Рецепт Mushroom - Hummus soup Food Network Jan/Feb 2011 - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.

Кол-во на порцию Кол-во порций в рецепте: 6	olive oil 4.5g	shallots 0.0g	cremini mushrooms 91.66g	kosher salt 0.0g	pepper 0.0g	brandy 4.63g	chicken broth 240.0g	thyme 0.9g	hummus 30.75g	zest 0.0g	parsley 1.2g	scallions 4.8g	Всего в порции	Всего в рецепте
Protein (g)	0.0	н/д	2.29	н/д	н/д	0.0	4.8	0.08	1.49	н/д	0.04	0.09	8.79	52.74
Total Fat (g)	4.5	н/д	0.09	н/д	н/д	0.0	1.44	0.07	2.64	н/д	0.01	0.01	8.76	52.56
Carbohydrates (g)	0.0	н/д	3.78	н/д	н/д	0.0	2.88	0.58	6.19	н/д	0.08	0.35	13.85	83.1
Ash (g)	0.0	н/д	0.9	н/д	н/д	н/д	0.48	0.11	н/д	н/д	0.03	0.04	1.55	9.3
Calories (kcal)	39.78	н/д	24.749	н/д	н/д	10.703	38.4	2.484	54.428	н/д	0.433	1.536	172.513	1035.078
Starch (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Sucrose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Glucose (dextrose) (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Fructose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Lactose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Maltose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Alcohol (g)	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	1.5	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	1.5	9.0
Water (g)	0.0	н/д	84.61	н/д	н/д	3.09	230.4	0.07	19.95	н/д	1.06	4.31	343.48	2060.88
Caffeine (mg)	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0
Theobromine (mg)	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0
Sugars (g)	0.0	н/д	1.58	н/д	н/д	0.0	0.31	0.02	0.08	н/д	0.01	0.11	2.11	12.66
Galactose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Dietary Fiber (g)	0.0	н/д	0.5	н/д	н/д	0.0	0.0	0.3	1.2	н/д	0.0	0.1	2.3	13.8
Calcium (mg)	0.045	н/д	16.499	н/д	н/д	0.0	9.6	17.01	15.068	н/д	1.661	3.456	63.339	380.034
Iron (mg)	0.03	н/д	0.37	н/д	н/д	0.0	0.5	1.11	0.48	н/д	0.07	0.07	2.64	15.84
Magnesium (mg)	0.0	н/д	8.25	н/д	н/д	0.0	2.4	1.98	8.918	н/д	0.602	0.96	23.109	138.654
Phosphorus (mg)	0.0	н/д	109.996	н/д	н/д	0.185	72.0	1.809	33.825	н/д	0.698	1.776	220.289	1321.734
Potassium (mg)	0.045	н/д	410.652	н/д	н/д	0.093	206.4	7.326	53.198	н/д	6.666	13.248	697.628	4185.768
Sodium (mg)	0.09	н/д	5.5	н/д	н/д	0.046	72.0	0.495	74.415	н/д	0.674	0.768	153.988	923.928
Zinc (mg)	0.0	н/д	1.01	н/д	н/д	0.0	0.24	0.06	0.34	н/д	0.01	0.02	1.67	10.02
Copper (mg)	0.0	н/д	0.458	н/д	н/д	0.001	0.12	0.008	0.068	н/д	0.002	0.004	0.66	3.96
Manganese (mg)	0.0	н/д	0.128	н/д	н/д	н/д	н/д	0.071	н/д	н/д	0.002	0.008	0.209	1.254
Selenium (mcg)	0.0	н/д	23.8	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	0.7	н/д	0.0	0.0	24.6	147.6
Vitamin A, IU (IU)	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	34.2	н/д	н/д	101.369	47.856	183.425	1100.55
Retinol (mcg)	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0
Vitamin A, RAE (mcg_RAE)	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	1.71	0.0	н/д	5.066	2.4	9.176	55.056
Beta Carotene (mcg)	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	20.376	0.615	н/д	60.816	28.704	110.511	663.066
Vitamin E (mg)	0.65	н/д	0.01	н/д	н/д	0.0	0.0	0.07	0.23	н/д	0.01	0.03	0.99	5.94
Vitamin D (IU)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Lycopene (mcg)	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg)	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	7.758	0.308	н/д	66.917	54.576	129.559	777.354
Tocopherol, beta (mg)	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0
