Рецепт Okra Gumbo (Four Great Southern Cooks) - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.

Кол-во на порцию Кол-во порций в рецепте: 10	ham hock 0.0g	beef short 99.34g	water 284.16g	tomatoes 107.74g	tomatoes juice 141.95g	onion 14.4g	pepper 12.22g	sugar 2.52g	salt 0.0g	pepper 0.0g	okra 117.03g	Всего в порции	Всего в рецепте
Protein (g)	н/д	14.3	0.0	0.95	1.16	0.16	0.11	0.0	н/д	н/д	2.34	19.02	190.2
Total Fat (g)	н/д	35.99	0.0	0.22	0.0	0.01	0.02	0.0	н/д	н/д	0.12	36.36	363.6
Carbohydrates (g)	н/д	0.0	0.0	4.22	5.85	1.34	0.57	2.52	н/д	н/д	8.23	22.73	227.3
Ash (g)	н/д	0.68	0.28	0.54	1.65	0.05	0.05	0.0	н/д	н/д	0.82	4.07	40.7
Calories (kcal)	н/д	385.424	0.0	19.394	28.391	5.76	2.444	9.752	н/д	н/д	36.278	487.443	4874.43
Starch (g)	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	0.4	0.4	4.0
Sucrose (g)	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.14	0.01	н/д	н/д	н/д	0.47	0.62	6.2
Glucose (dextrose) (g)	н/д	н/д	н/д	1.35	н/д	0.28	0.14	н/д	н/д	н/д	0.15	1.92	19.2
Fructose (g)	н/д	н/д	н/д	1.48	н/д	0.19	0.14	н/д	н/д	н/д	0.25	2.04	20.4
Lactose (g)	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Maltose (g)	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Alcohol (g)	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0
Water (g)	н/д	47.97	283.88	101.82	133.29	12.83	11.47	0.0	н/д	н/д	105.52	696.78	6967.8
Caffeine (mg)	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0
Theobromine (mg)	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0
Sugars (g)	н/д	н/д	0.0	2.83	4.09	0.61	0.29	2.52	н/д	н/д	1.4	11.75	117.5
Galactose (g)	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Dietary Fiber (g)	н/д	0.0	0.0	1.3	1.1	0.2	0.2	0.0	н/д	н/д	3.7	6.6	66.0
Calcium (mg)	н/д	8.94	8.525	10.774	11.356	3.312	1.222	0.025	н/д	н/д	94.791	138.946	1389.46
Iron (mg)	н/д	1.54	0.0	0.29	0.21	0.03	0.04	0.0	н/д	н/д	0.94	3.05	30.5
Magnesium (mg)	н/д	13.907	2.842	11.852	н/д	1.44	1.222	0.0	н/д	н/д	66.705	97.967	979.67
Phosphorus (mg)	н/д	136.091	0.0	25.859	н/д	4.176	2.444	0.0	н/д	н/д	73.727	242.295	2422.95
Potassium (mg)	н/д	230.46	0.0	255.353	251.257	21.024	21.382	0.05	н/д	н/д	354.589	1134.115	11341.15
Sodium (mg)	н/д	48.675	11.366	5.387	397.468	0.576	0.367	0.0	н/д	н/д	9.362	473.201	4732.01
Zinc (mg)	н/д	3.14	0.03	0.18	н/д	0.02	0.02	0.0	н/д	н/д	0.7	4.09	40.9
Copper (mg)	н/д	0.05	0.028	0.065	н/д	0.006	0.009	0.0	н/д	н/д	0.105	0.262	2.62
Manganese (mg)	н/д	0.01	0.0	0.119	н/д	0.019	0.015	0.0	н/д	н/д	1.159	1.32	13.2
Selenium (mcg)	н/д	14.1	0.0	0.0	н/д	0.1	0.0	0.0	н/д	н/д	0.8	15.0	150.0
Vitamin A, IU (IU)	н/д	0.0	0.0	897.508	292.423	0.288	45.207	0.0	н/д	н/д	438.848	1674.274	16742.74
Retinol (mcg)	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0
Vitamin A, RAE (mcg_RAE)	н/д	0.0	0.0	45.252	н/д	0.0	2.199	0.0	н/д	н/д	22.235	69.687	696.87
Beta Carotene (mcg)	н/д	н/д	0.0	483.771	н/д	0.144	25.413	0.0	н/д	н/д	263.309	772.637	7726.37
Vitamin E (mg)	н/д	н/д	0.0	0.58	н/д	0.0	0.05	0.0	н/д	н/д	0.42	1.05	10.5
Vitamin D (IU)	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Lycopene (mcg)	н/д	н/д	0.0	2772.253	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	2772.253	27722.53
