Рецепт Neela's Eggplant And Potato - Пищевая ценность

Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.

Кол-во на порцию Кол-во порций в рецепте: 1	oil 54.4g	mustard 1.65g	potatoes 112.5g	eggplant 66.42g	coriander 2.7g	cumin 2.1g	turmeric 0.55g	cayenne 0.45g	salt 3.0g	water 44.4g	parsley 0.85g	Всего в порции	Всего в рецепте
Protein (g)	0.0	0.41	2.27	0.67	0.33	0.37	0.04	0.05	0.0	0.0	0.02	4.18	4.18
Total Fat (g)	54.4	0.47	0.1	0.13	0.48	0.47	0.05	0.08	0.0	0.0	0.0	56.19	56.19
Carbohydrates (g)	0.0	0.58	19.65	3.79	1.48	0.93	0.36	0.25	0.0	0.0	0.03	27.07	27.07
Ash (g)	0.0	0.07	1.22	0.46	0.16	0.16	0.03	0.03	2.99	0.04	0.01	5.19	5.19
Calories (kcal)	480.896	7.739	86.625	15.941	8.046	7.875	1.947	1.431	0.0	0.0	0.196	610.695	610.695
Starch (g)	н/д	н/д	17.37	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	17.37	17.37
Sucrose (g)	н/д	0.06	0.19	н/д	н/д	н/д	0.01	н/д	н/д	н/д	н/д	0.27	0.27
Glucose (dextrose) (g)	н/д	0.05	0.37	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.42	0.42
Fructose (g)	н/д	0.0	0.3	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.31	0.31
Lactose (g)	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Maltose (g)	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Alcohol (g)	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Water (g)	0.0	0.11	89.26	61.38	0.24	0.17	0.06	0.04	0.01	44.36	0.78	196.4	196.4
Caffeine (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Theobromine (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Sugars (g)	0.0	0.11	0.88	1.56	н/д	0.05	0.02	0.05	0.0	0.0	0.01	2.67	2.67
Galactose (g)	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Dietary Fiber (g)	0.0	0.2	2.5	2.3	1.1	0.2	0.1	0.1	0.0	0.0	0.0	6.6	6.6
Calcium (mg)	0.0	8.597	13.5	5.978	19.143	19.551	1.007	0.666	0.72	1.332	0.57	71.062	71.062
Iron (mg)	0.01	0.16	0.88	0.16	0.44	1.39	0.23	0.04	0.01	0.0	0.02	3.33	3.33
Magnesium (mg)	0.0	4.917	25.875	9.299	8.91	7.686	1.062	0.684	0.03	0.444	0.221	59.127	59.127
Phosphorus (mg)	0.0	13.877	64.125	16.605	11.043	10.479	1.474	1.319	0.0	0.0	0.408	119.329	119.329
Potassium (mg)	0.0	11.253	473.625	152.766	34.209	37.548	13.888	9.063	0.24	0.0	4.429	737.02	737.02
Sodium (mg)	0.0	0.083	6.75	1.328	0.945	3.528	0.209	0.135	1162.74	1.776	0.391	1177.885	1177.885
Zinc (mg)	0.0	0.09	0.33	0.11	0.13	0.1	0.02	0.01	0.0	0.0	0.0	0.8	0.8
Copper (mg)	0.0	0.007	0.124	0.053	0.026	0.018	0.003	0.002	0.001	0.004	0.002	0.241	0.241
Manganese (mg)	н/д	0.029	0.169	0.166	0.051	0.07	0.043	0.009	0.003	0.0	0.004	0.544	0.544
Selenium (mcg)	0.0	2.2	0.3	0.2	0.7	0.1	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	3.6	3.6
Vitamin A, IU (IU)	0.0	1.023	2.25	17.933	0.0	26.67	0.0	187.245	0.0	0.0	57.358	292.479	292.479
Retinol (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Vitamin A, RAE (mcg_RAE)	0.0	0.05	0.0	0.664	0.0	1.344	0.0	9.365	0.0	0.0	2.865	14.287	14.287
Beta Carotene (mcg)	0.0	0.611	1.125	10.627	н/д	16.002	0.0	98.28	0.0	0.0	33.405	160.05	160.05
Vitamin E (mg)	5.01	0.05	0.01	0.2	н/д	0.07	0.02	0.13	0.0	0.0	0.02	5.51	5.51
Vitamin D (IU)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0
Lycopene (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg)	0.0	7.392	9.0	0.0	н/д	9.408	0.0	59.207	0.0	0.0	7.353	92.359	92.359
Tocopherol, beta (mg)	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Tocopherol, gamma (mg)	н/д	0.31	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.31	0.31
