Рецепт Mousseline Au Chocolat - Пищевая ценность
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 6 |
sugar
0.38g |
butter
18.83g |
egg yolks
0.0g |
flavoring
4.67g |
eggs
32.85g |
sugar
15.0g |
orange liqueur
9.27g |
chocolate
28.35g |
brewed coffee
10.0g |
butter
28.38g |
orange peel
4.0g |
salt
0.0g |
sugar
2.1g |
cream
40.0g |
Всего в порции | Всего в рецепте |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Protein (g) | 0.0 | 0.16 | н/д | 0.52 | 4.13 | 0.0 | 0.0 | 3.66 | 0.01 | 0.24 | 0.06 | н/д | 0.0 | 0.82 | 9.61 | 57.66 |
Total Fat (g) | 0.0 | 15.28 | н/д | 1.33 | 3.27 | 0.02 | 0.0 | 14.83 | 0.02 | 23.01 | 0.01 | н/д | 0.0 | 14.8 | 72.56 | 435.36 |
Carbohydrates (g) | 0.38 | 0.01 | н/д | 0.29 | 0.25 | 14.94 | 0.0 | 8.46 | 0.0 | 0.02 | 0.64 | н/д | 2.1 | 1.12 | 28.21 | 169.26 |
Ash (g) | 0.0 | 0.4 | н/д | 0.1 | 0.28 | 0.0 | н/д | 1.02 | 0.02 | 0.01 | н/д | н/д | 0.0 | 0.18 | 2.02 | 12.12 |
Calories (kcal) | 1.484 | 135.035 | н/д | 15.26 | 46.98 | 58.35 | 21.406 | 142.034 | 0.2 | 203.449 | 1.88 | н/д | 8.127 | 138.0 | 772.204 | 4633.224 |
Starch (g) | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.25 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.25 | 1.5 |
Sucrose (g) | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.04 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.04 | 0.24 |
Glucose (dextrose) (g) | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.07 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.07 | 0.42 |
Fructose (g) | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.04 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.04 | 0.24 |
Lactose (g) | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.04 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.04 | 0.24 |
Maltose (g) | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.04 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.04 | 0.24 |
Alcohol (g) | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | 3.1 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.0 | 3.1 | 18.6 |
Water (g) | 0.0 | 2.99 | н/д | 2.42 | 24.92 | 0.05 | 6.17 | 0.38 | 9.78 | 5.09 | 3.26 | н/д | 0.0 | 23.08 | 78.14 | 468.84 |
Caffeine (mg) | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 22.68 | 21.2 | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.0 | 43.88 | 263.28 |
Theobromine (mg) | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 367.7 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.0 | 367.7 | 2206.2 |
Sugars (g) | 0.38 | 0.01 | н/д | н/д | 0.25 | 14.69 | 0.0 | 0.26 | 0.0 | 0.02 | 0.17 | н/д | 2.1 | 0.04 | 17.92 | 107.52 |
Galactose (g) | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.04 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.04 | 0.24 |
Dietary Fiber (g) | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 4.7 | 0.0 | 0.0 | 0.4 | н/д | 0.0 | 0.0 | 5.1 | 30.6 |
Calcium (mg) | 0.004 | 4.52 | н/д | 3.267 | 17.412 | 0.15 | 0.0 | 28.634 | 0.2 | 6.81 | 5.36 | н/д | 0.021 | 26.0 | 92.377 | 554.262 |
Iron (mg) | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.18 | 0.6 | 0.0 | 0.0 | 4.93 | 0.01 | 0.01 | 0.03 | н/д | 0.0 | 0.01 | 5.79 | 34.74 |
Magnesium (mg) | 0.0 | 0.377 | н/д | 0.607 | 3.942 | 0.0 | 0.0 | 92.705 | 8.0 | 0.568 | 0.6 | н/д | 0.0 | 2.8 | 109.598 | 657.588 |
Phosphorus (mg) | 0.0 | 4.52 | н/д | 9.333 | 62.75 | 0.0 | 0.371 | 113.4 | 0.7 | 6.81 | 0.48 | н/д | 0.0 | 24.8 | 223.164 | 1338.984 |
