Рецепт Mother's Swedish Rye Bread - Пищевая ценность

Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.

Кол-во на порцию Кол-во порций в рецепте: 12	yeast 1.17g	water 4.94g	egg 3.67g	molasses 14.04g	water 39.5g	salt 0.5g	lard 3.2g	sugar 9.17g	flour 12.75g	bran cereal 3.83g	flour 62.5g	Всего в порции	Всего в рецепте
Protein (g)	0.45	0.0	0.46	0.0	0.0	0.0	0.0	0.01	1.2	0.47	6.46	9.05	108.6
Total Fat (g)	0.05	0.0	0.36	0.01	0.0	0.0	3.2	0.0	0.23	0.2	0.61	4.67	56.04
Carbohydrates (g)	0.45	0.0	0.03	10.49	0.0	0.0	0.0	8.99	9.88	2.87	47.69	80.4	964.8
Ash (g)	0.08	0.0	0.03	0.46	0.04	0.5	0.0	0.04	0.19	н/д	0.29	1.65	19.8
Calories (kcal)	3.442	0.0	5.243	40.721	0.0	0.0	28.864	34.833	45.135	14.26	227.5	399.998	4799.976
Starch (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Sucrose (g)	н/д	н/д	0.0	4.13	н/д	н/д	н/д	8.67	н/д	н/д	н/д	12.8	153.6
Glucose (dextrose) (g)	н/д	н/д	0.01	1.67	н/д	н/д	н/д	0.12	н/д	н/д	н/д	1.81	21.72
Fructose (g)	н/д	н/д	0.0	1.8	н/д	н/д	н/д	0.1	н/д	н/д	н/д	1.9	22.8
Lactose (g)	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Maltose (g)	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Alcohol (g)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Water (g)	0.09	4.93	2.78	3.07	39.46	0.0	0.0	0.12	1.26	0.15	7.45	59.32	711.84
Caffeine (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Theobromine (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Sugars (g)	0.0	0.0	0.03	7.79	0.0	0.0	0.0	8.89	0.13	0.63	0.17	17.64	211.68
Galactose (g)	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Dietary Fiber (g)	0.2	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	1.9	0.4	1.7	4.2	50.4
Calcium (mg)	0.747	0.148	1.943	28.785	1.185	0.12	0.0	7.608	3.06	7.322	9.375	60.294	723.528
Iron (mg)	0.19	0.0	0.07	0.66	0.0	0.0	0.0	0.07	0.27	1.15	2.9	5.31	63.72
Magnesium (mg)	1.143	0.049	0.44	33.981	0.395	0.005	0.0	0.825	9.563	6.44	13.75	66.591	799.092
Phosphorus (mg)	15.05	0.0	7.003	4.353	0.0	0.0	0.0	0.367	26.393	19.857	67.5	140.522	1686.264
Potassium (mg)	23.333	0.0	4.913	205.57	0.0	0.04	0.0	12.192	43.35	16.79	66.875	373.063	4476.756
Sodium (mg)	0.583	0.198	5.133	5.195	1.58	193.79	0.0	2.567	0.383	13.953	1.25	224.632	2695.584
Zinc (mg)	0.07	0.0	0.04	0.04	0.0	0.0	0.0	0.0	0.25	0.27	0.44	1.12	13.44
Copper (mg)	0.006	0.0	0.004	0.069	0.004	0.0	0.0	0.005	0.037	0.012	0.088	0.224	2.688
Manganese (mg)	0.006	0.0	0.001	0.215	0.0	0.001	0.0	0.006	0.696	н/д	0.425	1.35	16.2
Selenium (mcg)	0.3	0.0	1.2	2.5	0.0	0.0	0.0	0.1	4.6	0.3	21.2	30.1	361.2
Vitamin A, IU (IU)	0.012	0.0	17.857	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	17.868	214.416
Retinol (mcg)	0.0	0.0	5.097	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	11.117	0.0	16.213	194.556
Vitamin A, RAE (mcg_RAE)	0.0	0.0	5.133	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	11.117	0.0	16.25	195.0
Beta Carotene (mcg)	0.0	0.0	0.367	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.367	4.404
Vitamin E (mg)	0.0	0.0	0.04	0.0	0.0	0.0	0.02	0.0	0.1	0.09	0.04	0.29	3.48
Vitamin D (IU)	н/д	0.0	1.283	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	1.283	15.396
Lycopene (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg)	0.0	0.0	12.137	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	26.775	0.0	11.25	50.162	601.944
Tocopherol, beta (mg)	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.04	0.04	0.48
Tocopherol, gamma (mg)	н/д	н/д	0.02	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.24	0.26	3.12
