Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
8 slc day-old Italian-style bread - (1/4" thick) crusts trimmed
    Salt as needed
3/4 lb dry orecchiette
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 4 		olive oil
3.38g 		garlic
0.65g 		salt
0.0g 		broccoli rabe
113.4g 		olive oil
10.13g 		garlics
2.61g 		pepper
0.48g 		lemon juice
7.63g 		water
14.81g 		ricotta cheese
61.5g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 0.0 0.04 н/д 3.59 0.0 0.17 0.0 0.03 0.0 6.96 10.8 43.2
Total Fat (g) 3.38 0.0 н/д 0.56 10.13 0.01 0.0 0.0 0.0 6.42 20.49 81.96
Carbohydrates (g) 0.0 0.22 н/д 3.23 0.0 0.86 0.03 0.66 0.0 2.52 7.51 30.04
Ash (g) 0.0 0.01 н/д 1.05 0.0 0.04 0.0 0.02 0.01 н/д 1.14 4.56
Calories (kcal) 29.835 0.972 н/д 24.947 89.505 3.889 0.148 1.906 0.0 95.94 247.143 988.572
Starch (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0
Sucrose (g) н/д н/д н/д 0.12 н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.12 0.48
Glucose (dextrose) (g) н/д н/д н/д 0.11 н/д н/д 0.01 н/д н/д н/д 0.12 0.48
Fructose (g) н/д н/д н/д 0.19 н/д н/д 0.01 н/д н/д н/д 0.2 0.8
Lactose (g) н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0
Maltose (g) н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0
Alcohol (g) 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Water (g) 0.0 0.38 н/д 104.95 0.0 1.53 0.44 6.92 14.8 44.93 173.95 695.8
Caffeine (mg) 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Theobromine (mg) 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Sugars (g) 0.0 0.01 н/д 0.43 0.0 0.03 0.02 0.18 0.0 0.18 0.84 3.36
Galactose (g) н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0
Dietary Fiber (g) 0.0 0.0 н/д 3.1 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0.0 3.2 12.8
Calcium (mg) 0.034 1.181 н/д 122.469 0.101 4.724 0.033 0.534 0.444 147.6 277.121 1108.484
Iron (mg) 0.02 0.01 н/д 2.43 0.06 0.04 0.0 0.0 0.0 0.25 2.81 11.24
Magnesium (mg) 0.0 0.163 н/д 24.947 0.0 0.653 0.057 0.458 0.148 7.995 34.421 137.684
Phosphorus (mg) 0.0 0.998 н/д 82.78 0.0 3.993 0.124 0.458 0.0 104.55 192.903 771.612
Potassium (mg) 0.034 2.617 н/д 222.259 0.101 10.466 1.008 9.455 0.0 70.725 316.665 1266.66
Sodium (mg) 0.068 0.111 н/д 37.421 0.203 0.444 0.019 0.076 0.593 63.96 102.894 411.576
Zinc (mg) 0.0 0.01 н/д 0.87 0.0 0.03 0.0 0.0 0.0 0.77 1.69 6.76
Copper (mg) 0.0 0.002 н/д 0.045 0.0 0.008 0.0 0.002 0.001 0.018 0.077 0.308
Manganese (mg) 0.0 0.011 н/д 0.454 0.0 0.044 0.001 0.001 0.0 н/д 0.509 2.036
Selenium (mcg) 0.0 0.1 н/д 1.1 0.0 0.4 0.0 0.0 0.0 9.6 11.2 44.8
Vitamin A, IU (IU) 0.0 0.059 н/д 2973.282 0.0 0.235 14.955 1.525 0.0 н/д 2990.056 11960.224
Retinol (mcg) 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 68.265 68.265 273.06
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 0.0 0.0 н/д 148.551 0.0 0.0 0.75 0.076 0.0 70.11 219.487 877.948
Beta Carotene (mcg) 0.0 0.033 н/д 1783.743 0.0 0.131 7.757 0.229 0.0 15.99 1807.882 7231.528
Vitamin E (mg) 0.48 0.0 н/д 1.84 1.45 0.0 0.01 0.01 0.0 0.06 3.85 15.4
