Рецепт New York Steak Au Poivre - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.

Кол-во на порцию Кол-во порций в рецепте: 4	strip sirloins 329.99g	peppercorns 12.8g	butter 14.19g	virgin olive oil 0.0g	salt 0.0g	brandy 7.09g	parsley 3.56g	whipping cream 30.0g	beef stock 60.0g	Всего в порции	Всего в рецепте
Protein (g)	66.99	1.4	0.12	н/д	н/д	0.0	0.11	0.62	0.68	69.92	279.68
Total Fat (g)	41.94	0.42	11.51	н/д	н/д	0.0	0.03	11.1	0.13	65.13	260.52
Carbohydrates (g)	0.0	8.3	0.01	н/д	н/д	0.0	0.23	0.84	0.02	9.39	37.56
Ash (g)	3.4	0.55	0.3	н/д	н/д	н/д	0.08	0.14	0.63	5.1	20.4
Calories (kcal)	663.288	32.64	101.724	н/д	н/д	16.372	1.283	103.5	4.2	923.007	3692.028
Starch (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Sucrose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Glucose (dextrose) (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Fructose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Lactose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Maltose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Alcohol (g)	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	2.4	0.0	0.0	0.0	2.4	9.6
Water (g)	218.09	1.35	2.25	н/д	н/д	4.72	3.12	17.31	58.53	305.38	1221.52
Caffeine (mg)	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Theobromine (mg)	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Sugars (g)	0.0	0.08	0.01	н/д	н/д	0.0	0.03	0.03	0.0	0.15	0.6
Galactose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Dietary Fiber (g)	0.0	3.4	0.0	н/д	н/д	0.0	0.1	0.0	0.0	3.5	14.0
Calcium (mg)	79.199	55.936	3.405	н/д	н/д	0.0	4.916	19.5	3.6	166.556	666.224
Iron (mg)	4.88	3.69	0.0	н/д	н/д	0.0	0.22	0.01	0.1	8.92	35.68
Magnesium (mg)	69.299	24.832	0.284	н/д	н/д	0.0	1.781	2.1	1.2	99.496	397.984
Phosphorus (mg)	617.089	22.144	3.405	н/д	н/д	0.284	2.066	18.6	7.8	671.388	2685.552
Potassium (mg)	1039.481	161.152	3.405	н/д	н/д	0.142	19.736	22.5	32.4	1278.816	5115.264
Sodium (mg)	171.597	5.632	81.72	н/д	н/д	0.071	1.995	11.4	195.6	468.015	1872.06
Zinc (mg)	11.71	0.18	0.01	н/д	н/д	0.0	0.04	0.07	0.0	12.02	48.08
Copper (mg)	0.231	0.145	0.0	н/д	н/д	0.001	0.005	0.003	0.0	0.385	1.54
Manganese (mg)	0.033	0.721	0.0	н/д	н/д	н/д	0.006	0.0	0.006	0.765	3.06
Selenium (mcg)	75.6	0.4	0.1	н/д	н/д	0.0	0.0	0.2	0.4	76.7	306.8
Vitamin A, IU (IU)	0.0	38.272	354.546	н/д	н/д	н/д	300.105	441.0	0.0	1133.923	4535.692
Retinol (mcg)	0.0	0.0	95.198	н/д	н/д	0.0	0.0	121.5	0.0	216.698	866.792
Vitamin A, RAE (mcg_RAE)	0.0	1.92	97.043	н/д	н/д	0.0	14.998	123.3	0.0	237.261	949.044
Beta Carotene (mcg)	0.0	19.968	22.416	н/д	н/д	0.0	180.049	21.6	0.0	244.033	976.132
Vitamin E (mg)	1.19	0.09	0.33	н/д	н/д	0.0	0.03	0.32	0.0	1.95	7.8
Vitamin D (IU)	н/д	н/д	7.945	н/д	н/д	н/д	н/д	15.6	н/д	23.545	94.18
Lycopene (mcg)	0.0	0.768	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.768	3.072
