Рецепт one bag of kale, part 3; vegetable barley soup - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.

Кол-во на порцию Кол-во порций в рецепте: 1	olive oil 13.5g	onion 67.5g	garlic 3.92g	carrot 54.29g	celery 35.6g	beet 54.94g	mushrooms 101.85g	broth 1410.0g	pearled barley 66.67g	kale 81.74g	pepper 0.0g	salt 0.0g	Всего в порции	Всего в рецепте
Protein (g)	0.0	0.74	0.25	0.5	0.25	0.88	3.15	0.0	6.61	2.7	н/д	н/д	15.08	15.08
Total Fat (g)	13.5	0.07	0.02	0.13	0.06	0.09	0.35	0.0	0.77	0.57	н/д	н/д	15.56	15.56
Carbohydrates (g)	0.0	6.3	1.29	5.2	1.06	5.25	3.34	18.05	51.82	8.18	н/д	н/д	100.5	100.5
Ash (g)	0.0	0.24	0.06	0.53	0.27	0.59	0.87	15.79	0.74	1.25	н/д	н/д	20.33	20.33
Calories (kcal)	119.34	27.0	5.833	22.259	5.696	23.624	22.407	70.5	234.678	40.87	н/д	н/д	572.208	572.208
Starch (g)	н/д	0.0	н/д	0.78	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.78	0.78
Sucrose (g)	н/д	0.67	н/д	1.95	0.04	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	2.66	2.66
Glucose (dextrose) (g)	н/д	1.33	н/д	0.32	0.2	н/д	1.51	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	3.35	3.35
Fructose (g)	н/д	0.87	н/д	0.3	0.18	н/д	0.17	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	1.52	1.52
Lactose (g)	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Maltose (g)	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Alcohol (g)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Water (g)	0.0	60.15	2.29	47.93	33.97	48.12	94.14	1376.16	6.73	69.04	н/д	н/д	1738.53	1738.53
Caffeine (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Theobromine (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Sugars (g)	0.0	2.86	0.04	2.57	0.65	3.71	1.68	11.99	0.53	н/д	н/д	н/д	24.04	24.04
Galactose (g)	н/д	0.0	н/д	0.0	0.23	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.23	0.23
Dietary Fiber (g)	0.0	1.1	0.1	1.5	0.6	1.5	1.0	0.0	10.4	1.6	н/д	н/д	17.9	17.9
Calcium (mg)	0.135	15.525	7.086	17.916	14.24	8.79	3.056	0.0	19.334	110.349	н/д	н/д	196.431	196.431
Iron (mg)	0.08	0.14	0.07	0.16	0.07	0.44	0.51	0.0	1.67	1.39	н/д	н/д	4.52	4.52
Magnesium (mg)	0.0	6.75	0.979	6.515	3.916	12.636	9.167	н/д	52.669	27.792	н/д	н/д	120.423	120.423
Phosphorus (mg)	0.0	19.575	5.99	19.002	8.544	21.976	87.591	н/д	147.341	45.774	н/д	н/д	355.793	355.793
Potassium (mg)	0.135	98.55	15.699	173.728	92.56	178.555	323.883	н/д	186.676	365.378	н/д	н/д	1435.164	1435.164
Sodium (mg)	0.27	2.7	0.666	37.46	28.48	42.853	5.093	5640.0	6.0	35.148	н/д	н/д	5798.67	5798.67
Zinc (mg)	0.0	0.11	0.05	0.13	0.05	0.19	0.53	н/д	1.42	0.36	н/д	н/д	2.84	2.84
Copper (mg)	0.0	0.027	0.012	0.027	0.014	0.044	0.326	н/д	0.28	0.237	н/д	н/д	0.967	0.967
Manganese (mg)	0.0	0.088	0.065	0.076	0.036	0.181	0.051	н/д	0.88	0.629	н/д	н/д	2.006	2.006
Selenium (mcg)	0.0	0.3	0.6	0.1	0.1	0.4	9.5	н/д	25.1	0.7	н/д	н/д	36.8	36.8
Vitamin A, IU (IU)	0.0	1.35	0.352	9069.687	159.844	18.13	0.0	3003.3	14.667	12568.342	н/д	н/д	24835.674	24835.674
Retinol (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Vitamin A, RAE (mcg_RAE)	0.0	0.0	0.0	453.322	7.832	1.099	0.0	н/д	0.667	628.581	н/д	н/д	1091.5	1091.5
Beta Carotene (mcg)	0.0	0.675	0.196	4497.927	96.12	10.988	0.0	н/д	8.667	7541.332	н/д	н/д	12155.905	12155.905
Vitamin E (mg)	1.94	0.01	0.0	0.36	0.1	0.02	0.01	н/д	0.01	н/д	н/д	н/д	2.45	2.45
Vitamin D (IU)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	18.333	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	18.333	18.333
Lycopene (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.543	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	0.543	0.543
