Рецепт Mustard Crusted Rack of Lamb with Tarragon Cream Sauce - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.

Кол-во на порцию Кол-во порций в рецепте: 4	lamb 0.0g	bread crumbs 27.0g	garlic 1.85g	parsley 0.9g	tarragon 0.45g	paprika 1.73g	salt 1.5g	pepper 0.53g	olive oil 6.75g	shallot 0.0g	garlic 1.85g	wine 29.5g	cream 15.0g	tarragon 0.45g	parsley 0.9g	salt 0.75g	pepper 0.26g	Всего в порции	Всего в рецепте
Protein (g)	н/д	3.6	0.12	0.03	0.1	0.25	0.0	0.06	0.0	н/д	0.12	0.02	0.31	0.1	0.03	0.0	0.03	4.77	19.08
Total Fat (g)	н/д	1.43	0.01	0.01	0.03	0.22	0.0	0.02	6.75	н/д	0.01	0.0	5.55	0.03	0.01	0.0	0.01	14.08	56.32
Carbohydrates (g)	н/д	19.43	0.61	0.06	0.23	0.96	0.0	0.34	0.0	н/д	0.61	0.8	0.42	0.23	0.06	0.0	0.17	23.92	95.68
Ash (g)	н/д	0.77	0.03	0.02	0.05	0.12	1.5	0.02	0.0	н/д	0.03	0.07	0.07	0.05	0.02	0.75	0.01	3.52	14.08
Calories (kcal)	н/д	106.65	2.755	0.325	1.328	4.985	0.0	1.339	59.67	н/д	2.755	24.485	51.75	1.328	0.325	0.0	0.669	258.362	1033.448
Starch (g)	н/д	16.11	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	16.11	64.44
Sucrose (g)	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.01	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.01	0.04
Glucose (dextrose) (g)	н/д	0.49	н/д	н/д	н/д	0.05	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.54	2.16
Fructose (g)	н/д	0.66	н/д	н/д	н/д	0.12	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.78	3.12
Lactose (g)	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Maltose (g)	н/д	0.52	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.52	2.08
Alcohol (g)	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	3.1	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	3.1	12.4
Water (g)	н/д	1.76	1.08	0.79	0.03	0.16	0.0	0.06	0.0	н/д	1.08	25.54	8.66	0.03	0.79	0.0	0.03	40.03	160.12
Caffeine (mg)	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Theobromine (mg)	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Sugars (g)	н/д	1.67	0.02	0.01	н/д	0.18	0.0	0.0	0.0	н/д	0.02	0.23	0.02	н/д	0.01	0.0	0.0	2.16	8.64
Galactose (g)	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Dietary Fiber (g)	н/д	1.2	0.0	0.0	0.0	0.6	0.0	0.1	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.1	2.3	9.2
Calcium (mg)	н/д	49.41	3.346	1.245	5.126	3.053	0.36	2.294	0.068	н/д	3.346	2.36	9.75	5.126	1.245	0.18	1.147	88.057	352.228
Iron (mg)	н/д	1.3	0.03	0.06	0.15	0.41	0.0	0.15	0.04	н/д	0.03	0.11	0.0	0.15	0.06	0.0	0.08	2.56	10.24
Magnesium (mg)	н/д	11.61	0.462	0.451	1.562	3.191	0.015	1.019	0.0	н/д	0.462	3.245	1.05	1.562	0.451	0.008	0.509	25.596	102.384
Phosphorus (mg)	н/д	44.55	2.829	0.523	1.409	5.951	0.0	0.908	0.0	н/д	2.829	5.9	9.3	1.409	0.523	0.0	0.454	76.585	306.34
Potassium (mg)	н/д	52.92	7.413	5.0	13.59	40.434	0.12	6.61	0.068	н/д	7.413	29.205	11.25	13.59	5.0	0.06	3.305	195.978	783.912
Sodium (mg)	н/д	197.64	0.314	0.505	0.279	0.587	581.37	0.231	0.135	н/д	0.314	1.475	5.7	0.279	0.505	290.685	0.116	1080.135	4320.54
