Рецепт Otak Otak (Fish Mousse Grilled On A Banana Leaf) - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.

Кол-во на порцию Кол-во порций в рецепте: 12	fish 56.7g	salt 1.0g	sugar 1.05g	pepper 0.09g	egg 4.11g	shrimp 12.0g	chiles 0.0g	nuts 212.63g	shallots 0.0g	garlic 0.87g	turmeric 0.09g	coriander 0.11g	coconut 3.47g	Всего в порции	Всего в рецепте
Protein (g)	10.82	0.0	0.0	0.01	0.52	2.44	н/д	36.78	н/д	0.06	0.01	0.01	0.12	50.76	609.12
Total Fat (g)	3.32	0.0	0.0	0.0	0.41	0.21	н/д	109.4	н/д	0.0	0.01	0.02	1.16	114.53	1374.36
Carbohydrates (g)	0.0	0.0	1.05	0.06	0.03	0.11	н/д	53.9	н/д	0.29	0.06	0.06	0.53	56.08	672.96
Ash (g)	0.64	1.0	0.0	0.0	0.04	0.14	н/д	8.82	н/д	0.01	0.01	0.01	0.03	10.7	128.4
Calories (kcal)	75.977	0.0	4.064	0.223	5.873	12.72	н/д	1262.993	н/д	1.296	0.325	0.335	12.272	1376.077	16512.924
Starch (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Sucrose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.01	0.12
Glucose (dextrose) (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.01	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.01	0.12
Fructose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Lactose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Maltose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Alcohol (g)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0
Water (g)	41.26	0.0	0.0	0.01	3.11	9.1	н/д	3.72	н/д	0.51	0.01	0.01	1.63	59.37	712.44
Caffeine (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0
Theobromine (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0
Sugars (g)	0.0	0.0	1.05	0.0	0.03	0.0	н/д	9.87	н/д	0.01	0.0	н/д	0.22	11.17	134.04
Galactose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Dietary Fiber (g)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	19.1	н/д	0.0	0.0	0.0	0.3	19.6	235.2
Calcium (mg)	14.742	0.24	0.011	0.382	2.177	6.24	н/д	148.838	н/д	1.575	0.168	0.798	0.485	175.654	2107.848
Iron (mg)	0.21	0.0	0.0	0.03	0.08	0.29	н/д	7.87	н/д	0.01	0.04	0.02	0.08	8.63	103.56
Magnesium (mg)	18.711	0.01	0.0	0.17	0.493	4.44	н/д	478.406	н/д	0.218	0.177	0.371	1.109	504.105	6049.26
Phosphorus (mg)	153.088	0.0	0.0	0.151	7.844	24.6	н/д	924.919	н/д	1.331	0.246	0.46	3.917	1116.556	13398.672
Potassium (mg)	179.736	0.08	0.021	1.102	5.503	22.2	н/д	1269.371	н/д	3.489	2.315	1.425	12.341	1497.583	17970.996
Sodium (mg)	28.917	387.58	0.0	0.039	5.749	17.76	н/д	1422.461	н/д	0.148	0.035	0.039	0.693	1863.421	22361.052
Zinc (mg)	0.56	0.0	0.0	0.0	0.05	0.13	н/д	8.08	н/д	0.01	0.0	0.01	0.04	8.88	106.56
Copper (mg)	0.04	0.0	0.0	0.001	0.004	0.031	н/д	2.722	н/д	0.003	0.001	0.001	0.015	2.817	33.804
Manganese (mg)	0.04	0.001	0.0	0.005	0.002	0.006	н/д	4.125	н/д	0.015	0.007	0.002	0.052	4.254	51.048
Selenium (mcg)	7.1	0.0	0.0	0.0	1.3	4.6	н/д	15.9	н/д	0.1	0.0	0.0	0.4	29.5	354.0
Vitamin A, IU (IU)	68.039	0.0	0.0	0.262	19.999	21.6	н/д	10.631	н/д	0.078	0.0	0.0	0.0	120.61	1447.32
Retinol (mcg)	20.412	0.0	0.0	0.0	5.708	6.48	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	32.6	391.2
Vitamin A, RAE (mcg_RAE)	20.412	0.0	0.0	0.013	5.749	6.48	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	32.654	391.848
Beta Carotene (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.137	0.411	0.0	н/д	6.379	н/д	0.044	0.0	н/д	0.0	6.969	83.628
Vitamin E (mg)	0.11	0.0	0.0	0.0	0.04	0.13	н/д	23.26	н/д	0.0	0.0	н/д	0.01	23.56	282.72
Vitamin D (IU)	н/д	н/д	н/д	н/д	1.437	18.24	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	19.677	236.124
Lycopene (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.005	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	0.005	0.06
