Рецепт New Orleans Style Gumbo - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.

Кол-во на порцию Кол-во порций в рецепте: 6	bacon 39.43g	flour 31.25g	cayenne pepper 0.3g	onions 33.0g	jalapeno pepper 2.15g	bell pepper 16.26g	bell pepper 16.26g	bell pepper 0.0g	garlic 1.31g	okra 130.03g	paprika 0.35g	chile 0.48g	cumin 0.35g	wine 39.2g	tomatoes puree 137.0g	worcestershire sauce 1.91g	scallops 75.6g	chicken breasts 60.48g	salt 0.0g	pepper 0.0g	rice 105.33g	Всего в порции	Всего в рецепте
Protein (g)	4.57	3.23	0.04	0.36	0.03	0.16	0.14	н/д	0.08	2.6	0.05	0.0	0.06	0.03	2.26	0.0	12.69	12.61	н/д	н/д	2.83	41.75	250.5
Total Fat (g)	17.76	0.31	0.05	0.03	0.01	0.05	0.03	н/д	0.01	0.13	0.05	0.0	0.08	0.0	0.29	0.0	0.57	5.59	н/д	н/д	0.29	25.25	151.5
Carbohydrates (g)	0.26	23.85	0.17	3.08	0.13	0.98	0.75	н/д	0.43	9.14	0.2	0.02	0.15	1.02	12.3	0.37	1.78	0.0	н/д	н/д	29.67	84.32	505.92
Ash (g)	0.99	0.15	0.02	0.12	0.01	0.08	0.07	н/д	0.02	0.91	0.02	0.01	0.03	0.11	1.75	0.04	1.16	0.61	н/д	н/д	0.43	6.51	39.06
Calories (kcal)	180.597	113.75	0.954	13.2	0.644	5.042	3.253	н/д	1.944	40.309	1.012	0.102	1.313	33.32	52.06	1.49	66.527	104.023	н/д	н/д	136.933	756.471	4538.826
Starch (g)	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	0.44	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.44	2.64
Sucrose (g)	н/д	н/д	н/д	0.33	н/д	0.0	0.02	н/д	н/д	0.52	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.87	5.22
Glucose (dextrose) (g)	н/д	н/д	н/д	0.65	н/д	0.32	0.19	н/д	н/д	0.17	0.01	н/д	н/д	н/д	3.36	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	4.69	28.14
Fructose (g)	н/д	н/д	н/д	0.43	н/д	0.37	0.18	н/д	н/д	0.27	0.02	н/д	н/д	н/д	3.26	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	4.53	27.18
Lactose (g)	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Maltose (g)	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Alcohol (g)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	4.2	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	4.2	25.2
Water (g)	15.85	3.73	0.02	29.41	1.97	15.0	15.27	н/д	0.76	117.25	0.03	0.45	0.03	33.9	120.4	1.5	59.4	42.01	н/д	н/д	72.09	529.06	3174.36
Caffeine (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0
Theobromine (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0
Sugars (g)	0.0	0.08	0.03	1.4	0.07	0.68	0.39	н/д	0.01	1.56	0.04	н/д	0.01	0.24	6.62	0.19	0.0	0.0	н/д	н/д	0.05	11.38	68.28
Galactose (g)	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Dietary Fiber (g)	0.0	0.8	0.1	0.6	0.1	0.3	0.3	н/д	0.0	4.2	0.1	0.0	0.0	0.0	2.6	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.4	9.6	57.6