Zinc (mg)	н/д	0.39	0.02	0.01	0.02	0.07	0.0	0.01	0.0	н/д	0.02	0.04	0.03	0.02	0.01	0.0	0.0	0.65	2.6
Copper (mg)	н/д	0.07	0.006	0.001	0.003	0.011	0.0	0.006	0.0	н/д	0.006	0.003	0.002	0.003	0.001	0.0	0.003	0.115	0.46
Manganese (mg)	н/д	0.248	0.031	0.001	0.036	0.014	0.002	0.03	0.0	н/д	0.031	0.035	0.0	0.036	0.001	0.001	0.015	0.481	1.924
Selenium (mcg)	н/д	6.8	0.3	0.0	0.0	0.1	0.0	0.0	0.0	н/д	0.3	0.1	0.1	0.0	0.0	0.0	0.0	7.6	30.4
Vitamin A, IU (IU)	н/д	0.0	0.166	76.027	18.9	909.679	0.0	1.57	0.0	н/д	0.166	0.0	220.5	18.9	76.027	0.0	0.785	1322.719	5290.876
Retinol (mcg)	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	60.75	0.0	0.0	0.0	0.0	60.75	243.0
Vitamin A, RAE (mcg_RAE)	н/д	0.0	0.0	3.8	0.945	45.488	0.0	0.079	0.0	н/д	0.0	0.0	61.65	0.945	3.8	0.0	0.039	116.745	466.98
Beta Carotene (mcg)	н/д	0.0	0.092	45.612	н/д	477.463	0.0	0.819	0.0	н/д	0.092	0.0	10.8	н/д	45.612	0.0	0.41	580.901	2323.604
Vitamin E (mg)	н/д	0.02	0.0	0.01	н/д	0.51	0.0	0.0	0.97	н/д	0.0	0.0	0.16	н/д	0.01	0.0	0.0	1.69	6.76
Vitamin D (IU)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	7.8	н/д	н/д	н/д	н/д	7.8	31.2
Lycopene (mcg)	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.032	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.016	0.047	0.188
Lutein + zeaxanthin (mcg)	н/д	0.0	0.296	50.188	н/д	226.958	0.0	1.076	0.0	н/д	0.296	0.0	0.0	н/д	50.188	0.0	0.538	329.54	1318.16
Tocopherol, beta (mg)	н/д	0.01	н/д	0.0	н/д	0.01	н/д	0.0	0.01	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.02	0.08
Tocopherol, gamma (mg)	н/д	0.21	н/д	0.0	н/д	0.06	н/д	0.02	0.06	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.01	0.36	1.44
Tocopherol, delta (mg)	н/д	0.05	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.05	0.2
Vitamin C (mg)	н/д	0.0	0.6	1.2	0.2	1.2	0.0	0.1	0.0	н/д	0.6	0.0	0.1	0.2	1.2	0.0	0.1	5.5	22.0
Thiamin (mg)	н/д	0.262	0.004	0.001	0.001	0.011	0.0	0.001	0.0	н/д	0.004	0.003	0.003	0.001	0.001	0.0	0.0	0.291	1.164
Riboflavin (mg)	н/д	0.108	0.002	0.001	0.006	0.03	0.0	0.001	0.0	н/д	0.002	0.006	0.017	0.006	0.001	0.0	0.001	0.18	0.72
Niacin (mg)	н/д	1.79	0.013	0.012	0.04	0.264	0.0	0.006	0.0	н/д	0.013	0.05	0.006	0.04	0.012	0.0	0.003	2.25	9.0
Pantothenic acid (mg)	н/д	0.149	0.011	0.004	н/д	0.031	0.0	н/д	0.0	н/д	0.011	0.012	0.039	н/д	0.004	0.0	н/д	0.259	1.036
Vitamin B-6 (mg)	н/д	0.032	0.023	0.001	0.011	0.069	0.0	0.002	0.0	н/д	0.023	0.015	0.005	0.011	0.001	0.0	0.001	0.193	0.772
Folate (mcg)	н/д	28.89	0.055	1.372	1.233	1.829	0.0	0.053	0.0	н/д	0.055	0.295	0.6	1.233	1.372	0.0	0.026	37.013	148.052
Vitamin B-12 (mcg)	н/д	0.09	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.03	0.0	0.0	0.0	0.0	0.12	0.48
Choline (mg)	н/д	3.9	0.4	0.1	н/д	0.9	0.0	0.1	0.0	н/д	0.4	1.5	2.5	н/д	0.1	0.0	0.0	10.0	40.0
Folic acid (mcg)	н/д	22.14	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	22.14	88.56
Tryptophan (g)	н/д	0.043	0.001	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	0.001	н/д	0.005	н/д	0.0	0.0	н/д	0.051	0.204
