Рецепт Mozat Bellaban (Braised Lamb Shanks In Yogurt Sauce) - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.

Кол-во на порцию Кол-во порций в рецепте: 6	lamb shanks 0.0g	peanut oil 24.0g	onion 16.5g	carrot 9.05g	cloves 0.33g	peppercorns 0.18g	yogurt 326.67g	egg yolks 0.0g	cornstarch 5.33g	salt 0.5g	garlic 4.93g	mint 3.12g	Всего в порции	Всего в рецепте
Protein (g)	н/д	0.0	0.18	0.08	0.02	0.02	11.34	н/д	0.01	0.0	0.31	0.1	12.07	72.42
Total Fat (g)	н/д	24.0	0.02	0.02	0.07	0.01	10.62	н/д	0.0	0.0	0.02	0.02	34.78	208.68
Carbohydrates (g)	н/д	0.0	1.54	0.87	0.2	0.11	15.22	н/д	4.87	0.0	1.63	0.26	24.71	148.26
Ash (g)	н/д	0.0	0.06	0.09	0.02	0.01	2.35	н/д	0.0	0.5	0.07	0.06	3.17	19.02
Calories (kcal)	н/д	212.16	6.6	3.71	1.077	0.446	199.267	н/д	20.32	0.0	7.346	1.371	452.296	2713.776
Starch (g)	н/д	н/д	0.0	0.13	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.13	0.78
Sucrose (g)	н/д	н/д	0.16	0.32	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.49	2.94
Glucose (dextrose) (g)	н/д	н/д	0.33	0.05	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.38	2.28
Fructose (g)	н/д	н/д	0.21	0.05	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.27	1.62
Lactose (g)	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Maltose (g)	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Alcohol (g)	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0
Water (g)	н/д	0.0	14.7	7.99	0.02	0.02	287.14	н/д	0.44	0.0	2.89	2.67	315.87	1895.22
Caffeine (mg)	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0
Theobromine (mg)	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0
Sugars (g)	н/д	0.0	0.7	0.43	0.01	0.0	15.22	н/д	0.0	0.0	0.05	н/д	16.41	98.46
Galactose (g)	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Dietary Fiber (g)	н/д	0.0	0.3	0.3	0.1	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.1	0.2	1.1	6.6
Calcium (mg)	н/д	0.0	3.795	2.986	2.153	0.765	395.267	н/д	0.107	0.12	8.923	6.201	420.317	2521.902
Iron (mg)	н/д	0.01	0.03	0.03	0.03	0.05	0.16	н/д	0.03	0.0	0.08	0.37	0.79	4.74
Magnesium (mg)	н/д	0.0	1.65	1.086	0.88	0.34	39.2	н/д	0.16	0.005	1.233	1.963	46.516	279.096
Phosphorus (mg)	н/д	0.0	4.785	3.167	0.35	0.303	310.333	н/д	0.693	0.0	7.543	1.87	329.044	1974.264
Potassium (mg)	н/д	0.0	24.09	28.955	3.673	2.203	506.333	н/д	0.16	0.04	19.769	14.271	599.495	3596.97
Sodium (mg)	н/д	0.0	0.66	6.243	0.81	0.077	150.267	н/д	0.48	193.79	0.838	0.935	354.1	2124.6
Zinc (mg)	н/д	0.0	0.03	0.02	0.0	0.0	1.93	н/д	0.0	0.0	0.06	0.03	2.08	12.48
Copper (mg)	н/д	0.0	0.007	0.005	0.001	0.002	0.033	н/д	0.003	0.0	0.015	0.007	0.072	0.432
Manganese (mg)	н/д	н/д	0.021	0.013	0.1	0.01	0.0	н/д	0.003	0.001	0.082	0.035	0.264	1.584
Selenium (mcg)	н/д	0.0	0.1	0.0	0.0	0.0	7.2	н/д	0.1	0.0	0.7	н/д	8.2	49.2
Vitamin A, IU (IU)	н/д	0.0	0.33	1511.615	1.767	0.523	323.4	н/д	0.0	0.0	0.444	126.323	1964.401	11786.406
Retinol (mcg)	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	88.2	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	88.2	529.2
Vitamin A, RAE (mcg_RAE)	н/д	0.0	0.0	75.554	0.09	0.026	88.2	н/д	0.0	0.0	0.0	6.325	170.195	1021.17
Beta Carotene (mcg)	н/д	0.0	0.165	749.654	0.28	0.273	16.333	н/д	0.0	0.0	0.247	н/д	766.952	4601.712
Vitamin E (mg)	н/д	3.77	0.0	0.06	0.03	0.0	0.2	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	4.06	24.36
Vitamin D (IU)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Lycopene (mcg)	н/д	0.0	0.0	0.09	0.0	0.011	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	0.101	0.606
