Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
5 x - to 6-lb. beef brisket
    Salt and freshly grnd pepper to taste
2 x bay leaves
1 1/2 c. green Moroccan olives, pitted
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 5 		garlics
2.61g 		pepper
0.0g 		salt
0.0g 		oil
13.6g 		onions
108.0g 		turmeric
0.22g 		ginger
0.18g 		pepper
0.21g 		celery
7.12g 		tomatoes
99.37g 		water
47.4g 		lemons
15.37g 		parsley
2.85g 		cilantro
0.68g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 0.17 н/д н/д 0.0 1.19 0.02 0.02 0.02 0.05 0.87 0.0 0.17 0.08 0.01 2.6 13.0
Total Fat (g) 0.01 н/д н/д 13.6 0.11 0.02 0.01 0.01 0.01 0.2 0.0 0.05 0.02 0.0 14.04 70.2
Carbohydrates (g) 0.86 н/д н/д 0.0 10.09 0.14 0.13 0.14 0.21 3.9 0.0 1.43 0.18 0.02 17.1 85.5
Ash (g) 0.04 н/д н/д 0.0 0.38 0.01 0.01 0.01 0.05 0.5 0.05 0.05 0.06 0.01 1.16 5.8
Calories (kcal) 3.889 н/д н/д 120.224 43.2 0.779 0.625 0.536 1.139 17.887 0.0 4.457 1.026 0.156 193.918 969.59
Starch (g) н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Sucrose (g) н/д н/д н/д н/д 1.07 0.01 0.0 н/д 0.01 0.0 н/д н/д н/д н/д 1.08 5.4
Glucose (dextrose) (g) н/д н/д н/д н/д 2.13 0.0 0.0 н/д 0.04 1.24 н/д н/д н/д н/д 3.41 17.05
Fructose (g) н/д н/д н/д н/д 1.39 0.0 0.0 н/д 0.04 1.36 н/д н/д н/д н/д 2.8 14.0
Lactose (g) н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Maltose (g) н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Alcohol (g) 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Water (g) 1.53 н/д н/д 0.0 96.24 0.02 0.02 0.02 6.79 93.91 47.35 13.68 2.5 0.63 262.69 1313.45
Caffeine (mg) 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Theobromine (mg) 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Sugars (g) 0.03 н/д н/д 0.0 4.58 0.01 0.01 0.0 0.13 2.61 0.0 0.38 0.02 0.01 7.78 38.9
Galactose (g) н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0 н/д 0.05 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.05 0.25
Dietary Fiber (g) 0.1 н/д н/д 0.0 1.8 0.0 0.0 0.1 0.1 1.2 0.0 0.4 0.1 0.0 3.9 19.5
Calcium (mg) 4.724 н/д н/д 0.0 24.84 0.403 0.209 0.918 2.848 9.937 1.422 3.996 3.933 0.456 53.685 268.425
Iron (mg) 0.04 н/д н/д 0.0 0.23 0.09 0.02 0.06 0.01 0.27 0.0 0.09 0.18 0.01 1.01 5.05
Magnesium (mg) 0.653 н/д н/д 0.0 10.8 0.425 0.331 0.407 0.783 10.931 0.474 1.23 1.425 0.177 27.635 138.175
Phosphorus (mg) 3.993 н/д н/д 0.0 31.32 0.59 0.266 0.363 1.709 23.849 0.0 2.459 1.653 0.326 66.529 332.645
Potassium (mg) 10.466 н/д н/д 0.0 157.68 5.555 2.417 2.644 18.512 235.512 0.0 21.211 15.789 3.543 473.328 2366.64
Sodium (mg) 0.444 н/д н/д 0.0 4.32 0.084 0.058 0.092 5.696 4.969 1.896 0.307 1.596 0.313 19.774 98.87
Zinc (mg) 0.03 н/д н/д 0.0 0.18 0.01 0.01 0.0 0.01 0.17 0.0 0.01 0.03 0.0 0.46 2.3
Copper (mg) 0.008 н/д н/д 0.0 0.043 0.001 0.001 0.002 0.003 0.06 0.005 0.006 0.004 0.002 0.135 0.675
Manganese (mg) 0.044 н/д н/д н/д 0.14 0.017 0.048 0.012 0.007 0.109 0.0 0.005 0.005 0.003 0.389 1.945
Selenium (mcg) 0.4 н/д н/д 0.0 0.5 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0.0 0.1 0.0 0.0 1.1 5.5
Vitamin A, IU (IU) 0.235 н/д н/д 0.0 2.16 0.0 0.265 0.628 31.969 827.769 0.0 3.381 240.084 45.886 1152.377 5761.885
Retinol (mcg) 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.013 0.032 1.566 41.736 0.0 0.154 11.999 2.292 57.791 288.955
Beta Carotene (mcg) 0.131 н/д н/д 0.0 1.08 0.0 0.158 0.328 19.224 446.18 0.0 0.461 144.039 26.724 638.325 3191.625
Vitamin E (mg) 0.0 н/д н/д 1.25 0.02 0.01 0.03 0.0 0.02 0.54 0.0 0.02 0.02 0.02 1.93 9.65
Vitamin D (IU) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0
Lycopene (mcg) 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.013 0.0 2556.842 0.0 0.0 0.0 0.0 2556.854 12784.27
