Рецепт Oriental-Barbecued Short Ribs - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
1/4 pepper, black
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 50 		beef short
206.96g 		garlic
2.37g 		ginger
1.79g 		soy sauce
30.6g 		sesame
9.0g 		sesame
1.5g 		vinegar
9.6g 		sugar
20.0g 		mustard
1.25g 		pepper
0.0g 		scallions
0.29g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 29.8 0.15 0.03 1.92 1.84 0.31 0.0 0.0 0.05 н/д 0.01 34.11 1705.5
Total Fat (g) 74.98 0.01 0.01 0.01 5.51 0.92 0.0 0.0 0.05 н/д 0.0 81.49 4074.5
Carbohydrates (g) 0.0 0.78 0.32 2.33 1.06 0.18 0.09 20.0 0.07 н/д 0.02 24.83 1241.5
Ash (g) 1.41 0.04 0.01 4.68 0.26 0.04 н/д 0.0 0.05 н/д 0.0 6.49 324.5
Calories (kcal) 802.985 3.526 1.428 16.218 56.79 9.465 2.016 77.4 0.834 н/д 0.092 970.755 48537.75
Starch (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.01 н/д н/д 0.01 0.5
Sucrose (g) н/д н/д н/д н/д 0.03 0.01 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.04 2.0
Glucose (dextrose) (g) н/д н/д н/д н/д 0.01 0.0 н/д н/д 0.01 н/д н/д 0.02 1.0
Fructose (g) н/д н/д н/д н/д 0.01 0.0 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.01 0.5
Lactose (g) н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Maltose (g) н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Alcohol (g) н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0
Water (g) 99.94 1.39 1.41 21.66 0.34 0.06 9.01 0.01 1.03 н/д 0.26 135.08 6754.0
Caffeine (mg) н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0
Theobromine (mg) н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0
Sugars (g) н/д 0.02 0.03 0.52 0.04 0.01 0.04 19.98 0.01 н/д 0.01 20.66 1033.0
Galactose (g) н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Dietary Fiber (g) 0.0 0.0 0.0 0.2 1.0 0.2 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 1.6 80.0
Calcium (mg) 18.626 4.283 0.286 5.814 5.4 0.9 0.672 0.2 0.722 н/д 0.207 37.11 1855.5
Iron (mg) 3.21 0.04 0.01 0.59 0.57 0.1 0.02 0.0 0.02 н/д 0.0 4.56 228.0
Magnesium (mg) 28.974 0.592 0.768 13.158 31.05 5.175 0.48 0.0 0.61 н/д 0.058 80.864 4043.2
Phosphorus (mg) 283.528 3.621 0.607 38.25 60.03 10.005 0.768 0.0 1.32 н/д 0.107 398.235 19911.75
Potassium (mg) 480.136 9.489 7.41 66.402 33.3 5.55 7.008 0.4 1.718 н/д 0.795 612.208 30610.4
Sodium (mg) 101.408 0.402 0.232 1724.922 4.23 0.705 0.48 0.0 14.131 н/д 0.046 1846.556 92327.8
Zinc (mg) 6.54 0.03 0.01 0.16 0.61 0.1 0.0 0.0 0.01 н/д 0.0 7.45 372.5
Copper (mg) 0.103 0.007 0.004 0.031 0.126 0.021 0.001 0.0 0.001 н/д 0.0 0.295 14.75
Manganese (mg) 0.021 0.04 0.004 0.129 0.13 0.022 н/д 0.0 0.005 н/д 0.0 0.35 17.5
Selenium (mcg) 29.4 0.3 0.0 0.2 8.8 1.5 0.0 0.1 0.4 н/д 0.0 40.7 2035.0
Vitamin A, IU (IU) 0.0 0.213 0.0 0.0 5.94 0.99 н/д 0.0 0.884 н/д 2.871 10.898 544.9
Retinol (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.27 0.045 0.0 0.0 0.05 н/д 0.144 0.509 25.45
Beta Carotene (mcg) н/д 0.118 0.0 0.0 3.6 0.6 0.0 0.0 0.361 н/д 1.722 6.402 320.1
Vitamin E (mg) н/д 0.0 0.0 0.0 0.15 0.03 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.19 9.5
Vitamin D (IU) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Lycopene (mcg) н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg) н/д 0.379 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.224 н/д 3.275 3.877 193.85
