Рецепт Mississippi Mud Cake with Espresso-Bourbon Glaze - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).

For the glaze:

Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.

Кол-во на порцию Кол-во порций в рецепте: 24	flour 10.42g	baking soda 0.19g	espresso 0.42g	salt 0.13g	butter 9.46g	chocolate 7.09g	brewed espresso 5.0g	sugar 12.5g	bourbon 4.67g	eggs 8.21g	vanilla extract 0.18g	chocolate chips 5.25g	butter 3.55g	sugar 3.44g	espresso 0.42g	cream 3.75g	confectioner's sugar 7.5g	bourbon 1.17g	Всего в порции	Всего в рецепте
Protein (g)	1.08	0.0	0.0	0.0	0.08	0.91	0.01	0.0	0.0	1.03	0.0	0.4	0.03	0.0	0.0	0.08	0.0	0.0	3.62	86.88
Total Fat (g)	0.1	0.0	0.0	0.0	7.67	3.71	0.01	0.0	0.0	0.82	0.0	1.56	2.88	0.0	0.0	1.39	0.01	0.0	18.14	435.36
Carbohydrates (g)	7.95	0.0	0.0	0.0	0.01	2.11	0.0	12.5	0.0	0.06	0.02	3.12	0.0	3.37	0.0	0.1	7.47	0.0	36.73	881.52
Ash (g)	0.05	0.07	0.0	0.12	0.0	0.26	0.01	0.0	н/д	0.07	0.0	0.09	0.0	0.02	0.0	0.02	0.0	н/д	0.72	17.28
Calories (kcal)	37.917	0.0	0.008	0.0	67.816	35.508	0.1	48.375	11.667	11.745	0.504	28.088	25.454	13.063	0.008	12.938	29.175	2.917	325.281	7806.744
Starch (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.13	н/д	0.13	3.12
Sucrose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.01	н/д	н/д	н/д	3.25	н/д	н/д	н/д	н/д	3.26	78.24
Glucose (dextrose) (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.02	н/д	н/д	н/д	0.05	н/д	н/д	н/д	н/д	0.06	1.44
Fructose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.01	н/д	н/д	н/д	0.04	н/д	н/д	н/д	н/д	0.05	1.2
Lactose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.01	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.01	0.24
Maltose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.01	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.01	0.24
Alcohol (g)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	1.7	0.0	0.1	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.4	2.2	52.8
Water (g)	1.24	0.0	0.41	0.0	1.7	0.09	4.89	0.0	2.98	6.23	0.09	0.08	0.64	0.05	0.41	2.16	0.02	0.75	21.74	521.76
Caffeine (mg)	0.0	0.0	0.883	0.0	0.0	5.67	10.6	0.0	0.0	0.0	0.0	1.05	0.0	0.0	0.883	0.0	0.0	0.0	19.087	458.088
Theobromine (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	91.925	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	10.763	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	102.687	2464.488
Sugars (g)	0.03	0.0	0.0	0.0	0.01	0.06	0.0	12.49	0.0	0.06	0.02	2.7	0.0	3.34	0.0	0.0	7.34	0.0	26.06	625.44
Galactose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.01	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.01	0.24
Dietary Fiber (g)	0.3	0.0	0.0	0.0	0.0	1.2	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.2	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	1.6	38.4
Calcium (mg)	1.563	0.0	0.008	0.03	2.27	7.158	0.1	0.125	0.0	4.353	0.019	9.923	0.852	2.853	0.008	2.438	0.075	0.0	31.775	762.6
Iron (mg)	0.48	0.0	0.0	0.0	0.0	1.23	0.01	0.0	0.0	0.15	0.0	0.12	0.0	0.02	0.0	0.0	0.0	0.0	2.03	48.72
