CookEatShare также доступен на языке: English
Закрыть

Рецепт Nyonya Assam Laksa - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
For the broth
12 medium size fresh sardines - cleaned and do not remove the head.
1 inch lengkuas/galangal - crushed/smashed
1 lemongrass/serai - crushed/smashed
1 inch fresh turmeric/kunyit - crushed/smashed
Salt for taste
To assemble (as needed)
Noodles - blanched to soften
Salad leaves - sliced
Mint Leaves
Otak-otak/shrimp paste
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 3
sardines
0.0g
turmeric
0.0g
tamarind
1.67g
salt
0.0g
noodles
0.0g
onion
92.68g
pineapple
153.85g
chilies
10.95g
salad
0.0g
mint
0.0g
Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) н/д н/д 0.05 н/д н/д 0.74 0.83 0.22 н/д н/д 1.84 5.52
Total Fat (g) н/д н/д 0.01 н/д н/д 0.07 0.18 0.02 н/д н/д 0.29 0.87
Carbohydrates (g) н/д н/д 1.04 н/д н/д 7.0 20.19 1.04 н/д н/д 29.26 87.78
Ash (g) н/д н/д н/д н/д н/д 0.32 0.34 0.07 н/д н/д 0.72 2.16
Calories (kcal) н/д н/д 3.983 н/д н/д 29.658 76.925 4.38 н/д н/д 114.946 344.838
Starch (g) н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0
Sucrose (g) н/д н/д н/д н/д н/д 0.67 9.22 н/д н/д н/д 9.88 29.64
Glucose (dextrose) (g) н/д н/д н/д н/д н/д 2.09 2.66 н/д н/д н/д 4.76 14.28
Fructose (g) н/д н/д н/д н/д н/д 1.87 3.26 н/д н/д н/д 5.13 15.39
Lactose (g) н/д н/д н/д н/д н/д 0.02 0.0 н/д н/д н/д 0.02 0.06
Maltose (g) н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0
Alcohol (g) н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Water (g) н/д н/д 0.52 н/д н/д 84.56 132.31 9.61 н/д н/д 227.0 681.0
Caffeine (mg) н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Theobromine (mg) н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Sugars (g) н/д н/д 0.96 н/д н/д 4.65 15.15 0.56 н/д н/д 21.32 63.96
Galactose (g) н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0
Dietary Fiber (g) н/д н/д 0.1 н/д н/д 0.8 2.2 0.2 н/д н/д 3.2 9.6
Calcium (mg) н/д н/д 1.233 н/д н/д 18.536 20.001 1.971 н/д н/д 41.741 125.223
Iron (mg) н/д н/д 0.05 н/д н/д 0.24 0.45 0.13 н/д н/д 0.87 2.61
Magnesium (mg) н/д н/д 1.533 н/д н/д 8.341 18.462 2.738 н/д н/д 31.074 93.222
Phosphorus (mg) н/д н/д 1.883 н/д н/д 25.024 12.308 5.037 н/д н/д 44.252 132.756
Potassium (mg) н/д н/д 10.467 н/д н/д 110.289 167.697 37.23 н/д н/д 325.682 977.046
Sodium (mg) н/д н/д 0.467 н/д н/д 7.414 1.539 0.767 н/д н/д 10.186 30.558
Zinc (mg) н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.12 0.18 0.03 н/д н/д 0.34 1.02
Copper (mg) н/д н/д 0.002 н/д н/д 0.056 0.169 0.019 н/д н/д 0.245 0.735
Manganese (mg) н/д н/д н/д н/д н/д 0.074 1.431 0.026 н/д н/д 1.531 4.593
Selenium (mcg) н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.5 0.2 0.1 н/д н/д 0.7 2.1
Vitamin A, IU (IU) н/д н/д н/д н/д н/д 0.927 89.233 129.101 н/д н/д 219.26 657.78
Retinol (mcg) н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) н/д н/д 0.033 н/д н/д 0.0 4.616 6.461 н/д н/д 11.109 33.327
Beta Carotene (mcg) н/д н/д 0.3 н/д н/д 0.927 53.848 73.475 н/д н/д 128.549 385.647