Lutein + zeaxanthin (mcg)	0.0	2.7	0.626	138.982	100.748	0.0	0.0	н/д	106.672	32328.17	н/д	н/д	32677.899	32677.899
Tocopherol, beta (mg)	0.01	0.0	н/д	0.01	0.0	н/д	0.01	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.03	0.03
Tocopherol, gamma (mg)	0.11	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	0.01	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.12	0.12
Tocopherol, delta (mg)	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	0.01	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.01	0.01
Vitamin C (mg)	0.0	5.0	1.2	3.2	1.1	2.7	2.1	0.0	0.0	98.1	н/д	н/д	113.4	113.4
Thiamin (mg)	0.0	0.034	0.008	0.038	0.007	0.016	0.081	н/д	0.127	0.09	н/д	н/д	0.401	0.401
Riboflavin (mg)	0.0	0.02	0.004	0.033	0.021	0.022	0.407	н/д	0.073	0.106	н/д	н/д	0.687	0.687
Niacin (mg)	0.0	0.081	0.027	0.532	0.114	0.181	3.677	н/д	3.067	0.817	н/д	н/д	8.497	8.497
Pantothenic acid (mg)	0.0	0.081	0.023	0.147	0.089	0.088	1.528	н/д	0.187	0.074	н/д	н/д	2.216	2.216
Vitamin B-6 (mg)	0.0	0.081	0.049	0.076	0.025	0.038	0.102	н/д	0.173	0.221	н/д	н/д	0.765	0.765
Folate (mcg)	0.0	12.825	0.117	10.315	12.816	59.885	16.296	н/д	15.334	23.705	н/д	н/д	151.293	151.293
Vitamin B-12 (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.04	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	0.04	0.04
Choline (mg)	0.0	4.1	0.9	4.8	2.2	3.3	17.6	н/д	25.2	н/д	н/д	н/д	58.1	58.1
Folic acid (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Tryptophan (g)	0.0	0.007	0.003	0.005	0.004	0.011	0.041	н/д	0.113	0.033	н/д	н/д	0.216	0.216
Threonine (g)	0.0	0.014	0.006	0.103	0.007	0.027	0.112	н/д	0.227	0.123	н/д	н/д	0.619	0.619
Isoleucine (g)	0.0	0.007	0.009	0.043	0.007	0.027	0.081	н/д	0.24	0.163	н/д	н/д	0.578	0.578
Leucine (g)	0.0	0.02	0.012	0.054	0.011	0.038	0.122	н/д	0.447	0.188	н/д	н/д	0.893	0.893
Lysine (g)	0.0	0.027	0.011	0.054	0.011	0.033	0.112	н/д	0.247	0.163	н/д	н/д	0.658	0.658
Methionine (g)	0.0	0.0	0.003	0.011	0.004	0.011	0.031	н/д	0.127	0.025	н/д	н/д	0.21	0.21
Cystine (g)	0.0	0.0	0.003	0.043	0.0	0.011	0.01	н/д	0.147	0.033	н/д	н/д	0.247	0.247
Phenylalanine (g)	0.0	0.02	0.007	0.033	0.007	0.027	0.092	н/д	0.373	0.139	н/д	н/д	0.698	0.698
Tyrosine (g)	0.0	0.007	0.003	0.022	0.004	0.022	0.041	н/д	0.187	0.098	н/д	н/д	0.383	0.383
Valine (g)	0.0	0.014	0.011	0.038	0.011	0.033	0.234	н/д	0.327	0.147	н/д	н/д	0.815	0.815
Arginine (g)	0.0	0.068	0.025	0.049	0.007	0.022	0.081	н/д	0.333	0.147	н/д	н/д	0.732	0.732
Histidine (g)	0.0	0.007	0.004	0.022	0.004	0.011	0.061	н/д	0.147	0.057	н/д	н/д	0.312	0.312
Alanine (g)	0.0	0.014	0.005	0.06	0.007	0.033	0.204	н/д	0.26	0.139	н/д	н/д	0.721	0.721
Aspartic acid (g)	0.0	0.061	0.019	0.103	0.043	0.066	0.204	н/д	0.413	0.245	н/д	н/д	1.154	1.154
Glutamic acid (g)	0.0	0.176	0.032	0.201	0.032	0.236	0.346	н/д	1.727	0.302	н/д	н/д	3.052	3.052
Glycine (g)	0.0	0.02	0.008	0.027	0.007	0.016	0.092	н/д	0.24	0.131	н/д	н/д	0.541	0.541
Proline (g)	0.0	0.007	0.004	0.027	0.007	0.022	0.081	н/д	0.787	0.163	н/д	н/д	1.099	1.099
Serine (g)	0.0	0.014	0.007	0.027	0.007	0.033	0.092	н/д	0.28	0.114	н/д	н/д	0.574	0.574
Cholesterol (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Trans Fat (g)	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Saturated Fat (g)	1.864	0.027	0.004	0.022	0.014	0.016	0.041	0.0	0.16	0.074	н/д	н/д	2.222	2.222
Phytosterols (mg)	29.835	10.125	н/д	н/д	2.136	13.735	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	55.831	55.831
Monounsaturated Fat (g)	9.85	0.007	0.0	0.005	0.011	0.016	0.0	н/д	0.1	0.041	н/д	н/д	10.03	10.03
Polyunsaturated (g)	1.42	0.014	0.01	0.065	0.028	0.033	0.143	н/д	0.373	0.278	н/д	н/д	2.364	2.364