Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
4 x shallots or possibly 1 medium onion thinly sliced
    large healthy pinch saffron threads crumbled
    freshly grnd black pepper
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 4 		mussels
325.0g 		garlic garlic
1.31g 		wine
37.41g 		olive oil
6.75g 		shallots
0.0g 		thyme
1.22g 		tomatoes
83.95g 		pepper
0.0g 		chervil
0.95g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 38.68 0.08 0.03 0.0 н/д 0.07 0.74 н/д 0.22 39.81 159.24
Total Fat (g) 7.28 0.01 0.0 6.75 н/д 0.02 0.17 н/д 0.04 14.26 57.04
Carbohydrates (g) 11.99 0.43 1.02 0.0 н/д 0.3 3.29 н/д 0.47 17.5 70.0
Ash (g) 5.17 0.02 0.09 0.0 н/д 0.04 0.42 н/д 0.16 5.89 23.56
Calories (kcal) 279.5 1.944 31.048 59.67 н/д 1.236 15.111 н/д 2.252 390.761 1563.044
Starch (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Sucrose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Glucose (dextrose) (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д 1.05 н/д н/д 1.05 4.2
Fructose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д 1.15 н/д н/д 1.15 4.6
Lactose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Maltose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Alcohol (g) 0.0 0.0 3.9 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 0.0 3.9 15.6
Water (g) 261.89 0.76 32.39 0.0 н/д 0.8 79.33 н/д 0.07 375.23 1500.92
Caffeine (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0
Theobromine (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0
Sugars (g) 0.0 0.01 0.3 0.0 н/д н/д 2.21 н/д н/д 2.52 10.08
Galactose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Dietary Fiber (g) 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.2 1.0 н/д 0.1 1.3 5.2
Calcium (mg) 84.5 2.362 2.993 0.068 н/д 4.957 8.395 н/д 12.787 116.061 464.244
Iron (mg) 12.84 0.02 0.14 0.04 н/д 0.21 0.23 н/д 0.3 13.78 55.12
Magnesium (mg) 110.5 0.326 4.115 0.0 н/д 1.958 9.234 н/д 1.235 127.369 509.476
Phosphorus (mg) 640.25 1.997 7.482 0.0 н/д 1.297 20.147 н/д 4.275 675.448 2701.792
Potassium (mg) 1040.0 5.233 37.033 0.068 н/д 7.454 198.956 н/д 45.03 1333.774 5335.096
Sodium (mg) 929.5 0.222 1.87 0.135 н/д 0.11 4.197 н/д 0.789 936.823 3747.292
Zinc (mg) 5.2 0.02 0.05 0.0 н/д 0.02 0.14 н/д 0.08 5.51 22.04
Copper (mg) 0.293 0.004 0.004 0.0 н/д 0.007 0.05 н/д 0.004 0.362 1.448
Manganese (mg) 11.05 0.022 0.045 0.0 н/д 0.021 0.092 н/д 0.02 11.25 45.0
Selenium (mcg) 145.6 0.2 0.1 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 0.3 146.1 584.4
Vitamin A, IU (IU) 520.0 0.117 0.0 0.0 н/д 58.152 699.283 н/д 55.575 1333.127 5332.508
Retinol (mcg) 156.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 156.0 624.0
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 156.0 0.0 0.0 0.0 н/д 2.913 35.258 н/д 2.784 196.955 787.82
Beta Carotene (mcg) 0.0 0.065 0.0 0.0 н/д 34.896 376.924 н/д н/д 411.886 1647.544
Vitamin E (mg) 1.79 0.0 0.0 0.97 н/д н/д 0.45 н/д н/д 3.21 12.84