Lutein + zeaxanthin (mcg)	н/д	н/д	0.0	132.525	н/д	0.576	41.663	0.0	н/д	н/д	603.855	778.62	7786.2
Tocopherol, beta (mg)	н/д	н/д	н/д	0.01	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.01	0.1
Tocopherol, gamma (mg)	н/д	н/д	н/д	0.13	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.13	1.3
Tocopherol, delta (mg)	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Vitamin C (mg)	н/д	0.0	0.0	13.7	42.0	1.1	9.8	0.0	н/д	н/д	24.7	91.3	913.0
Thiamin (mg)	н/д	0.07	0.0	0.043	н/д	0.007	0.007	0.0	н/д	н/д	0.234	0.361	3.61
Riboflavin (mg)	н/д	0.119	0.0	0.022	н/д	0.004	0.004	0.001	н/д	н/д	0.07	0.219	2.19
Niacin (mg)	н/д	2.543	0.0	0.636	н/д	0.017	0.059	0.0	н/д	н/д	1.17	4.425	44.25
Pantothenic acid (mg)	н/д	0.238	0.0	0.097	н/д	0.017	0.012	0.0	н/д	н/д	0.293	0.657	6.57
Vitamin B-6 (mg)	н/д	0.298	0.0	0.086	н/д	0.017	0.027	0.0	н/д	н/д	0.257	0.686	6.86
Folate (mcg)	н/д	4.967	0.0	16.162	н/д	2.736	1.222	0.0	н/д	н/д	102.983	128.069	1280.69
Vitamin B-12 (mcg)	н/д	2.54	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	2.54	25.4
Choline (mg)	н/д	н/д	0.0	7.2	н/д	0.9	0.7	0.0	н/д	н/д	14.4	23.2	232.0
Folic acid (mcg)	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0
Tryptophan (g)	н/д	0.159	н/д	0.011	н/д	0.001	0.001	н/д	н/д	н/д	0.023	0.196	1.96
Threonine (g)	н/д	0.626	н/д	0.032	н/д	0.003	0.005	н/д	н/д	н/д	0.082	0.748	7.48
Isoleucine (g)	н/д	0.646	н/д	0.022	н/д	0.001	0.002	н/д	н/д	н/д	0.082	0.753	7.53
Leucine (g)	н/д	1.132	н/д	0.032	н/д	0.004	0.005	н/д	н/д	н/д	0.129	1.303	13.03
Lysine (g)	н/д	1.192	н/д	0.032	н/д	0.006	0.005	н/д	н/д	н/д	0.094	1.329	13.29
Methionine (g)	н/д	0.368	н/д	0.011	н/д	0.0	0.001	н/д	н/д	н/д	0.023	0.403	4.03
Cystine (g)	н/д	0.159	н/д	0.011	н/д	0.0	0.001	н/д	н/д	н/д	0.023	0.194	1.94
Phenylalanine (g)	н/д	0.556	н/д	0.075	н/д	0.004	0.011	н/д	н/д	н/д	0.082	0.729	7.29
Tyrosine (g)	н/д	0.477	н/д	0.011	н/д	0.001	0.001	н/д	н/д	н/д	0.105	0.596	5.96
Valine (g)	н/д	0.695	н/д	0.022	н/д	0.003	0.005	н/д	н/д	н/д	0.105	0.83	8.3
Arginine (g)	н/д	0.904	н/д	0.022	н/д	0.014	0.004	н/д	н/д	н/д	0.094	1.037	10.37
Histidine (g)	н/д	0.487	н/д	0.011	н/д	0.001	0.001	н/д	н/д	н/д	0.035	0.535	5.35
Alanine (g)	н/д	0.864	н/д	0.032	н/д	0.003	0.005	н/д	н/д	н/д	0.082	0.986	9.86
Aspartic acid (g)	н/д	1.311	н/д	0.151	н/д	0.013	0.026	н/д	н/д	н/д	0.176	1.676	16.76
Glutamic acid (g)	н/д	2.146	н/д	0.463	н/д	0.037	0.023	н/д	н/д	н/д	0.316	2.986	29.86
Glycine (g)	н/д	0.785	н/д	0.022	н/д	0.004	0.004	н/д	н/д	н/д	0.047	0.861	8.61
Proline (g)	н/д	0.636	н/д	0.022	н/д	0.001	0.002	н/д	н/д	н/д	0.059	0.72	7.2
Serine (g)	н/д	0.546	н/д	0.032	н/д	0.003	0.006	н/д	н/д	н/д	0.047	0.634	6.34
Cholesterol (mg)	н/д	75.496	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	75.496	754.96
Trans Fat (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Saturated Fat (g)	н/д	15.655	0.0	0.032	0.0	0.006	0.007	0.0	н/д	н/д	0.035	15.736	157.36
Phytosterols (mg)	н/д	0.0	н/д	7.542	н/д	2.16	1.1	н/д	н/д	н/д	28.086	38.888	388.88
Monounsaturated Fat (g)	н/д	16.281	0.0	0.032	н/д	0.001	0.001	0.0	н/д	н/д	0.023	16.34	163.4
Polyunsaturated (g)	н/д	1.311	0.0	0.086	н/д	0.003	0.007	0.0	н/д	н/д	0.035	1.443	14.43