Рецепт New York Times Lobster Thermidor - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.

Кол-во на порцию Кол-во порций в рецепте: 4	butter 42.56g	mushrooms 16.97g	pepper 24.4g	salt 0.0g	bread crumbs 13.5g	worcestershire sauce 4.25g	sauce 0.0g	parsley 1.19g	pimento 4.0g	sherry 44.25g	cognac 13.9g	cream 60.0g	egg yolks 0.0g	parmesan cheese 12.5g	paprika 0.0g	Всего в порции	Всего в рецепте
Protein (g)	0.36	0.52	0.21	н/д	1.8	0.0	н/д	0.04	0.04	0.09	0.0	1.23	н/д	4.81	н/д	9.1	36.4
Total Fat (g)	34.52	0.06	0.04	н/д	0.72	0.0	н/д	0.01	0.01	0.0	0.0	22.2	н/д	3.58	н/д	61.13	244.52
Carbohydrates (g)	0.03	0.56	1.13	н/д	9.72	0.83	н/д	0.08	0.2	6.06	0.0	1.67	н/д	0.51	н/д	20.78	83.12
Ash (g)	0.9	0.14	0.1	н/д	0.39	0.09	н/д	0.03	0.02	н/д	н/д	0.27	н/д	1.0	н/д	2.94	11.76
Calories (kcal)	305.173	3.734	4.879	н/д	53.325	3.315	н/д	0.428	0.92	70.8	32.109	207.0	н/д	53.875	н/д	735.558	2942.232
Starch (g)	н/д	0.0	0.0	н/д	8.05	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	8.05	32.2
Sucrose (g)	н/д	0.0	0.03	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.02	н/д	0.05	0.2
Glucose (dextrose) (g)	н/д	0.25	0.28	н/д	0.25	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.02	н/д	0.8	3.2
Fructose (g)	н/д	0.03	0.27	н/д	0.33	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.02	н/д	0.65	2.6
Lactose (g)	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.02	н/д	0.02	0.08
Maltose (g)	н/д	0.0	0.0	н/д	0.26	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.02	н/д	0.28	1.12
Alcohol (g)	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	6.8	4.6	0.0	н/д	0.0	н/д	11.4	45.6
Water (g)	6.75	15.69	22.9	н/д	0.88	3.34	н/д	1.04	3.72	31.2	9.26	34.63	н/д	2.61	н/д	132.02	528.08
Caffeine (mg)	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0
Theobromine (mg)	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0
Sugars (g)	0.03	0.28	0.59	н/д	0.84	0.43	н/д	0.01	0.11	3.44	0.0	0.07	н/д	0.11	н/д	5.89	23.56
Galactose (g)	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.02	н/д	0.02	0.08
Dietary Fiber (g)	0.0	0.2	0.4	н/д	0.6	0.0	н/д	0.0	0.1	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	1.3	5.2
Calcium (mg)	10.215	0.509	2.44	н/д	24.705	4.548	н/д	1.639	0.24	3.54	0.0	39.0	н/д	138.625	н/д	225.46	901.84
Iron (mg)	0.01	0.08	0.08	н/д	0.65	0.23	н/д	0.07	0.07	0.11	0.01	0.02	н/д	0.11	н/д	1.44	5.76
Magnesium (mg)	0.851	1.528	2.44	н/д	5.805	0.553	н/д	0.594	0.24	3.983	0.0	4.2	н/д	4.75	н/д	24.942	99.768
Phosphorus (mg)	10.215	14.598	4.879	н/д	22.275	2.55	н/д	0.689	0.68	3.983	0.556	37.2	н/д	91.125	н/д	188.75	755.0
Potassium (mg)	10.215	53.98	42.691	н/д	26.46	34.0	н/д	6.579	6.32	40.71	0.278	45.0	н/д	15.625	н/д	281.858	1127.432
