Рецепт Olive And Eggplant Tapenade - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.

Кол-во на порцию Кол-во порций в рецепте: 1	eggplant 704.57g	olive oil 72.0g	kalamata olives 135.0g	anchovy 0.0g	capers 2.87g	garlic 10.44g	pepper 0.0g	Всего в порции	Всего в рецепте
Protein (g)	7.12	0.0	1.19	н/д	0.07	0.66	н/д	9.04	9.04
Total Fat (g)	1.34	72.0	12.88	н/д	0.02	0.05	н/д	86.29	86.29
Carbohydrates (g)	40.16	0.0	8.18	н/д	0.14	3.45	н/д	51.93	51.93
Ash (g)	4.93	0.0	н/д	н/д	0.23	0.16	н/д	5.32	5.32
Calories (kcal)	169.097	636.48	141.75	н/д	0.66	15.556	н/д	963.543	963.543
Starch (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Sucrose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Glucose (dextrose) (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Fructose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Lactose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Maltose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Alcohol (g)	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0
Water (g)	651.09	0.0	109.76	н/д	2.41	6.12	н/д	769.37	769.37
Caffeine (mg)	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0
Theobromine (mg)	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0
Sugars (g)	16.56	0.0	0.0	н/д	0.01	0.1	н/д	16.67	16.67
Galactose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Dietary Fiber (g)	24.0	0.0	4.1	н/д	0.1	0.2	н/д	28.3	28.3
Calcium (mg)	63.411	0.72	121.5	н/д	1.148	18.896	н/д	205.676	205.676
Iron (mg)	1.69	0.4	4.47	н/д	0.05	0.18	н/д	6.79	6.79
Magnesium (mg)	98.64	0.0	5.4	н/д	0.947	2.61	н/д	107.597	107.597
Phosphorus (mg)	176.143	0.0	4.05	н/д	0.287	15.973	н/д	196.453	196.453
Potassium (mg)	1620.512	0.72	10.8	н/д	1.148	41.864	н/д	1675.044	1675.044
Sodium (mg)	14.091	1.44	1188.0	н/д	85.067	1.775	н/д	1290.373	1290.373
Zinc (mg)	1.13	0.0	0.3	н/д	0.01	0.12	н/д	1.55	1.55
Copper (mg)	0.564	0.0	0.324	н/д	0.011	0.031	н/д	0.93	0.93
Manganese (mg)	1.761	0.0	н/д	н/д	0.002	0.174	н/д	1.938	1.938
Selenium (mcg)	2.1	0.0	1.2	н/д	0.0	1.5	н/д	4.8	4.8
Vitamin A, IU (IU)	190.234	0.0	н/д	н/д	3.961	0.94	н/д	195.134	195.134
Retinol (mcg)	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0
Vitamin A, RAE (mcg_RAE)	7.046	0.0	25.65	н/д	0.201	0.0	н/д	32.897	32.897
Beta Carotene (mcg)	112.731	0.0	306.45	н/д	2.382	0.522	н/д	422.085	422.085
Vitamin E (mg)	2.11	10.33	2.23	н/д	0.03	0.01	н/д	14.71	14.71
Vitamin D (IU)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Lycopene (mcg)	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg)	0.0	0.0	688.5	н/д	0.0	1.67	н/д	690.17	690.17
Tocopherol, beta (mg)	н/д	0.08	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.08	0.08
Tocopherol, gamma (mg)	н/д	0.6	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.6	0.6
Tocopherol, delta (mg)	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Vitamin C (mg)	15.5	0.0	1.5	н/д	0.1	3.3	н/д	20.4	20.4
Thiamin (mg)	0.282	0.0	0.0	н/д	0.001	0.021	н/д	0.303	0.303
Riboflavin (mg)	0.282	0.0	0.0	н/д	0.004	0.011	н/д	0.297	0.297
Niacin (mg)	4.58	0.0	0.041	н/д	0.019	0.073	н/д	4.712	4.712
Pantothenic acid (mg)	1.973	0.0	н/д	н/д	0.001	0.063	н/д	2.036	2.036
Vitamin B-6 (mg)	0.564	0.0	0.014	н/д	0.001	0.129	н/д	0.707	0.707
Folate (mcg)	155.005	0.0	0.0	н/д	0.66	0.313	н/д	155.979	155.979
Vitamin B-12 (mcg)	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0
Choline (mg)	48.6	0.2	12.4	н/д	0.2	2.4	н/д	63.9	63.9
Folic acid (mcg)	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0
Tryptophan (g)	0.07	0.0	н/д	н/д	н/д	0.007	н/д	0.078	0.078
Threonine (g)	0.282	0.0	н/д	н/д	н/д	0.017	н/д	0.299	0.299
Isoleucine (g)	0.352	0.0	н/д	н/д	н/д	0.023	н/д	0.375	0.375
Leucine (g)	0.423	0.0	н/д	н/д	н/д	0.032	н/д	0.455	0.455
Lysine (g)	0.352	0.0	н/д	н/д	н/д	0.028	н/д	0.38	0.38
Methionine (g)	0.07	0.0	н/д	н/д	н/д	0.008	н/д	0.079	0.079
Cystine (g)	0.07	0.0	н/д	н/д	н/д	0.007	н/д	0.078	0.078
Phenylalanine (g)	0.282	0.0	н/д	н/д	н/д	0.019	н/д	0.301	0.301
Tyrosine (g)	0.211	0.0	н/д	н/д	н/д	0.008	н/д	0.22	0.22
Valine (g)	0.352	0.0	н/д	н/д	н/д	0.03	н/д	0.383	0.383
Arginine (g)	0.423	0.0	н/д	н/д	н/д	0.066	н/д	0.489	0.489
Histidine (g)	0.141	0.0	н/д	н/д	н/д	0.011	н/д	0.152	0.152
Alanine (g)	0.352	0.0	н/д	н/д	н/д	0.014	н/д	0.366	0.366
Aspartic acid (g)	1.127	0.0	н/д	н/д	н/д	0.051	н/д	1.178	1.178
Glutamic acid (g)	1.339	0.0	н/д	н/д	н/д	0.085	н/д	1.423	1.423
Glycine (g)	0.282	0.0	н/д	н/д	н/д	0.021	н/д	0.303	0.303
Proline (g)	0.282	0.0	н/д	н/д	н/д	0.01	н/д	0.292	0.292
Serine (g)	0.282	0.0	н/д	н/д	н/д	0.02	н/д	0.302	0.302
Cholesterol (mg)	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0
Trans Fat (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Saturated Fat (g)	0.211	9.943	1.701	н/д	0.007	0.009	н/д	11.872	11.872
Phytosterols (mg)	49.32	159.12	н/д	н/д	1.378	н/д	н/д	209.818	209.818
Monounsaturated Fat (g)	0.141	52.531	9.504	н/д	0.002	0.001	н/д	62.179	62.179
Polyunsaturated (g)	0.564	7.574	1.094	н/д	0.009	0.026	н/д	9.266	9.266