Vitamin D (IU) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Lycopene (mcg) 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg) 0.0 0.104 н/д 1271.186 0.0 0.418 0.244 0.686 0.0 0.0 1272.638 5090.552
Tocopherol, beta (mg) 0.0 н/д н/д 0.01 0.01 н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.03 0.12
Tocopherol, gamma (mg) 0.03 н/д н/д 0.18 0.08 н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.29 1.16
Tocopherol, delta (mg) 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0
Vitamin C (mg) 0.0 0.2 н/д 22.9 0.0 0.8 0.6 3.5 0.0 0.0 28.0 112.0
Thiamin (mg) 0.0 0.001 н/д 0.181 0.0 0.005 0.0 0.002 0.0 0.012 0.203 0.812
Riboflavin (mg) 0.0 0.001 н/д 0.147 0.0 0.003 0.0 0.001 0.0 0.117 0.269 1.076
Niacin (mg) 0.0 0.005 н/д 1.383 0.0 0.018 0.005 0.008 0.0 0.055 1.474 5.896
Pantothenic acid (mg) 0.0 0.004 н/д 0.363 0.0 0.016 0.002 0.008 0.0 н/д 0.392 1.568
Vitamin B-6 (mg) 0.0 0.008 н/д 0.193 0.0 0.032 0.001 0.004 0.0 0.018 0.257 1.028
Folate (mcg) 0.0 0.02 н/д 94.12 0.0 0.078 0.22 0.991 0.0 7.38 102.809 411.236
Vitamin B-12 (mcg) 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.2 0.2 0.8
Choline (mg) 0.0 0.2 н/д 20.8 0.0 0.6 0.0 0.4 0.0 10.4 32.4 129.6
Folic acid (mcg) 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Tryptophan (g) 0.0 0.0 н/д 0.045 0.0 0.002 0.0 н/д н/д н/д 0.048 0.192
Threonine (g) 0.0 0.001 н/д 0.125 0.0 0.004 0.0 н/д н/д н/д 0.13 0.52
Isoleucine (g) 0.0 0.001 н/д 0.113 0.0 0.006 0.0 н/д н/д н/д 0.121 0.484
Leucine (g) 0.0 0.002 н/д 0.193 0.0 0.008 0.0 н/д н/д н/д 0.203 0.812
Lysine (g) 0.0 0.002 н/д 0.227 0.0 0.007 0.0 н/д н/д н/д 0.236 0.944
Methionine (g) 0.0 0.001 н/д 0.057 0.0 0.002 0.0 н/д н/д н/д 0.059 0.236
Cystine (g) 0.0 0.0 н/д 0.045 0.0 0.002 0.0 н/д н/д н/д 0.048 0.192
Phenylalanine (g) 0.0 0.001 н/д 0.147 0.0 0.005 0.0 н/д н/д н/д 0.154 0.616
Tyrosine (g) 0.0 0.001 н/д 0.091 0.0 0.002 0.0 н/д н/д н/д 0.093 0.372
Valine (g) 0.0 0.002 н/д 0.17 0.0 0.008 0.0 н/д н/д н/д 0.18 0.72
Arginine (g) 0.0 0.004 н/д 0.193 0.0 0.016 0.0 н/д н/д н/д 0.214 0.856
Histidine (g) 0.0 0.001 н/д 0.079 0.0 0.003 0.0 н/д н/д н/д 0.083 0.332
Alanine (g) 0.0 0.001 н/д 0.136 0.0 0.003 0.0 н/д н/д н/д 0.14 0.56
Aspartic acid (g) 0.0 0.003 н/д 0.408 0.0 0.013 0.001 н/д н/д н/д 0.426 1.704
Glutamic acid (g) 0.0 0.005 н/д 0.624 0.0 0.021 0.001 н/д н/д н/д 0.651 2.604
Glycine (g) 0.0 0.001 н/д 0.136 0.0 0.005 0.0 н/д н/д н/д 0.143 0.572
Proline (g) 0.0 0.001 н/д 0.147 0.0 0.003 0.0 н/д н/д н/д 0.151 0.604
Serine (g) 0.0 0.001 н/д 0.113 0.0 0.005 0.0 н/д н/д н/д 0.12 0.48
Cholesterol (mg) 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 25.215 25.215 100.86
Trans Fat (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Saturated Fat (g) 0.466 0.001 н/д 0.057 1.398 0.002 0.0 0.0 0.0 4.065 5.989 23.956
Phytosterols (mg) 7.459 н/д н/д н/д 22.376 н/д н/д н/д н/д н/д 29.835 119.34
Monounsaturated Fat (g) 2.462 0.0 н/д 0.034 7.387 0.0 0.0 0.0 0.0 1.827 11.71 46.84
Polyunsaturated (g) 0.355 0.002 н/д 0.147 1.065 0.007 0.0 0.0 0.0 0.197 1.773 7.092