Рецепт Ottolenghi's Sweet & Sour Cod w/ Peppers - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.

Кол-во на порцию Кол-во порций в рецепте: 1	olive oil 40.5g	onions 99.0g	coriander 5.0g	bell peppers 195.16g	garlics 5.22g	tomatoes 112.84g	curry 9.45g	sugar 18.9g	cider vinegar 44.7g	pepper 0.0g	kosher salt 0.0g	cilantro 1.89g	Всего в порции	Всего в рецепте
Protein (g)	0.0	1.09	0.62	1.93	0.33	0.99	1.2	0.0	0.0	н/д	н/д	0.04	6.2	6.2
Total Fat (g)	40.5	0.1	0.89	0.59	0.03	0.23	1.31	0.0	0.0	н/д	н/д	0.01	43.64	43.64
Carbohydrates (g)	0.0	9.25	2.75	11.77	1.73	4.42	5.5	18.9	0.42	н/д	н/д	0.07	54.79	54.79
Ash (g)	0.0	0.35	0.3	0.92	0.08	0.56	0.53	0.0	0.08	н/д	н/д	0.03	2.84	2.84
Calories (kcal)	358.02	39.6	14.9	60.5	7.778	20.311	30.712	73.143	9.387	н/д	н/д	0.434	614.785	614.785
Starch (g)	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Sucrose (g)	н/д	0.98	н/д	0.0	н/д	0.0	0.06	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	1.04	1.04
Glucose (dextrose) (g)	н/д	1.95	н/д	3.79	н/д	1.41	0.11	н/д	0.04	н/д	н/д	н/д	7.3	7.3
Fructose (g)	н/д	1.28	н/д	4.41	н/д	1.55	0.07	н/д	0.13	н/д	н/д	н/д	7.44	7.44
Lactose (g)	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Maltose (g)	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Alcohol (g)	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0
Water (g)	0.0	88.22	0.44	179.96	3.06	106.63	0.9	0.01	41.93	н/д	н/д	1.74	422.89	422.89
Caffeine (mg)	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0
Theobromine (mg)	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0
Sugars (g)	0.0	4.2	н/д	8.2	0.05	2.97	0.26	18.88	0.18	н/д	н/д	0.02	34.75	34.75
Galactose (g)	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	0.02	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.02	0.02
Dietary Fiber (g)	0.0	1.7	2.1	4.1	0.1	1.4	3.1	0.0	0.0	н/д	н/д	0.1	12.5	12.5
Calcium (mg)	0.405	22.77	35.45	13.661	9.448	11.284	45.171	0.189	3.129	н/д	н/д	1.264	142.772	142.772
Iron (mg)	0.23	0.21	0.82	0.84	0.09	0.3	2.8	0.0	0.09	н/д	н/д	0.03	5.4	5.4
Magnesium (mg)	0.0	9.9	16.5	23.419	1.305	12.412	24.003	0.0	2.235	н/д	н/д	0.491	90.265	90.265
Phosphorus (mg)	0.0	28.71	20.45	50.742	7.987	27.082	32.98	0.0	3.576	н/д	н/д	0.906	172.432	172.432
Potassium (mg)	0.405	144.54	63.35	411.788	20.932	267.431	145.813	0.378	32.631	н/д	н/д	9.831	1097.099	1097.099
Sodium (mg)	0.81	3.96	1.75	7.806	0.887	5.642	4.914	0.0	2.235	н/д	н/д	0.868	28.873	28.873
Zinc (mg)	0.0	0.17	0.24	0.49	0.06	0.19	0.38	0.0	0.02	н/д	н/д	0.01	1.55	1.55
Copper (mg)	0.0	0.04	0.049	0.039	0.016	0.068	0.077	0.0	0.004	н/д	н/д	0.004	0.297	0.297
Manganese (mg)	0.0	0.129	0.095	0.215	0.087	0.124	0.405	0.0	0.112	н/д	н/д	0.008	1.175	1.175
Selenium (mcg)	0.0	0.5	1.3	0.2	0.7	0.0	1.6	0.1	0.0	н/д	н/д	0.0	4.5	4.5
Vitamin A, IU (IU)	0.0	1.98	0.0	6110.46	0.47	939.957	93.177	0.0	0.0	н/д	н/д	127.335	7273.378	7273.378
Retinol (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0
Vitamin A, RAE (mcg_RAE)	0.0	0.0	0.0	306.401	0.0	47.393	4.63	0.0	0.0	н/д	н/д	6.359	364.784	364.784
Beta Carotene (mcg)	0.0	0.99	н/д	3169.398	0.261	506.652	55.944	0.0	0.0	н/д	н/д	74.159	3807.404	3807.404
Vitamin E (mg)	5.81	0.02	н/д	3.08	0.0	0.61	2.08	0.0	0.0	н/д	н/д	0.05	11.65	11.65
Vitamin D (IU)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Lycopene (mcg)	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	2903.373	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	2903.373	2903.373
Lutein + zeaxanthin (mcg)	0.0	3.96	н/д	99.532	0.835	138.793	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	16.323	259.443	259.443
Tocopherol, beta (mg)	0.04	0.0	н/д	0.1	н/д	0.01	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.15	0.15