Tocopherol, delta (mg)	н/д	0.01	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.01	0.01
Vitamin C (mg)	0.0	0.0	22.2	1.5	0.6	0.2	0.1	0.3	0.0	0.0	0.2	25.1	25.1
Thiamin (mg)	0.0	0.009	0.09	0.027	0.006	0.013	0.001	0.001	0.0	0.0	0.001	0.148	0.148
Riboflavin (mg)	0.0	0.006	0.034	0.027	0.008	0.007	0.001	0.004	0.0	0.0	0.001	0.088	0.088
Niacin (mg)	0.0	0.13	1.181	0.432	0.058	0.096	0.028	0.039	0.0	0.0	0.009	1.974	1.974
Pantothenic acid (mg)	0.0	н/д	0.338	0.186	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	0.005	0.528	0.528
Vitamin B-6 (mg)	0.0	0.007	0.338	0.053	н/д	0.009	0.01	0.011	0.0	0.0	0.001	0.429	0.429
Folate (mcg)	0.0	1.254	18.0	14.612	0.0	0.21	0.215	0.477	0.0	0.0	0.527	35.295	35.295
Vitamin B-12 (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Choline (mg)	н/д	2.0	13.6	4.6	н/д	0.5	0.3	0.2	0.0	0.0	0.1	21.3	21.3
Folic acid (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Tryptophan (g)	0.0	0.009	0.034	0.007	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.049	0.049
Threonine (g)	0.0	0.018	0.09	0.027	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.135	0.135
Isoleucine (g)	0.0	0.018	0.09	0.033	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.141	0.141
Leucine (g)	0.0	0.029	0.135	0.04	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.204	0.204
Lysine (g)	0.0	0.025	0.146	0.033	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.205	0.205
Methionine (g)	0.0	0.008	0.034	0.007	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.048	0.048
Cystine (g)	0.0	0.01	0.034	0.007	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.05	0.05
Phenylalanine (g)	0.0	0.018	0.101	0.027	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.145	0.145
Tyrosine (g)	0.0	0.012	0.09	0.02	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.122	0.122
Valine (g)	0.0	0.022	0.135	0.033	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.19	0.19
Arginine (g)	0.0	0.029	0.113	0.04	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.181	0.181
Histidine (g)	0.0	0.013	0.056	0.013	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.082	0.082
Alanine (g)	0.0	0.02	0.068	0.033	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.12	0.12
Aspartic acid (g)	0.0	0.033	0.574	0.106	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.713	0.713
Glutamic acid (g)	0.0	0.082	0.394	0.126	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.602	0.602
Glycine (g)	0.0	0.022	0.068	0.027	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.116	0.116
Proline (g)	0.0	0.032	0.079	0.027	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.137	0.137
Serine (g)	0.0	0.018	0.101	0.027	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.146	0.146
Cholesterol (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Trans Fat (g)	1.404	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	1.404	1.404
Saturated Fat (g)	4.042	0.024	0.034	0.02	0.027	0.032	0.017	0.015	0.0	0.0	0.0	4.211	4.211
Phytosterols (mg)	136.0	1.947	5.625	4.649	1.242	1.428	0.451	0.374	0.0	н/д	0.043	151.758	151.758
Monounsaturated Fat (g)	12.365	0.327	0.0	0.013	0.367	0.295	0.009	0.012	0.0	0.0	0.002	13.391	13.391
Polyunsaturated (g)	35.436	0.089	0.045	0.053	0.047	0.069	0.012	0.038	0.0	0.0	0.0	35.789	35.789