Sodium (mg)	245.16	0.849	0.732	н/д	98.82	41.65	н/д	0.665	0.56	3.983	0.139	22.8	н/д	191.125	н/д	606.482	2425.928
Zinc (mg)	0.04	0.09	0.03	н/д	0.2	0.01	н/д	0.01	0.01	0.03	0.01	0.14	н/д	0.48	н/д	1.04	4.16
Copper (mg)	0.0	0.054	0.017	н/д	0.035	0.009	н/д	0.002	0.002	0.022	0.003	0.006	н/д	0.03	н/д	0.18	0.72
Manganese (mg)	0.0	0.008	0.029	н/д	0.124	н/д	н/д	0.002	0.004	н/д	н/д	0.0	н/д	0.011	н/д	0.179	0.716
Selenium (mcg)	0.4	1.6	0.0	н/д	3.4	0.0	н/д	0.0	0.0	0.2	0.0	0.3	н/д	2.2	н/д	8.2	32.8
Vitamin A, IU (IU)	1063.637	0.0	90.262	н/д	0.0	3.358	н/д	100.035	106.2	н/д	н/д	882.0	н/д	55.25	н/д	2300.741	9202.964
Retinol (mcg)	285.594	0.0	0.0	н/д	0.0	0.043	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	243.0	н/д	14.625	н/д	543.262	2173.048
Vitamin A, RAE (mcg_RAE)	291.128	0.0	4.391	н/д	0.0	0.213	н/д	4.999	5.32	0.0	0.0	246.6	н/д	15.0	н/д	567.65	2270.6
Beta Carotene (mcg)	67.249	0.0	50.742	н/д	0.0	1.828	н/д	60.016	58.96	0.0	0.0	43.2	н/д	3.875	н/д	285.869	1143.476
Vitamin E (mg)	0.99	0.0	0.09	н/д	0.01	0.0	н/д	0.01	0.03	0.0	0.0	0.64	н/д	0.03	н/д	1.8	7.2
Vitamin D (IU)	23.835	3.055	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	31.2	н/д	н/д	н/д	58.09	232.36
Lycopene (mcg)	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg)	0.0	0.0	83.187	н/д	0.0	2.04	н/д	66.037	14.64	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	165.904	663.616
Tocopherol, beta (mg)	0.0	0.0	0.0	н/д	0.01	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.01	0.04
Tocopherol, gamma (mg)	0.0	0.0	0.0	н/д	0.1	н/д	н/д	0.01	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.11	0.44
Tocopherol, delta (mg)	0.0	0.0	0.0	н/д	0.02	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.03	0.12
Vitamin C (mg)	0.0	0.4	19.6	н/д	0.0	0.6	н/д	1.6	3.4	0.0	0.0	0.4	н/д	0.0	н/д	25.9	103.6
Thiamin (mg)	0.004	0.014	0.015	н/д	0.131	0.003	н/д	0.001	0.001	0.009	0.001	0.012	н/д	0.004	н/д	0.194	0.776
Riboflavin (mg)	0.013	0.068	0.007	н/д	0.054	0.006	н/д	0.001	0.002	0.009	0.0	0.066	н/д	0.061	н/д	0.287	1.148
Niacin (mg)	0.017	0.613	0.117	н/д	0.895	0.03	н/д	0.016	0.025	0.093	0.001	0.024	н/д	0.014	н/д	1.844	7.376
Pantothenic acid (mg)	0.047	0.255	0.024	н/д	0.074	н/д	н/д	0.005	0.0	н/д	н/д	0.156	н/д	0.041	н/д	0.602	2.408
Vitamin B-6 (mg)	0.0	0.017	0.054	н/д	0.016	0.0	н/д	0.001	0.009	0.0	0.0	0.018	н/д	0.006	н/д	0.121	0.484
Folate (mcg)	1.277	2.716	2.44	н/д	14.445	0.34	н/д	1.805	0.24	0.0	0.0	2.4	н/д	1.25	н/д	26.912	107.648
Vitamin B-12 (mcg)	0.07	0.01	0.0	н/д	0.05	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.11	н/д	0.28	н/д	0.52	2.08
Choline (mg)	8.0	2.9	1.3	н/д	2.0	0.1	н/д	0.2	0.3	2.2	0.0	10.1	н/д	1.9	н/д	29.0	116.0