Tocopherol, gamma (mg)	0.34	0.0	н/д	0.27	н/д	0.14	0.09	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.83	0.83
Tocopherol, delta (mg)	0.0	0.0	н/д	0.02	н/д	0.0	0.03	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.05	0.05
Vitamin C (mg)	0.0	7.3	1.1	249.2	1.6	14.3	1.1	0.0	0.0	н/д	н/д	0.5	275.1	275.1
Thiamin (mg)	0.0	0.05	0.012	0.098	0.01	0.045	0.024	0.0	0.0	н/д	н/д	0.001	0.24	0.24
Riboflavin (mg)	0.0	0.03	0.015	0.176	0.006	0.023	0.026	0.004	0.0	н/д	н/д	0.003	0.281	0.281
Niacin (mg)	0.0	0.119	0.107	1.913	0.037	0.666	0.328	0.0	0.0	н/д	н/д	0.021	3.189	3.189
Pantothenic acid (mg)	0.0	0.119	н/д	0.625	0.031	0.102	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	0.011	0.887	0.887
Vitamin B-6 (mg)	0.0	0.119	н/д	0.566	0.065	0.09	0.109	0.0	0.0	н/д	н/д	0.003	0.951	0.951
Folate (mcg)	0.0	18.81	0.0	89.774	0.157	16.926	14.553	0.0	0.0	н/д	н/д	1.17	141.389	141.389
Vitamin B-12 (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0
Choline (mg)	0.1	6.0	н/д	10.9	1.2	7.6	6.1	0.0	0.0	н/д	н/д	0.2	32.2	32.2
Folic acid (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0
Tryptophan (g)	0.0	0.01	н/д	0.02	0.004	0.011	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.044	0.044
Threonine (g)	0.0	0.02	н/д	0.078	0.008	0.034	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.14	0.14
Isoleucine (g)	0.0	0.01	н/д	0.039	0.011	0.023	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.083	0.083
Leucine (g)	0.0	0.03	н/д	0.078	0.016	0.034	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.158	0.158
Lysine (g)	0.0	0.04	н/д	0.078	0.014	0.034	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.166	0.166
Methionine (g)	0.0	0.0	н/д	0.02	0.004	0.011	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.035	0.035
Cystine (g)	0.0	0.0	н/д	0.039	0.004	0.011	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.054	0.054
Phenylalanine (g)	0.0	0.03	н/д	0.098	0.009	0.079	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.216	0.216
Tyrosine (g)	0.0	0.01	н/д	0.02	0.004	0.011	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.045	0.045
Valine (g)	0.0	0.02	н/д	0.059	0.015	0.023	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.116	0.116
Arginine (g)	0.0	0.099	н/д	0.078	0.033	0.023	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.233	0.233
Histidine (g)	0.0	0.01	н/д	0.039	0.006	0.011	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.066	0.066
Alanine (g)	0.0	0.02	н/д	0.059	0.007	0.034	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.119	0.119
Aspartic acid (g)	0.0	0.089	н/д	0.546	0.026	0.158	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.819	0.819
Glutamic acid (g)	0.0	0.257	н/д	0.41	0.042	0.485	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	1.195	1.195
Glycine (g)	0.0	0.03	н/д	0.059	0.01	0.023	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.121	0.121
Proline (g)	0.0	0.01	н/д	0.039	0.005	0.023	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.077	0.077
Serine (g)	0.0	0.02	н/д	0.098	0.01	0.034	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.161	0.161
Cholesterol (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0
Trans Fat (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Saturated Fat (g)	5.593	0.04	0.05	0.059	0.005	0.034	0.212	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	5.991	5.991
Phytosterols (mg)	89.505	14.85	2.3	н/д	н/д	7.899	6.804	н/д	0.0	н/д	н/д	0.094	121.452	121.452
Monounsaturated Fat (g)	29.549	0.01	0.679	0.0	0.001	0.034	0.524	0.0	0.0	н/д	н/д	0.005	30.802	30.802
Polyunsaturated (g)	4.261	0.02	0.088	0.137	0.013	0.09	0.242	0.0	0.0	н/д	н/д	0.001	4.851	4.851