Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
Shallots / Pearl onions / Chinna Vengayam- 10 to 15 (75 grams)
Dry red chillies - 3
Coriander leaves - Few
Curry leaves - Few
Cumin seeds - 1 spoon (4 grams)
Mustard seeds - 1/2 spoon
Rasam powder - 2 spoon (4 grams)
Turmeric powder - 3 pinches
Salt - As per taste
Gingelly oil - 3 spoons
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 1 		onions
99.0g 		shallots
0.0g 		tomato
56.42g 		tamarind
2.0g 		coriander
0.0g 		curry
0.0g 		garlic
2.61g 		cumin
0.0g 		mustard
0.0g 		turmeric
0.0g 		salt
0.0g 		water
711.0g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 1.09 н/д 0.5 0.06 н/д н/д 0.17 н/д н/д н/д н/д 0.0 1.81 1.81
Total Fat (g) 0.1 н/д 0.11 0.01 н/д н/д 0.01 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.24 0.24
Carbohydrates (g) 9.25 н/д 2.21 1.25 н/д н/д 0.86 н/д н/д н/д н/д 0.0 13.57 13.57
Ash (g) 0.35 н/д 0.28 н/д н/д н/д 0.04 н/д н/д н/д н/д 0.71 1.38 1.38
Calories (kcal) 39.6 н/д 10.156 4.78 н/д н/д 3.889 н/д н/д н/д н/д 0.0 58.425 58.425
Starch (g) 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Sucrose (g) 0.98 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.98 0.98
Glucose (dextrose) (g) 1.95 н/д 0.71 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 2.66 2.66
Fructose (g) 1.28 н/д 0.77 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 2.05 2.05
Lactose (g) 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Maltose (g) 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Alcohol (g) 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0
Water (g) 88.22 н/д 53.32 0.63 н/д н/д 1.53 н/д н/д н/д н/д 710.29 853.98 853.98
Caffeine (mg) 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0
Theobromine (mg) 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0
Sugars (g) 4.2 н/д 1.48 1.15 н/д н/д 0.03 н/д н/д н/д н/д 0.0 6.86 6.86
Galactose (g) 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Dietary Fiber (g) 1.7 н/д 0.7 0.1 н/д н/д 0.1 н/д н/д н/д н/д 0.0 2.5 2.5
Calcium (mg) 22.77 н/д 5.642 1.48 н/д н/д 4.724 н/д н/д н/д н/д 21.33 55.946 55.946
Iron (mg) 0.21 н/д 0.15 0.06 н/д н/д 0.04 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.46 0.46
Magnesium (mg) 9.9 н/д 6.206 1.84 н/д н/д 0.653 н/д н/д н/д н/д 7.11 25.709 25.709
Phosphorus (mg) 28.71 н/д 13.541 2.26 н/д н/д 3.993 н/д н/д н/д н/д 0.0 48.504 48.504
Potassium (mg) 144.54 н/д 133.715 12.56 н/д н/д 10.466 н/д н/д н/д н/д 0.0 301.282 301.282
Sodium (mg) 3.96 н/д 2.821 0.56 н/д н/д 0.444 н/д н/д н/д н/д 28.44 36.225 36.225
Zinc (mg) 0.17 н/д 0.1 0.0 н/д н/д 0.03 н/д н/д н/д н/д 0.07 0.37 0.37
Copper (mg) 0.04 н/д 0.034 0.002 н/д н/д 0.008 н/д н/д н/д н/д 0.071 0.154 0.154
Manganese (mg) 0.129 н/д 0.062 н/д н/д н/д 0.044 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.234 0.234
Selenium (mcg) 0.5 н/д 0.0 0.0 н/д н/д 0.4 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.9 0.9
Vitamin A, IU (IU) 1.98 н/д 469.979 н/д н/д н/д 0.235 н/д н/д н/д н/д 0.0 472.194 472.194
Retinol (mcg) 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 0.0 н/д 23.696 0.04 н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 23.736 23.736
Beta Carotene (mcg) 0.99 н/д 253.326 0.36 н/д н/д 0.131 н/д н/д н/д н/д 0.0 254.806 254.806
Vitamin E (mg) 0.02 н/д 0.3 0.0 н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.33 0.33
Vitamin D (IU) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0
