Рецепт Open Faced Catfish Sandwich With Jalapeno Tartar Sauce - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.

Кол-во на порцию Кол-во порций в рецепте: 4	sourdough bread 59.0g	butter 7.1g	garlic 0.65g	buttermilk 61.25g	flour 15.63g	cornmeal 19.88g	cayenne pepper 0.45g	thyme 0.25g	salt 0.0g	catfish 7.08g	oil 10.2g	arugula 6.0g	mayonnaise 29.88g	jalapeno pepper 3.22g	parsley 0.9g	onion 2.25g	lemon juice 3.81g	horseradish 1.25g	lemon zest 0.25g	salt 0.38g	Всего в порции	Всего в рецепте
Protein (g)	7.67	0.06	0.04	2.03	1.61	1.44	0.05	0.02	н/д	1.1	0.0	0.15	0.0	0.04	0.03	0.02	0.01	0.01	0.0	0.0	14.32	57.28
Total Fat (g)	1.26	5.76	0.0	0.54	0.15	0.36	0.08	0.02	н/д	0.54	10.2	0.04	23.24	0.02	0.01	0.0	0.0	0.01	0.0	0.0	42.23	168.92
Carbohydrates (g)	36.54	0.0	0.22	2.93	11.92	15.73	0.25	0.16	н/д	0.0	0.0	0.22	0.09	0.19	0.06	0.21	0.33	0.14	0.04	0.0	69.04	276.16
Ash (g)	1.36	0.15	0.01	0.55	0.07	0.11	0.03	0.03	н/д	0.07	0.0	0.08	0.12	0.01	0.02	0.01	0.01	0.02	0.0	0.37	3.03	12.12
Calories (kcal)	188.21	50.907	0.972	24.5	56.875	73.339	1.431	0.69	н/д	9.561	90.168	1.5	205.54	0.966	0.325	0.9	0.953	0.6	0.118	0.0	707.555	2830.22
Starch (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	14.62	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	14.62	58.48
Sucrose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.15	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.02	н/д	н/д	н/д	н/д	0.17	0.68
Glucose (dextrose) (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.11	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.04	н/д	н/д	н/д	н/д	0.16	0.64
Fructose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.04	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.03	н/д	н/д	н/д	н/д	0.06	0.24
Lactose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Maltose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.04	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.04	0.16
Alcohol (g)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Water (g)	12.16	1.13	0.38	55.2	1.86	2.24	0.04	0.02	н/д	5.34	0.0	5.5	6.48	2.95	0.79	2.0	3.46	1.06	0.2	0.0	100.83	403.32
Caffeine (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Theobromine (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Sugars (g)	2.12	0.0	0.01	2.93	0.04	0.33	0.05	0.0	н/д	0.0	0.0	0.12	0.09	0.11	0.01	0.1	0.09	0.1	0.01	0.0	6.11	24.44
Galactose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Dietary Fiber (g)	1.8	0.0	0.0	0.0	0.4	0.8	0.1	0.1	н/д	0.0	0.0	0.1	0.0	0.1	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	3.6	14.4
Calcium (mg)	27.73	1.704	1.181	71.05	2.344	0.596	0.666	4.725	н/д	0.637	0.0	9.6	2.091	0.322	1.245	0.518	0.267	0.7	0.335	0.09	125.802	503.208
Iron (mg)	2.28	0.0	0.01	0.03	0.73	0.22	0.04	0.31	н/д	0.04	0.0	0.09	0.07	0.02	0.06	0.0	0.0	0.01	0.0	0.0	3.9	15.6
Magnesium (mg)	18.29	0.142	0.163	6.738	3.438	6.956	0.684	0.55	н/д	1.629	0.0	2.82	0.299	0.612	0.451	0.225	0.229	0.338	0.038	0.004	43.604	174.416
Phosphorus (mg)	74.34	1.704	0.998	54.513	16.875	20.869	1.319	0.503	н/д	14.307	0.0	3.12	7.469	0.998	0.523	0.653	0.229	0.388	0.03	0.0	198.835	795.34
Potassium (mg)	82.6	1.704	2.617	92.488	16.719	30.21	9.063	2.035	н/д	21.177	0.0	22.14	4.183	6.923	5.0	3.285	4.728	3.075	0.4	0.03	308.374	1233.496
Sodium (mg)	424.8	40.896	0.111	64.313	0.313	1.391	0.135	0.138	н/д	3.754	0.0	1.62	145.193	0.032	0.505	0.09	0.038	3.925	0.015	145.343	832.61	3330.44