Tocopherol, beta (mg) н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Tocopherol, gamma (mg) н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д н/д 0.03 н/д н/д 0.03 1.5
Tocopherol, delta (mg) н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Vitamin C (mg) 0.0 0.7 0.1 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.1 0.9 45.0
Thiamin (mg) 0.145 0.005 0.001 0.009 0.063 0.011 0.0 0.0 0.004 н/д 0.0 0.237 11.85
Riboflavin (mg) 0.248 0.003 0.001 0.052 0.008 0.001 0.0 0.004 0.0 н/д 0.0 0.318 15.9
Niacin (mg) 5.298 0.017 0.013 0.673 0.522 0.087 0.0 0.0 0.006 н/д 0.002 6.618 330.9
Pantothenic acid (mg) 0.497 0.014 0.004 0.092 0.026 0.004 н/д 0.0 0.004 н/д 0.0 0.641 32.05
Vitamin B-6 (mg) 0.621 0.029 0.003 0.046 0.036 0.006 0.0 0.0 0.001 н/д 0.0 0.742 37.1
Folate (mcg) 10.348 0.071 0.196 4.284 10.35 1.725 0.0 0.0 0.087 н/д 0.184 27.246 1362.3
Vitamin B-12 (mcg) 5.3 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 5.3 265.0
Choline (mg) н/д 0.5 0.5 5.6 2.3 0.4 0.0 0.0 0.3 н/д 0.0 9.6 480.0
Folic acid (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0
Tryptophan (g) 0.331 0.002 0.0 0.028 0.03 0.005 н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.395 19.75
Threonine (g) 1.304 0.004 0.001 0.077 0.066 0.011 н/д н/д 0.002 н/д 0.0 1.464 73.2
Isoleucine (g) 1.345 0.005 0.001 0.092 0.068 0.011 н/д н/д 0.002 н/д 0.0 1.524 76.2
Leucine (g) 2.359 0.007 0.001 0.153 0.135 0.023 н/д н/д 0.004 н/д 0.0 2.682 134.1
Lysine (g) 2.483 0.006 0.001 0.11 0.059 0.01 н/д н/д 0.003 н/д 0.0 2.673 133.65
Methionine (g) 0.766 0.002 0.0 0.028 0.079 0.013 н/д н/д 0.001 н/д 0.0 0.889 44.45
Cystine (g) 0.331 0.002 0.0 0.034 0.04 0.007 н/д н/д 0.001 н/д н/д 0.414 20.7
Phenylalanine (g) 1.159 0.004 0.001 0.101 0.085 0.014 н/д н/д 0.002 н/д 0.0 1.366 68.3
Tyrosine (g) 0.993 0.002 0.0 0.07 0.071 0.012 н/д н/д 0.002 н/д 0.0 1.151 57.55
Valine (g) 1.449 0.007 0.001 0.095 0.088 0.015 н/д н/д 0.002 н/д 0.0 1.657 82.85
Arginine (g) 1.883 0.015 0.001 0.132 0.293 0.049 н/д н/д 0.003 н/д 0.0 2.375 118.75
Histidine (g) 1.014 0.003 0.001 0.049 0.05 0.008 н/д н/д 0.001 н/д 0.0 1.126 56.3
Alanine (g) 1.801 0.003 0.001 0.086 0.089 0.015 н/д н/д 0.002 н/д 0.0 1.996 99.8
Aspartic acid (g) 2.732 0.012 0.004 0.205 0.186 0.031 н/д н/д 0.005 н/д 0.0 3.175 158.75
Glutamic acid (g) 4.47 0.019 0.003 0.453 0.414 0.069 н/д н/д 0.009 н/д 0.001 5.439 271.95
Glycine (g) 1.635 0.005 0.001 0.086 0.098 0.016 н/д н/д 0.003 н/д 0.0 1.844 92.2
Proline (g) 1.325 0.002 0.001 0.141 0.094 0.016 н/д н/д 0.005 н/д 0.0 1.583 79.15
Serine (g) 1.138 0.004 0.001 0.11 0.108 0.018 н/д н/д 0.003 н/д 0.0 1.383 69.15
Cholesterol (mg) 157.286 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 157.286 7864.3
Trans Fat (g) н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Saturated Fat (g) 32.616 0.002 0.004 0.003 0.815 0.136 0.0 0.0 0.003 н/д 0.0 33.579 1678.95
Phytosterols (mg) 0.0 н/д 0.268 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.268 13.4
Monounsaturated Fat (g) 33.92 0.0 0.003 0.003 2.153 0.359 0.0 0.0 0.033 н/д 0.0 36.47 1823.5
Polyunsaturated (g) 2.732 0.006 0.003 0.006 2.294 0.382 0.0 0.0 0.012 н/д 0.0 5.435 271.75