Magnesium (mg)	2.292	0.0	0.333	0.001	0.189	23.176	4.0	0.0	0.0	0.986	0.021	3.308	0.071	0.309	0.333	0.263	0.0	0.0	35.282	846.768
Phosphorus (mg)	11.25	0.0	0.029	0.0	2.27	28.35	0.35	0.0	0.187	15.687	0.011	10.92	0.852	0.138	0.029	2.325	0.0	0.047	72.444	1738.656
Potassium (mg)	11.146	0.0	0.479	0.01	2.27	58.826	5.75	0.25	0.093	11.006	0.259	19.53	0.852	4.572	0.479	2.813	0.15	0.023	118.508	2844.192
Sodium (mg)	0.208	52.44	0.058	48.448	1.04	1.701	0.7	0.0	0.047	11.499	0.016	4.148	0.391	0.963	0.058	1.425	0.075	0.012	123.227	2957.448
Zinc (mg)	0.07	0.0	0.0	0.0	0.01	0.68	0.0	0.0	0.0	0.09	0.0	0.12	0.0	0.0	0.0	0.01	0.0	0.0	0.99	23.76
Copper (mg)	0.015	0.0	0.0	0.0	0.002	0.229	0.003	0.0	0.001	0.008	0.0	0.026	0.001	0.002	0.0	0.0	0.0	0.0	0.286	6.864
Manganese (mg)	0.071	0.0	0.0	0.0	0.0	0.296	0.003	0.0	н/д	0.003	0.0	0.025	0.0	0.002	0.0	0.0	0.0	н/д	0.4	9.6
Selenium (mcg)	3.5	0.0	0.0	0.0	0.1	0.6	0.0	0.1	0.0	2.6	0.0	0.2	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	7.3	175.2
Vitamin A, IU (IU)	0.0	0.0	0.0	0.0	236.364	0.0	0.0	0.0	н/д	39.999	0.0	10.238	88.715	0.0	0.0	55.125	0.0	н/д	430.44	10330.56
Retinol (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	63.465	0.0	0.0	0.0	0.0	11.417	0.0	3.098	23.821	0.0	0.0	15.188	0.0	0.0	116.987	2807.688
Vitamin A, RAE (mcg_RAE)	0.0	0.0	0.0	0.0	64.695	0.0	0.0	0.0	0.0	11.499	0.0	3.098	24.282	0.0	0.0	15.413	0.0	0.0	118.986	2855.664
Beta Carotene (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	14.944	0.0	0.0	0.0	0.0	0.821	0.0	0.0	5.609	0.0	0.0	2.7	0.0	0.0	24.075	577.8
Vitamin E (mg)	0.01	0.0	0.0	0.0	0.22	0.03	0.0	0.0	0.0	0.08	0.0	0.03	0.08	0.0	0.0	0.04	0.0	0.0	0.48	11.52
Vitamin D (IU)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	2.875	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	1.95	0.0	н/д	4.825	115.8
Lycopene (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg)	1.875	0.0	0.0	0.0	0.0	2.693	0.0	0.0	0.0	27.186	0.0	0.315	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	32.069	769.656
Tocopherol, beta (mg)	0.01	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.01	0.24
Tocopherol, gamma (mg)	0.04	н/д	0.0	н/д	0.0	0.41	0.0	н/д	н/д	0.04	н/д	0.05	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.54	12.96
Tocopherol, delta (mg)	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Vitamin C (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Thiamin (mg)	0.082	0.0	0.0	0.0	0.001	0.011	0.0	0.0	0.0	0.006	0.0	0.006	0.0	0.0	0.0	0.001	0.0	0.0	0.107	2.568
Riboflavin (mg)	0.051	0.0	0.001	0.0	0.003	0.007	0.009	0.003	0.0	0.039	0.0	0.016	0.001	0.0	0.001	0.004	0.002	0.0	0.136	3.264
Niacin (mg)	0.615	0.0	0.022	0.0	0.004	0.096	0.261	0.0	0.0	0.006	0.001	0.02	0.001	0.004	0.022	0.002	0.0	0.0	1.053	25.272
Pantothenic acid (mg)	0.046	0.0	0.0	0.0	0.01	0.012	0.002	0.0	н/д	0.118	0.0	0.025	0.004	0.004	0.0	0.01	0.0	н/д	0.231	5.544
Vitamin B-6 (mg)	0.004	0.0	0.0	0.0	0.0	0.002	0.0	0.0	0.0	0.011	0.0	0.002	0.0	0.001	0.0	0.001	0.0	0.0	0.022	0.528
Folate (mcg)	19.063	0.0	0.004	0.0	0.284	1.985	0.05	0.0	0.0	3.86	0.0	0.63	0.107	0.034	0.004	0.15	0.0	0.0	26.17	628.08