Tocopherol, delta (mg)	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.01	0.01	0.12
Vitamin C (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.4	0.0	0.4	4.8
Thiamin (mg)	0.028	0.0	0.003	0.006	0.0	0.0	0.0	0.0	0.037	0.028	0.494	0.594	7.128
Riboflavin (mg)	0.064	0.0	0.018	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.014	0.031	0.306	0.433	5.196
Niacin (mg)	0.464	0.0	0.003	0.131	0.0	0.0	0.0	0.01	0.221	0.37	3.688	4.885	58.62
Pantothenic acid (mg)	0.132	0.0	0.053	0.112	0.0	0.0	0.0	0.012	0.062	н/д	0.275	0.646	7.752
Vitamin B-6 (mg)	0.018	0.0	0.005	0.094	0.0	0.0	0.0	0.004	0.034	0.037	0.025	0.217	2.604
Folate (mcg)	27.3	0.0	1.723	0.0	0.0	0.0	0.0	0.092	2.423	28.252	114.375	174.164	2089.968
Vitamin B-12 (mcg)	0.0	0.0	0.05	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.05	0.6
Choline (mg)	0.4	0.0	9.2	1.9	0.0	0.0	1.6	0.2	2.6	1.0	6.5	23.3	279.6
Folic acid (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	27.523	96.25	123.773	1485.276
Tryptophan (g)	0.006	н/д	0.006	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	0.014	н/д	0.081	0.107	1.284
Threonine (g)	0.023	н/д	0.021	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	0.042	н/д	0.175	0.261	3.132
Isoleucine (g)	0.025	н/д	0.025	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	0.046	н/д	0.225	0.321	3.852
Leucine (g)	0.036	н/д	0.04	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	0.083	н/д	0.444	0.602	7.224
Lysine (g)	0.037	н/д	0.033	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	0.042	н/д	0.144	0.256	3.072
Methionine (g)	0.009	н/д	0.014	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	0.018	н/д	0.113	0.153	1.836
Cystine (g)	0.006	н/д	0.01	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	0.024	н/д	0.138	0.178	2.136
Phenylalanine (g)	0.022	н/д	0.025	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	0.061	н/д	0.325	0.433	5.196
Tyrosine (g)	0.018	н/д	0.018	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	0.024	н/д	0.194	0.255	3.06
Valine (g)	0.027	н/д	0.032	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	0.06	н/д	0.263	0.381	4.572
Arginine (g)	0.025	н/д	0.03	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	0.055	н/д	0.263	0.372	4.464
Histidine (g)	0.012	н/д	0.011	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	0.027	н/д	0.144	0.193	2.316
Alanine (g)	0.03	н/д	0.027	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	0.05	н/д	0.206	0.313	3.756
Aspartic acid (g)	0.046	н/д	0.049	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	0.083	н/д	0.275	0.452	5.424
Glutamic acid (g)	0.066	н/д	0.062	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	0.334	н/д	2.175	2.637	31.644
Glycine (g)	0.022	н/д	0.016	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	0.046	н/д	0.231	0.315	3.78
Proline (g)	0.019	н/д	0.019	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	0.129	н/д	0.75	0.916	10.992
Serine (g)	0.022	н/д	0.036	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	0.065	н/д	0.325	0.448	5.376
Cholesterol (mg)	0.0	0.0	15.51	0.0	0.0	0.0	3.04	0.0	0.0	0.0	0.0	18.55	222.6
Trans Fat (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Saturated Fat (g)	0.007	0.0	0.114	0.003	0.0	0.0	1.254	0.0	0.026	0.035	0.1	1.538	18.456
Phytosterols (mg)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Monounsaturated Fat (g)	0.03	0.0	0.14	0.004	0.0	0.0	1.443	0.0	0.027	0.06	0.056	1.76	21.12
Polyunsaturated (g)	0.0	0.0	0.05	0.007	0.0	0.0	0.358	0.0	0.098	0.078	0.256	0.848	10.176