CookEatShare также доступен на языке: English
Закрыть

Рецепт Newsroom Cafe's Blue Corn Bread - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
1 tsp chipotle chile in adobo sauce diced
    (available canned)
    Juice of 1 fresh lime
1/2 tsp freshly-cracked black pepper
1 c. organic blue cornmeal see * Note
2 c. organic whole-wheat pastry flour see * Note
1 c. Chipotle Corn Salsa divided
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 10
corn kernels
2.26g
tomatoes
11.19g
onion
2.48g
bell pepper
1.53g
serrano chile
0.3g
oil
0.45g
cilantro
0.17g
sea salt
0.3g
sugar
10.0g
baking powder
2.07g
baking soda
0.46g
sea salt
0.15g
eggs
9.86g
buttermilk
24.5g
butter
8.52g
cheddar
6.6g
Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 0.07 0.1 0.02 0.02 0.01 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 1.24 0.81 0.07 1.64 3.98 39.8
Total Fat (g) 0.02 0.02 0.0 0.0 0.0 0.45 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.98 0.22 6.91 2.19 10.79 107.9
Carbohydrates (g) 0.53 0.44 0.19 0.09 0.02 0.0 0.01 0.0 10.0 0.0 0.0 0.0 0.08 1.17 0.01 0.08 12.61 126.1
Ash (g) 0.01 0.06 0.01 0.01 0.0 0.0 0.0 0.3 0.0 0.76 0.17 0.15 0.08 0.22 0.0 0.26 2.04 20.4
Calories (kcal) 2.21 2.015 0.795 0.473 0.095 3.978 0.039 0.0 38.7 0.0 0.0 0.0 14.094 9.8 61.088 26.598 159.885 1598.85
Starch (g) н/д 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Sucrose (g) 0.05 0.0 0.02 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.01 н/д н/д 0.02 0.1 1.0
Glucose (dextrose) (g) 0.01 0.14 0.06 0.03 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.02 н/д н/д н/д 0.26 2.6
Fructose (g) 0.01 0.15 0.05 0.03 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.01 н/д н/д н/д 0.26 2.6
Lactose (g) 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.01 н/д н/д 0.02 0.03 0.3
Maltose (g) 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.01 н/д н/д 0.01 0.03 0.3
Alcohol (g) н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Water (g) 1.62 10.58 2.27 1.41 0.27 0.0 0.16 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 7.47 22.08 1.53 2.43 49.81 498.1
Caffeine (mg) н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Theobromine (mg) н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Sugars (g) 0.09 0.29 0.12 0.06 0.01 0.0 0.0 0.0 9.99 0.0 0.0 0.0 0.08 1.17 0.01 0.03 11.86 118.6
Galactose (g) 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.01 н/д н/д н/д 0.01 0.1
Dietary Fiber (g) 0.1 0.1 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.3 3.0
Calcium (mg) 0.09 1.119 0.497 0.107 0.033 0.0 0.114 0.072 0.1 0.0 0.0 0.036 5.224 28.42 2.045 47.586 85.442 854.42
Iron (mg) 0.02 0.03 0.01 0.01 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.18 0.01 0.0 0.04 0.31 3.1
Magnesium (mg) 0.722 1.231 0.224 0.183 0.065 0.0 0.044 0.003 0.0 0.0 0.0 0.002 1.183 2.695 0.17 1.848 8.369 83.69
Phosphorus (mg) 1.962 2.686 0.671 0.397 0.118 0.0 0.082 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 18.825 21.805 2.045 33.792 82.382 823.82
Potassium (mg) 6.63 26.527 2.956 3.218 0.902 0.0 0.886 0.024 0.2 0.0 0.0 0.012 13.207 36.995 2.045 6.468 100.07 1000.7
Sodium (mg) 0.113 0.56 0.199 0.061 0.03 0.0 0.078 116.274 0.0 566.352 125.856 58.137 13.798 25.725 0.937 40.986 949.106 9491.06
Zinc (mg) 0.02 0.02 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.11 0.1 0.01 0.21 0.47 4.7
Copper (mg) 0.001 0.007 0.001 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.01 0.002 0.002 0.002 0.027 0.27
Manganese (mg) 0.004 0.012 0.002 0.002 0.001 н/д 0.001 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.004 0.0 0.0 0.001 0.026 0.26
Selenium (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 3.1 0.5 0.1 0.9 4.7 47.0
Vitamin A, IU (IU) 5.502 93.238 0.025 47.754 2.772 0.0 11.472 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 47.999 6.37 212.915 66.132 494.178 4941.78
Retinol (mcg) 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 13.7 1.715 57.169 17.028 89.612 896.12
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 0.271 4.701 0.0 2.395 0.139 0.0 0.573 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 13.798 1.715 58.277 17.49 99.358 993.58
Beta Carotene (mcg) 1.376 50.257 0.025 24.769 1.58 0.0 6.681 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.986 0.245 13.462 5.61 104.989 1049.89
Vitamin E (mg) 0.0 0.06 0.0 0.02 0.0 0.04 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.1 0.01 0.2 0.02 0.46 4.6
Vitamin D (IU) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 3.45 н/д н/д 0.792 4.242 42.42