Lutein + zeaxanthin (mcg) 0.418 н/д н/д 0.0 4.32 0.0 0.0 0.431 20.15 122.228 0.0 1.691 158.489 5.882 313.606 1568.03
Tocopherol, beta (mg) н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.01 н/д н/д 0.0 н/д 0.01 0.05
Tocopherol, gamma (mg) н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.01 0.01 0.0 0.12 н/д н/д 0.02 н/д 0.15 0.75
Tocopherol, delta (mg) н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Vitamin C (mg) 0.8 н/д н/д 0.0 8.0 0.1 0.0 0.0 0.2 12.6 0.0 8.1 3.8 0.2 33.9 169.5
Thiamin (mg) 0.005 н/д н/д 0.0 0.054 0.0 0.0 0.0 0.001 0.04 0.0 0.006 0.003 0.0 0.11 0.55
Riboflavin (mg) 0.003 н/д н/д 0.0 0.032 0.001 0.0 0.001 0.004 0.02 0.0 0.003 0.003 0.001 0.068 0.34
Niacin (mg) 0.018 н/д н/д 0.0 0.13 0.011 0.009 0.002 0.023 0.586 0.0 0.015 0.037 0.008 0.84 4.2
Pantothenic acid (mg) 0.016 н/д н/д 0.0 0.13 н/д н/д н/д 0.018 0.089 0.0 0.029 0.011 0.004 0.297 1.485
Vitamin B-6 (mg) 0.032 н/д н/д 0.0 0.13 0.004 0.002 0.001 0.005 0.079 0.0 0.012 0.003 0.001 0.269 1.345
Folate (mcg) 0.078 н/д н/д 0.0 20.52 0.086 0.07 0.021 2.563 14.906 0.0 1.691 4.332 0.422 44.689 223.445
Vitamin B-12 (mcg) 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Choline (mg) 0.6 н/д н/д н/д 6.6 0.1 0.1 0.0 0.4 6.7 0.0 0.8 0.4 0.1 15.7 78.5
Folic acid (mcg) 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Tryptophan (g) 0.002 н/д н/д 0.0 0.011 н/д 0.0 н/д 0.001 0.01 н/д н/д 0.001 н/д 0.025 0.125
Threonine (g) 0.004 н/д н/д 0.0 0.022 н/д 0.0 н/д 0.001 0.03 н/д н/д 0.003 н/д 0.061 0.305
Isoleucine (g) 0.006 н/д н/д 0.0 0.011 н/д 0.0 н/д 0.001 0.02 н/д н/д 0.003 н/д 0.042 0.21
Leucine (g) 0.008 н/д н/д 0.0 0.032 н/д 0.001 н/д 0.002 0.03 н/д н/д 0.006 н/д 0.079 0.395
Lysine (g) 0.007 н/д н/д 0.0 0.043 н/д 0.001 н/д 0.002 0.03 н/д н/д 0.005 н/д 0.088 0.44
Methionine (g) 0.002 н/д н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.001 0.01 н/д н/д 0.001 н/д 0.014 0.07
Cystine (g) 0.002 н/д н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 0.01 н/д н/д 0.0 н/д 0.012 0.06
Phenylalanine (g) 0.005 н/д н/д 0.0 0.032 н/д 0.0 н/д 0.001 0.07 н/д н/д 0.004 н/д 0.113 0.565
Tyrosine (g) 0.002 н/д н/д 0.0 0.011 н/д 0.0 н/д 0.001 0.01 н/д н/д 0.002 н/д 0.026 0.13
Valine (g) 0.008 н/д н/д 0.0 0.022 н/д 0.001 н/д 0.002 0.02 н/д н/д 0.005 н/д 0.057 0.285
Arginine (g) 0.016 н/д н/д 0.0 0.108 н/д 0.0 н/д 0.001 0.02 н/д н/д 0.003 н/д 0.15 0.75
Histidine (g) 0.003 н/д н/д 0.0 0.011 н/д 0.0 н/д 0.001 0.01 н/д н/д 0.002 н/д 0.026 0.13
Alanine (g) 0.003 н/д н/д 0.0 0.022 н/д 0.0 н/д 0.001 0.03 н/д н/д 0.006 н/д 0.062 0.31
Aspartic acid (g) 0.013 н/д н/д 0.0 0.097 н/д 0.002 н/д 0.009 0.139 н/д н/д 0.008 н/д 0.268 1.34
Glutamic acid (g) 0.021 н/д н/д 0.0 0.281 н/д 0.002 н/д 0.006 0.427 н/д н/д 0.007 н/д 0.744 3.72
Glycine (g) 0.005 н/д н/д 0.0 0.032 н/д 0.0 н/д 0.001 0.02 н/д н/д 0.004 н/д 0.064 0.32
Proline (g) 0.003 н/д н/д 0.0 0.011 н/д 0.0 н/д 0.001 0.02 н/д н/д 0.006 н/д 0.041 0.205
Serine (g) 0.005 н/д н/д 0.0 0.022 н/д 0.0 н/д 0.001 0.03 н/д н/д 0.004 н/д 0.062 0.31
Cholesterol (mg) 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Trans Fat (g) н/д н/д н/д 0.351 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.351 1.755
Saturated Fat (g) 0.002 н/д н/д 1.01 0.043 0.007 0.003 0.002 0.003 0.03 0.0 0.006 0.004 0.0 1.111 5.555
Phytosterols (mg) н/д н/д н/д 34.0 16.2 0.18 0.149 0.193 0.427 6.956 н/д н/д 0.143 0.034 58.283 291.415
Monounsaturated Fat (g) 0.0 н/д н/д 3.091 0.011 0.004 0.002 0.002 0.002 0.03 0.0 0.002 0.009 0.002 3.154 15.77
Polyunsaturated (g) 0.007 н/д н/д 8.859 0.022 0.005 0.002 0.002 0.006 0.079 0.0 0.014 0.003 0.0 8.999 44.995