CookEatShare также доступен на языке: English
Закрыть

Рецепт Mont Blanc (Cream/Chestnut/Meringue) - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
4 x Egg whites, room temp
1 Tbsp. (or possibly 2) tb sugar
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 10 		egg whites
0.0g 		salt
0.08g 		cream of tartar
0.04g 		less
23.66g 		vanilla
0.32g 		chestnuts
136.08g 		vanilla bean
0.0g 		water
17.77g 		sugar
6.67g 		whipping cream
18.0g 		vanilla
0.42g 		egg
4.4g 		chocolate
5.8g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) н/д 0.0 0.0 2.06 0.0 2.22 н/д 0.0 0.0 0.37 0.0 0.55 0.75 5.95 59.5
Total Fat (g) н/д 0.0 0.0 3.6 0.0 1.7 н/д 0.0 0.0 6.66 0.0 0.44 3.03 15.43 154.3
Carbohydrates (g) н/д 0.0 0.02 17.37 0.04 60.11 н/д 0.0 6.67 0.5 0.05 0.03 1.73 86.52 865.2
Ash (g) н/д 0.07 0.01 0.44 0.0 1.31 н/д 0.02 0.0 0.08 0.0 0.04 0.21 2.18 21.8
Calories (kcal) н/д 0.0 0.098 110.014 0.907 266.711 н/д 0.0 25.801 62.1 1.21 6.292 29.058 502.191 5021.91
Starch (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Sucrose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Glucose (dextrose) (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.01 н/д 0.01 0.1
Fructose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Lactose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Maltose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Alcohol (g) н/д 0.0 0.0 0.0 0.1 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.1 0.0 0.0 0.3 3.0
Water (g) н/д 0.0 0.0 0.31 0.17 70.76 н/д 17.76 0.0 10.39 0.22 3.34 0.08 103.02 1030.2
Caffeine (mg) н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 4.64 4.64 46.4
Theobromine (mg) н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 75.226 75.226 752.26
Sugars (g) н/д 0.0 0.0 0.13 0.04 н/д н/д 0.0 6.66 0.02 0.05 0.03 0.05 6.99 69.9
Galactose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Dietary Fiber (g) н/д 0.0 0.0 1.3 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 1.0 2.3 23.0
Calcium (mg) н/д 0.018 0.003 37.618 0.035 25.855 н/д 0.533 0.067 11.7 0.046 2.332 5.858 84.064 840.64
Iron (mg) н/д 0.0 0.0 0.39 0.0 1.28 н/д 0.0 0.0 0.01 0.0 0.08 1.01 2.76 27.6
Magnesium (mg) н/д 0.001 0.001 22.949 0.038 40.823 н/д 0.178 0.0 1.26 0.05 0.528 18.966 84.794 847.94
Phosphorus (mg) н/д 0.0 0.002 75.236 0.019 51.709 н/д 0.0 0.0 11.16 0.025 8.404 23.2 169.755 1697.55
Potassium (mg) н/д 0.006 6.27 64.352 0.466 658.613 н/д 0.0 0.133 13.5 0.622 5.896 48.14 797.998 7979.98
Sodium (mg) н/д 29.069 0.02 237.3 0.028 2.722 н/д 0.711 0.0 6.84 0.038 6.16 1.392 284.279 2842.79
Zinc (mg) н/д 0.0 0.0 0.27 0.0 0.67 н/д 0.0 0.0 0.04 0.0 0.05 0.56 1.59 15.9
Copper (mg) н/д 0.0 0.0 0.028 0.0 0.572 н/д 0.002 0.0 0.002 0.0 0.004 0.187 0.796 7.96
Manganese (mg) н/д 0.0 0.0 н/д 0.001 0.463 н/д 0.0 0.0 0.0 0.001 0.002 0.242 0.708 7.08
Selenium (mcg) н/д 0.0 0.0 3.7 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.1 0.0 1.4 0.5 5.7 57.0
Vitamin A, IU (IU) н/д 0.0 0.0 19.164 0.0 35.38 н/д 0.0 0.0 264.6 0.0 21.428 0.0 340.572 3405.72
Retinol (mcg) н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 72.9 0.0 6.116 0.0 79.016 790.16
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) н/д 0.0 0.0 0.946 0.0 1.361 н/д 0.0 0.0 73.98 0.0 6.16 0.0 82.447 824.47
Beta Carotene (mcg) н/д 0.0 0.0 8.754 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 12.96 0.0 0.44 0.0 22.154 221.54
Vitamin E (mg) н/д 0.0 0.0 0.84 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.19 0.0 0.04 0.02 1.09 10.9
Vitamin D (IU) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 9.36 н/д 1.54 н/д 10.9 109.0
Lycopene (mcg) н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg) н/д 0.0 0.0 119.951 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 14.564 2.204 136.719 1367.19
Tocopherol, beta (mg) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0
