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Рецепт 私のOXOフレンチオニオンスープ
by 海外会員翻訳レシピ帳

私のOXOフレンチオニオンスープ

簡単に作ることができて美味しい、とても便利なレシピです。 私は他の食事と一緒にこのスープを作ります。

Рейтинг: 4.3/5
Avg. 4.3/5 2 голоса
Подготовка: Канада Canadian
Приготовление: Порций: 6

Ингредиенты

バター 1 / 3カップ 
薄切りにした玉ねぎ 約800g
キューブ状のビーフベースのスープの素 3個
キューブ状の鶏がらスープの素 3個
お湯 6カップ
黒胡椒 小さじ1 / 4
インスタントコーヒー 大さじ1
表面の硬いスライスしたパン 6枚
スライスしたモッツァレラやグリュイエールチーズ 6枚
パルメザンやロマノチーズ 大さじ4

Инструкции

  1. 大きめの鍋に玉ねぎを入れて、焼き色が付くまで弱火で炒めます。 スープの素とお湯を入れます。 時々混ぜながら加熱します。 そこに、胡椒とインスタントコーヒーを加えて、蓋をして弱火で30分またはそれ以上煮込みます。玉ねぎが柔らかくなるまで煮込んでください。 塩・胡椒で味を調えたら、器に盛り付けます。カリカリに焼いたパンを乗せて、スライスしたチーズを載せます。 それをオーヴンで加熱して、チーズを溶かします。オーヴンから取り出したら、パルメザンチーズを振りかけて直ぐにサーヴしてください。