Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
2/3 cup wild rice blend, or a long-grain rice
1 cup thinly sliced button mushrooms, about 5 mushrooms
Kosher salt, to taste
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 1 		rice soup
240.0g 		mushroom
17.46g 		chicken stock
1419.53g 		shallots
140.8g 		half-and-half
484.0g 		flour
31.25g 		thyme
1.09g 		pepper
1.05g 		maple syrup
20.0g 		kosher salt
0.0g 		chives
12.0g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 12.26 0.54 14.2 3.52 14.33 3.23 0.06 0.11 0.0 н/д 0.22 48.46 48.46
Total Fat (g) 3.19 0.06 1.42 0.14 55.66 0.31 0.02 0.03 0.04 н/д 0.01 60.88 60.88
Carbohydrates (g) 12.98 0.57 5.68 23.65 20.81 23.85 0.27 0.68 13.42 н/д 0.68 102.59 102.59
Ash (g) н/д 0.15 9.94 1.13 3.24 0.15 0.03 0.05 0.12 н/д 0.08 14.88 14.88
Calories (kcal) 127.2 3.841 99.367 101.376 629.2 113.75 1.099 2.678 52.2 н/д 3.0 1133.711 1133.711
Starch (g) н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Sucrose (g) н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 11.26 н/д н/д 11.26 11.26
Glucose (dextrose) (g) н/д 0.26 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.47 н/д н/д 0.73 0.73
Fructose (g) н/д 0.03 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.18 н/д н/д 0.21 0.21
Lactose (g) н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Maltose (g) н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Alcohol (g) 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0
Water (g) 208.27 16.14 1388.3 112.36 389.96 3.73 0.71 0.11 6.42 н/д 11.02 2137.01 2137.01
Caffeine (mg) 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0
Theobromine (mg) 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0
Sugars (g) 1.44 0.29 0.0 н/д 0.77 0.08 н/д 0.01 11.9 н/д 0.25 14.75 14.75
Galactose (g) н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Dietary Fiber (g) 1.0 0.2 5.7 н/д 0.0 0.8 0.2 0.3 0.0 н/д 0.4 8.5 8.5
Calcium (mg) 33.6 0.524 85.172 52.096 508.2 4.688 4.406 4.589 13.4 н/д 7.32 713.994 713.994
Iron (mg) 1.87 0.09 2.84 1.69 0.34 1.45 0.19 0.3 0.24 н/д 0.23 9.24 9.24
Magnesium (mg) 9.6 1.571 14.195 29.568 48.4 6.875 1.741 2.037 2.8 н/д 2.4 119.188 119.188
Phosphorus (mg) 72.0 15.016 184.539 84.48 459.8 33.75 1.153 1.817 0.4 н/д 3.96 856.914 856.914
Potassium (mg) 108.0 55.523 1135.624 470.272 629.2 33.438 6.626 13.22 40.8 н/д 31.2 2523.902 2523.902
Sodium (mg) 888.0 0.873 2242.857 16.896 198.44 0.625 0.098 0.462 1.8 н/д 0.48 3350.531 3350.531
Zinc (mg) 0.96 0.09 0.99 0.56 2.47 0.22 0.02 0.01 0.83 н/д 0.05 6.22 6.22
Copper (mg) 0.24 0.056 0.426 0.127 0.048 0.044 0.006 0.012 0.014 н/д 0.007 0.98 0.98
Manganese (mg) н/д 0.009 0.71 0.408 0.0 0.213 0.019 0.059 0.66 н/д 0.016 2.093 2.093
Selenium (mcg) 10.8 1.6 0.0 1.7 8.7 10.6 н/д 0.0 0.1 н/д 0.1 33.6 33.6
Vitamin A, IU (IU) н/д 0.0 0.0 1675.52 1713.36 0.0 51.691 3.14 0.0 н/д 480.0 3923.71 3923.71
Retinol (mcg) 2.4 0.0 0.0 0.0 459.8 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 462.2 462.2
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 292.8 0.0 0.0 84.48 469.48 0.0 2.589 0.158 0.0 н/д 24.0 873.507 873.507
Beta Carotene (mcg) 2839.2 0.0 0.0 н/д 106.48 0.0 31.019 1.638 0.0 н/д 288.0 3266.337 3266.337
Vitamin E (mg) 0.58 0.0 0.0 н/д 1.6 0.02 н/д 0.01 0.0 н/д 0.03 2.23 2.23
Vitamin D (IU) н/д 3.143 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 3.143 3.143
Lycopene (mcg) 31.2 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.063 0.0 н/д 0.0 31.263 31.263