Lycopene (mcg) 0.0 н/д 1451.687 0.0 н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 1451.687 1451.687
Lutein + zeaxanthin (mcg) 3.96 н/д 69.397 0.0 н/д н/д 0.418 н/д н/д н/д н/д 0.0 73.774 73.774
Tocopherol, beta (mg) 0.0 н/д 0.01 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.01 0.01
Tocopherol, gamma (mg) 0.0 н/д 0.07 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.07 0.07
Tocopherol, delta (mg) 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Vitamin C (mg) 7.3 н/д 7.2 0.1 н/д н/д 0.8 н/д н/д н/д н/д 0.0 15.4 15.4
Thiamin (mg) 0.05 н/д 0.023 0.009 н/д н/д 0.005 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.086 0.086
Riboflavin (mg) 0.03 н/д 0.011 0.003 н/д н/д 0.003 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.047 0.047
Niacin (mg) 0.119 н/д 0.333 0.039 н/д н/д 0.018 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.509 0.509
Pantothenic acid (mg) 0.119 н/д 0.051 н/д н/д н/д 0.016 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.185 0.185
Vitamin B-6 (mg) 0.119 н/д 0.045 0.001 н/д н/д 0.032 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.198 0.198
Folate (mcg) 18.81 н/д 8.463 0.28 н/д н/д 0.078 н/д н/д н/д н/д 0.0 27.631 27.631
Vitamin B-12 (mcg) 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0
Choline (mg) 6.0 н/д 3.8 0.2 н/д н/д 0.6 н/д н/д н/д н/д 0.0 10.6 10.6
Folic acid (mcg) 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0
Tryptophan (g) 0.01 н/д 0.006 н/д н/д н/д 0.002 н/д н/д н/д н/д н/д 0.017 0.017
Threonine (g) 0.02 н/д 0.017 н/д н/д н/д 0.004 н/д н/д н/д н/д н/д 0.041 0.041
Isoleucine (g) 0.01 н/д 0.011 н/д н/д н/д 0.006 н/д н/д н/д н/д н/д 0.027 0.027
Leucine (g) 0.03 н/д 0.017 н/д н/д н/д 0.008 н/д н/д н/д н/д н/д 0.055 0.055
Lysine (g) 0.04 н/д 0.017 н/д н/д н/д 0.007 н/д н/д н/д н/д н/д 0.064 0.064
Methionine (g) 0.0 н/д 0.006 н/д н/д н/д 0.002 н/д н/д н/д н/д н/д 0.008 0.008
Cystine (g) 0.0 н/д 0.006 н/д н/д н/д 0.002 н/д н/д н/д н/д н/д 0.007 0.007
Phenylalanine (g) 0.03 н/д 0.039 н/д н/д н/д 0.005 н/д н/д н/д н/д н/д 0.074 0.074
Tyrosine (g) 0.01 н/д 0.006 н/д н/д н/д 0.002 н/д н/д н/д н/д н/д 0.018 0.018
Valine (g) 0.02 н/д 0.011 н/д н/д н/д 0.008 н/д н/д н/д н/д н/д 0.039 0.039
Arginine (g) 0.099 н/д 0.011 н/д н/д н/д 0.016 н/д н/д н/д н/д н/д 0.127 0.127
Histidine (g) 0.01 н/д 0.006 н/д н/д н/д 0.003 н/д н/д н/д н/д н/д 0.018 0.018
Alanine (g) 0.02 н/д 0.017 н/д н/д н/д 0.003 н/д н/д н/д н/д н/д 0.04 0.04
Aspartic acid (g) 0.089 н/д 0.079 н/д н/д н/д 0.013 н/д н/д н/д н/д н/д 0.181 0.181
Glutamic acid (g) 0.257 н/д 0.243 н/д н/д н/д 0.021 н/д н/д н/д н/д н/д 0.521 0.521
Glycine (g) 0.03 н/д 0.011 н/д н/д н/д 0.005 н/д н/д н/д н/д н/д 0.046 0.046
Proline (g) 0.01 н/д 0.011 н/д н/д н/д 0.003 н/д н/д н/д н/д н/д 0.024 0.024
Serine (g) 0.02 н/д 0.017 н/д н/д н/д 0.005 н/д н/д н/д н/д н/д 0.042 0.042
Cholesterol (mg) 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0
Trans Fat (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Saturated Fat (g) 0.04 н/д 0.017 0.005 н/д н/д 0.002 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.064 0.064
Phytosterols (mg) 14.85 н/д 3.949 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 18.799 18.799
Monounsaturated Fat (g) 0.01 н/д 0.017 0.004 н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.031 0.031
Polyunsaturated (g) 0.02 н/д 0.045 0.001 н/д н/д 0.007 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.073 0.073