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Рецепт Millefoglie Con Spuma Di Ricotta, Menta E Cioccolato

Name: Millefoglie Con Spuma Di Ricotta, Menta E Cioccolato
Ingredients: 100 Gr. Pasta Sfoglia; 200 Gr. Ricotta; 5 Foglie Menta; 1 Uovo; 50 Gr. Cioccolato; Zucchero A Velo

от Mario

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Порций: 4

Ингредиенты

100 Gr. Pasta Sfoglia
200 Gr. Ricotta
5 Foglie Menta
1 Uovo
50 Gr. Cioccolato
Zucchero A Velo

Инструкции

Formare 4 dischi di sfoglia, spennellarli con uovo e infornare per 10 minuti.
Impastare la ricotta con la menta e 3/4 di cioccolato e riempirvi un sac-à-poche.
Farcire con la spuma i dischi tagliati a metà, fare 2 strati e servire spolverando con zucchero e guarnendo con il resto della cioccolata fusa a bagnomaria.