Рецепт My Legume Love Affair # 81 [March 2015 edition] - The Roundup - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.

Кол-во на порцию Кол-во порций в рецепте: 1	tomatoes 56.42g	onion 99.0g	ginger 2.05g	garlic 2.61g	chili 32.85g	oil 0.0g	ghee -9.0g	cumin 0.0g	chill 0.0g	salt 0.0g	chili 0.0g	coriander 0.0g	garam masala 0.0g	turmeric 0.0g	Всего в порции	Всего в рецепте
Protein (g)	0.5	1.09	0.04	0.17	0.66	н/д	-0.03	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	2.42	2.42
Total Fat (g)	0.11	0.1	0.02	0.01	0.07	н/д	-8.95	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	-8.65	-8.65
Carbohydrates (g)	2.21	9.25	0.36	0.86	3.11	н/д	-0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	15.79	15.79
Ash (g)	0.28	0.35	0.02	0.04	0.2	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.88	0.88
Calories (kcal)	10.156	39.6	1.637	3.889	13.14	н/д	-78.84	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	-10.419	-10.419
Starch (g)	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Sucrose (g)	0.0	0.98	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.98	0.98
Glucose (dextrose) (g)	0.71	1.95	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	2.66	2.66
Fructose (g)	0.77	1.28	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	2.05	2.05
Lactose (g)	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Maltose (g)	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Alcohol (g)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	-0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Water (g)	53.32	88.22	1.61	1.53	28.82	н/д	-0.02	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	173.48	173.48
Caffeine (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	-0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Theobromine (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	-0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Sugars (g)	1.48	4.2	0.03	0.03	1.68	н/д	-0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	7.42	7.42
Galactose (g)	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Dietary Fiber (g)	0.7	1.7	0.0	0.1	0.5	н/д	-0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	2.9	2.9
Calcium (mg)	5.642	22.77	0.327	4.724	5.913	н/д	-0.36	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	39.016	39.016
Iron (mg)	0.15	0.21	0.01	0.04	0.39	н/д	-0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.81	0.81
Magnesium (mg)	6.206	9.9	0.88	0.653	8.213	н/д	-0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	25.851	25.851
Phosphorus (mg)	13.541	28.71	0.696	3.993	15.111	н/д	-0.27	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	61.781	61.781
Potassium (mg)	133.715	144.54	8.491	10.466	111.69	н/д	-0.45	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	408.452	408.452
Sodium (mg)	2.821	3.96	0.266	0.444	2.3	н/д	-0.18	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	9.61	9.61
Zinc (mg)	0.1	0.17	0.01	0.03	0.1	н/д	-0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.4	0.4
Copper (mg)	0.034	0.04	0.005	0.008	0.056	н/д	-0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.142	0.142
Manganese (mg)	0.062	0.129	0.005	0.044	0.079	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.318	0.318
Selenium (mcg)	0.0	0.5	0.0	0.4	0.2	н/д	-0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	1.0	1.0
Vitamin A, IU (IU)	469.979	1.98	0.0	0.235	387.302	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	859.495	859.495
Retinol (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	-74.16	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	-74.16	-74.16
Vitamin A, RAE (mcg_RAE)	23.696	0.0	0.0	0.0	19.382	н/д	-75.6	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	-32.522	-32.522
Beta Carotene (mcg)	253.326	0.99	0.0	0.131	220.424	н/д	-17.37	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	457.5	457.5
Vitamin E (mg)	0.3	0.02	0.01	0.0	0.23	н/д	-0.25	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.31	0.31
Vitamin D (IU)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Lycopene (mcg)	1451.687	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	-0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	1451.687	1451.687
Lutein + zeaxanthin (mcg)	69.397	3.96	0.0	0.418	238.163	н/д	-0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	311.937	311.937
Tocopherol, beta (mg)	0.01	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.01	0.01
Tocopherol, gamma (mg)	0.07	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.07	0.07
Tocopherol, delta (mg)	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Vitamin C (mg)	7.2	7.3	0.1	0.8	79.7	н/д	-0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	95.1	95.1
Thiamin (mg)	0.023	0.05	0.001	0.005	0.03	н/д	-0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.107	0.107
Riboflavin (mg)	0.011	0.03	0.001	0.003	0.03	н/д	-0.001	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.073	0.073
Niacin (mg)	0.333	0.119	0.015	0.018	0.312	н/д	-0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.797	0.797
Pantothenic acid (mg)	0.051	0.119	0.004	0.016	0.02	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.209	0.209
Vitamin B-6 (mg)	0.045	0.119	0.003	0.032	0.092	н/д	-0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.292	0.292
Folate (mcg)	8.463	18.81	0.225	0.078	7.556	н/д	-0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	35.132	35.132
Vitamin B-12 (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	-0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	-0.0	-0.0
Choline (mg)	3.8	6.0	0.6	0.6	3.6	н/д	-2.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	12.7	12.7
Folic acid (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	-0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Tryptophan (g)	0.006	0.01	0.0	0.002	0.01	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.027	0.027
Threonine (g)	0.017	0.02	0.001	0.004	0.023	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.065	0.065
Isoleucine (g)	0.011	0.01	0.001	0.006	0.023	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.051	0.051
Leucine (g)	0.017	0.03	0.001	0.008	0.036	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.092	0.092
Lysine (g)	0.017	0.04	0.001	0.007	0.03	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.094	0.094
Methionine (g)	0.006	0.0	0.0	0.002	0.007	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.015	0.015
Cystine (g)	0.006	0.0	0.0	0.002	0.013	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.021	0.021
Phenylalanine (g)	0.039	0.03	0.001	0.005	0.02	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.095	0.095
Tyrosine (g)	0.006	0.01	0.0	0.002	0.013	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.031	0.031
Valine (g)	0.011	0.02	0.001	0.008	0.026	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.066	0.066
Arginine (g)	0.011	0.099	0.001	0.016	0.033	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.16	0.16
Histidine (g)	0.006	0.01	0.001	0.003	0.013	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.032	0.032
Alanine (g)	0.017	0.02	0.001	0.003	0.026	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.067	0.067
Aspartic acid (g)	0.079	0.089	0.004	0.013	0.095	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.28	0.28
Glutamic acid (g)	0.243	0.257	0.003	0.021	0.085	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.61	0.61
Glycine (g)	0.011	0.03	0.001	0.005	0.023	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.07	0.07
Proline (g)	0.011	0.01	0.001	0.003	0.03	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.054	0.054
Serine (g)	0.017	0.02	0.001	0.005	0.026	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.069	0.069
Cholesterol (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	-23.04	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	-23.04	-23.04
Trans Fat (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Saturated Fat (g)	0.017	0.04	0.004	0.002	0.007	н/д	-5.573	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	-5.503	-5.503
Phytosterols (mg)	3.949	14.85	0.307	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	19.106	19.106
Monounsaturated Fat (g)	0.017	0.01	0.003	0.0	0.003	н/д	-2.586	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	-2.552	-2.552
Polyunsaturated (g)	0.045	0.02	0.003	0.007	0.036	н/д	-0.332	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	-0.221	-0.221