Potassium (mg) | 0.008 | 4.52 | н/д | 6.44 | 44.023 | 0.3 | 0.185 | 235.305 | 11.5 | 6.81 | 6.4 | н/д | 0.042 | 30.0 | 345.533 | 2073.198 |
Sodium (mg) | 0.0 | 108.48 | н/д | 37.66 | 45.995 | 0.15 | 0.093 | 6.804 | 1.4 | 3.121 | 0.24 | н/д | 0.0 | 15.2 | 219.143 | 1314.858 |
Zinc (mg) | 0.0 | 0.02 | н/д | 0.13 | 0.36 | 0.0 | 0.0 | 2.73 | 0.01 | 0.03 | 0.01 | н/д | 0.0 | 0.09 | 3.38 | 20.28 |
Copper (mg) | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.019 | 0.033 | 0.0 | 0.002 | 0.916 | 0.005 | 0.006 | 0.004 | н/д | 0.0 | 0.004 | 0.987 | 5.922 |
Manganese (mg) | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.006 | 0.013 | 0.0 | н/д | 1.182 | 0.005 | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | 1.206 | 7.236 |
Selenium (mcg) | 0.0 | 0.2 | н/д | 1.9 | 10.4 | 0.1 | 0.0 | 2.3 | 0.0 | 0.3 | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.2 | 15.5 | 93.0 |
Vitamin A, IU (IU) | 0.0 | 470.645 | н/д | 700.0 | 159.996 | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.0 | 709.091 | н/д | н/д | 0.0 | 588.0 | 2627.732 | 15766.392 |
Retinol (mcg) | 0.0 | 126.372 | н/д | 46.247 | 45.666 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 190.396 | 0.0 | н/д | 0.0 | 162.0 | 570.681 | 3424.086 |
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) | 0.0 | 128.82 | н/д | 210.233 | 45.995 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 194.085 | 0.12 | н/д | 0.0 | 164.4 | 743.653 | 4461.918 |
Beta Carotene (mcg) | 0.0 | 29.757 | н/д | 0.0 | 3.285 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 44.833 | 0.28 | н/д | 0.0 | 28.8 | 106.955 | 641.73 |
Vitamin E (mg) | 0.0 | 0.44 | н/д | н/д | 0.32 | 0.0 | 0.0 | 0.11 | 0.0 | 0.66 | 0.01 | н/д | 0.0 | 0.42 | 1.96 | 11.76 |
Vitamin D (IU) | н/д | 10.547 | н/д | н/д | 11.499 | 0.0 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 20.8 | 42.845 | 257.07 |
Lycopene (mcg) | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 |
Lutein + zeaxanthin (mcg) | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | 108.745 | 0.0 | 0.0 | 10.773 | 0.0 | 0.0 | 0.72 | н/д | 0.0 | 0.0 | 120.238 | 721.428 |
Tocopherol, beta (mg) | н/д | 0.0 | н/д | н/д | 0.01 | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.01 | 0.06 |
Tocopherol, gamma (mg) | н/д | 0.0 | н/д | н/д | 0.16 | н/д | н/д | 1.65 | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | н/д | н/д | 1.82 | 10.92 |
Tocopherol, delta (mg) | н/д | 0.0 | н/д | н/д | 0.01 | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.01 | 0.06 |
Vitamin C (mg) | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.1 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 5.2 | н/д | 0.0 | 0.2 | 5.5 | 33.0 |
Thiamin (mg) | 0.0 | 0.002 | н/д | 0.001 | 0.023 | 0.0 | 0.001 | 0.043 | 0.0 | 0.003 | 0.002 | н/д | 0.0 | 0.008 | 0.083 | 0.498 |
Riboflavin (mg) | 0.0 | 0.006 | н/д | 0.028 | 0.158 | 0.003 | 0.0 | 0.028 | 0.018 | 0.009 | 0.003 | н/д | 0.0 | 0.044 | 0.297 | 1.782 |
Niacin (mg) | 0.0 | 0.008 | н/д | 0.154 | 0.023 | 0.0 | 0.001 | 0.386 | 0.521 | 0.011 | 0.016 | н/д | 0.0 | 0.016 | 1.135 | 6.81 |
Pantothenic acid (mg) | 0.0 | 0.021 | н/д | 0.056 | 0.473 | 0.0 | н/д | 0.048 | 0.003 | 0.031 | н/д | н/д | 0.0 | 0.104 | 0.736 | 4.416 |
Vitamin B-6 (mg) | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.003 | 0.046 | 0.0 | 0.0 | 0.009 | 0.0 | 0.0 | 0.007 | н/д | 0.0 | 0.012 | 0.076 | 0.456 |
Folate (mcg) | 0.0 | 0.565 | н/д | 2.8 | 15.441 | 0.0 | 0.0 | 7.938 | 0.1 | 0.851 | 0.52 | н/д | 0.0 | 1.6 | 29.815 | 178.89 |