Folic acid (mcg)	0.0	0.0	0.0	н/д	11.07	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	11.07	44.28
Tryptophan (g)	0.004	0.007	0.002	н/д	0.022	н/д	н/д	0.001	0.0	н/д	н/д	0.018	н/д	0.065	н/д	0.119	0.476
Threonine (g)	0.017	0.019	0.01	н/д	0.058	н/д	н/д	0.001	0.002	н/д	н/д	0.054	н/д	0.183	н/д	0.343	1.372
Isoleucine (g)	0.021	0.014	0.005	н/д	0.073	н/д	н/д	0.001	0.002	н/д	н/д	0.072	н/д	0.246	н/д	0.434	1.736
Leucine (g)	0.034	0.02	0.01	н/д	0.13	н/д	н/д	0.002	0.002	н/д	н/д	0.12	н/д	0.465	н/д	0.784	3.136
Lysine (g)	0.03	0.019	0.01	н/д	0.058	н/д	н/д	0.002	0.002	н/д	н/д	0.096	н/д	0.373	н/д	0.589	2.356
Methionine (g)	0.009	0.005	0.002	н/д	0.031	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	0.03	н/д	0.128	н/д	0.205	0.82
Cystine (g)	0.004	0.002	0.002	н/д	0.038	н/д	н/д	0.0	0.001	н/д	н/д	0.012	н/д	0.015	н/д	0.074	0.296
Phenylalanine (g)	0.017	0.015	0.022	н/д	0.089	н/д	н/д	0.002	0.001	н/д	н/д	0.06	н/д	0.26	н/д	0.466	1.864
Tyrosine (g)	0.017	0.007	0.002	н/д	0.054	н/д	н/д	0.001	0.001	н/д	н/д	0.06	н/д	0.291	н/д	0.433	1.732
Valine (g)	0.026	0.039	0.01	н/д	0.081	н/д	н/д	0.002	0.002	н/д	н/д	0.084	н/д	0.315	н/д	0.558	2.232
Arginine (g)	0.013	0.014	0.007	н/д	0.074	н/д	н/д	0.001	0.002	н/д	н/д	0.042	н/д	0.196	н/д	0.35	1.4
Histidine (g)	0.009	0.01	0.002	н/д	0.041	н/д	н/д	0.001	0.001	н/д	н/д	0.036	н/д	0.136	н/д	0.235	0.94
Alanine (g)	0.013	0.034	0.01	н/д	0.065	н/д	н/д	0.002	0.002	н/д	н/д	0.042	н/д	0.145	н/д	0.313	1.252
Aspartic acid (g)	0.026	0.034	0.051	н/д	0.104	н/д	н/д	0.003	0.006	н/д	н/д	0.096	н/д	0.334	н/д	0.654	2.616
Glutamic acid (g)	0.077	0.058	0.046	н/д	0.556	н/д	н/д	0.003	0.006	н/д	н/д	0.258	н/д	1.088	н/д	2.091	8.364
Glycine (g)	0.009	0.015	0.007	н/д	0.066	н/д	н/д	0.002	0.002	н/д	н/д	0.024	н/д	0.095	н/д	0.22	0.88
Proline (g)	0.034	0.014	0.005	н/д	0.185	н/д	н/д	0.002	0.002	н/д	н/д	0.12	н/д	0.578	н/д	0.939	3.756
Serine (g)	0.021	0.015	0.012	н/д	0.089	н/д	н/д	0.002	0.002	н/д	н/д	0.066	н/д	0.286	н/д	0.493	1.972
Cholesterol (mg)	91.509	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	82.2	н/д	11.0	н/д	184.709	738.836
Trans Fat (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Saturated Fat (g)	21.864	0.007	0.015	н/д	0.162	0.0	н/д	0.002	0.002	0.0	0.0	13.818	н/д	2.163	н/д	38.032	152.128
Phytosterols (mg)	н/д	н/д	2.196	н/д	1.08	н/д	н/д	0.059	0.36	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	3.695	14.78
Monounsaturated Fat (g)	8.947	0.0	0.002	н/д	0.138	0.0	н/д	0.004	0.001	0.0	0.0	6.414	н/д	1.048	н/д	16.553	66.212
Polyunsaturated (g)	1.294	0.024	0.015	н/д	0.278	0.0	н/д	0.001	0.006	0.0	0.0	0.822	н/д	0.146	н/д	2.586	10.344