Calcium (mg)	2.366	4.688	0.444	7.59	0.215	1.138	1.626	н/д	2.362	105.324	0.62	0.174	3.259	3.136	24.66	2.044	18.144	6.653	н/д	н/д	10.533	194.974	1169.844
Iron (mg)	0.19	1.45	0.02	0.07	0.02	0.07	0.06	н/д	0.02	1.04	0.08	0.01	0.23	0.18	2.44	0.1	0.22	0.45	н/д	н/д	1.26	7.91	47.46
Magnesium (mg)	4.732	6.875	0.456	3.3	0.408	1.952	1.626	н/д	0.326	74.117	0.648	0.019	1.281	4.704	31.51	0.248	42.335	15.12	н/д	н/д	12.64	202.296	1213.776
Phosphorus (mg)	74.132	33.75	0.879	9.57	0.665	4.228	3.253	н/д	1.997	81.918	1.208	0.053	1.747	9.016	54.8	1.146	165.56	105.233	н/д	н/д	45.293	594.448	3566.688
Potassium (mg)	82.018	33.438	6.042	48.18	4.615	34.316	28.461	н/д	5.233	393.988	8.204	0.546	6.258	49.784	601.43	15.28	243.427	133.053	н/д	н/д	36.867	1731.139	10386.834
Sodium (mg)	328.466	0.625	0.09	1.32	0.021	0.651	0.488	н/д	0.222	10.402	0.119	1.919	0.588	1.568	546.63	18.718	121.713	38.102	н/д	н/д	1.053	1072.695	6436.17
Zinc (mg)	0.46	0.22	0.01	0.06	0.0	0.04	0.02	н/д	0.02	0.78	0.01	0.0	0.02	0.05	0.49	0.0	0.72	0.48	н/д	н/д	0.52	3.91	23.46
Copper (mg)	0.028	0.044	0.001	0.013	0.003	0.003	0.011	н/д	0.004	0.117	0.002	н/д	0.003	0.004	0.397	0.004	0.038	0.024	н/д	н/д	0.074	0.77	4.62
Manganese (mg)	0.008	0.213	0.006	0.043	0.005	0.018	0.02	н/д	0.022	1.287	0.003	н/д	0.012	0.051	0.233	н/д	0.068	0.012	н/д	н/д	0.495	2.495	14.97
Selenium (mcg)	8.0	10.6	0.0	0.2	0.0	0.0	0.0	н/д	0.2	0.9	0.0	0.0	0.0	0.1	1.0	0.0	16.8	10.0	н/д	н/д	7.9	55.7	334.2
Vitamin A, IU (IU)	14.59	0.0	124.83	0.66	17.152	509.205	60.174	н/д	0.117	487.609	184.573	0.609	4.445	0.784	698.7	1.509	37.799	50.197	н/д	н/д	0.0	2192.953	13157.718
Retinol (mcg)	4.337	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.019	11.34	14.515	н/д	н/д	0.0	30.211	181.266
Vitamin A, RAE (mcg_RAE)	4.337	0.0	6.243	0.0	0.859	25.533	2.927	н/д	0.0	24.706	9.23	0.029	0.224	0.0	35.62	0.096	11.34	15.12	н/д	н/д	0.0	136.263	817.578
Beta Carotene (mcg)	0.0	0.0	65.52	0.33	9.767	264.117	33.828	н/д	0.065	292.566	96.877	н/д	2.667	0.392	419.22	0.821	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	1186.169	7117.014
Vitamin E (mg)	0.11	0.02	0.09	0.01	0.01	0.26	0.06	н/д	0.0	0.47	0.1	н/д	0.01	0.0	2.7	0.0	0.0	0.19	н/д	н/д	0.04	4.06	24.36
Vitamin D (IU)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Lycopene (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	29802.98	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	29802.98	178817.88