Vitamin E (mg) н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.02 0.03 0.08 н/д н/д 0.13 0.39
Vitamin D (IU) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Lycopene (mcg) н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg) н/д н/д 0.0 н/д н/д 5.561 0.0 79.388 н/д н/д 84.948 254.844
Tocopherol, beta (mg) н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0
Tocopherol, gamma (mg) н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0
Tocopherol, delta (mg) н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0
Vitamin C (mg) н/д н/д 0.1 н/д н/д 4.4 73.5 26.6 н/д н/д 104.6 313.8
Thiamin (mg) н/д н/д 0.007 н/д н/д 0.037 0.123 0.01 н/д н/д 0.177 0.531
Riboflavin (mg) н/д н/д 0.003 н/д н/д 0.019 0.046 0.01 н/д н/д 0.077 0.231
Niacin (mg) н/д н/д 0.032 н/д н/д 0.12 0.769 0.104 н/д н/д 1.026 3.078
Pantothenic acid (mg) н/д н/д н/д н/д н/д 0.093 0.323 0.007 н/д н/д 0.422 1.266
Vitamin B-6 (mg) н/д н/д 0.001 н/д н/д 0.12 0.169 0.031 н/д н/д 0.322 0.966
Folate (mcg) н/д н/д 0.233 н/д н/д 21.316 27.693 2.519 н/д н/д 51.761 155.283
Vitamin B-12 (mcg) н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Choline (mg) н/д н/д 0.1 н/д н/д 5.1 8.5 1.2 н/д н/д 14.9 44.7
Folic acid (mcg) н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Tryptophan (g) н/д н/д н/д н/д н/д 0.009 0.015 0.003 н/д н/д 0.028 0.084
Threonine (g) н/д н/д н/д н/д н/д 0.019 0.031 0.008 н/д н/д 0.057 0.171
Isoleucine (g) н/д н/д н/д н/д н/д 0.009 0.031 0.008 н/д н/д 0.048 0.144
Leucine (g) н/д н/д н/д н/д н/д 0.028 0.031 0.012 н/д н/д 0.071 0.213
Lysine (g) н/д н/д н/д н/д н/д 0.028 0.046 0.01 н/д н/д 0.084 0.252
Methionine (g) н/д н/д н/д н/д н/д 0.009 0.015 0.002 н/д н/д 0.027 0.081
Cystine (g) н/д н/д н/д н/д н/д 0.009 0.015 0.004 н/д н/д 0.029 0.087
Phenylalanine (g) н/д н/д н/д н/д н/д 0.019 0.031 0.007 н/д н/д 0.056 0.168
Tyrosine (g) н/д н/д н/д н/д н/д 0.009 0.031 0.004 н/д н/д 0.044 0.132
Valine (g) н/д н/д н/д н/д н/д 0.019 0.031 0.009 н/д н/д 0.058 0.174
Arginine (g) н/д н/д н/д н/д н/д 0.102 0.031 0.011 н/д н/д 0.144 0.432
Histidine (g) н/д н/д н/д н/д н/д 0.009 0.015 0.004 н/д н/д 0.029 0.087
Alanine (g) н/д н/д н/д н/д н/д 0.019 0.046 0.009 н/д н/д 0.073 0.219
Aspartic acid (g) н/д н/д н/д н/д н/д 0.065 0.185 0.032 н/д н/д 0.281 0.843
Glutamic acid (g) н/д н/д н/д н/д н/д 0.167 0.123 0.028 н/д н/д 0.318 0.954
Glycine (g) н/д н/д н/д н/д н/д 0.019 0.031 0.008 н/д н/д 0.057 0.171
Proline (g) н/д н/д н/д н/д н/д 0.019 0.031 0.01 н/д н/д 0.059 0.177
Serine (g) н/д н/д н/д н/д н/д 0.019 0.062 0.009 н/д н/д 0.089 0.267
Cholesterol (mg) н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Trans Fat (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Saturated Fat (g) н/д н/д 0.005 н/д н/д н/д 0.015 0.002 н/д н/д 0.022 0.066
Phytosterols (mg) н/д н/д н/д н/д н/д н/д 9.231 н/д н/д н/д 9.231 27.693
Monounsaturated Fat (g) н/д н/д 0.003 н/д н/д н/д 0.015 0.001 н/д н/д 0.019 0.057
Polyunsaturated (g) н/д н/д 0.001 н/д н/д н/д 0.062 0.012 н/д н/д 0.075 0.225