Tocopherol, gamma (mg)	0.04	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.01	н/д	0.04	0.24
Tocopherol, delta (mg)	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0
Vitamin C (mg)	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.5	2.4	н/д	1.6	0.9	5.4	32.4
Thiamin (mg)	0.0	н/д	0.092	н/д	н/д	0.0	0.0	0.005	0.028	н/д	0.001	0.003	0.128	0.768
Riboflavin (mg)	0.0	н/д	0.449	н/д	н/д	0.0	0.072	0.004	0.015	н/д	0.001	0.004	0.545	3.27
Niacin (mg)	0.0	н/д	3.483	н/д	н/д	0.0	3.288	0.044	0.123	н/д	0.016	0.025	6.98	41.88
Pantothenic acid (mg)	0.0	н/д	1.375	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.005	0.004	1.384	8.304
Vitamin B-6 (mg)	0.0	н/д	0.101	н/д	н/д	0.0	0.024	0.005	0.123	н/д	0.001	0.003	0.257	1.542
Folate (mcg)	0.0	н/д	12.833	н/д	н/д	0.0	0.0	2.466	18.143	н/д	1.829	3.072	38.342	230.052
Vitamin B-12 (mcg)	0.0	н/д	0.09	н/д	н/д	0.0	0.24	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.33	1.98
Choline (mg)	0.0	н/д	20.3	н/д	н/д	0.0	7.4	0.4	8.5	н/д	0.2	0.3	37.1	222.6
Folic acid (mcg)	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0
Tryptophan (g)	0.0	н/д	0.055	н/д	н/д	н/д	н/д	0.002	н/д	н/д	0.001	0.001	0.058	0.348
Threonine (g)	0.0	н/д	0.101	н/д	н/д	н/д	н/д	0.002	н/д	н/д	0.001	0.003	0.108	0.648
Isoleucine (g)	0.0	н/д	0.092	н/д	н/д	н/д	н/д	0.004	н/д	н/д	0.001	0.004	0.101	0.606
Leucine (g)	0.0	н/д	0.137	н/д	н/д	н/д	н/д	0.004	н/д	н/д	0.002	0.005	0.149	0.894
Lysine (g)	0.0	н/д	0.229	н/д	н/д	н/д	н/д	0.002	н/д	н/д	0.002	0.004	0.238	1.428
Methionine (g)	0.0	н/д	0.046	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.001	0.047	0.282
Cystine (g)	0.0	н/д	0.009	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.009	0.054
Phenylalanine (g)	0.0	н/д	0.092	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.002	0.003	0.096	0.576
Tyrosine (g)	0.0	н/д	0.046	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.001	0.002	0.049	0.294
Valine (g)	0.0	н/д	0.11	н/д	н/д	н/д	н/д	0.005	н/д	н/д	0.002	0.004	0.12	0.72
Arginine (g)	0.0	н/д	0.11	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.001	0.006	0.118	0.708
Histidine (g)	0.0	н/д	0.064	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.001	0.001	0.066	0.396
Alanine (g)	0.0	н/д	0.174	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.002	0.004	0.18	1.08
Aspartic acid (g)	0.0	н/д	0.211	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.003	0.008	0.222	1.332
Glutamic acid (g)	0.0	н/д	0.394	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.003	0.018	0.415	2.49
Glycine (g)	0.0	н/д	0.101	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.002	0.004	0.107	0.642
Proline (g)	0.0	н/д	0.165	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.003	0.006	0.173	1.038
Serine (g)	0.0	н/д	0.101	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.002	0.004	0.106	0.636
Cholesterol (mg)	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0
Trans Fat (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Saturated Fat (g)	0.621	н/д	0.009	н/д	н/д	0.0	0.432	0.025	0.351	н/д	0.002	0.001	1.441	8.646
Phytosterols (mg)	9.945	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	1.467	н/д	н/д	0.06	н/д	11.472	68.832
Monounsaturated Fat (g)	3.283	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.648	0.004	1.498	н/д	0.004	0.001	5.438	32.628
Polyunsaturated (g)	0.473	н/д	0.037	н/д	н/д	0.0	0.312	0.011	0.649	н/д	0.001	0.003	1.486	8.916