Lutein + zeaxanthin (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.179	13.593	0.0	н/д	44.651	н/д	0.139	0.0	н/д	0.0	58.563	702.756
Tocopherol, beta (mg)	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0
Tocopherol, gamma (mg)	н/д	н/д	н/д	0.0	0.02	0.01	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.02	0.06	0.72
Tocopherol, delta (mg)	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0
Vitamin C (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.2	н/д	0.9	н/д	0.3	0.0	0.0	0.1	1.5	18.0
Thiamin (mg)	0.079	0.0	0.0	0.0	0.003	0.004	н/д	0.425	н/д	0.002	0.0	0.0	0.002	0.516	6.192
Riboflavin (mg)	0.068	0.0	0.0	0.0	0.02	0.004	н/д	0.425	н/д	0.001	0.0	0.0	0.001	0.519	6.228
Niacin (mg)	1.701	0.0	0.0	0.001	0.003	0.306	н/д	9.993	н/д	0.006	0.005	0.002	0.019	12.036	144.432
Pantothenic acid (mg)	0.425	0.0	0.0	н/д	0.059	0.034	н/д	2.573	н/д	0.005	н/д	н/д	0.01	3.106	37.272
Vitamin B-6 (mg)	0.17	0.0	0.0	0.0	0.006	0.012	н/д	0.638	н/д	0.011	0.002	н/д	0.002	0.84	10.08
Folate (mcg)	8.505	0.0	0.0	0.009	1.93	0.36	н/д	106.313	н/д	0.026	0.036	0.0	0.901	118.079	1416.948
Vitamin B-12 (mcg)	0.57	0.0	0.0	0.0	0.05	0.14	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.76	9.12
Choline (mg)	36.9	0.0	0.0	0.0	10.3	9.7	н/д	115.5	н/д	0.2	0.0	н/д	0.4	173.0	2076.0
Folic acid (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Tryptophan (g)	0.119	0.0	н/д	н/д	0.007	0.034	н/д	0.553	н/д	0.001	н/д	н/д	0.001	0.714	8.568
Threonine (g)	0.476	0.0	н/д	н/д	0.023	0.098	н/д	1.276	н/д	0.001	н/д	н/д	0.004	1.879	22.548
Isoleucine (g)	0.499	0.0	н/д	н/д	0.028	0.119	н/д	1.573	н/д	0.002	н/д	н/д	0.005	2.225	26.7
Leucine (g)	0.879	0.0	н/д	н/д	0.045	0.193	н/д	2.913	н/д	0.003	н/д	н/д	0.009	4.041	48.492
Lysine (g)	0.992	0.0	н/д	н/д	0.037	0.212	н/д	1.51	н/д	0.002	н/д	н/д	0.005	2.759	33.108
Methionine (g)	0.323	0.0	н/д	н/д	0.016	0.068	н/д	0.489	н/д	0.001	н/д	н/д	0.002	0.899	10.788
Cystine (g)	0.119	0.0	н/д	н/д	0.011	0.028	н/д	0.617	н/д	0.001	н/д	н/д	0.002	0.777	9.324
Phenylalanine (g)	0.425	0.0	н/д	н/д	0.028	0.103	н/д	2.02	н/д	0.002	н/д	н/д	0.006	2.584	31.008
Tyrosine (g)	0.363	0.0	н/д	н/д	0.021	0.082	н/д	1.446	н/д	0.001	н/д	н/д	0.003	1.915	22.98
Valine (g)	0.556	0.0	н/д	н/д	0.035	0.115	н/д	1.977	н/д	0.003	н/д	н/д	0.007	2.693	32.316
Arginine (g)	0.646	0.0	н/д	н/д	0.034	0.214	н/д	4.763	н/д	0.005	н/д	н/д	0.019	5.681	68.172
Histidine (g)	0.318	0.0	н/д	н/д	0.013	0.049	н/д	1.021	н/д	0.001	н/д	н/д	0.003	1.404	16.848
Alanine (g)	0.652	0.0	н/д	н/д	0.03	0.138	н/д	1.722	н/д	0.001	н/д	н/д	0.006	2.55	30.6
Aspartic acid (g)	1.111	0.0	н/д	н/д	0.055	0.252	н/д	4.38	н/д	0.004	н/д	н/д	0.011	5.814	69.768
Glutamic acid (g)	1.616	0.0	н/д	н/д	0.069	0.416	н/д	9.398	н/д	0.007	н/д	н/д	0.026	11.533	138.396
Glycine (g)	0.522	0.0	н/д	н/д	0.018	0.148	н/д	2.254	н/д	0.002	н/д	н/д	0.006	2.948	35.376
Proline (g)	0.386	0.0	н/д	н/д	0.021	0.08	н/д	1.871	н/д	0.001	н/д	н/д	0.005	2.364	28.368
Serine (g)	0.442	0.0	н/д	н/д	0.04	0.096	н/д	1.956	н/д	0.002	н/д	н/д	0.006	2.542	30.504
Cholesterol (mg)	34.02	0.0	0.0	0.0	17.371	18.24	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	69.631	835.572
Trans Fat (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Saturated Fat (g)	0.516	0.0	0.0	0.001	0.127	0.04	н/д	14.671	н/д	0.001	0.003	0.001	1.03	16.389	196.668
Phytosterols (mg)	н/д	0.0	н/д	0.081	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.075	0.052	1.629	1.837	22.044
Monounsaturated Fat (g)	1.134	0.0	0.0	0.001	0.156	0.03	н/д	66.764	н/д	0.0	0.002	0.015	0.05	68.152	817.824
Polyunsaturated (g)	1.219	0.0	0.0	0.001	0.056	0.08	н/д	22.9	н/д	0.002	0.002	0.002	0.013	24.275	291.3