Vitamin D (IU) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Lycopene (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 2159.969 н/д н/д 2159.969 8639.876
Lutein + zeaxanthin (mcg) 0.0 0.209 0.0 0.0 н/д н/д 103.255 н/д н/д 103.464 413.856
Tocopherol, beta (mg) 0.0 н/д н/д 0.01 н/д н/д 0.01 н/д н/д 0.02 0.08
Tocopherol, gamma (mg) 0.07 н/д н/д 0.06 н/д н/д 0.1 н/д н/д 0.22 0.88
Tocopherol, delta (mg) 0.0 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Vitamin C (mg) 26.0 0.4 0.0 0.0 н/д 2.0 10.7 н/д 0.5 39.5 158.0
Thiamin (mg) 0.52 0.003 0.004 0.0 н/д 0.001 0.034 н/д 0.004 0.564 2.256
Riboflavin (mg) 0.683 0.001 0.007 0.0 н/д 0.006 0.017 н/д 0.006 0.72 2.88
Niacin (mg) 5.2 0.009 0.064 0.0 н/д 0.022 0.495 н/д 0.051 5.842 23.368
Pantothenic acid (mg) 1.625 0.008 0.015 0.0 н/д 0.005 0.076 н/д н/д 1.728 6.912
Vitamin B-6 (mg) 0.163 0.016 0.019 0.0 н/д 0.004 0.067 н/д 0.009 0.278 1.112
Folate (mcg) 136.5 0.039 0.374 0.0 н/д 0.551 12.592 н/д 2.603 152.659 610.636
Vitamin B-12 (mcg) 39.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 39.0 156.0
Choline (mg) 211.3 0.3 1.9 0.0 н/д н/д 5.6 н/д н/д 219.1 876.4
Folic acid (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0
Tryptophan (g) 0.423 0.001 н/д 0.0 н/д 0.001 0.008 н/д н/д 0.433 1.732
Threonine (g) 1.658 0.002 н/д 0.0 н/д 0.002 0.025 н/д н/д 1.687 6.748
Isoleucine (g) 1.69 0.003 н/д 0.0 н/д 0.004 0.017 н/д н/д 1.713 6.852
Leucine (g) 2.73 0.004 н/д 0.0 н/д 0.003 0.025 н/д н/д 2.762 11.048
Lysine (g) 2.893 0.004 н/д 0.0 н/д 0.002 0.025 н/д н/д 2.923 11.692
Methionine (g) 0.878 0.001 н/д 0.0 н/д н/д 0.008 н/д н/д 0.887 3.548
Cystine (g) 0.52 0.001 н/д 0.0 н/д н/д 0.008 н/д н/д 0.529 2.116
Phenylalanine (g) 1.398 0.002 н/д 0.0 н/д н/д 0.059 н/д н/д 1.459 5.836
Tyrosine (g) 1.235 0.001 н/д 0.0 н/д н/д 0.008 н/д н/д 1.244 4.976
Valine (g) 1.69 0.004 н/д 0.0 н/д 0.004 0.017 н/д н/д 1.714 6.856
Arginine (g) 2.828 0.008 н/д 0.0 н/д н/д 0.017 н/д н/д 2.853 11.412
Histidine (g) 0.748 0.001 н/д 0.0 н/д н/д 0.008 н/д н/д 0.757 3.028
Alanine (g) 2.34 0.002 н/д 0.0 н/д н/д 0.025 н/д н/д 2.367 9.468
Aspartic acid (g) 3.738 0.006 н/д 0.0 н/д н/д 0.118 н/д н/д 3.861 15.444
Glutamic acid (g) 5.265 0.011 н/д 0.0 н/д н/д 0.361 н/д н/д 5.637 22.548
Glycine (g) 2.405 0.003 н/д 0.0 н/д н/д 0.017 н/д н/д 2.424 9.696
Proline (g) 1.593 0.001 н/д 0.0 н/д н/д 0.017 н/д н/д 1.611 6.444
Serine (g) 1.723 0.002 н/д 0.0 н/д н/д 0.025 н/д н/д 1.75 7.0
Cholesterol (mg) 91.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 91.0 364.0
Trans Fat (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Saturated Fat (g) 1.398 0.001 0.0 0.932 н/д 0.006 0.025 н/д 0.002 2.363 9.452
Phytosterols (mg) н/д н/д н/д 14.918 н/д н/д 5.876 н/д н/д 20.794 83.176
Monounsaturated Fat (g) 1.658 0.0 0.0 4.925 н/д 0.001 0.025 н/д 0.013 6.622 26.488
Polyunsaturated (g) 1.983 0.003 0.0 0.71 н/д 0.006 0.067 н/д 0.017 2.787 11.148