Zinc (mg)	0.62	0.01	0.01	0.26	0.11	0.14	0.01	0.02	н/д	0.05	0.0	0.03	0.04	0.01	0.01	0.0	0.0	0.01	0.0	0.0	1.32	5.28
Copper (mg)	0.089	0.0	0.002	0.006	0.022	0.016	0.002	0.002	н/д	0.007	0.0	0.005	0.0	0.004	0.001	0.001	0.001	0.001	0.0	0.0	0.159	0.636
Manganese (mg)	0.336	0.0	0.011	0.0	0.106	0.036	0.009	0.02	н/д	0.001	н/д	0.019	н/д	0.008	0.001	0.003	0.0	0.002	н/д	0.0	0.553	2.212
Selenium (mcg)	17.5	0.1	0.1	1.2	5.3	2.3	0.0	0.0	н/д	0.9	0.0	0.0	0.5	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	28.0	112.0
Vitamin A, IU (IU)	0.0	177.429	0.059	15.925	0.0	42.533	187.245	9.5	н/д	3.541	0.0	142.38	0.0	25.728	76.027	0.045	0.763	0.025	0.125	0.0	681.323	2725.292
Retinol (mcg)	0.0	47.641	0.0	4.288	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	1.062	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	52.991	211.964
Vitamin A, RAE (mcg_RAE)	0.0	48.564	0.0	4.288	0.0	2.186	9.365	0.475	н/д	1.062	0.0	7.14	0.0	1.288	3.8	0.0	0.038	0.0	0.008	0.0	78.213	312.852
Beta Carotene (mcg)	0.0	11.218	0.033	0.613	0.0	19.279	98.28	5.66	н/д	0.0	0.0	85.44	0.0	14.651	45.612	0.023	0.114	0.013	0.018	0.0	280.952	1123.808
Vitamin E (mg)	0.11	0.16	0.0	0.03	0.01	0.03	0.13	0.02	н/д	0.08	0.94	0.03	3.52	0.02	0.01	0.0	0.01	0.0	0.0	0.0	5.1	20.4
Vitamin D (IU)	н/д	3.976	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	3.976	15.904
Lycopene (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg)	7.67	0.0	0.104	0.0	2.813	269.306	59.207	2.155	н/д	0.0	0.0	213.3	0.0	15.842	50.188	0.09	0.343	0.125	0.045	0.0	621.188	2484.752
Tocopherol, beta (mg)	н/д	0.0	н/д	0.01	0.01	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.03	0.12
Tocopherol, gamma (mg)	н/д	0.0	н/д	0.02	0.06	0.12	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.2	0.8
Tocopherol, delta (mg)	н/д	0.0	н/д	0.01	0.0	0.01	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.02	0.08
Vitamin C (mg)	0.1	0.0	0.2	0.6	0.0	0.0	0.3	0.1	н/д	0.0	0.0	0.9	0.0	1.4	1.2	0.2	1.8	0.3	0.3	0.0	7.5	30.0
Thiamin (mg)	0.254	0.001	0.001	0.018	0.123	0.028	0.001	0.001	н/д	0.025	0.0	0.002	0.003	0.005	0.001	0.001	0.001	0.0	0.0	0.0	0.467	1.868
Riboflavin (mg)	0.218	0.002	0.001	0.092	0.077	0.01	0.004	0.001	н/д	0.006	0.0	0.005	0.018	0.002	0.001	0.001	0.0	0.0	0.0	0.0	0.438	1.752
Niacin (mg)	3.174	0.003	0.005	0.037	0.922	0.199	0.039	0.012	н/д	0.163	0.0	0.019	0.003	0.036	0.012	0.003	0.004	0.005	0.001	0.0	4.635	18.54
Pantothenic acid (mg)	0.366	0.008	0.004	0.172	0.069	0.056	н/д	н/д	н/д	0.042	0.0	0.026	н/д	0.007	0.004	0.003	0.004	0.001	0.001	0.0	0.762	3.048
Vitamin B-6 (mg)	0.059	0.0	0.008	0.018	0.006	0.04	0.011	0.001	н/д	0.013	0.0	0.004	0.003	0.016	0.001	0.003	0.002	0.001	0.0	0.0	0.188	0.752
Folate (mcg)	82.6	0.213	0.02	3.063	28.594	5.963	0.477	0.685	н/д	0.708	0.0	5.82	0.0	1.513	1.372	0.428	0.496	0.713	0.033	0.0	132.695	530.78
Vitamin B-12 (mcg)	0.0	0.01	0.0	0.13	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.17	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.32	1.28
Choline (mg)	10.3	1.3	0.2	9.8	1.6	2.1	0.2	0.1	н/д	4.6	н/д	0.9	0.2	0.2	0.1	0.1	0.2	0.1	0.0	0.0	32.2	128.8
Folic acid (mcg)	65.49	0.0	0.0	0.0	24.063	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	89.553	358.212
Tryptophan (g)	0.077	0.001	0.0	0.025	0.02	0.008	н/д	0.0	н/д	0.012	0.0	н/д	н/д	0.001	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.144	0.576