Lutein + zeaxanthin (mcg)	н/д	0.0	0.66	23.164	0.0	0.359	0.0	н/д	0.0	0.0	0.789	н/д	24.971	149.826
Tocopherol, beta (mg)	н/д	0.11	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.11	0.66
Tocopherol, gamma (mg)	н/д	3.82	0.0	0.0	н/д	0.01	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	3.83	22.98
Tocopherol, delta (mg)	н/д	0.33	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.33	1.98
Vitamin C (mg)	н/д	0.0	1.2	0.5	0.3	0.0	1.6	н/д	0.0	0.0	1.5	0.4	5.6	33.6
Thiamin (mg)	н/д	0.0	0.008	0.006	0.0	0.0	0.098	н/д	0.0	0.0	0.01	0.002	0.126	0.756
Riboflavin (mg)	н/д	0.0	0.005	0.005	0.001	0.0	0.457	н/д	0.0	0.0	0.005	0.006	0.48	2.88
Niacin (mg)	н/д	0.0	0.02	0.089	0.005	0.002	0.261	н/д	0.0	0.0	0.035	0.03	0.441	2.646
Pantothenic acid (mg)	н/д	0.0	0.02	0.024	н/д	н/д	1.274	н/д	0.0	0.0	0.03	0.008	1.356	8.136
Vitamin B-6 (mg)	н/д	0.0	0.02	0.013	0.002	0.001	0.098	н/д	0.0	0.0	0.061	0.005	0.199	1.194
Folate (mcg)	н/д	0.0	3.135	1.719	0.31	0.018	22.867	н/д	0.0	0.0	0.148	3.272	31.468	188.808
Vitamin B-12 (mcg)	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	1.21	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	1.21	7.26
Choline (mg)	н/д	0.0	1.0	0.8	0.1	0.0	49.7	н/д	0.0	0.0	1.1	н/д	52.8	316.8
Folic acid (mcg)	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Tryptophan (g)	н/д	0.0	0.002	0.001	н/д	н/д	0.065	н/д	0.0	0.0	0.003	0.002	0.073	0.438
Threonine (g)	н/д	0.0	0.003	0.017	н/д	н/д	0.457	н/д	0.001	0.0	0.008	0.004	0.491	2.946
Isoleucine (g)	н/д	0.0	0.002	0.007	н/д	н/д	0.621	н/д	0.001	0.0	0.011	0.004	0.645	3.87
Leucine (g)	н/д	0.0	0.005	0.009	н/д	н/д	1.143	н/д	0.002	0.0	0.015	0.008	1.183	7.098
Lysine (g)	н/д	0.0	0.007	0.009	н/д	н/д	1.013	н/д	0.001	0.0	0.013	0.004	1.047	6.282
Methionine (g)	н/д	0.0	0.0	0.002	н/д	н/д	0.327	н/д	0.001	0.0	0.004	0.002	0.335	2.01
Cystine (g)	н/д	0.0	0.0	0.007	н/д	н/д	0.098	н/д	0.001	0.0	0.003	0.001	0.11	0.66
Phenylalanine (g)	н/д	0.0	0.005	0.005	н/д	н/д	0.621	н/д	0.001	0.0	0.009	0.005	0.646	3.876
Tyrosine (g)	н/д	0.0	0.002	0.004	н/д	н/д	0.588	н/д	0.001	0.0	0.004	0.003	0.601	3.606
Valine (g)	н/д	0.0	0.003	0.006	н/д	н/д	0.947	н/д	0.001	0.0	0.014	0.005	0.977	5.862
Arginine (g)	н/д	0.0	0.017	0.008	н/д	н/д	0.327	н/д	0.001	0.0	0.031	0.005	0.388	2.328
Histidine (g)	н/д	0.0	0.002	0.004	н/д	н/д	0.294	н/д	0.001	0.0	0.005	0.002	0.307	1.842
Alanine (g)	н/д	0.0	0.003	0.01	н/д	н/д	0.49	н/д	0.001	0.0	0.006	0.005	0.516	3.096
Aspartic acid (g)	н/д	0.0	0.015	0.017	н/д	н/д	0.915	н/д	0.001	0.0	0.024	0.012	0.984	5.904
Glutamic acid (g)	н/д	0.0	0.043	0.033	н/д	н/д	2.221	н/д	0.003	0.0	0.04	0.011	2.352	14.112
Glycine (g)	н/д	0.0	0.005	0.005	н/д	н/д	0.261	н/д	0.001	0.0	0.01	0.005	0.286	1.716
Proline (g)	н/д	0.0	0.002	0.005	н/д	н/д	1.339	н/д	0.001	0.0	0.005	0.004	1.356	8.136
Serine (g)	н/д	0.0	0.003	0.005	н/д	н/д	0.719	н/д	0.001	0.0	0.009	0.004	0.74	4.44
Cholesterol (mg)	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	42.467	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	42.467	254.802
Trans Fat (g)	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Saturated Fat (g)	н/д	4.056	0.007	0.004	0.018	0.002	6.86	н/д	0.001	0.0	0.004	0.006	10.957	65.742
Phytosterols (mg)	н/д	49.68	2.475	н/д	0.853	0.161	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.312	53.481	320.886
Monounsaturated Fat (g)	н/д	11.088	0.002	0.001	0.005	0.002	2.907	н/д	0.001	0.0	0.0	0.001	14.007	84.042
Polyunsaturated (g)	н/д	7.68	0.003	0.011	0.024	0.002	0.294	н/д	0.002	0.0	0.012	0.012	8.04	48.24