Lutein + zeaxanthin (mcg)	0.0	26.24	0.0	н/д	н/д	0.0	198.111	0.0	0.0	224.351	897.404
Tocopherol, beta (mg)	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Tocopherol, gamma (mg)	0.0	0.58	0.0	н/д	н/д	н/д	0.02	н/д	н/д	0.6	2.4
Tocopherol, delta (mg)	0.0	0.01	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.01	0.04
Vitamin C (mg)	0.0	2.7	0.0	н/д	н/д	0.0	4.7	0.2	0.0	7.6	30.4
Thiamin (mg)	0.198	0.014	0.001	н/д	н/д	0.001	0.003	0.006	0.0	0.223	0.892
Riboflavin (mg)	0.33	0.031	0.004	н/д	н/д	0.0	0.004	0.033	0.012	0.414	1.656
Niacin (mg)	19.767	0.146	0.006	н/д	н/д	0.001	0.047	0.012	0.468	20.446	81.784
Pantothenic acid (mg)	1.914	н/д	0.016	н/д	н/д	н/д	0.014	0.078	0.012	2.034	8.136
Vitamin B-6 (mg)	1.815	0.044	0.0	н/д	н/д	0.0	0.003	0.009	0.006	1.877	7.508
Folate (mcg)	36.299	1.28	0.426	н/д	н/д	0.0	5.415	1.2	1.2	45.82	183.28
Vitamin B-12 (mcg)	3.46	0.0	0.02	н/д	н/д	0.0	0.0	0.05	0.04	3.59	14.36
Choline (mg)	279.8	1.4	2.7	н/д	н/д	0.0	0.5	5.0	1.7	291.2	1164.8
Folic acid (mcg)	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Tryptophan (g)	0.429	н/д	0.001	н/д	н/д	н/д	0.002	0.009	н/д	0.441	1.764
Threonine (g)	2.673	н/д	0.006	н/д	н/д	н/д	0.004	0.027	н/д	2.71	10.84
Isoleucine (g)	3.036	н/д	0.007	н/д	н/д	н/д	0.004	0.036	н/д	3.083	12.332
Leucine (g)	5.346	н/д	0.011	н/д	н/д	н/д	0.007	0.06	н/д	5.424	21.696
Lysine (g)	5.676	н/д	0.01	н/д	н/д	н/д	0.006	0.048	н/д	5.74	22.96
Methionine (g)	1.749	н/д	0.003	н/д	н/д	н/д	0.001	0.015	н/д	1.768	7.072
Cystine (g)	0.858	н/д	0.001	н/д	н/д	н/д	0.0	0.006	н/д	0.866	3.464
Phenylalanine (g)	2.64	н/д	0.006	н/д	н/д	н/д	0.005	0.03	н/д	2.681	10.724
Tyrosine (g)	2.145	н/д	0.006	н/д	н/д	н/д	0.003	0.03	н/д	2.183	8.732
Valine (g)	3.333	н/д	0.009	н/д	н/д	н/д	0.006	0.042	н/д	3.39	13.56
Arginine (g)	4.323	н/д	0.004	н/д	н/д	н/д	0.004	0.021	н/д	4.352	17.408
Histidine (g)	2.145	н/д	0.003	н/д	н/д	н/д	0.002	0.018	н/д	2.168	8.672
Alanine (g)	4.059	н/д	0.004	н/д	н/д	н/д	0.007	0.021	н/д	4.091	16.364
Aspartic acid (g)	6.105	н/д	0.009	н/д	н/д	н/д	0.01	0.048	н/д	6.172	24.688
Glutamic acid (g)	10.065	н/д	0.026	н/д	н/д	н/д	0.009	0.129	н/д	10.228	40.912
Glycine (g)	4.092	н/д	0.003	н/д	н/д	н/д	0.005	0.012	н/д	4.112	16.448
Proline (g)	3.201	н/д	0.011	н/д	н/д	н/д	0.007	0.06	н/д	3.28	13.12
Serine (g)	2.64	н/д	0.007	н/д	н/д	н/д	0.005	0.033	н/д	2.685	10.74
Cholesterol (mg)	155.097	0.0	30.503	н/д	н/д	0.0	0.0	41.1	0.0	226.7	906.8
Trans Fat (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Saturated Fat (g)	16.929	0.125	7.288	н/д	н/д	0.0	0.005	6.909	0.066	31.322	125.288
Phytosterols (mg)	н/д	11.776	н/д	н/д	н/д	н/д	0.178	н/д	н/д	11.954	47.816
Monounsaturated Fat (g)	17.952	0.129	2.982	н/д	н/д	0.0	0.011	3.207	0.054	24.335	97.34
Polyunsaturated (g)	1.584	0.145	0.431	н/д	н/д	0.0	0.004	0.411	0.006	2.581	10.324