Vitamin B-12 (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.02	0.0	0.0	0.0	0.0	0.11	0.0	0.04	0.01	0.0	0.0	0.01	0.0	0.0	0.17	4.08
Choline (mg)	1.1	0.0	0.0	0.0	1.8	3.2	0.1	0.0	0.0	20.6	н/д	2.4	0.7	0.1	0.0	0.6	0.0	0.0	30.7	736.8
Folic acid (mcg)	16.042	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	16.042	385.008
Tryptophan (g)	0.014	н/д	н/д	0.0	0.001	0.009	н/д	н/д	н/д	0.014	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.001	н/д	н/д	0.039	0.936
Threonine (g)	0.029	н/д	н/д	0.0	0.004	0.026	н/д	н/д	н/д	0.046	н/д	н/д	0.001	н/д	н/д	0.003	н/д	н/д	0.11	2.64
Isoleucine (g)	0.038	н/д	н/д	0.0	0.005	0.029	н/д	н/д	н/д	0.055	н/д	н/д	0.002	н/д	н/д	0.005	н/д	н/д	0.133	3.192
Leucine (g)	0.074	н/д	н/д	0.0	0.008	0.05	н/д	н/д	н/д	0.09	н/д	н/д	0.003	н/д	н/д	0.008	н/д	н/д	0.231	5.544
Lysine (g)	0.024	н/д	н/д	0.0	0.007	0.033	н/д	н/д	н/д	0.075	н/д	н/д	0.002	н/д	н/д	0.006	н/д	н/д	0.147	3.528
Methionine (g)	0.019	н/д	н/д	0.0	0.002	0.01	н/д	н/д	н/д	0.031	н/д	н/д	0.001	н/д	н/д	0.002	н/д	н/д	0.064	1.536
Cystine (g)	0.023	н/д	н/д	0.0	0.001	0.016	н/д	н/д	н/д	0.022	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.001	н/д	н/д	0.063	1.512
Phenylalanine (g)	0.054	н/д	н/д	0.0	0.004	0.038	н/д	н/д	н/д	0.056	н/д	н/д	0.001	н/д	н/д	0.004	н/д	н/д	0.157	3.768
Tyrosine (g)	0.032	н/д	н/д	0.0	0.004	0.03	н/д	н/д	н/д	0.041	н/д	н/д	0.001	н/д	н/д	0.004	н/д	н/д	0.113	2.712
Valine (g)	0.044	н/д	н/д	0.0	0.006	0.047	н/д	н/д	н/д	0.071	н/д	н/д	0.002	н/д	н/д	0.005	н/д	н/д	0.174	4.176
Arginine (g)	0.044	н/д	н/д	0.0	0.003	0.058	н/д	н/д	н/д	0.067	н/д	н/д	0.001	н/д	н/д	0.003	н/д	н/д	0.176	4.224
Histidine (g)	0.024	н/д	н/д	0.0	0.002	0.016	н/д	н/д	н/д	0.025	н/д	н/д	0.001	н/д	н/д	0.002	н/д	н/д	0.07	1.68
Alanine (g)	0.034	н/д	н/д	0.0	0.003	0.034	н/д	н/д	н/д	0.061	н/д	н/д	0.001	н/д	н/д	0.003	н/д	н/д	0.136	3.264
Aspartic acid (g)	0.046	н/д	н/д	0.0	0.006	0.09	н/д	н/д	н/д	0.109	н/д	н/д	0.002	н/д	н/д	0.006	н/д	н/д	0.259	6.216
Glutamic acid (g)	0.363	н/д	н/д	0.0	0.017	0.133	н/д	н/д	н/д	0.138	н/д	н/д	0.006	н/д	н/д	0.016	н/д	н/д	0.673	16.152
Glycine (g)	0.039	н/д	н/д	0.0	0.002	0.036	н/д	н/д	н/д	0.035	н/д	н/д	0.001	н/д	н/д	0.002	н/д	н/д	0.114	2.736
Proline (g)	0.125	н/д	н/д	0.0	0.008	0.062	н/д	н/д	н/д	0.042	н/д	н/д	0.003	н/д	н/д	0.008	н/д	н/д	0.247	5.928
Serine (g)	0.054	н/д	н/д	0.0	0.005	0.038	н/д	н/д	н/д	0.08	н/д	н/д	0.002	н/д	н/д	0.004	н/д	н/д	0.182	4.368
Cholesterol (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	20.335	0.0	0.0	0.0	0.0	34.742	0.0	1.208	7.633	0.0	0.0	5.138	0.0	0.0	69.055	1657.32
Trans Fat (g)	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Saturated Fat (g)	0.017	0.0	0.0	0.0	4.859	2.293	0.005	0.0	0.0	0.255	0.0	0.972	1.824	0.0	0.0	0.864	0.002	0.0	11.089	266.136
Phytosterols (mg)	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Monounsaturated Fat (g)	0.009	0.0	0.0	0.0	1.988	1.142	0.0	0.0	0.0	0.313	0.0	0.377	0.746	0.0	0.0	0.401	0.002	0.0	4.979	119.496
Polyunsaturated (g)	0.043	0.0	0.0	0.0	0.288	0.111	0.005	0.0	0.0	0.112	0.0	0.072	0.108	0.0	0.0	0.051	0.004	0.0	0.793	19.032