Lycopene (mcg) 0.0 287.996 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 287.996 2879.96
Lutein + zeaxanthin (mcg) 20.227 13.767 0.149 0.778 1.609 0.0 1.471 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 32.623 0.0 0.0 0.0 70.625 706.25
Tocopherol, beta (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0 н/д 0.01 0.1
Tocopherol, gamma (mg) 0.0 0.01 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.05 0.01 0.0 0.0 0.08 0.8
Tocopherol, delta (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.01 0.1
Vitamin C (mg) 0.2 1.4 0.1 1.9 0.1 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.2 0.0 0.0 4.1 41.0
Thiamin (mg) 0.002 0.004 0.001 0.001 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.007 0.007 0.001 0.002 0.026 0.26
Riboflavin (mg) 0.002 0.002 0.0 0.001 0.0 0.0 0.0 0.0 0.002 0.0 0.0 0.0 0.047 0.037 0.003 0.025 0.12 1.2
Niacin (mg) 0.038 0.066 0.003 0.015 0.005 0.0 0.002 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.007 0.015 0.003 0.005 0.159 1.59
Pantothenic acid (mg) 0.007 0.01 0.002 0.005 0.001 0.0 0.001 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.142 0.069 0.009 0.027 0.272 2.72
Vitamin B-6 (mg) 0.004 0.009 0.003 0.004 0.002 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.014 0.007 0.0 0.005 0.048 0.48
Folate (mcg) 0.902 1.679 0.571 0.702 0.068 0.0 0.105 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 4.632 1.225 0.256 1.188 11.328 113.28
Vitamin B-12 (mcg) 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.13 0.05 0.01 0.05 0.25 2.5
Choline (mg) н/д 0.7 0.1 0.1 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 24.7 3.9 1.6 1.1 32.4 324.0
Folic acid (mcg) 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Tryptophan (g) 0.0 0.001 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.017 0.01 0.001 0.021 0.05 0.5
Threonine (g) 0.003 0.003 0.0 0.001 н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.055 0.039 0.003 0.059 0.164 1.64
Isoleucine (g) 0.003 0.002 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.066 0.049 0.004 0.102 0.227 2.27
Leucine (g) 0.008 0.003 0.001 0.001 н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.107 0.081 0.007 0.158 0.365 3.65
Lysine (g) 0.003 0.003 0.001 0.001 н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.09 0.069 0.006 0.137 0.309 3.09
Methionine (g) 0.002 0.001 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.037 0.02 0.002 0.043 0.105 1.05
Cystine (g) 0.001 0.001 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.027 0.007 0.001 0.009 0.046 0.46
Phenylalanine (g) 0.003 0.008 0.0 0.001 н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.067 0.042 0.003 0.086 0.211 2.11
Tyrosine (g) 0.003 0.001 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.049 0.034 0.003 0.079 0.171 1.71
Valine (g) 0.004 0.002 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.085 0.059 0.005 0.11 0.266 2.66
Arginine (g) 0.003 0.002 0.003 0.001 н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.081 0.032 0.003 0.062 0.186 1.86
Histidine (g) 0.002 0.001 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.031 0.025 0.002 0.057 0.118 1.18
Alanine (g) 0.007 0.003 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.073 0.029 0.003 0.046 0.162 1.62
Aspartic acid (g) 0.006 0.016 0.002 0.004 н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.131 0.064 0.005 0.106 0.333 3.33
Glutamic acid (g) 0.015 0.048 0.004 0.003 н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.166 0.157 0.015 0.402 0.81 8.1
Glycine (g) 0.003 0.002 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.042 0.017 0.002 0.028 0.096 0.96
Proline (g) 0.007 0.002 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.05 0.081 0.007 0.185 0.333 3.33
Serine (g) 0.004 0.003 0.0 0.001 н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.096 0.042 0.004 0.096 0.246 2.46
Cholesterol (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 41.691 0.98 18.318 6.93 67.919 679.19
Trans Fat (g) н/д н/д н/д н/д н/д 0.012 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.012 0.12
Saturated Fat (g) 0.003 0.003 н/д 0.0 0.0 0.033 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.306 0.135 4.377 1.392 6.249 62.49
Phytosterols (mg) н/д 0.784 н/д н/д 0.018 1.125 0.009 0.0 н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 1.935 19.35
Monounsaturated Fat (g) 0.005 0.003 н/д 0.0 0.0 0.102 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.376 0.061 1.791 0.62 2.959 29.59
Polyunsaturated (g) 0.008 0.009 н/д 0.001 0.001 0.293 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.134 0.007 0.259 0.062 0.775 7.75