Lutein + zeaxanthin (mcg)	0.0	5.625	39.471	1.32	10.562	8.294	55.458	н/д	0.209	670.95	46.05	н/д	1.568	2.352	0.0	0.917	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	842.775	5056.65
Tocopherol, beta (mg)	0.01	0.02	н/д	0.0	н/д	0.01	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.04	0.24
Tocopherol, gamma (mg)	0.03	0.12	н/д	0.0	н/д	0.02	0.0	н/д	н/д	н/д	0.01	н/д	н/д	н/д	0.33	н/д	0.0	0.02	н/д	н/д	н/д	0.53	3.18
Tocopherol, delta (mg)	0.0	0.01	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.01	0.06
Vitamin C (mg)	0.0	0.0	0.2	2.4	1.0	20.8	13.1	н/д	0.4	27.4	0.2	0.2	0.0	0.0	14.5	0.2	2.3	0.0	н/д	н/д	0.0	82.8	496.8
Thiamin (mg)	0.11	0.247	0.001	0.017	0.003	0.008	0.01	н/д	0.003	0.26	0.002	0.0	0.002	0.004	0.041	0.001	0.008	0.036	н/д	н/д	0.169	0.922	5.532
Riboflavin (mg)	0.043	0.153	0.003	0.01	0.001	0.015	0.005	н/д	0.001	0.078	0.006	0.0	0.001	0.012	0.11	0.002	0.053	0.054	н/д	н/д	0.011	0.559	3.354
Niacin (mg)	1.51	1.844	0.026	0.04	0.024	0.159	0.078	н/д	0.009	1.3	0.054	0.003	0.016	0.086	2.014	0.013	0.869	5.993	н/д	н/д	1.559	15.599	93.594
Pantothenic acid (mg)	0.205	0.138	н/д	0.04	0.005	0.052	0.016	н/д	0.008	0.325	0.006	0.0	н/д	0.012	0.603	н/д	0.106	0.484	н/д	н/д	0.411	2.41	14.46
Vitamin B-6 (mg)	0.083	0.013	0.007	0.04	0.011	0.047	0.036	н/д	0.016	0.286	0.014	0.001	0.002	0.024	0.178	0.0	0.113	0.321	н/д	н/д	0.095	1.285	7.71
Folate (mcg)	0.789	57.188	0.318	6.27	1.009	7.481	1.626	н/д	0.039	114.426	0.371	0.261	0.035	0.392	15.07	0.153	12.096	2.419	н/д	н/д	61.093	281.035	1686.21
Vitamin B-12 (mcg)	0.27	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	1.16	0.21	н/д	н/д	0.0	1.63	9.78
Choline (mg)	18.4	3.3	0.2	2.0	0.2	0.9	0.9	н/д	0.3	16.0	0.2	н/д	0.1	2.2	24.1	0.1	49.1	40.6	н/д	н/д	2.2	160.7	964.2
Folic acid (mcg)	0.0	48.125	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	57.933	106.058	636.348
Tryptophan (g)	0.039	0.041	н/д	0.003	0.0	0.002	0.002	н/д	0.001	0.026	н/д	0.0	н/д	н/д	0.014	н/д	0.144	0.145	н/д	н/д	0.032	0.448	2.688
Threonine (g)	0.177	0.088	н/д	0.007	0.001	0.007	0.007	н/д	0.002	0.091	н/д	0.0	н/д	н/д	0.055	н/д	0.544	0.526	н/д	н/д	0.105	1.609	9.654
Isoleucine (g)	0.213	0.113	н/д	0.003	0.001	0.003	0.003	н/д	0.003	0.091	н/д	0.0	н/д	н/д	0.041	н/д	0.552	0.641	н/д	н/д	0.126	1.791	10.746
Leucine (g)	0.355	0.222	н/д	0.01	0.002	0.007	0.007	н/д	0.004	0.143	н/д	0.0	н/д	н/д	0.069	н/д	0.892	0.925	н/д	н/д	0.232	2.866	17.196
Lysine (g)	0.379	0.072	н/д	0.013	0.001	0.007	0.007	н/д	0.004	0.104	н/д	0.0	н/д	н/д	0.069	н/д	0.945	1.046	н/д	н/д	0.105	2.751	16.506
