CookEatShare также доступен на языке: English
Закрыть

Рецепт Mustard Steak Au Poivre - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
4 x Beef (4oz) tenderloin steaks, cut 1" thick (filet mignon)
    Fresh thyme sprigs, for garnish
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 4 		pepper
1.05g 		salt
0.75g 		beef
0.0g 		brandy
18.53g 		mustard
3.75g 		thyme
0.0g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 0.11 0.0 н/д 0.0 0.16 н/д 0.28 1.12
Total Fat (g) 0.03 0.0 н/д 0.0 0.15 н/д 0.18 0.72
Carbohydrates (g) 0.68 0.0 н/д 0.0 0.2 н/д 0.88 3.52
Ash (g) 0.05 0.75 н/д н/д 0.14 н/д 0.93 3.72
Calories (kcal) 2.678 0.0 н/д 42.81 2.513 н/д 48.0 192.0
Starch (g) н/д н/д н/д н/д 0.02 н/д 0.02 0.08
Sucrose (g) н/д н/д н/д н/д 0.01 н/д 0.01 0.04
Glucose (dextrose) (g) н/д н/д н/д н/д 0.02 н/д 0.02 0.08
Fructose (g) н/д н/д н/д н/д 0.01 н/д 0.01 0.04
Lactose (g) н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Maltose (g) н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Alcohol (g) 0.0 0.0 н/д 6.2 0.0 н/д 6.2 24.8
Water (g) 0.11 0.0 н/д 12.34 3.1 н/д 15.55 62.2
Caffeine (mg) 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0
Theobromine (mg) 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0
Sugars (g) 0.01 0.0 н/д 0.0 0.03 н/д 0.04 0.16
Galactose (g) н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Dietary Fiber (g) 0.3 0.0 н/д 0.0 0.1 н/д 0.4 1.6
Calcium (mg) 4.589 0.18 н/д 0.0 2.175 н/д 6.944 27.776
Iron (mg) 0.3 0.0 н/д 0.01 0.06 н/д 0.37 1.48
Magnesium (mg) 2.037 0.008 н/д 0.0 1.838 н/д 3.882 15.528
Phosphorus (mg) 1.817 0.0 н/д 0.741 3.975 н/д 6.533 26.132
Potassium (mg) 13.22 0.06 н/д 0.371 5.175 н/д 18.825 75.3
Sodium (mg) 0.462 290.685 н/д 0.185 42.563 н/д 333.895 1335.58
Zinc (mg) 0.01 0.0 н/д 0.01 0.02 н/д 0.05 0.2
Copper (mg) 0.012 0.0 н/д 0.004 0.003 н/д 0.019 0.076
Manganese (mg) 0.059 0.001 н/д н/д 0.016 н/д 0.076 0.304
Selenium (mcg) 0.0 0.0 н/д 0.0 1.2 н/д 1.3 5.2
Vitamin A, IU (IU) 3.14 0.0 н/д н/д 2.663 н/д 5.802 23.208
Retinol (mcg) 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 0.158 0.0 н/д 0.0 0.15 н/д 0.308 1.232
Beta Carotene (mcg) 1.638 0.0 н/д 0.0 1.088 н/д 2.726 10.904
Vitamin E (mg) 0.01 0.0 н/д 0.0 0.01 н/д 0.02 0.08
Vitamin D (IU) н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Lycopene (mcg) 0.063 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.063 0.252
Lutein + zeaxanthin (mcg) 2.153 0.0 н/д 0.0 0.675 н/д 2.828 11.312
Tocopherol, beta (mg) 0.0 н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Tocopherol, gamma (mg) 0.05 н/д н/д н/д 0.08 н/д 0.12 0.48
Tocopherol, delta (mg) 0.0 н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Vitamin C (mg) 0.2 0.0 н/д 0.0 0.1 н/д 0.3 1.2
Thiamin (mg) 0.001 0.0 н/д 0.002 0.013 н/д 0.016 0.064
Riboflavin (mg) 0.003 0.0 н/д 0.0 0.001 н/д 0.004 0.016
Niacin (mg) 0.012 0.0 н/д 0.002 0.02 н/д 0.033 0.132
Pantothenic acid (mg) н/д 0.0 н/д н/д 0.011 н/д 0.011 0.044
Vitamin B-6 (mg) 0.004 0.0 н/д 0.0 0.002 н/д 0.006 0.024
Folate (mcg) 0.105 0.0 н/д 0.0 0.263 н/д 0.368 1.472
Vitamin B-12 (mcg) 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0
Choline (mg) 0.1 0.0 н/д 0.0 0.8 н/д 1.0 4.0
Folic acid (mcg) 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0
Tryptophan (g) н/д 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Threonine (g) н/д 0.0 н/д н/д 0.006 н/д 0.006 0.024
Isoleucine (g) н/д 0.0 н/д н/д 0.006 н/д 0.006 0.024
Leucine (g) н/д 0.0 н/д н/д 0.011 н/д 0.011 0.044
Lysine (g) н/д 0.0 н/д н/д 0.01 н/д 0.01 0.04
Methionine (g) н/д 0.0 н/д н/д 0.003 н/д 0.003 0.012
Cystine (g) н/д 0.0 н/д н/д 0.003 н/д 0.003 0.012
Phenylalanine (g) н/д 0.0 н/д н/д 0.006 н/д 0.006 0.024
Tyrosine (g) н/д 0.0 н/д н/д 0.005 н/д 0.005 0.02
Valine (g) н/д 0.0 н/д н/д 0.008 н/д 0.008 0.032
Arginine (g) н/д 0.0 н/д н/д 0.01 н/д 0.01 0.04
Histidine (g) н/д 0.0 н/д н/д 0.005 н/д 0.005 0.02
Alanine (g) н/д 0.0 н/д н/д 0.006 н/д 0.006 0.024
Aspartic acid (g) н/д 0.0 н/д н/д 0.015 н/д 0.015 0.06
Glutamic acid (g) н/д 0.0 н/д н/д 0.028 н/д 0.028 0.112
Glycine (g) н/д 0.0 н/д н/д 0.009 н/д 0.009 0.036
Proline (g) н/д 0.0 н/д н/д 0.014 н/д 0.014 0.056
Serine (g) н/д 0.0 н/д н/д 0.008 н/д 0.008 0.032
Cholesterol (mg) 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0
Trans Fat (g) н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Saturated Fat (g) 0.01 0.0 н/д 0.0 0.009 н/д 0.02 0.08
Phytosterols (mg) 0.966 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.966 3.864
Monounsaturated Fat (g) 0.011 0.0 н/д 0.0 0.099 н/д 0.109 0.436
Polyunsaturated (g) 0.012 0.0 н/д 0.0 0.036 н/д 0.047 0.188