Threonine (g)	н/д	0.116	0.003	0.001	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	0.003	н/д	0.014	н/д	0.001	0.0	н/д	0.138	0.552
Isoleucine (g)	н/д	0.146	0.004	0.001	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	0.004	н/д	0.018	н/д	0.001	0.0	н/д	0.174	0.696
Leucine (g)	н/д	0.259	0.006	0.002	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	0.006	н/д	0.03	н/д	0.002	0.0	н/д	0.304	1.216
Lysine (g)	н/д	0.116	0.005	0.002	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	0.005	н/д	0.024	н/д	0.002	0.0	н/д	0.153	0.612
Methionine (g)	н/д	0.062	0.001	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	0.001	н/д	0.008	н/д	0.0	0.0	н/д	0.073	0.292
Cystine (g)	н/д	0.076	0.001	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	0.001	н/д	0.003	н/д	0.0	0.0	н/д	0.081	0.324
Phenylalanine (g)	н/д	0.178	0.003	0.001	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	0.003	н/д	0.015	н/д	0.001	0.0	н/д	0.203	0.812
Tyrosine (g)	н/д	0.108	0.001	0.001	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	0.001	н/д	0.015	н/д	0.001	0.0	н/д	0.127	0.508
Valine (g)	н/д	0.162	0.005	0.002	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	0.005	н/д	0.021	н/д	0.002	0.0	н/д	0.197	0.788
Arginine (g)	н/д	0.149	0.012	0.001	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	0.012	н/д	0.011	н/д	0.001	0.0	н/д	0.184	0.736
Histidine (g)	н/д	0.081	0.002	0.001	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	0.002	н/д	0.009	н/д	0.001	0.0	н/д	0.095	0.38
Alanine (g)	н/д	0.13	0.002	0.002	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	0.002	н/д	0.011	н/д	0.002	0.0	н/д	0.149	0.596
Aspartic acid (g)	н/д	0.208	0.009	0.003	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	0.009	н/д	0.024	н/д	0.003	0.0	н/д	0.255	1.02
Glutamic acid (g)	н/д	1.112	0.015	0.002	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	0.015	н/д	0.065	н/д	0.002	0.0	н/д	1.211	4.844
Glycine (g)	н/д	0.132	0.004	0.001	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	0.004	н/д	0.006	н/д	0.001	0.0	н/д	0.148	0.592
Proline (g)	н/д	0.37	0.002	0.002	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	0.002	н/д	0.03	н/д	0.002	0.0	н/д	0.407	1.628
Serine (g)	н/д	0.178	0.004	0.001	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	0.004	н/д	0.017	н/д	0.001	0.0	н/д	0.204	0.816
Cholesterol (mg)	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	20.55	0.0	0.0	0.0	0.0	20.55	82.2
Trans Fat (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Saturated Fat (g)	н/д	0.324	0.002	0.001	0.008	0.036	0.0	0.005	0.932	н/д	0.002	0.0	3.455	0.008	0.001	0.0	0.003	4.777	19.108
Phytosterols (mg)	н/д	2.16	н/д	0.045	0.365	3.019	0.0	0.483	14.918	н/д	н/д	н/д	н/д	0.365	0.045	0.0	0.242	21.64	86.56
Monounsaturated Fat (g)	н/д	0.275	0.0	0.003	0.002	0.021	0.0	0.005	4.925	н/д	0.0	0.0	1.604	0.002	0.003	0.0	0.003	6.843	27.372
Polyunsaturated (g)	н/д	0.556	0.005	0.001	0.017	0.144	0.0	0.006	0.71	н/д	0.005	0.0	0.206	0.017	0.001	0.0	0.003	1.669	6.676