Methionine (g)	0.103	0.056	н/д	0.0	0.0	0.002	0.002	н/д	0.001	0.026	н/д	0.0	н/д	н/д	0.014	н/д	0.287	0.339	н/д	н/д	0.063	0.892	5.352
Cystine (g)	0.051	0.069	н/д	0.0	0.001	0.003	0.002	н/д	0.001	0.026	н/д	0.0	н/д	н/д	0.014	н/д	0.166	0.163	н/д	н/д	0.063	0.559	3.354
Phenylalanine (g)	0.181	0.163	н/д	0.01	0.001	0.008	0.015	н/д	0.002	0.091	н/д	0.0	н/д	н/д	0.055	н/д	0.454	0.496	н/д	н/д	0.147	1.623	9.738
Tyrosine (g)	0.142	0.097	н/д	0.003	0.001	0.002	0.002	н/д	0.001	0.117	н/д	0.0	н/д	н/д	0.027	н/д	0.408	0.411	н/д	н/д	0.095	1.306	7.836
Valine (g)	0.244	0.131	н/д	0.007	0.001	0.005	0.007	н/д	0.004	0.117	н/д	0.0	н/д	н/д	0.041	н/д	0.552	0.617	н/д	н/д	0.169	1.894	11.364
Arginine (g)	0.296	0.131	н/д	0.033	0.001	0.007	0.005	н/д	0.008	0.104	н/д	0.0	н/д	н/д	0.041	н/д	0.922	0.78	н/д	н/д	0.232	2.56	15.36
Histidine (g)	0.173	0.072	н/д	0.003	0.001	0.003	0.002	н/д	0.001	0.039	н/д	0.0	н/д	н/д	0.041	н/д	0.242	0.381	н/д	н/д	0.063	1.022	6.132
Alanine (g)	0.292	0.103	н/д	0.007	0.001	0.005	0.007	н/д	0.002	0.091	н/д	0.0	н/д	н/д	0.069	н/д	0.771	0.72	н/д	н/д	0.169	2.235	13.41
Aspartic acid (g)	0.43	0.138	н/д	0.03	0.004	0.046	0.034	н/д	0.006	0.195	н/д	0.0	н/д	н/д	0.384	н/д	1.225	1.125	н/д	н/д	0.263	3.879	23.274
Glutamic acid (g)	0.674	1.088	н/д	0.086	0.004	0.034	0.031	н/д	0.011	0.351	н/д	0.0	н/д	н/д	1.11	н/д	1.724	1.863	н/д	н/д	0.548	7.522	45.132
Glycine (g)	0.319	0.116	н/д	0.01	0.001	0.005	0.005	н/д	0.003	0.052	н/д	0.0	н/д	н/д	0.041	н/д	0.794	0.744	н/д	н/д	0.126	2.216	13.296
Proline (g)	0.252	0.375	н/д	0.003	0.001	0.003	0.003	н/д	0.001	0.065	н/д	0.0	н/д	н/д	0.055	н/д	0.522	0.575	н/д	н/д	0.137	1.993	11.958
Serine (g)	0.173	0.163	н/д	0.007	0.001	0.008	0.008	н/д	0.002	0.052	н/д	0.0	н/д	н/д	0.055	н/д	0.567	0.441	н/д	н/д	0.147	1.625	9.75
Cholesterol (mg)	26.814	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	24.947	38.706	н/д	н/д	0.0	90.467	542.802
Trans Fat (g)	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.073	н/д	н/д	н/д	0.073	0.438
Saturated Fat (g)	5.911	0.05	0.01	0.013	0.001	0.005	0.01	н/д	0.001	0.039	0.007	0.0	0.005	0.0	0.041	0.0	0.06	1.609	н/д	н/д	0.084	7.847	47.082
Phytosterols (mg)	н/д	н/д	0.249	4.95	н/д	н/д	1.464	н/д	н/д	31.207	0.613	н/д	0.238	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	38.72	232.32
Monounsaturated Fat (g)	7.906	0.028	0.008	0.003	0.001	0.0	0.002	н/д	0.0	0.026	0.004	0.0	0.049	0.0	0.041	0.0	0.03	2.31	н/д	н/д	0.095	10.504	63.024
Polyunsaturated (g)	1.983	0.128	0.025	0.007	0.007	0.011	0.01	н/д	0.003	0.039	0.029	0.001	0.011	0.0	0.123	0.0	0.197	1.185	н/д	н/д	0.084	3.844	23.064