Threonine (g)	0.189	0.003	0.001	0.098	0.044	0.036	н/д	0.001	н/д	0.048	0.0	н/д	н/д	0.002	0.001	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.422	1.688
Isoleucine (g)	0.248	0.004	0.001	0.123	0.056	0.05	н/д	0.001	н/д	0.051	0.0	н/д	н/д	0.001	0.001	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.536	2.144
Leucine (g)	0.448	0.006	0.002	0.202	0.111	0.205	н/д	0.001	н/д	0.089	0.0	н/д	н/д	0.002	0.002	0.001	н/д	н/д	н/д	0.0	1.069	4.276
Lysine (g)	0.195	0.005	0.002	0.172	0.036	0.022	н/д	0.001	н/д	0.101	0.0	н/д	н/д	0.002	0.002	0.001	н/д	н/д	н/д	0.0	0.537	2.148
Methionine (g)	0.1	0.001	0.001	0.049	0.028	0.034	н/д	н/д	н/д	0.033	0.0	н/д	н/д	0.001	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.247	0.988
Cystine (g)	0.153	0.001	0.0	0.018	0.034	0.032	н/д	н/д	н/д	0.012	0.0	н/д	н/д	0.001	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.252	1.008
Phenylalanine (g)	0.319	0.003	0.001	0.104	0.081	0.074	н/д	н/д	н/д	0.043	0.0	н/д	н/д	0.001	0.001	0.001	н/д	н/д	н/д	0.0	0.628	2.512
Tyrosine (g)	0.124	0.003	0.001	0.086	0.048	0.038	н/д	н/д	н/д	0.038	0.0	н/д	н/д	0.001	0.001	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.339	1.356
Valine (g)	0.283	0.004	0.002	0.147	0.066	0.068	н/д	0.001	н/д	0.057	0.0	н/д	н/д	0.002	0.002	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.631	2.524
Arginine (g)	0.242	0.002	0.004	0.08	0.066	0.048	н/д	н/д	н/д	0.066	0.0	н/д	н/д	0.002	0.001	0.002	н/д	н/д	н/д	0.0	0.512	2.048
Histidine (g)	0.136	0.001	0.001	0.061	0.036	0.036	н/д	н/д	н/д	0.033	0.0	н/д	н/д	0.001	0.001	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.305	1.22
Alanine (g)	0.212	0.002	0.001	0.074	0.052	0.113	н/д	н/д	н/д	0.067	0.0	н/д	н/д	0.002	0.002	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.524	2.096
Aspartic acid (g)	0.295	0.004	0.003	0.159	0.069	0.093	н/д	н/д	н/д	0.113	0.0	н/д	н/д	0.006	0.003	0.002	н/д	н/д	н/д	0.0	0.747	2.988
Glutamic acid (g)	2.154	0.013	0.005	0.392	0.544	0.294	н/д	н/д	н/д	0.164	0.0	н/д	н/д	0.006	0.002	0.006	н/д	н/д	н/д	0.0	3.58	14.32
Glycine (g)	0.236	0.001	0.001	0.043	0.058	0.044	н/д	н/д	н/д	0.053	0.0	н/д	н/д	0.002	0.001	0.001	н/д	н/д	н/д	0.0	0.44	1.76
Proline (g)	0.732	0.006	0.001	0.202	0.188	0.151	н/д	н/д	н/д	0.039	0.0	н/д	н/д	0.002	0.002	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	1.322	5.288
Serine (g)	0.295	0.004	0.001	0.104	0.081	0.07	н/д	н/д	н/д	0.045	0.0	н/д	н/д	0.002	0.001	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.603	2.412
Cholesterol (mg)	0.0	15.265	0.0	2.45	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	3.329	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	21.044	84.176
Trans Fat (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.263	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.263	1.052
Saturated Fat (g)	0.295	3.647	0.001	0.337	0.025	0.038	0.015	0.007	н/д	0.125	0.758	0.005	3.221	0.002	0.001	0.001	0.0	0.001	0.0	0.0	8.478	33.912
Phytosterols (mg)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.374	0.408	н/д	н/д	25.5	н/д	н/д	н/д	0.045	0.338	н/д	0.113	0.088	0.0	26.864	107.456
Monounsaturated Fat (g)	0.23	1.492	0.0	0.153	0.014	0.07	0.012	0.001	н/д	0.254	2.318	0.003	5.386	0.001	0.003	0.0	0.0	0.002	0.0	0.0	9.941	39.764
Polyunsaturated (g)	0.49	0.216	0.002	0.018	0.064	0.145	0.038	0.003	н/д	0.111	6.644	0.019	13.605	0.01	0.001	0.0	0.0	0.004	0.0	0.0	21.371	85.484