Рецепт Ox Tongue In Sweet Nutmeg Sauce (Semur Lidah) - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.

Кол-во на порцию Кол-во порций в рецепте: 1	water 2370.0g	beef broth 720.0g	soy sauce 64.0g	soy sauce 32.0g	nutmeg 1.13g	shallots 17.6g	potatoes 479.25g	shallots 0.0g	Всего в порции	Всего в рецепте
Protein (g)	0.0	8.21	4.02	2.01	0.0	0.44	9.68	н/д	24.36	24.36
Total Fat (g)	0.0	1.58	0.03	0.01	1.13	0.02	0.43	н/д	3.2	3.2
Carbohydrates (g)	0.0	0.29	4.87	2.44	0.0	2.96	83.72	н/д	94.28	94.28
Ash (g)	2.37	7.56	9.8	4.9	0.0	0.14	5.18	н/д	29.94	29.94
Calories (kcal)	0.0	50.4	33.92	16.96	9.989	12.672	369.023	н/д	492.964	492.964
Starch (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	74.0	н/д	74.0	74.0
Sucrose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.81	н/д	0.81	0.81
Glucose (dextrose) (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	1.58	н/д	1.58	1.58
Fructose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	1.29	н/д	1.29	1.29
Lactose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0
Maltose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0
Alcohol (g)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0
Water (g)	2367.63	702.36	45.29	22.65	0.0	14.04	380.24	н/д	3532.21	3532.21
Caffeine (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0
Theobromine (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0
Sugars (g)	0.0	0.0	1.09	0.54	0.0	н/д	3.74	н/д	5.37	5.37
Galactose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0
Dietary Fiber (g)	0.0	0.0	0.5	0.3	0.0	н/д	10.5	н/д	11.3	11.3
Calcium (mg)	71.1	43.2	12.16	6.08	0.0	6.512	57.51	н/д	196.562	196.562
Iron (mg)	0.0	1.22	1.24	0.62	0.0	0.21	3.74	н/д	7.03	7.03
Magnesium (mg)	23.7	14.4	27.52	13.76	0.0	3.696	110.228	н/д	193.304	193.304
Phosphorus (mg)	0.0	93.6	80.0	40.0	0.0	10.56	273.173	н/д	497.333	497.333
Potassium (mg)	0.0	388.8	138.88	69.44	0.0	58.784	2017.643	н/д	2673.547	2673.547
Sodium (mg)	94.8	2347.2	3607.68	1803.84	0.0	2.112	28.755	н/д	7884.387	7884.387
Zinc (mg)	0.24	0.0	0.33	0.17	0.0	0.07	1.39	н/д	2.2	2.2
Copper (mg)	0.237	0.0	0.064	0.032	н/д	0.016	0.527	н/д	0.876	0.876
Manganese (mg)	0.0	0.072	0.269	0.134	н/д	0.051	0.719	н/д	1.245	1.245
Selenium (mcg)	0.0	5.0	0.3	0.2	0.0	0.2	1.4	н/д	7.2	7.2
Vitamin A, IU (IU)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	209.44	9.585	н/д	219.025	219.025
Retinol (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0
Vitamin A, RAE (mcg_RAE)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	10.56	0.0	н/д	10.56	10.56
Beta Carotene (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	4.793	н/д	4.793	4.793
Vitamin E (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.05	н/д	0.05	0.05
Vitamin D (IU)	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Lycopene (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	38.34	н/д	38.34	38.34
Tocopherol, beta (mg)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0
Tocopherol, gamma (mg)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0
Tocopherol, delta (mg)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0
Vitamin C (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	1.4	94.4	н/д	95.8	95.8
Thiamin (mg)	0.0	0.0	0.019	0.01	0.0	0.011	0.383	н/д	0.423	0.423
Riboflavin (mg)	0.0	0.144	0.109	0.054	0.0	0.004	0.144	н/д	0.454	0.454
Niacin (mg)	0.0	5.616	1.408	0.704	0.0	0.035	5.032	н/д	12.795	12.795
Pantothenic acid (mg)	0.0	0.144	0.192	0.096	0.0	0.051	1.438	н/д	1.921	1.921
Vitamin B-6 (mg)	0.0	0.072	0.096	0.048	0.0	0.062	1.438	н/д	1.715	1.715
Folate (mcg)	0.0	14.4	8.96	4.48	0.0	5.984	76.68	н/д	110.504	110.504
Vitamin B-12 (mcg)	0.0	0.5	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	0.5	0.5
Choline (mg)	0.0	20.9	11.7	5.9	н/д	н/д	58.0	н/д	96.4	96.4
Folic acid (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0
Tryptophan (g)	н/д	н/д	0.058	0.029	0.0	0.005	0.144	н/д	0.235	0.235
Threonine (g)	н/д	н/д	0.16	0.08	0.0	0.018	0.383	н/д	0.641	0.641
Isoleucine (g)	н/д	н/д	0.192	0.096	0.0	0.019	0.383	н/д	0.691	0.691
Leucine (g)	н/д	н/д	0.32	0.16	0.0	0.026	0.575	н/д	1.082	1.082
Lysine (g)	н/д	н/д	0.23	0.115	0.0	0.023	0.623	н/д	0.992	0.992
Methionine (g)	н/д	н/д	0.058	0.029	0.0	0.005	0.144	н/д	0.235	0.235
Cystine (g)	н/д	н/д	0.07	0.035	0.0	н/д	0.144	н/д	0.249	0.249
Phenylalanine (g)	н/д	н/д	0.211	0.106	0.0	0.014	0.431	н/д	0.762	0.762
Tyrosine (g)	н/д	н/д	0.147	0.074	0.0	0.012	0.383	н/д	0.617	0.617
Valine (g)	н/д	н/д	0.198	0.099	0.0	0.019	0.575	н/д	0.892	0.892
Arginine (g)	н/д	н/д	0.275	0.138	0.0	0.032	0.479	н/д	0.924	0.924
Histidine (g)	н/д	н/д	0.102	0.051	0.0	0.007	0.24	н/д	0.4	0.4
Alanine (g)	н/д	н/д	0.179	0.09	0.0	0.019	0.288	н/д	0.576	0.576
Aspartic acid (g)	н/д	н/д	0.429	0.214	0.0	0.04	2.444	н/д	3.128	3.128
Glutamic acid (g)	н/д	н/д	0.947	0.474	0.0	0.092	1.677	н/д	3.19	3.19
Glycine (g)	н/д	н/д	0.179	0.09	0.0	0.021	0.288	н/д	0.577	0.577
Proline (g)	н/д	н/д	0.294	0.147	0.0	0.03	0.335	н/д	0.807	0.807
Serine (g)	н/д	н/д	0.23	0.115	0.0	0.019	0.431	н/д	0.796	0.796
Cholesterol (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0
Trans Fat (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Saturated Fat (g)	0.0	0.792	0.006	0.003	1.017	0.004	0.144	н/д	1.966	1.966
Phytosterols (mg)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.88	23.963	н/д	24.843	24.843
Monounsaturated Fat (g)	0.0	0.648	0.006	0.003	0.054	0.002	0.0	н/д	0.714	0.714
Polyunsaturated (g)	0.0	0.072	0.013	0.006	0.0	0.007	0.192	н/д	0.29	0.29