Tocopherol, gamma (mg) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.02 0.34 0.36 3.6
Tocopherol, delta (mg) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0
Vitamin C (mg) н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 54.7 н/д 0.0 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 54.9 549.0
Thiamin (mg) н/д 0.0 0.0 0.052 0.0 0.191 н/д 0.0 0.0 0.004 0.0 0.003 0.009 0.258 2.58
Riboflavin (mg) н/д 0.0 0.0 0.066 0.0 0.027 н/д 0.0 0.001 0.02 0.0 0.021 0.006 0.142 1.42
Niacin (mg) н/д 0.0 0.0 0.099 0.001 1.497 н/д 0.0 0.0 0.007 0.002 0.003 0.079 1.689 16.89
Pantothenic acid (mg) н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.653 н/д 0.0 0.0 0.047 0.0 0.063 0.01 0.773 7.73
Vitamin B-6 (mg) н/д 0.0 0.0 0.043 0.0 0.476 н/д 0.0 0.0 0.005 0.0 0.006 0.002 0.532 5.32
Folate (mcg) н/д 0.0 0.0 3.785 0.0 78.925 н/д 0.0 0.0 0.72 0.0 2.068 1.624 87.122 871.22
Vitamin B-12 (mcg) н/д 0.0 0.0 0.01 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.03 0.0 0.06 0.0 0.1 1.0
Choline (mg) н/д 0.0 0.0 5.5 н/д н/д н/д 0.0 0.0 3.0 н/д 11.0 2.7 22.3 223.0
Folic acid (mcg) н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Tryptophan (g) н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.027 н/д н/д н/д 0.005 н/д 0.007 0.008 0.048 0.48
Threonine (g) н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.082 н/д н/д н/д 0.016 н/д 0.025 0.021 0.144 1.44
Isoleucine (g) н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.082 н/д н/д н/д 0.022 н/д 0.029 0.024 0.157 1.57
Leucine (g) н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.136 н/д н/д н/д 0.036 н/д 0.048 0.041 0.261 2.61
Lysine (g) н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.136 н/д н/д н/д 0.029 н/д 0.04 0.027 0.232 2.32
Methionine (g) н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.054 н/д н/д н/д 0.009 н/д 0.017 0.008 0.088 0.88
Cystine (g) н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.068 н/д н/д н/д 0.004 н/д 0.012 0.013 0.097 0.97
Phenylalanine (g) н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.095 н/д н/д н/д 0.018 н/д 0.03 0.031 0.174 1.74
Tyrosine (g) н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.068 н/д н/д н/д 0.018 н/д 0.022 0.025 0.133 1.33
Valine (g) н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.122 н/д н/д н/д 0.025 н/д 0.038 0.038 0.224 2.24
Arginine (g) н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.163 н/д н/д н/д 0.013 н/д 0.036 0.048 0.26 2.6
Histidine (g) н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.068 н/д н/д н/д 0.011 н/д 0.014 0.013 0.105 1.05
Alanine (g) н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.15 н/д н/д н/д 0.013 н/д 0.033 0.028 0.223 2.23
Aspartic acid (g) н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.381 н/д н/д н/д 0.029 н/д 0.059 0.074 0.542 5.42
Glutamic acid (g) н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.286 н/д н/д н/д 0.077 н/д 0.074 0.108 0.546 5.46
Glycine (g) н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.109 н/д н/д н/д 0.007 н/д 0.019 0.03 0.165 1.65
Proline (g) н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.122 н/д н/д н/д 0.036 н/д 0.022 0.051 0.232 2.32
Serine (g) н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.109 н/д н/д н/д 0.02 н/д 0.043 0.031 0.202 2.02
Cholesterol (mg) н/д 0.0 0.0 0.71 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 24.66 0.0 18.612 0.0 43.982 439.82
Trans Fat (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Saturated Fat (g) н/д 0.0 0.0 0.672 0.0 0.327 н/д 0.0 0.0 4.145 0.0 0.136 1.876 7.157 71.57
Phytosterols (mg) н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Monounsaturated Fat (g) н/д 0.0 0.0 1.5 0.0 0.585 н/д 0.0 0.0 1.924 0.0 0.168 0.934 5.111 51.11
Polyunsaturated (g) н/д 0.0 0.0 1.188 0.0 0.667 н/д 0.0 0.0 0.247 0.0 0.06 0.09 2.251 22.51