 н/д н/д н/д н/д н/д 0.01 0.02 0.08
Vitamin C (mg) 1.0 н/д 0.0 0.1 1.8 0.2 0.3 н/д 0.0 0.0 49.8 0.4 53.7 214.8
Thiamin (mg) 0.007 н/д 0.0 0.001 0.006 0.004 0.006 н/д 0.0 0.003 0.018 0.01 0.054 0.216
Riboflavin (mg) 0.004 н/д 0.0 0.001 0.003 0.004 0.0 н/д 0.0 0.002 0.018 0.011 0.044 0.176
Niacin (mg) 0.023 н/д 0.004 0.028 0.083 0.055 0.181 н/д 0.0 0.024 0.195 0.137 0.729 2.916
Pantothenic acid (mg) 0.02 н/д 0.001 н/д 0.013 н/д 0.042 н/д н/д н/д 0.012 н/д 0.088 0.352
Vitamin B-6 (mg) 0.04 н/д 0.001 0.01 0.011 0.018 0.008 н/д 0.0 0.002 0.057 0.045 0.194 0.776
Folate (mcg) 0.098 н/д 0.056 0.215 2.116 2.426 3.955 н/д 0.0 0.053 4.722 6.064 19.703 78.812
Vitamin B-12 (mcg) 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Choline (mg) 0.8 н/д 0.1 0.3 0.9 1.0 2.4 н/д 1.1 0.1 2.3 2.5 11.5 46.0
Folic acid (mcg) 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Tryptophan (g) 0.002 н/д 0.0 н/д 0.001 н/д 0.006 н/д н/д н/д 0.006 н/д 0.016 0.064
Threonine (g) 0.005 н/д 0.0 н/д 0.004 н/д 0.02 н/д н/д н/д 0.014 н/д 0.044 0.176
Isoleucine (g) 0.007 н/д 0.0 н/д 0.003 н/д 0.023 н/д н/д н/д 0.014 н/д 0.047 0.188
Leucine (g) 0.01 н/д 0.0 н/д 0.004 н/д 0.042 н/д н/д н/д 0.023 н/д 0.08 0.32
Lysine (g) 0.009 н/д 0.0 н/д 0.004 н/д 0.025 н/д н/д н/д 0.018 н/д 0.057 0.228
Methionine (g) 0.003 н/д 0.0 н/д 0.001 н/д 0.011 н/д н/д н/д 0.004 н/д 0.019 0.076
Cystine (g) 0.002 н/д 0.0 н/д 0.001 н/д 0.011 н/д н/д н/д 0.008 н/д 0.023 0.092
Phenylalanine (g) 0.006 н/д 0.0 н/д 0.01 н/д 0.028 н/д н/д н/д 0.012 н/д 0.057 0.228
Tyrosine (g) 0.003 н/д 0.0 н/д 0.001 н/д 0.017 н/д н/д н/д 0.008 н/д 0.029 0.116
Valine (g) 0.009 н/д 0.0 н/д 0.003 н/д 0.034 н/д н/д н/д 0.016 н/д 0.063 0.252
Arginine (g) 0.021 н/д 0.0 н/д 0.003 н/д 0.093 н/д н/д н/д 0.021 н/д 0.137 0.548
Histidine (g) 0.004 н/д 0.0 н/д 0.001 н/д 0.014 н/д н/д н/д 0.008 н/д 0.027 0.108
Alanine (g) 0.004 н/д 0.0 н/д 0.004 н/д 0.028 н/д н/д н/д 0.016 н/д 0.053 0.212
Aspartic acid (g) 0.016 н/д 0.001 н/д 0.02 н/д 0.057 н/д н/д н/д 0.06 н/д 0.153 0.612
Glutamic acid (g) 0.026 н/д 0.001 н/д 0.061 н/д 0.13 н/д н/д н/д 0.053 н/д 0.271 1.084
Glycine (g) 0.007 н/д 0.0 н/д 0.003 н/д 0.028 н/д н/д н/д 0.014 н/д 0.052 0.208
Proline (g) 0.003 н/д 0.0 н/д 0.003 н/д 0.023 н/д н/д н/д 0.018 н/д 0.047 0.188
Serine (g) 0.006 н/д 0.0 н/д 0.004 н/д 0.028 н/д н/д н/д 0.016 н/д 0.055 0.22
Cholesterol (mg) 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 12.288 0.0 0.0 0.0 12.288 49.152
Trans Fat (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Saturated Fat (g) 0.003 н/д 0.001 0.017 0.004 0.035 5.345 н/д 2.972 0.008 0.004 0.088 8.478 33.912
Phytosterols (mg) н/д н/д 0.077 0.451 0.987 1.134 н/д н/д н/д 0.357 н/д 2.835 5.841 23.364
Monounsaturated Fat (g) 0.0 н/д 0.001 0.009 0.004 0.087 0.257 н/д 1.379 0.074 0.002 0.219 2.032 8.128
Polyunsaturated (g) 0.008 н/д 0.001 0.012 0.011 0.04 0.065 н/д 0.177 0.017 0.023 0.101 0.455 1.82