Vitamin B-12 (mcg) | 0.0 | 0.03 | н/д | 0.15 | 0.42 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.05 | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.07 | 0.73 | 4.38 |
Choline (mg) | 0.0 | 3.5 | н/д | н/д | 82.5 | 0.0 | 0.0 | 13.0 | 0.3 | 5.3 | 0.3 | н/д | 0.0 | 6.7 | 111.6 | 669.6 |
Folic acid (mcg) | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 |
Tryptophan (g) | н/д | 0.002 | н/д | 0.007 | 0.056 | н/д | н/д | 0.037 | н/д | 0.003 | н/д | н/д | н/д | 0.012 | 0.117 | 0.702 |
Threonine (g) | н/д | 0.008 | н/д | 0.027 | 0.184 | н/д | н/д | 0.105 | н/д | 0.011 | н/д | н/д | н/д | 0.036 | 0.37 | 2.22 |
Isoleucine (g) | н/д | 0.009 | н/д | 0.026 | 0.22 | н/д | н/д | 0.116 | н/д | 0.014 | н/д | н/д | н/д | 0.048 | 0.434 | 2.604 |
Leucine (g) | н/д | 0.015 | н/д | 0.049 | 0.358 | н/д | н/д | 0.198 | н/д | 0.023 | н/д | н/д | н/д | 0.08 | 0.723 | 4.338 |
Lysine (g) | н/д | 0.013 | н/д | 0.039 | 0.299 | н/д | н/д | 0.133 | н/д | 0.02 | н/д | н/д | н/д | 0.064 | 0.568 | 3.408 |
Methionine (g) | н/д | 0.004 | н/д | 0.013 | 0.125 | н/д | н/д | 0.04 | н/д | 0.006 | н/д | н/д | н/д | 0.02 | 0.207 | 1.242 |
Cystine (g) | н/д | 0.002 | н/д | 0.008 | 0.089 | н/д | н/д | 0.065 | н/д | 0.003 | н/д | н/д | н/д | 0.008 | 0.175 | 1.05 |
Phenylalanine (g) | н/д | 0.008 | н/д | 0.027 | 0.223 | н/д | н/д | 0.15 | н/д | 0.011 | н/д | н/д | н/д | 0.04 | 0.46 | 2.76 |
Tyrosine (g) | н/д | 0.008 | н/д | 0.021 | 0.164 | н/д | н/д | 0.122 | н/д | 0.011 | н/д | н/д | н/д | 0.04 | 0.366 | 2.196 |
Valine (g) | н/д | 0.011 | н/д | 0.036 | 0.283 | н/д | н/д | 0.187 | н/д | 0.017 | н/д | н/д | н/д | 0.056 | 0.59 | 3.54 |
Arginine (g) | н/д | 0.006 | н/д | 0.042 | 0.269 | н/д | н/д | 0.232 | н/д | 0.009 | н/д | н/д | н/д | 0.028 | 0.586 | 3.516 |
Histidine (g) | н/д | 0.004 | н/д | 0.014 | 0.102 | н/д | н/д | 0.062 | н/д | 0.006 | н/д | н/д | н/д | 0.024 | 0.212 | 1.272 |
Alanine (g) | н/д | 0.006 | н/д | 0.044 | 0.243 | н/д | н/д | 0.136 | н/д | 0.009 | н/д | н/д | н/д | 0.028 | 0.466 | 2.796 |
Aspartic acid (g) | н/д | 0.011 | н/д | 0.054 | 0.437 | н/д | н/д | 0.36 | н/д | 0.017 | н/д | н/д | н/д | 0.064 | 0.943 | 5.658 |
Glutamic acid (g) | н/д | 0.034 | н/д | 0.089 | 0.552 | н/д | н/д | 0.53 | н/д | 0.051 | н/д | н/д | н/д | 0.172 | 1.428 | 8.568 |
Glycine (g) | н/д | 0.004 | н/д | 0.063 | 0.141 | н/д | н/д | 0.145 | н/д | 0.006 | н/д | н/д | н/д | 0.016 | 0.375 | 2.25 |
Proline (g) | н/д | 0.015 | н/д | 0.047 | 0.168 | н/д | н/д | 0.249 | н/д | 0.023 | н/д | н/д | н/д | 0.08 | 0.581 | 3.486 |
Serine (g) | н/д | 0.009 | н/д | 0.028 | 0.319 | н/д | н/д | 0.15 | н/д | 0.014 | н/д | н/д | н/д | 0.044 | 0.565 | 3.39 |
Cholesterol (mg) | 0.0 | 40.492 | н/д | 4.9 | 138.97 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 61.006 | 0.0 | н/д | 0.0 | 54.8 | 300.168 | 1801.008 |
Trans Fat (g) | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 |
Saturated Fat (g) | 0.0 | 9.675 | н/д | 0.471 | 1.018 | 0.003 | 0.0 | 9.171 | 0.009 | 14.576 | 0.002 | н/д | 0.0 | 9.212 | 44.138 | 264.828 |
Phytosterols (mg) | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 |
Monounsaturated Fat (g) | 0.0 | 3.959 | н/д | 0.635 | 1.252 | 0.005 | 0.0 | 4.567 | 0.0 | 5.964 | 0.0 | н/д | 0.0 | 4.276 | 20.658 | 123.948 |
Polyunsaturated (g) | 0.0 | 0.573 | н/д | 0.16 | 0.447 | 0.008 | 0.0 | 0.442 | 0.009 | 0.863 | 0.004 | н/д | 0.0 | 0.548 | 3.052 | 18.312 |