Lutein + zeaxanthin (mcg) 230.4 0.0 0.0 н/д 0.0 5.625 н/д 2.153 0.0 н/д 109.92 348.098 348.098
Tocopherol, beta (mg) н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.02 н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.02 0.02
Tocopherol, gamma (mg) н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.12 н/д 0.05 н/д н/д н/д 0.17 0.17
Tocopherol, delta (mg) н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.01 н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.01 0.01
Vitamin C (mg) 3.8 0.4 99.4 11.3 4.4 0.0 1.7 0.2 0.0 н/д 5.5 126.6 126.6
Thiamin (mg) 0.024 0.014 0.0 0.084 0.194 0.247 0.001 0.001 0.002 н/д 0.008 0.575 0.575
Riboflavin (mg) 0.096 0.07 0.142 0.028 0.726 0.153 0.005 0.003 0.002 н/д 0.017 1.242 1.242
Niacin (mg) 4.104 0.63 7.24 0.282 0.387 1.844 0.02 0.012 0.006 н/д 0.024 14.548 14.548
Pantothenic acid (mg) н/д 0.262 0.142 0.408 1.404 0.138 0.004 н/д 0.008 н/д 0.007 2.373 2.373
Vitamin B-6 (mg) 0.048 0.017 0.142 0.493 0.194 0.013 0.004 0.004 0.0 н/д 0.007 0.921 0.921
Folate (mcg) 4.8 2.794 0.0 47.872 14.52 57.188 0.49 0.105 0.0 н/д 1.68 129.448 129.448
Vitamin B-12 (mcg) 0.31 0.01 0.57 н/д 1.6 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 2.48 2.48
Choline (mg) 11.8 3.0 н/д н/д 90.5 3.3 н/д 0.1 0.3 н/д 0.6 109.5 109.5
Folic acid (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 48.125 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 48.125 48.125
Tryptophan (g) н/д 0.007 н/д 0.042 0.194 0.041 0.001 н/д н/д н/д н/д 0.285 0.285
Threonine (g) н/д 0.019 н/д 0.141 0.629 0.088 0.002 н/д н/д н/д н/д 0.878 0.878
Isoleucine (g) н/д 0.014 н/д 0.155 0.871 0.113 0.003 н/д н/д н/д н/д 1.156 1.156
Leucine (g) н/д 0.021 н/д 0.211 1.404 0.222 0.003 н/д н/д н/д н/д 1.86 1.86
Lysine (g) н/д 0.019 н/д 0.183 1.162 0.072 0.001 н/д н/д н/д н/д 1.437 1.437
Methionine (g) н/д 0.005 н/д 0.042 0.339 0.056 н/д н/д н/д н/д н/д 0.443 0.443
Cystine (g) н/д 0.002 н/д н/д 0.145 0.069 н/д н/д н/д н/д н/д 0.216 0.216
Phenylalanine (g) н/д 0.016 н/д 0.113 0.678 0.163 н/д н/д н/д н/д н/д 0.968 0.968
Tyrosine (g) н/д 0.007 н/д 0.099 0.678 0.097 н/д н/д н/д н/д н/д 0.88 0.88
Valine (g) н/д 0.04 н/д 0.155 0.968 0.131 0.003 н/д н/д н/д н/д 1.298 1.298
Arginine (g) н/д 0.014 н/д 0.253 0.532 0.131 н/д н/д н/д н/д н/д 0.931 0.931
Histidine (g) н/д 0.01 н/д 0.056 0.387 0.072 н/д н/д н/д н/д н/д 0.526 0.526
Alanine (g) н/д 0.035 н/д 0.155 0.484 0.103 н/д н/д н/д н/д н/д 0.777 0.777
Aspartic acid (g) н/д 0.035 н/д 0.324 1.113 0.138 н/д н/д н/д н/д н/д 1.609 1.609
Glutamic acid (g) н/д 0.059 н/д 0.732 3.001 1.088 н/д н/д н/д н/д н/д 4.88 4.88
Glycine (g) н/д 0.016 н/д 0.169 0.29 0.116 н/д н/д н/д н/д н/д 0.591 0.591
Proline (g) н/д 0.014 н/д 0.239 1.404 0.375 н/д н/д н/д н/д н/д 2.032 2.032
Serine (g) н/д 0.016 н/д 0.155 0.774 0.163 н/д н/д н/д н/д н/д 1.107 1.107
Cholesterol (mg) 12.0 0.0 0.0 0.0 179.08 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 191.08 191.08
Trans Fat (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Saturated Fat (g) 0.96 0.007 0.426 0.028 34.654 0.05 0.005 0.01 0.008 н/д 0.002 36.151 36.151
Phytosterols (mg) н/д н/д н/д 7.04 н/д н/д н/д 0.966 н/д н/д н/д 8.006 8.006
Monounsaturated Fat (g) 1.44 0.0 0.71 0.014 16.069 0.028 0.001 0.011 0.012 н/д 0.001 18.285 18.285
Polyunsaturated (g) 0.672 0.024 0.284 0.056 2.081 0.128 0.006 0.012 0.02 н/д 0.005 3.288 3.288